芥蓝-第2页-CC果蔬百科

jiè cài rú hé zuò hǎo chī jiè cài de zuò fǎ dà quán
芥菜如何做好吃芥菜的做法大全
2025-12-18 01:54
说起芥菜人们就会想到芥菜头，就会把它当做腌咸菜的材料，其实芥菜有很多种，小叶芥菜和大叶芥菜都可以当蔬菜食用，口感清淡，营养丰富。芥菜的做法有很多种，一会我就把芥菜的做法大全写出来，想吃芥菜的朋友可以快来学学吧。芥菜的做法芥菜的做法大全1、清炒芥菜清炒芥菜做法简单，也很好吃，大家可以把新鲜的芥菜五百克用淡盐水泡一下，取出洗净，
jiè cài tóu zěn me zuò hǎo chī jiè cài tóu de zuò fǎ
芥菜头怎么做好吃芥菜头的做法
2025-12-18 01:20
芥菜头是也叫大头菜，是一种营养丰富，能利尿消肿和下气消食的特色蔬菜。但是人们对芥菜头的做法了解却不多，很多人只知道它能腌制成咸菜以后食用。其实芥菜头的做法还有很多种，一会我就把它们写出来，让大家轻松了解芥菜头的做法，同时也能了解芥菜头怎么做才好吃。芥菜头怎么做好吃芥菜头的做法 1、芥菜头炒鸡蛋芥菜头炒鸡蛋好吃，平时炒制时要把芥菜头去皮，然后切成片状，把鸡蛋打成蛋液调匀。炒锅中放油加热把鸡蛋倒入炒熟，然后取出再重新起锅，放油加热以后放入葱花和芥菜头片，然后炒匀，在芥菜头片快熟的时候放盐和鸡精，
gài lán de yíng yǎng jià zhí hé gōng xiào
芥蓝的营养价值和功效
2025-12-17 02:23
芥蓝是一种十字花科的绿色菜品，在长江以现的地区十分常见，是餐桌上的常见菜，这种菜品营养丰富味道诱人，口感清淡而爽脆。不过在不出产芥蓝的地方，人们对它的认识就比较少，不知道芥蓝的营养价值及功效有哪些，为此在这里我就做一个详细的介绍，让所有看过的人都能对芥蓝多一些了解和认识。芥蓝的营养价值和功效1、芥蓝中维生素含量高芥蓝是一种高维生素含量的特色菜品，特别是维生素C和维生素A的含量都很高，这两种物质都是人体必须的成分，能提高身体细胞活性，也能消除身体内部的多种细菌，对提高身体免疫力有一定的帮助，另
gài lán yíng yǎng jià zhí yǒu něi xiē
芥蓝营养价值有哪些
2025-12-17 02:14
去餐厅就餐时，人们会看到菜单上白灼芥蓝、芥蓝炒腊肉等都是特别常见的菜品，有些人心里特别不解，这种芥蓝有什么营养价值呢？能让这么人喜欢食用它，其实芥蓝的营养价值有很多，人们食用以后对身体有多种好处，想具体了解可以随小编去看一看。芥蓝营养价值有哪些1、芥蓝维C含量高芥蓝是一种含有多种营养成分的特色菜品，其中维生素就是它所含有的最重要的营养成分，特别是维生素C的含量最为出色，比其他绿色蔬菜能高好几倍，这种维生素，可以抑制人体内部细菌再生，也能加快组织细胞代谢，对滋养肌肤和预防疾病都有很明显的好处。
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如何挑选芥蓝芥蓝的做法教程
2025-12-17 02:12
芥蓝是中国南方的一种常见菜品，进入北方市场以后，很多人对这种芥蓝并不了解，在购买时不知道应该怎么挑选，对芥蓝的做法了解也不多，为了让更多人能食用到美味而又营养的芥蓝，小编今天就教大家如何挑选芥蓝，同时也会把芥蓝的常见做法告诉大家。如何挑选芥蓝及其做法1、如何挑选芥蓝平时挑选芥蓝时很简单，只要它的叶片完整的程度和颜色就可以，最好是选择叶片完整颜色鲜绿的芥蓝，如果是包心芥蓝，则要看芥蓝的叶柄同，如果叶柄现软化，那么就不要购买了，叶柄越肥厚，证明这种芥蓝的质量也就越出色。2、芥蓝的做法之白灼芥蓝白
jiè cài hé gài lán de qū bié
芥菜和芥蓝的区别
2025-12-17 02:01
生活中芥菜和芥蓝都是人们经常食用的绿色蔬菜，只是有些人对这种蔬菜并不熟，对它们也有些分不清，不知道芥菜和芥蓝之间有什么区别。今天小编就专门为大家说一说，大家看过以后就能明白芥菜与芥蓝的区别有哪些了。芥菜和芥蓝的区别1、芥菜的特点芥菜是一种十字花科植物，它是两年生的草本，在我国有很长的栽培历史，多出产于长江以南，芥菜有多个不同的品种，像芥子菜和茎用芥菜以及芽用芥菜等，都是芥菜家族的重要成员。芥菜按叶子的大小，还可以分为大叶芥菜和小叶芥菜两种，其中小叶芥菜在全国各地的市场上最为常见。2、芥蓝的特
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芥兰和芥蓝的区别
2025-12-17 02:00
芥蓝在人们平时最常吃的一种蔬菜，但是也有人说它叫芥兰，很多人就特别不明白，人们说的芥兰和芥蓝有什么区别呢？它们是不是同一种蔬菜呢？想知道答案小编现在就告诉大家。芥兰和芥蓝的区别1、芥兰和芥蓝没有区别芥兰和芥蓝是没有区别的，因为芥兰和芥蓝是同一种蔬菜，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同，芥兰也叫芥蓝，是中国南方地区的特产蔬菜，属于甘蓝科，这种蔬菜中有丰富的维生素，口感爽脆诱人，很多人都喜欢食用它。2、芥兰和芥蓝保健功效出色芥兰和芥蓝都具有出色以的保健功效，这种蔬菜中有大量的维生素C，人们食
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芥蓝菜的药用价值和功效
2025-12-17 01:50
平时很多人都喜欢吃芥蓝菜，感觉它味道清爽，而且营养丰富，不过芥蓝除了为人体提供营养以外，也有一定的药用价值你们知道吗？如果不知道就快点随小编一起去看看芥蓝菜的药用价值有哪些吧。芥蓝菜的药用价值1、芥蓝菜能清热去火芥蓝菜性凉，有清热去火的重要作用，特别是对那些肠胃热重以及虚火上升等不良症状，治疗作用明显，在治疗时可以把直接把芥蓝切片食用，也可以把它切成片状以后加清水制成清汤饮用，治疗效果明显。2、芥蓝能治牙龈出血平时很多人都会出现牙痛和牙龈出血的不良症状，出现这些症状多是因为人体让缺少维生素C
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芥蓝菜的营养价值和好处
2025-12-17 01:43
最近这几年，原产于南方的芥蓝菜销到了全国各地，成了人们餐桌上的常客，只是大多数人只把芥蓝菜当一种普通的菜品，对它的营养价值根本不了解，也就意识不到食用芥蓝的重要性。一会我会对芥蓝菜的营养价值做一个专门的介绍，建议平时喜欢吃芥蓝的朋友可以认真了解一下。芥蓝菜的营养价值1、芥蓝菜维生素含量高芥蓝菜是一种营养价值特别高的绿色菜品，特别是维生素的含量最为出色，其中维生素C的含量最为出色，是所有绿色菜品中含量最高的存在，人们平时食用芥蓝菜能满足人体对维生素C的需要，对预防疾病和滋养肌肤都有很大的好处。
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芥蓝和菜心怎么分芥蓝和菜心的区别
2025-12-17 01:40
去菜市场买菜时，发现市场上有两种长的得很像的蔬菜，它们就是芥蓝和菜心。它们虽然是两种不同的蔬菜，但是外表很像，很多人不知道怎么才能它们的分清楚，开始我也遇到了这种情况，后来经过学习终于知道芥蓝和菜心应该怎么分了，现在我学习的知识写出来，分不清芥蓝和菜心的朋友可以认真了解一下。芥蓝和菜心怎么分1、芥蓝和菜心不是同一种菜芥菜和菜心最大的不同就是它们根本不是同一种菜系，人们说的芥蓝是甘蓝菜的一种，而菜心则是白菜的一种，一种是甘蓝科，一种是十字花科。它们的口感也不相同，芥蓝的口感爽脆，而菜心的口感则
gài lán tóu de yíng yǎng jià zhí chī gài lán tóu de hǎo chù
芥蓝头的营养价值吃芥蓝头的好处
2025-12-17 01:34
芥蓝大家都比较熟悉的一种蔬菜，人们在平时经常会吃，但是对于芥蓝头你们了解吗？知道它的营养价值吗？芥蓝头是一种球状芥蓝，原产于欧洲，后来引入我国，有很高的营养与保健功效，一会我就把它的营养价值详细告诉大家，有兴趣的朋友可以认真了解一下。芥蓝头的营养价值1、芥蓝头能补充维生素芥蓝头是一种维生素含量特别高的蔬菜，特别是有维生素C的含量特别出色，比苋菜和菠菜等维生素C含量都要高，另外芥蓝头中还有大量的胡萝卜素，这种物质进入人体以后能转化成维生素A，因此人们食用芥蓝头以后，能起到补充维生素的重要作用。
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芥蓝怎么烧芥蓝怎么煮好吃
2025-12-17 01:33
芥蓝是一种生长在南方的菜品，进入到其他地区的菜市场以后，很多人对它都很陌生，并不知道芥蓝怎么烧，也不知道它应该怎么煮怎么食用。其实芥蓝的食用方法有很多种，下面小编就介绍一些，大家看过以后就会知道芥蓝怎么烧，芥蓝怎么煮了。芥蓝怎么烧芥蓝怎么煮芥蓝和腊肠一起烧1、芥蓝可以和腊肠一起烧制，用料是腊肠两根，在芥蓝五百克，生姜适量，白酒少许，另外准备少量的白糖和食用盐和食用油。2、在锅中放入清水，放入少量食用油烧开，然后把准备好的芥蓝放在沸水中焯一下，让它变成青绿色以后取出沥掉水分。3、把炒锅中放油
gài lán bù néng hé shén me yì qǐ chī
芥蓝不能和什么一起吃
2025-12-17 01:24
芥蓝是一种营养价值极高的特色菜品，只是它主要出产于南方地区，出现在其他地区以后，人们对它了解不多，不知道芥蓝不能和什么一起吃，也不知道吃芥蓝时要注意什么，使得一些人在吃芥蓝时都特别担心，为了大家的食用安全，今天我专门为大家说说芥蓝不能和什么一起吃。芥蓝不能和什么一起吃1、芥蓝不宜与豆腐一起吃芥蓝这种菜品不宜与豆腐一起食用，因为芥蓝中有一定的数量的草酸，而豆腐中则含有大量的钙，两种物质相遇以后，会生成草酸钙，这种物质很难被人体吸收，时间久了会在人体积存，生成结石，对人类的身体健康不利。2、芥
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芥蓝和菜心的区别
2025-12-17 01:16
很多人去菜市场买菜时，都会看到两种样子差多不的菜品，据商家说，一种叫菜心，一种芥蓝，但是不仔细看时，真看不出它们有什么不同，为此我专门咨询了专业人员，发现芥蓝和菜心还是有不少区别的现在就把它们写出分享给大家。芥蓝和菜心的区别1、芥蓝和菜心所属科目不同芥蓝和菜心最大的区别就是所属科目不同，从植物学的角度上来看，芥蓝是属于甘蓝类的蔬菜，而菜心则是属于白菜类的蔬菜，这是两者之间最根本的区别。2、芥蓝和菜心的产地与口感不同芥蓝这种菜品主要出产于中的福建和两广地区，它口感爽而不硬，有种脆而韧的感觉，而
gài lán de yíng yǎng jià zhí chī gài lán de hǎo chù
芥蓝的营养价值吃芥蓝的好处
2025-12-17 01:15
芥蓝是一种只出产于中国福建和两广地区的一种特色菜品，近几年才在国内其他地区的菜市场中出现，很多人对芥蓝并不了解，也不知道它有哪些营养，今天小编在这里就对芥蓝做一个专门的介绍，让大家有轻松明白芥蓝的营养价值有哪些。芥蓝的营养价值1、芥蓝营养含量高芥蓝是一种高营养的特色菜品，这种蔬菜中有蛋折质、脂肪和多种酶类物质，另外还有维生素C、维生素A以及多种矿物质存在，这些物质都是人类身体各器官正常工作的必须成分，人们食用芥蓝以后可以满足身体多器官的营养需要。2、芥蓝能帮助消化芥蓝中有一些天然的有机碱存
yùn fù néng chī gài lán ma yùn fù chī gài lán de hǎo chù hé gōng xiào
孕妇能吃芥蓝吗孕妇吃芥蓝的好处和功效
2025-12-17 01:08
芥蓝是一种十字花科的植物，它多出产于中国的南方地区，它的带有独特的清香气味，有丰富有营养，很多人都喜欢食用，但是这种芥蓝适不适合孕妇吃呢？很多人都想知道这个问题的答案，现在我就从专家的角度来告诉大家，孕妇能吃芥蓝吗。孕妇能吃芥蓝吗1、孕妇可以吃芥蓝孕妇是可以吃芥蓝的，她们食用芥蓝以后能吸收多种营养成分，特别是维生素C和维生素A的数量特别高，另外孕妇食用芥蓝还能吸收一些天然的叶酸，对胎儿心脑血管发育有良好的促进作用，孕妇平时吃一些芥蓝对身体是有多种好处的。2、孕妇吃芥蓝以促进消化芥蓝有天然的香
zhěng gè jiè cài de yān zhì fāng fǎ
整个芥菜的腌制方法
2025-12-16 06:34
芥菜是一种食用根茎的特色菜品，在东北地区特别常见，是当地人腌制咸菜的重要原料，腌制芥菜的方法有很多，既可以把芥菜整个腌制，也可以切成丝或者片以后再腌制。小编今天说的话题就与腌制芥菜有关，我会向大家详细介绍整个芥菜的腌制方法。整个芥菜的腌制方法整个芥菜的腌制方法一1、大家可以准备三十斤新鲜的芥菜，和五斤盐，然后是腌咸菜用的缸。2、把购买回来的新鲜芥菜清洗干净，然后控掉水分，再用刀把外皮削掉。3、把处理好的新鲜芥菜放在清水中浸泡二十四小时以后取出，把水分控干。4、把泡好以后的新鲜芥菜摆放在咸菜缸中
zhěng gè jiè cài gē dā de yān zhì fāng fǎ
整个芥菜疙瘩的腌制方法
2025-12-16 06:21
腌芥菜是人们生活中常吃的一种小咸菜，但是国内大部分地区腌制的芥菜都是把芥菜疙瘩切成丝或者片以后腌制而成的，并是正宗的芥菜疙瘩咸菜，只有在中国东北地区，人们才会腌制整个芥菜疙瘩，他们腌出的咸菜才是真正的咸菜疙瘩，有浓浓的东北味道，如果你也喜欢，可以先在这里和我学习一下整个芥菜疙瘩的腌制方法。整个芥菜疙瘩的腌制腌制整个芥菜疙瘩的用料大家在腌制整个的芥菜疙瘩时，可以按五千克芥菜疙瘩加五百克盐的比例去准备，再就是要准备适量的花椒和大料。整个芥菜疙瘩的腌制方法1、把购买回来的整个芥菜疙瘩用清水洗净，然后
jiè cài yān suān cài de zuò fǎ
芥菜腌酸菜的做法
2025-12-16 04:33
秋冬季有很多人都喜欢用芥菜来腌成酸菜，现在我们就一起来了解一下芥菜腌酸菜的做法吧，看看这些酸菜应该如何做才好吃。芥菜腌酸菜的做法芥菜腌酸菜是一种很不错的一种食材，做芥菜腌酸菜需要如何做？都要哪些材料？ 1.芥菜腌酸菜的材料芥菜，盐 2.芥菜腌酸菜的做法 1我们在做芥菜腌酸菜之前，先把芥菜整株切下来，然后再拿去凉干晒干，凉到用手去抓芥菜的时候觉得很软没有什么水这样就可以了。 2接下来就是准备了好一个干净的陶制的坛子，要干净，没有油，然后再把水烧开，把晾晒好的芥菜
shā jiè cài de gōng xiào yǔ zuò yòng
沙芥菜的功效与作用
2025-12-15 18:19
沙芥菜是芥菜中的一个品种，比起一般的芥菜来说，沙芥菜的营养价值要来的更高一些。沙芥菜的价格也相对比较贵，因为种植难度和种植环境的要求比较高，所以沙芥菜物以稀为贵，价格自然就上涨了。但是贵有贵的理，沙芥菜的功效与作用也是物有所值，非常显著。为了让大家了解到为什么沙芥菜这么贵还值得我们去购买食用，接下来的时间就请大家跟随小编的脚步，一起来了解下沙芥菜的功效与作用，让小编给大家还原一个功效显著的沙芥菜。沙芥菜的功效与作用1、沙芥菜可以增强人体的免疫力，从而增强人体对于疾病的抵抗能力，起到促进健康的作
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芥菜如何腌制芥菜的腌制方法
2025-12-15 16:30
芥菜是一种多年生的草本植物，而在我国芥菜是一种著名的蔬菜。芥菜的叶子形状各异，有着多种不同的造型，芥菜的种子是圆形的。芥菜作为一种蔬菜，我们接下来就要来一起了解下怎么去腌制芥菜，让腌制的芥菜能够更加好吃。就让小编带着大家一起了解了解吧。芥菜的腌制方法1、用清水将新买的芥菜清洗干净，然后将芥菜晒干，等到芥菜表面没有水珠即可。2、将一些腌制的器具，如切菜刀、菜板、炒菜锅等用清水清洗干净后晾干即可。3、将晒好的芥菜切成丝，然后再将葱、姜、蒜、辣椒等也切碎。4、将切好的芥菜和调料用干净的油翻炒，油量
jiè cài sī de yān zhì fāng fǎ
芥菜丝的腌制方法
2025-12-15 16:03
说芥菜可能有些人并不熟悉，也不知道它是一种什么菜品，但是说辣疙瘩的话可能就没有人不认识它了，其实芥菜就是辣疙瘩的学名，两者是同一种蔬菜。芥菜我国民间腌制在咸菜的重要原料，今天小编说的话题，也与芥菜的腌制有关，与以往整个腌制芥菜不同，小编今天会带大家学习一下芥菜丝的腌制方法。芥菜丝的腌制方法1、用料：芥菜四到五个，花生米适量，花椒大料醋各适量，另外食用盐五百克左右。2、把购买加来的芥菜疙瘩清洗干净，去掉水分后切成丝状，切丝时比较累，可以分两次切。3、把切好的芥菜丝放在阳光下去晾制，最少也
jì cài de gōng xiào yǔ zuò yòng
荠菜的功效与作用
2025-12-14 16:12
小编先为大家介绍一下什么是荠菜吧它是一种冬末春初生长出来的草本植物野菜，可以用作饺子馅，味道鲜美，清炒也是一种不错的选择哦。那么具体荠菜的作用包括哪些呢荠菜的功效与作用1、荠菜有促进新陈代谢的作用。荠菜是一种富含粗纤维的蔬菜，吃荠菜可以利用粗纤维促进肠道蠕动，加快身体新陈的代谢。小编建议排便不畅人群可以选择食用哦2、荠菜有很好的抗癌作用。之所以说荠菜有抗癌的功效是因为它体内含有一种叫二硫酚硫酮的物质。同时还有丰富的维生素C，可以有效地防止硝酸盐和亚硝酸盐对人体的侵入，预防癌症。
jiè cài zhù cún hé yíng yǎng chéng fèn
芥菜贮存和营养成份
2025-12-14 10:48
芥菜在台湾居然被人们尊称为长寿菜，这到底是怎么一回事？快来看看吧。芥菜又叫雪菜，是十字花科，芸薹属一年生也有二年生的草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久，多分布于长江以南各省，类型和品种很多，有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。我们平时所说的芥菜一般指叶用芥菜。叶用芥菜有大叶芥菜、小叶芥菜、雪里蕻、包心芥菜等。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内，茎为短缩茎。叶片着生短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状。叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间紫色或紫红。叶面平滑或皱缩
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芥蓝腰果炒香菇做法步骤
2025-12-14 10:47
今天给大家介绍下芥蓝腰果炒香菇，制作简单，又很好吃哦芥蓝腰果炒香菇功效健脾开胃调理家常菜便秘调理芥蓝腰果炒香菇材料芥蓝 300克腰果 50克辣椒红，尖，干 50克香菇 16克精盐 5克味精 2克白砂糖 5克玉米淀粉 3克香油5克大蒜 5克花生油 50克芥蓝腰果炒香菇制作步骤1. 将芥蓝改成花状，串上红辣椒圈； 2. 将芥蓝、香菇分别焯水；腰果炸熟； 3. 炒锅下植物油烧热，将辣椒圈芥蓝、香菇、腰果倒入锅中翻炒，放入蒜片、盐、白糖、味精炒匀，用水淀粉勾芡，淋香油出锅即成。芥蓝
gài lán chǎo ròu cái liào hé zhì zuò bù zhòu
芥蓝炒肉材料和制作步骤
2025-12-14 10:45
芥蓝炒肉很好吃的一道菜，做法也比较简单，下面看一下介绍吧：芥蓝炒肉原料芥蓝菜带皮五花肉盐剁辣椒芥蓝炒肉制作步骤1. 先将杆子斜切成片，撒少许盐腌上10分钟后冲洗干净滤干； 2. 五花肉切片，用酱油腌上； 3. 坐锅烧油下剁辣椒炒香，接着下五花肉炒至变色，再放芥蓝杆子翻炒均匀，撒鸡精就OK了。温馨提示1、芥蓝杆子腌出多余的水份会更加爽脆。 2、肉随意放几片就可以了，吃起来更加香。 3、芥蓝到最后拌一下就可以了，别炒久了，影响口感。 4、盐不要多
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双鲜扒芥蓝做法步骤
2025-12-14 10:41
芥蓝的做法有很多种，下面介绍下双鲜扒芥蓝的做法：扒芥蓝材料:芥蓝300克、鲜净乌鱼、鲜贝肉各100克、料酒、葱姜汁各20克，精盐、鸡精各3克，味精1克，清汤600克，湿淀粉10克，猪油40克。扒芥蓝做法:1、乌鱼先剞上十字花刀，再切成块。 2、锅内放清汤，加入料酒、葱姜汁、鸡精各半和精盐2克烧开，下入芥蓝焯熟捞出，沥去汤汁，放入盘内。 3、锅内放猪油烧热，下入乌鱼、鲜贝肉煸炒，烹入余下的料酒、葱姜汁和汤30克炒开，加入余下的精盐、鸡精炒匀至熟。加味精、用湿淀粉勾芡，出锅盛在盘内芥蓝上即成。
gài lán de tián jiān guǎn lǐ
芥蓝的田间管理
2025-12-14 10:26
芥蓝不仅营养价值高，医疗作用也不错，下面介绍下芥蓝的田间管理：芥蓝当前正是冬种芥蓝的生长季节，定植过后的芥蓝要注意抓好田间管理，为芥蓝的生长提供充足的水分和肥料，同时要做好中耕除草等工作。一、浇水芥蓝喜欢湿润的土壤条件，但不耐涝，定植时必须浇透定根水，促生新根使幼苗迅速恢复生长，平时田间土壤相对湿度应经常保持在饱水持水量的8090。如叶色鲜绿，油润，蜡质较少，是水分充足生长良好的标志，若叶小、颜色暗淡、蜡粉多，则是缺水的表现，要及时浇水。二、追肥前期主要以速效氮肥为主，采用随水淋施或根部
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芥蓝的药用价值
2025-12-14 10:25
芥蓝是我国特产蔬菜之一，有很多可观的药用价值：芥蓝简介芥蓝十字花科芸苔属甘蓝类蔬菜，原产我国南方，栽培历史悠久，是我国的特产蔬菜之一，在广东、广西、福建等南方地区是一种很受人们喜爱的家常菜，更是畅销东南亚及港澳地区的出口菜。目前，随着人们生活水平的提高和旅游业的迅猛发展，北京、上海、成都等大中城市对粤菜的需求量也在不断增加，芥篮已成为一种许多地区引种推广的蔬菜品种。芥蓝药用价值芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，除有利水化痰、解毒祛风作用外，还有耗人真气的副作用。久食芥蓝，可抑制性激素的
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芥蓝的营养价值是什么
2025-12-14 10:24
大家对芥蓝应该不怎么熟悉，下面给大家介绍下：芥蓝简介芥蓝又名白花芥蓝，为十字花科芸苔属甘蓝类两年生草本植物，原产我国南方，栽培历史悠久，是我国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分9293克，维生素c51.368.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用。会抑制性激素的分泌。芥

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