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萝卜咸菜
yān hú luó bo xián cài de fāng fǎ
腌胡萝卜咸菜的方法
2025-12-13 04:04
腌胡萝卜咸菜的方法有很多民间腌制方法,各有不同,下面简单为大家介绍几种吧。 腌胡萝卜咸菜的方法一 方法1: 1 胡萝卜10个,削皮,洗净。盐适量。胡萝卜和盐的具体比例,大概是100:2重量比,不是体积比哈 2 胡萝卜切成小块,撒上盐。 3 把胡萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重物,放置2个多小时,中间搅和一次,这样腌的均匀些。这个图有点看不清楚哈,我是在胡萝卜上盖一个小一号的盆盖,然后用一个装满了水的大碗压在上面 4 2个多小时以后,胡萝卜块儿变软,出水了,就是腌好了,用
luó bo xián cài de zhì zuò fāng fǎ
萝卜咸菜的制作方法
2025-12-13 04:03
萝卜咸菜的制作方法相信没有几个朋友是完全明白的吧,下面请看具体介绍。 萝卜咸菜 萝卜咸菜的制作方法 本文为大家来介绍关于萝卜干咸菜的做法的一些内容,萝卜白菜是人们冬天经常要吃的蔬菜,尤其是北方人,过冬必须的一些蔬菜,一般我们大家会做一些咸菜来作为一种调味的小菜,萝卜干咸菜就是一种,下面的内容对萝卜干咸菜的做法做了详细的介绍,如果大家对于萝卜干咸菜的做法比较的关注的话,可以详细的从下面的内容中来了解一下,这些知识是大家都比较的关注的哦。 萝卜干咸菜的做法酸菜,榨菜和梅菜除了上面
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怎么腌制萝卜咸菜
2025-12-13 04:00
怎么腌制萝卜咸菜呢?相信很多农村朋友都不大清楚吧,下面让我来给您介绍一下。 怎么腌制萝卜咸菜 萝卜洗净,用刀切成小快,容器里先放一层盐,再放一层萝卜,再放盐,以次类推,直至萝卜放完,最后上面萝卜要盐多一点。每天翻动萝卜,使它们入味。3到4天就可拿出去晒干,萝卜拿出时容器的盐水不要扔了,萝卜晒到8层干,用容器的盐水烧开,把萝卜放进去加入糖,味精,等调料翻动,可根据自己口味加入。再拿出晒干,这回要干一点,也不能太干了,因为会影响脆感。然后放入容器内,要密封好。半个月后就可以食用。
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怎样腌制白萝卜咸菜
2025-12-13 03:58
怎样腌制白萝卜咸菜呢?相信有很多朋友会问这样的问题吧,下面让我告诉您。白萝卜咸菜 第一次吃这个腌菜是隔壁邻居送来的,因为带那么多米,在超市见到但从没想到伸手,这下人家送来,扔了可惜,不得不吃。如果没有这个机会,我怕是永远也品味不到它的了。我是吃了第一口,就不得收场。 隔壁夫人有调理师执照,在日本的小学当营养师。搬家之后,我们去打招呼的时候在日本搬到新地方,都要带一点小小的礼物向老住户打招呼,我还好这一带新住户我们最早搬进,比我们搬地晚的人,要敲十几家的门,谈得很合计,他们家有
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如何腌制白萝卜咸菜
2025-12-13 03:57
如何腌制白萝卜咸菜呢?相信还有很多朋友不懂得吧,下面请看具体的介绍。 白萝卜咸菜 如何腌制白萝卜咸菜 晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美,明初即享有盛名。如今,吃了萝卜干成为篮球场上一句流行语,意指在打篮球时手指意外受伤,关节红肿,形似萝卜干。 1萝卜选用青皮萝卜或者白皮萝卜都是可以的,洗干净不用去皮,切成一指粗细的
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白萝卜咸菜腌制方法
2025-12-13 03:54
下面给大家简单介绍一下有关白萝卜咸菜腌制方法,希望大伙能够喜欢。白萝卜咸菜 无论是南方人还是北方人,对萝卜干的喜爱都是一样的,南方有经典的萧山萝卜干,北方有传统的六必居辣萝卜条,都是经过腌制的下饭小菜,嚼进来甜咸适中,爽脆劲道。然而近些年来,随着人们对健康的重视,腌制食品被列入垃圾食品的黑名单,原因是腌制食品中有大量的亚硝酸盐,由亚硝酸盐生成的亚硝铵是强致癌物质,因此很多人和我一样,对咸菜类的小菜不敢像过去那样天天吃了。但是现在我试验成功了不用腌制的甜辣萝卜条的做法,又可以放心地大吃特
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萝卜咸菜的腌制
2025-12-13 03:53
萝卜咸菜的腌制其实说来也不算难的,下面就让我来给您具体的讲解一下。萝卜咸菜 食材:白萝卜、蒜、生抽、糖 萝卜咸菜的腌制 1、准备好一根白萝卜。 2、萝卜切片,放盐腌三个小时。 3、将腌出的水分沥干。 4、切点蒜末。 5、放蒜末、生抽、白糖拌匀。 6、放入保鲜盒,盖盖子,腌制几个小时就可以吃了。 腌萝卜咸菜,周编写,09,2,21。 1,萝卜洗净切丝,也可切220.2公分的片子。 2,一斤萝卜,伴50克盐,放一天后,出水了,沥干水分,晾晒2天,使
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怎样腌白萝卜咸菜
2025-12-13 03:52
怎样腌白萝卜咸菜呢?相信很多朋友会问这样的问题吧,下面让我给您介绍一下。 怎样腌白萝卜咸菜 萝卜是林州农村秋末冬初收获的一种主要蔬菜,老话说,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,说明萝卜不仅能作为蔬菜,还有医疗保健的作用。 白萝卜可生吃也可熟食。熟食大家常见,今天我们专门说说萝卜的生吃。生吃除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。我喜欢在吃火锅的时候拿生白萝卜片吃,也喜欢在家里腌制生白萝卜当咸菜吃。 废话少说,扑入正题。 腌白萝卜咸菜
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腌制萝卜咸菜
2025-12-13 03:50
我们家这两样东西都腌制的不少。下面为大家介绍一下最健康最简单的方法吧。 萝卜咸菜 腌制萝卜咸菜 材料 小黄瓜,尖椒,花生米去皮煮两分钟,大蒜,胡萝卜,小红辣椒其他菜也可以 做法 黄瓜切成短条,尖椒切两刀洗干净后在锅里轻轻烫一下就好,捞出沥干水分,凉凉。锅里放酱油花椒大料再放少许冰糖,白酒,姜片,小红辣椒,煮开后加点味精,在滴少许橄榄油香油就好了。酱油凉凉后,倒入凉透的黄瓜等菜,几个小时候就可以吃了,放入冰箱了吃好长时间没事的,挺好吃的,不然你试
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红萝卜咸菜的腌制方法
2025-12-13 03:49
红萝卜咸菜的腌制方大家了解多少呢?下面就让小编来给您具体的讲解一下。红萝卜咸菜 选好腌渍原料 腌制感菜原料,必须符合两条基本标准:一是新鲜,不杂菌感染,符合卫生要求;二是品种必须对路,不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。比如有些蔬菜含水分很多,怕挤怕压,歇腐易烂,象熟透的西红柿就不宜腌制;有一些蔬菜含有大量纤维质,如韭菜、一经腌制榨出水分,只剩下粗纤维,无多少营养,吃起来又无味道;还有一些蔬菜吃法单一,如生菜,适于生食或做汤菜,炒食、炖食不佳,也不宜腌制。因此,腌制咸菜,要选择那些耐贮藏,不怕
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腌白萝卜咸菜的方法
2025-12-13 03:44
下面要给大家介绍的是腌白萝卜咸菜的方法,希望大家能够喜欢。 腌白萝卜咸菜 萝卜洗干净切成条或丝我喜欢用那种心里美萝卜切丝腌了吃,然后放盐,腌制一段时间,然后把里面的水漏干净放上其它调料调味即可。如果是切成条的,腌的时间要稍微长一点,可能需要腌一个小时左右,我一般切丝,腌十分钟后里面会有一些水出现,就可以了。 食材原料,莴苣最好是人家已经把皮削好了、胡萝卜、白萝卜、辣椒细长鲜红的那种、白菜芯一定要中间的那些嫩嫩的芯、姜、蒜、花椒。 腌白萝卜咸菜的方法 1
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胡萝卜咸菜的腌制方法
2025-12-13 03:42
相信还有很多朋友不知道胡萝卜咸菜的腌制方法吧,下面请看具体介绍。 胡萝卜咸菜 原料:胡萝卜5000克,去根须,洗净,切成小块。挑选胡萝卜时,选表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和无病虫伤害的为佳。 配料:水4000克、酱油300克、食醋50克、红糖500克、蜂蜜250克。 胡萝卜咸菜的腌制方法 制作方法:将水、酱油、食醋一起入锅烧开,放入胡萝卜煮510分钟后出锅。冷透后倒入容器内,加入红糖、蜂蜜,搅拌均匀,封口,放置阴凉处,1个月后即成。泡菜、咸菜是
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胡萝卜咸菜怎么腌制
2025-12-13 03:31
胡萝卜咸菜怎么腌制呢?其实很简单的,看完小编给您准备的内容您就知道了。 胡萝卜咸菜 胡萝卜咸菜怎么腌制 腌胡萝卜: 1 胡萝卜10个,削皮,洗净。盐适量。胡萝卜和盐的具体比例,大概是100:2重量比,不是体积比哈 2 胡萝卜切成小块,撒上盐。 3 把胡萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重物,放置2个多小时,中间搅和一次,这样腌的均匀些。这个图有点看不清楚哈,我是在胡萝卜上盖一个小一号的盆盖,然后用一个装满了水的大碗压在上面 4 2个多小时以后,胡萝卜块
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怎么腌制白萝卜咸菜
2025-12-13 03:28
怎么腌制白萝卜咸菜呢?相信该方法在城市很少人懂的吧。 白萝卜咸菜 怎么腌制白萝卜咸菜 继腌雪里蕻的问题后,又收到了腌萝卜干的问题,看来喜欢老派滋味的年轻人还真不少。记者为此又向锡城土生土长的老阿姨请教。长街社区会做咸菜的王桂珍做腌萝卜干也是一把好手,她表示,自家做的萝卜干又香又脆,从来不买外面的。 据她介绍,到批发市场买萝卜便宜些。第一步是选萝卜,她介绍,锡城市场上最常见的有三种萝卜,白萝卜、青萝卜和红萝卜。 白萝卜水分最多,做萝卜干有点不划算。最好选青萝卜,大小也没
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腌制萝卜咸菜的方法
2025-12-13 03:25
腌制萝卜咸菜的方法说难不难说容易也不容易哈,下面请看具体介绍。萝卜咸菜 秋天正是腌制咸菜的好时节,家住南城的梅姨决定自己DIY咸菜,她采用的是客家做法,做出来的咸菜酸爽可口,独特的口味让街坊都喜欢吃。 客家咸菜怎么做呢梅姨热情地与记者分享了其中的小技巧。腌制萝卜咸菜的方法 梅姨是客家人,她生活的村庄,基本上每家每户都会做咸菜,咸酸适中很送饭。 改革开放前,大家生活比较艰苦,三餐加点咸菜好下饭,出去砍柴也带点咸菜和番薯。尽管吃了50多年的咸菜,但梅姨没吃腻,觉得偶
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萝卜咸菜腌制方法
2025-12-13 03:17
萝卜咸菜腌制方法有好几种的,下面简单的为大家介绍几种。萝卜咸菜 萝卜咸菜腌制方法一 1、将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天。 2、用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面如果怕麻味,就改用少量花椒粒、芝麻也可在取食时直接撒上、少许香油和匀,装入土陶坛内须装满,用手压实。 3、用保鲜膜多用几层和棉线封紧坛口,盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可。 真正讲究的做法须用倒罐
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怎样腌制萝卜咸菜
2025-12-13 03:08
怎样腌制萝卜咸菜是农村朋友的一大难题吧,下面请看小编准备的内容吧。 萝卜咸菜 怎样腌制萝卜咸菜 将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天;用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面如果怕麻味,就改用少量花椒粒、芝麻也可在取食时直接撒上、少许香油和匀,装入土陶坛内须装满,用手压实;用保鲜膜多用几层和棉线封紧坛口,盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可。 做萝卜干不用酱油
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如何腌制萝卜咸菜
2025-12-13 03:06
如何腌制萝卜咸菜是一个经常能听到的问题吧,下面请看具体的介绍吧。 萝卜咸菜 如何腌制萝卜咸菜萝卜干就是晒干的萝卜,一种独具风味的蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美,明初即享有盛名。... 材料:白萝卜干100克见白萝卜干制作方法如下,盐14茶匙,糖2茶匙,辣酱黄豆2汤匙可用腊八豆,小葱1条,洗净,切成葱花,芝麻油12茶匙,炒花生仁50
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萝卜咸菜的腌制方法
2025-12-13 02:59
萝卜咸菜的腌制方法大家了解几种呢?下面就让我来给您具体的介绍一下吧。萝卜咸菜的腌制方法一 1、将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天。 2、用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面如果怕麻味,就改用少量花椒粒、芝麻也可在取食时直接撒上、少许香油和匀,装入土陶坛内须装满,用手压实。 3、用保鲜膜多用几层和棉线封紧坛口,盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可。 真正讲究的做法须用倒罐
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