萝卜咸菜-CC果蔬百科

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luó bo xián cài de yān zhì fāng fǎ yǒu něi xiē
萝卜咸菜的腌制方法有哪些
2025-12-21 03:01
萝卜咸菜在生活中十分常见，它是人们最喜欢吃的下饭小菜，特别是在冬天中绿色蔬菜数量减少，腌制好的萝卜咸菜就成了人餐桌上的常见菜，可是这种好吃的萝卜咸菜应该怎么腌制呢？其实萝卜咸菜有多种不同的腌制方法，一会我会把它们写出分享给大家。1、新鲜萝卜咸菜新鲜萝卜咸菜，就是把新鲜的白萝卜，胡萝卜，调料腌制以后得到的下饭小菜，他是和随验随吃，在腌制时需要准备新鲜的，白萝卜一个，胡萝卜两个，洋葱和香菜各适量，把准备好的食材全部洗净以后切成细丝，然后加食用盐腌制半小时，去掉水分以后，再加香油和醋以及白糖与鸡精，调
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萝卜咸菜如何做萝卜咸菜的腌制方法
2025-12-20 15:44
萝卜咸菜可以说是生活中家家户户都会吃的一种下饭小菜，它既可以严惩长期保存的咸菜，方便人们随吃随取，也可以随时研制随时食用能吃到萝卜的鲜味。平时人们吃的萝卜咸菜有很多种，它们的腌制方法也各不相同，一会我会对它们做一个具体的介绍，让大家轻松了解萝卜咸菜是怎么做成的。1、醋辣萝卜丝的腌制方法酸辣萝卜丝是萝卜咸菜的常见做法，平时大家可以准备一个新鲜的白萝卜，用清水洗净以后把它切成细丝，然后加食用盐，调匀以后腌制几个小时，把腌出的水分去掉，再加入香醋生抽，少量五香粉和适量的红辣椒丝，把它们调匀以后腌制几个
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辣萝卜咸菜如何做正宗辣萝卜咸菜的做法
2025-12-20 14:42
生活中很多家庭都会准备一些咸菜吃着方便，而且能开胃，还能增加食欲，在人们胃口不好的时候吃一些咸菜，就能让人们胃口大开。另外生活中常见的咸菜有很多种，平时大家腌制时可以根据自己的喜好去具体选择，不过在生活中辣萝卜咸菜十分受欢迎，是多数人的最爱，今天我也会把最正宗的辣萝卜腌制方法写出来，让大家都能轻松在家中做出美味而正宗的辣萝卜咸菜。辣萝卜咸菜的材料在家中腌制辣萝卜咸菜时，需要准备白萝卜两个，食用盐十五克以及干辣椒三十克，另外还要准备一块干净的纱布和一个干净的盆子。辣萝卜的腌制步骤1、把准备好的白萝
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白萝卜咸菜怎么腌白萝卜咸菜的腌制方法
2025-12-19 19:50
白萝卜是一种可以理气消食的特色食材，它食用方法多变，可以做汤可以生食，还可以腌制成咸菜食用，那么白萝卜咸菜应该怎么腌呢？一会我就把白萝卜咸菜的腌制方法写出来，大家看过以后就能学会。白萝卜咸菜怎么腌白萝卜咸菜的腌制方法1、腌白萝卜干白萝卜腌咸菜时可以腌制成白萝卜干，具做法是把白萝卜洗净以后去掉水分，再切成指头粗细条状，加盐腌制一天，去掉水分，再放到阳光下晒到半干，收起来以后加入香配生抽以及辣椒粉等材料调匀，一起腌制，三到五天以后就能入味，想吃时可以直接取出食用。2、腌白萝卜丝平时腌白萝卜咸菜也
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胡萝卜咸菜怎么做好吃
2025-12-17 23:22
胡萝卜咸菜味道美，可以搭配米饭，馒头或者做下面的浇头都很合适。怎么做这道爽口的胡萝卜咸菜呢？分享胡萝卜咸菜怎么做好吃给大家。胡萝卜咸菜怎么做好吃一、胡萝卜咸菜的用料准备三百克胡萝卜干，红辣椒一根，蒜末，冰糖，酱油少许，辣椒油和料酒少许，植物油半杯。二、胡萝卜咸菜的做法第一步：将红辣椒中的籽和辣椒蒂去除掉，清洗后沥干，将红椒切丝。第二步：冰糖打碎后放入碗中，加入热水后慢慢调成冰糖水。第三步：胡萝卜干放入清水中浸泡一段时间，提前去除胡萝卜干上的过多盐分。第四步：去除胡萝卜干后
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如何用胡萝卜做咸菜做胡萝卜咸菜的方法步骤
2025-12-16 22:28
胡萝卜大家肯定都吃过，但是你们用胡萝卜腌过咸菜吗？知道胡萝卜腌咸菜的具体做法吗？如果不知道可以看看下面对胡萝卜腌咸菜方法的介绍，看过以后就能轻松学会如何用胡萝卜腌咸菜。如何用胡萝卜腌咸菜用胡萝卜腌咸菜丝1、用胡萝卜腌咸菜丝，制作方法简单，可以随腌随吃，味道清爽诱人。在制作以前需要准备三个新鲜的胡萝卜，再准备少量的葱丝和香菜，另外还要有白糖、食用盐以及醋和生抽与香油等调味料。2、把准备好的胡萝卜去掉外皮，然后切成细丝的样子，再把大葱和香菜也洗好切成丝状，切好以后把它们放在一起，然后加入准备好的
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腌萝卜咸菜的做法
2025-12-16 09:17
萝卜是一种特别不错的一种食材，萝卜的吃法很多，很多人喜欢吃腌萝卜干咸菜，下面就学习一下这种萝卜咸菜的做法吧。腌萝卜咸菜的做法腌萝卜咸菜，好吃，而且又便宜，这是特别简单的一种菜，吃起来又特别的好吃，就算你的厨艺不行，也可以做得很不错的。 1.腌萝卜干咸菜的材料萝卜，盐。植物油、盐、白糖，辣椒粉、花椒粉、胡椒粒、姜粉、白芝麻、生抽2.腌萝卜干咸菜的做法 1先把材料准备好，然后再把萝卜清洗干净，然后再削去根须，再切成5厘米长1厘米的条，再晾晒到八成干备用。 2然后再用开水把晒好的
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整个腌胡萝卜咸菜方法步骤
2025-12-16 06:59
胡萝卜一种营养丰富的根茎类菜品，人们在生活中经常会食用它，既可以生食，也可以炒制，还可以腌制成咸菜以后食用。但是对于胡萝卜咸菜的腌制方法，人们却众说不一，今天我也会为大家介绍一下冬季如何来腌制胡萝卜咸菜，小编会把具体用料和步骤写出来，喜欢吃得胡萝卜咸菜的朋友可以学习一下。原料人们在家中整个腌制胡萝卜咸菜时，量一般会比较大，可以准备五千克的胡萝卜和一千五百克的食用盐，再就是白萝卜和鲜辣椒各五百克。喜欢入味还可以准备一点花椒和大料。腌制步骤1、把准备好的胡萝卜用清水洗净以后控干水分备用，再把白萝卜
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萝卜咸菜腌制法萝卜咸菜的做法步骤
2025-12-16 05:22
萝卜咸菜是一种很好吃的一种小菜，你可以做上一些，然后再放着慢慢吃，现在我们就一起来了解一下萝卜咸菜的腌制方法吧。萝卜咸菜的腌制方法1.萝卜咸菜原料莴苣、胡萝卜、白萝卜、辣椒、白菜芯、姜、蒜、花椒。 2.萝卜咸菜的做法 1先把萝卜洗干净，然后再切成条或丝，再加上盐。然后再混合好，腌一下，然后再把里面的水倒掉，用盐量的比例大概是100：2。 2等萝卜变软了以后，就可以把更我的水倒掉，再放半小时，再倒掉水份，再把萝卜拿起来沥干水份，再把锅洗净，不含水，再加入半杯水，再放上两匙的面粉
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水萝卜咸菜的腌制方法图解
2025-12-15 16:34
相信很多朋友们都看过家人腌制水萝卜的过程。简单的制作过程就能腌制出一道美味的菜肴，下面就是水萝卜咸菜的腌制方法介绍。水萝卜咸菜的材料一斤左右的白萝卜、红椒、生姜大蒜等。水萝卜咸菜的腌制方法1、将白萝卜去皮洗净，切成条状。放入碗内，倒入盐，一斤左右的白萝卜大概需要一勺的盐。2、搅拌盐和白萝卜，让咸味充分融入每一个萝卜块。最后盖上重物，可以选择一个大碗，就像泡面的那种就行了。3、大约半个小时之后，我们可以翻开重物，腌制好的白萝卜会榨出很多的水分，我们需要将这些水分沥干。4、将蒜瓣、
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萝卜咸菜的腌制方法,如何做萝卜咸菜
2025-12-14 02:43
白萝卜咸菜可是乡下最常见的菜哦，这里有一种很乡土风味的萝卜咸菜的做法哦。腌白萝卜： 1 大萝卜一个，削皮，洗净。盐适量。我用的这个萝卜，有2斤多一些，用了将近18杯的盐，萝卜和盐的具体比例，大概是100：2重量比，不是体积比哈 2 萝卜切成小块，撒上盐。 3 把萝卜块儿和盐搅和匀，上面压一个重物，放置2个多小时，中间搅和一次，这样腌的均匀些。这个图有点看不清楚哈，我是在萝卜上盖一个小一号的盆盖，然后用一个装满了水的大碗压在上面 4 2个多小时以后，萝卜块儿变软，出水了，就是
qīng luó bo xián cài de zuò fǎ
青萝卜咸菜的做法
2025-12-13 22:09
青萝卜和咸菜都是下粥最开胃的菜，价格又实惠，吃起来又耐嚼，很受普通大众的喜爱。而随着夏天的临近，青萝卜咸菜更是餐桌常备开胃菜、下酒菜，似乎都成了生活中不可缺少的一部分，那么今天就让我们一起学习一下青萝卜咸菜的做法。青萝卜咸菜青萝卜咸菜的做法青萝卜咸菜准备材料青萝卜、咸菜、盐、辣椒粉、五香面青萝卜咸菜的制作步骤1、先准备一个大缸放入青萝卜和咸菜，往缸里面加入盐腌制青萝卜和咸菜。2、将腌制好的青萝卜咸菜进行晾晒一天，使盐入味。3、最后用辣椒粉、五香面揉搓之后腌制半个月，为咸菜萝卜加入一些其
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白萝卜咸菜的腌制方法步骤
2025-12-13 21:32
白萝卜咸菜的腌制方法其实很简单的，相信很多朋友都会了吧。白萝卜咸菜材料A白萝卜2千克，粗盐80克，白糖20克。B蒜泥15克，姜泥10克，虾油1530克，韩国辣椒粉6075克，白糖20克，味口林45克，青蒜段10克。白萝卜咸菜的腌制方法1、腌菜：白萝卜洗净，切3厘米见方的块，加粗盐、白糖抓匀后放置1小时，取出控干水分并拧干。2、腌渍：萝卜丁、B料调匀，放入一个密封的保鲜盒内，入冰箱内冷藏1天即可食用。小诀窍:特点口味酸、甜、辣、香。备注秋天盛产的萝卜又爽又脆，最适合制作泡菜。此外，白萝卜最好选
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白萝卜咸菜的腌制方法
2025-12-13 16:00
白萝卜是生活中人们经常吃的一种菜品，同时它也是人们制作咸菜的主要材料。不过生活中的大多数人都吃过白萝卜咸菜，但是对于白萝卜咸菜的腌制方法就不太明白了。其实白萝卜咸菜的腌制方法有许多种，制成的后的品味也不相同，下面就是小编经常用的白萝卜咸菜腌制方法，喜欢的人可以参考着自己腌制一些，食用起来也会方便许多。白萝卜咸菜的腌制方法1、大家腌制白萝卜咸菜需要购买新鲜的白萝卜，那种泛着绿色的白萝卜也可以，准备一千五百克左右就可以了。2、选择白萝卜以后，还要准备一个比萝卜体积要大的容器，如果有坛子最好，没有也
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如何腌制白萝卜咸菜白萝卜怎么腌制好吃
2025-12-13 10:06
腌制白萝卜咸菜相信大家都应该吃过了吧，在小时候小编就经常能吃到，现在很多地方做出来的腌制的白萝卜都已经变味了，没有当初吃到的原汁原味了，为了让大家能尝到原汁原味腌制的白萝卜，小编奉献一下已经失传的制法。腌制白萝卜咸菜如何腌制白萝卜咸菜材料准备白萝卜若干适量酷适量盐适量生抽适量糖精腌制白萝卜的做法 1.首先要把准备好的白萝卜洗干净，然后用刀切成自己喜欢的形状，可以是丝状也可以是块状。 2.拿出一部分切好的白萝卜
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大萝卜咸菜的做法
2025-12-13 06:11
下面要给大家介绍的是大萝卜咸菜的做法，还不懂的朋友请认真学习一下哦。大萝卜咸菜这个季节正是萝卜收获的季节，在过去生活条件艰苦的年代，萝卜白菜是家家户户冬天的常菜，几乎天天都吃这几样。现在生活水平提高了，我们冬季可选择的蔬菜也非常丰富了，萝卜逐渐退出了我们的冬天的主菜。这道萝卜丝咸菜是我父亲的保留拿手菜，每年都会做很多，非常好吃，现在介绍给大家。我选用的潍坊萝卜，清脆多汁，口味甘甜。潍坊萝卜又称青萝卜，是山东省著名萝卜优良品种。当地人喜爱生吃，家中来客常以烟、茶、萝卜招
shuǐ luó bo xián cài de yān zhì fāng fǎ
水萝卜咸菜的腌制方法
2025-12-13 05:14
水萝卜咸菜的腌制方法大家了解几种呢？下面简单的为大家介绍几种吧，希望大家能够喜欢。水萝卜咸菜水萝卜咸菜的腌制方法咸菜:又名腌菜，是主要用食盐腌制保存并调味的蔬菜，可以用来直接佐餐，或者作为烹调的原料比如雪里蕻炒肉丝，担担面里的榨菜等。在沿海卤水较多地区相当普遍，作为凉菜的主料或佐料。下面就来介绍几道咸菜的腌制方法。内容有大白菜腌制篇，萝卜腌制篇。一、生渍酸菜的做法渍酸菜用的压缸石最好用青石，不要选红色的石头。将晾晒好的大白菜外层菜帮、烂叶、菜根去掉，
dōng běi luó bo xián cài de yān zhì fāng fǎ
东北萝卜咸菜的腌制方法
2025-12-13 05:02
东北萝卜咸菜的腌制方法相信对于一些东北的朋友来说都很清楚吧，下面一起来学习一下吧。北萝卜咸菜东北萝卜咸菜的腌制方法做法：把萝卜洗干净，切成条状，然后先用盐腌制超过24小时，然后拿出来晾干，充分风干，内部要又水分，晾晒时间超过12小时，然后把调料拌好，怎么个比例呢，比如萝卜 40斤：盐 10斤：醋4斤：辣椒磨4两：蒜1斤：糖4斤用的时候记住，蒜要用那种榨汁机弄成糊状，辣椒也要特别是磨状的，把调料都拌一起，要均匀。然后用勺子均匀的把这东西撒在萝卜上，然后腌制一小
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怎么样腌制萝卜咸菜
2025-12-13 05:01
怎么样腌制萝卜咸菜呢？下面就让我来给您具体的讲解一下，希望大家能够喜欢。腌制萝卜咸菜怎么样腌制萝卜咸菜萝卜是林州农村秋末冬初收获的一种主要蔬菜，老话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，说明萝卜不仅能作为蔬菜，还有医疗保健的作用。白萝卜可生吃也可熟食。熟食大家常见，今天我们专门说说萝卜的生吃。生吃除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。我喜欢在吃火锅的时候拿生白萝卜片吃，也喜欢在家里腌制生白萝卜当咸菜吃。废话少说，扑入正题。
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萝卜咸菜的做法
2025-12-13 04:52
萝卜咸菜的做法其实很简单的，下面就让我来给您具体的介绍几种吧。萝卜咸菜咸菜腌制的这些问题，各位是不是都非常感兴趣呢咸菜就是通过食材腌制而保存蔬菜，咸菜还可以作为烹饪原料，相信很多朋友们都非常喜欢吃咸菜，下面的时间，我们就来针对咸菜腌制方法的问题进行深入了解一下，一起来看一下如何腌制酸菜吧。咸菜:又名腌菜，是主要用食盐腌制保存并调味的蔬菜，可以用来直接佐餐，或者作为烹调的原料比如雪里蕻炒肉丝，担担面里的榨菜等。在沿海卤水较多地区相当普遍，作为凉菜的主料或佐料。下面就来介绍几道
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冬季萝卜咸菜的腌制方法
2025-12-13 04:36
冬季萝卜咸菜的腌制方法大家了解吗？还不清楚的朋友请看下面具体的讲解吧。萝卜咸菜咸菜可以说是我们中国非常有名的一种吃法了，很多人都吃过咸菜，这种菜虽然不是什么山珍海味，但是却是人们日常生活中非常重要的一个组成部分。咸菜好吃，但是怎么做呢其实咸菜的做法很简单，那么下面小编就来告诉大家在家怎么做好吃的萝卜咸菜。冬季萝卜咸菜的腌制方法萝卜咸菜的做法1、酸辣萝卜干。主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。配料：水20
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萝卜咸菜的腌制比例
2025-12-13 04:29
萝卜咸菜的腌制比例是多少呢？相信还有很多朋友不知道的吧，下面让我告诉您把。萝卜咸菜萝卜咸菜的腌制比例这个萝卜的最大特点：当你吃第一口的时候，嗯，一股淡淡的芝麻香味，但是感觉好像不是怎么辣啊，嗯，有点而香还不错，有点脆还不错，不过好像没怎么感觉辣啊，不过挺脆的还不错，忍不住继续吃，又继续吃，一直不停口，突然停下来，哇，什么东东，怎么这么辣，口水也控制不住，辣的口水都不受控制，水，水，水在哪哦后劲也太劲爆了吧：配料干萝卜条、芝麻油，变态辣口味绝
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腌制白萝卜咸菜, 白萝卜咸菜的做法
2025-12-13 04:27
腌制白萝卜咸菜是一门技术活哦，下面让我来给您具体的介绍一下您就会了。白萝卜咸菜萝卜干，也叫萝卜条，晒干的萝卜，是一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在广东称菜脯，咸香脆口，消食开胃，萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。如今，吃了萝卜干成为篮球场上一句流行语，意指在打篮球时手指意外受伤，关节红肿，形似萝卜干。腌制白萝卜咸菜一 1、洗净撕开，直接送白粥，常于早餐食用; 2、作潮菜配料，如切片加鲜虾做汤，
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怎样腌制大萝卜咸菜
2025-12-13 04:25
怎样腌制大萝卜咸菜呢？这个问题一直是很多朋友头疼的问题，下面一起来学习一下。怎样腌制大萝卜咸菜坛子的重量为5.7KG，外面打好木架子来固定，这样包装要安全，包装后的重量为9KG。可装水容量为：23斤水，即11.5L.大容量。可以来做咸鸭蛋啦泡菜啦，还有北方的闷罐子之类的，都可以嘀，另外也可以用来放酒。教大家几招泡菜的做法啊，腌制大萝卜咸菜的方法配料： 10斤水、食盐250g400g、老姜250g、蒜250g、冰糖50g、白酒20g、干辣椒
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怎样腌制萝卜咸菜, 腌萝卜咸菜方法
2025-12-13 04:22
怎样腌制罗卜咸菜呢？其实很简单的，下面就让我来给您具体的讲解一下吧。腌制罗卜咸菜好的榨菜只有菜心而没有菜皮，涪陵的榨菜就是如此。产品有多好，价格有多实惠，不用我来说，买下来吃过了就知道什么是物美价廉中国的榨菜发源于涪陵，1950年后传入全国各地。涪陵的独特气候及土壤尤其适合种植青菜头，以之为原料做出的涪陵榨菜鲜香嫩脆，因此备受欢迎。涪陵的独特气候及土壤尤其适合种植青菜头，以之为原料做出的榨菜鲜香嫩脆，因此备受欢迎。乌江是涪陵榨菜中的领先品牌，它于1984年
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水萝卜咸菜腌制方法
2025-12-13 04:19
水萝卜咸菜腌制方法大家了解多少呢？下面就让我来给您具体的讲解一下吧。水萝卜咸菜水萝卜咸菜腌制方法一将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天;用温开水洗去灰尘，挤干水份后，抖散;加入食盐和少许白酒拌匀，再拌上辣椒面、花椒面如果怕麻味，就改用少量花椒粒、芝麻也可在取食时直接撒上、少许香油和匀，装入土陶坛内须装满，用手压实;用保鲜膜多用几层和棉线封紧坛口，盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可。做萝卜干不用酱油，而
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如何腌制大萝卜咸菜
2025-12-13 04:12
如何腌制大萝卜咸菜呢？下面就让小编来给您具体的介绍一下。大萝卜咸菜如何腌制大萝卜咸菜萝卜洗干净切成条或丝我喜欢用那种心里美萝卜切丝腌了吃，然后放盐，腌制一段时间，然后把里面的水漏干净放上其它调料调味即可。如果是切成条的，腌的时间要稍微长一点，可能需要腌一个小时左右，我一般切丝，腌十分钟后里面会有一些水出现，就可以了。食材原料，莴苣最好是人家已经把皮削好了、胡萝卜、白萝卜、辣椒细长鲜红的那种、白菜芯一定要中间的那些嫩嫩的芯、姜、蒜、花椒。
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怎样腌制胡萝卜咸菜
2025-12-13 04:09
怎样腌制胡萝卜咸菜呢？这个问题相信对于一些农村的朋友会比较熟悉吧。胡萝卜咸菜怎样腌制胡萝卜咸菜胡萝卜咸菜是我们这里一道普通的腌制菜。其原料多见，制作工艺简单，成品色鲜味美价廉，为很多人所喜爱。伴随着它，在记忆的长河里，有很多之值的回忆的东西。从前，因为生活条件所限，胡萝卜咸菜一直作为一道主菜充斥着老百姓的餐桌。在那个时候，对于它的味道，没有太多心情去欣赏。伴随着它，是清苦的日子和辛勤的劳作。将它摆放在餐桌，更多的是无奈，因为没什么选择的余地。就象那时的童年，没
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胡萝卜咸菜腌制方法技巧
2025-12-13 04:07
胡萝卜咸菜腌制方法主要可以分为两种，下面具体的给大家介绍一下哦。胡萝卜咸菜腌制胡萝卜咸菜腌制方法一原料：胡萝卜5000克，去根须，洗净，切成小块。挑选胡萝卜时，选表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和无病虫伤害的为佳。配料：水4000克、酱油300克、食醋50克、红糖500克、蜂蜜250克。制作方法：将水、酱油、食醋一起入锅烧开，放入胡萝卜煮510分钟后出锅。冷透后倒入容器内，加入红糖、蜂蜜，搅拌均匀，封口，放置阴凉处，1个月后即成。泡
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萝卜咸菜怎么腌制好吃
2025-12-13 04:06
对于萝卜咸菜怎么腌制这个问题大家都清楚吗？不清楚的和小编一起来了解一下吧。萝卜咸菜萝卜咸菜怎么腌制一主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。制作方法：将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用;将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器内;以后每天搅动一至两次最好

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