四季豆-CC果蔬百科

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芸豆炖土豆原料和做法步骤
2026-01-14 19:53
芸豆炖土豆怎么做啊，怎么做才好吃呢，今天就给大家说说看看：芸豆炖土豆原料：芸豆100g、土豆100g、排骨500g芸豆炖土豆调料：大葱一段、生姜一块、精盐少许、鸡精少许、一品鲜酱油少许芸豆炖土豆做法：1、将芸豆用手掰成小段洗净。2、土豆去皮切成小块。3、将大葱切成细条，生姜切成片。4、将事先在市场剁好的排骨块洗净，用在沸水过一下，去血丝去油。5、起火，倒入食用油爆炒大葱和姜片起香味，倒入准备好的排骨块，加入少量清水，倒入一品鲜酱油调色。6、翻炒约2分钟后，把芸豆条和土豆块一起倒入锅中，继续翻炒2
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八月豆的功效与作用及食用方法
2026-01-13 10:11
八月豆是一种在每年七八月份大量上市的绿色蔬菜，它是豆科植物的鲜奶豆苹荚，人们采收它以后可以炒着吃，也能做凉拌菜，它能为人体补充丰富氨基酸和多种矿物质，下面是对八月豆功效与作用的具体介绍，能让大家对它的功效以及食用方法多一些了解。八月豆的功效与作用1、清热解毒八月豆滋味清爽，能清热解毒也能何必化湿，它能防止人体因热毒堆积而导致疾病，也能起到消炎杀菌去除口腔异味的重要作用，经常食用能维持消化系统健康。2、美容养颜八月豆不但口感，现在它还含有丰富的蛋白质喝大量不饱和脂肪酸以及维生素与矿物质，人们使用这
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四季豆有哪些功效与作用四季豆有哪些营养
2025-12-21 19:41
四季豆也是饭桌上经常出现的蔬菜之一。清炒四季豆或者是和肉一同煮，味道都是非常好的。在食用四季豆时，我们了解四季豆的功效与作用吗？四季豆还有哪些营养价值呢？四季豆的功效与作用四季豆有健脾胃的功效，有着安神以及消肿的效果，那么四季豆还有哪些功效与作用呢？1.提高食欲从营养的角度看，四季豆中含有较为丰富的蛋白质以及氨基酸，这些营养物质都有利于我们的胃部健康，有健脾胃的效果。食欲不振的话，适量吃点四季豆吧。2.养胃四季豆有养胃的效果，要是存在脾虚或者是妇女带下太多的话，适量食用四季豆。
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四季豆的功效与作用四季豆的营养价值
2025-12-21 17:36
四季豆也是常见的蔬菜，四季豆可以单独清炒，也能够和其他的肉类一起炖煮。四季豆有健脾胃的效果。那么大家知道四季豆有哪些功效与作用吗？四季豆的营养价值如何？四季豆的功效与作用1.提高食欲四季豆中含有多种类型的氨基酸以及蛋白质，利于胃部健康，也能够提高我们的食欲。四季豆中蛋白质含量较多，有消暑以及提高食欲的效果。2.缓解贫血四季豆中的铁含量也是比较丰富的，同时还含有维生素C，四季豆对于存在缺铁性贫血的人，也是有所帮助的。3.养胃四季豆能够缓解脾虚，对于胃部健康有帮助，在暑气多的节气里
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紫色豆角的营养价值吃紫色豆角的好处
2025-12-20 06:24
紫色豆角是豆角的一种，紫色而得名，它是一年生缠绕草本植物，鲜嫩的豆荚可以供人类食用，质地脆而软，口感特别好，紫色豆角比常见的绿豆营养价值更高，保健功效也更为出色，下面是小编对紫色豆角营养价值的具体介绍，喜欢吃紫色豆角的朋友可以重点了解一下。紫色豆角的营养价值1、紫色豆角氨基酸含量高紫色豆角中不得含有大量的蛋白质，还含有多种人体必需的氨基酸，平时人类经常食用可以健脾，也可以增强食欲，另外，人们在夏天食用紫色豆角，还能消暑，降温，可以有效避免中暑症状的发生。2、紫色豆角能提高人体免疫力紫色豆角中还有
suān dòu jiǎo rú hé yān zhì zhèng zōng suān dòu jiǎo de yān zhì fāng fǎ
酸豆角如何腌制正宗酸豆角的腌制方法
2025-12-20 01:32
酸豆角是腌制过的豆角，它酸爽可口特别好吃，能当咸菜食用也能炒制以后再吃，那么好吃酸豆角应该怎么腌制呢？它怎么腌制最好吃呢？一会我就最正宗的酸豆角腌制方法写出来，喜欢吃酸豆角的你们可以重点了解一下。正宗酸豆角的腌制方法1、腌制酸豆角选择料很重要平时腌制酸豆角时选料很重要，大家一定要选择新鲜的嫩豆角，要色泽光光亮大小一致，而且没有虫子的豆角，不能选择那些捏上去感觉很空的老豆角，另外想让腌出的酸豆角色泽好看，可以把做准备好的新鲜豆角用沸水焯一下，焯好以后去掉水分晾干。2、腌制酸豆角的料汁腌制酸豆角的料
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芸豆的营养价值与功效
2025-12-19 10:18
芸豆也叫菜豆，是豆科菜豆属植物的一种，它原产于美洲地区，在十六世界前后才引入我国，它的嫩豆荚可以当蔬菜食用，种子则可以用来煮粥，是生活中的常见食材。芸豆的营养价值很高，还有一定的保健功效，想具体了解，可以和我一起去看看芸豆的营养价值与功效都有哪些。芸豆的营养价值与功效1、芸豆的营养价值芸豆是一种营养丰富的食材，这种食材中不但含有大量的碳水化合物，还含有的蛋白质和脂肪以及多种维生素和矿物质，另外氨基酸和皂甙等微量元素也是芸豆中最重要的存在，平时人们食用芸豆以后不但能吸收身体需要的营养，还能温中下气
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吃四季豆的好处有哪些
2025-12-19 10:04
四季豆是生活中的常见绿色菜品，人们也喜欢把它叫做豆角，平时多以炒食为主，它口感鲜嫩，营养丰富，很多人都喜欢吃。但是你们在吃四季豆时，知道吃四季豆的好处有哪些吧？如果不知道就快点随小编一起去看看吧。吃四季豆的好处有哪些1、吃四季豆能促进消化促进消化是人们平时吃四季豆的重要好处之一，四季豆中含有多种维生素，其中维生素B类的含量比较高，这种物质可以促进人体消化液分泌，也能加快胃肠蠕动，更能抑制人体内胆碱酶的活性，因此人们良用以后可以促进消化，也能增加食欲。2、吃四季豆能预防肠胃炎肠胃炎是人类的高发疾病
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白豆的功效与作用吃白豆的好处
2025-12-19 09:52
白豆也就是我们平时说的眉豆，它是植物菜豆的种子，它多为圆形或者扁圆，个头比黄豆要大一些，它可以入药也可以煮粥，还能用来做菜，营养价值特别高，保健功效也很出色，那么白豆有哪些功效与作用呢？想知道可以随我一起去看看。白豆的功效与作用1、白豆的功效白豆从中医的角度上看，它味甘，性平，而且无毒性，可以入脾经和肾经，能健脾养胃，也能止消渴，更能补肾，对人类高发的暑湿吐泻和脾胃不合以及中暑等多种不良症状都有很好的调理和治疗作用。2、白豆能抗菌抗病毒抗菌抗病毒是白豆的重要作用，把白豆煎制以后服用，对人体内的痢
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四季豆烧肉怎么做四季豆烧肉的材料和做法步骤
2025-12-19 03:50
蔬菜烧肉是非常家常的菜肴，但是大家都喜欢。烧热做法容易，而且荤素搭配营养均衡，完全可以一道菜解决一顿饭。今天我们要介绍的烧肉方法就是四季豆烧肉。四季豆烧肉的做法容易，食用后对人体也有助于解腻和开胃，实在是不错的搭配。下面就一起看看四季豆烧肉怎么做吧！四季豆烧肉的做法四季豆烧肉怎么做一、简单四季豆烧肉的做法第一步：将一斤五花肉切块，冷水入锅沸水汆汤去腥。第二步：四季豆则切掉头尾两端之后，剥出掉外径，切段待用。第三步：在锅中加入些油，烧热之后下入香料，葱姜爆香后倒入五花肉块。第四步：完全翻
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豆角炖肉的材料和做法步骤
2025-12-19 03:39
大家知道有一种非常健康营养的菜系叫做炖菜，炖菜在北方非常常见，各种炖肉炖蘑菇的搭配都有。今天我们给大家推荐的是豆角炖肉这个家常菜，一起来了解下豆角炖肉的做法吧。豆角炖肉的做法一、干豆角炖肉的做法第一步：将干豆角切丝后用清水泡发开来，之后沥水。第二步：五花肉洗好去腥后切块，土豆切块。第三步：锅中加入油，烧热之后加入葱姜，桂皮，香叶和大料。第四步：慢慢翻炒直到肉块变色微微发黄，加入黄酒和老抽，白糖。第五步：重新用一个炖锅，加入水后，烧开水放入肉块。第六步：炖煮二十分钟后放入土豆块和干豆角
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豆角炖肉怎么做豆角炖肉的材料和做法步骤
2025-12-19 03:37
大家去东北有没有吃过一道叫做小鸡炖蘑菇的菜，这道菜式东北的有名家常菜，同时也代表了北方一种特殊的饮食文化，那就是炖菜。炖菜因为操作上简单，很容易就做成一大碗适合北方的大胃口，而且炖菜更加健康，不属于高油高脂类食物。今天我们就要介绍一道非常有名的炖菜菜品，豆角炖肉。下面了解下豆角炖肉怎么做比较好。豆角炖肉怎么做一、豆角炖肉的做法第一步：将一斤猪肉清洗后切片，清洗豆角。第二步：猪肉放入锅中后，添加入姜，花椒，酱油和水，小火慢慢炖煮。第三步：半小时之后加入豆角，慢炖十分钟即可。二、土豆豆角炖肉
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四季豆的营养价值与功效吃四季豆的好处
2025-12-19 00:23
四季豆大家肯定都人认识，但是很多人都说四季豆有毒不敢食用。其实炒熟以后的四季豆没有毒性，营养价值还很高，具有一定的保健功效。为了让大家更好的了解四季豆，今天我就对四季豆的营养价值与功效做一个具体的介绍。四季豆的营养价值与功效1、四季豆能抗病毒四季豆这种蔬菜中含有蛋白质和矿物质与多种维生素，人们食用四季豆以后能快速把这些营养成分吸收和利用，可以提高身体免疫力，也能减少病毒对人体的伤害。2、四季豆能补血健胃四季豆这种蔬菜中含有大量的微量元素铁，它进入人体以后能提高血红细胞活性，提高人体的造血能力，
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吃四季豆的禁忌吃四季豆要注意什么
2025-12-19 00:11
四季豆是一种营养价值特别高的食材，能补血，也能预防癌症还能健胃消食，但是四季豆也是一种特殊的存在，它在食用时有诸多禁忌，如果注意，就会对身体不利。那么吃四季豆的禁忌有哪些呢？平时吃四季豆应该注意些什么呢？下面小编就大家详细说一说。吃四季豆的禁忌吃四季豆要注意什么1、四季豆烹调时要掌握时间平时想吃四季豆时，一定要掌握好它烹调的时间，如果时间太短，它就不熟，食用以后会中毒，如果时间过长，它就会被焖烂再食用时口感就会变差。如果掌握不好时间，可以在炒制以前先把四季豆放入到开水中焯烫，然后再下锅炒制。
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四季豆怎么做好吃四季豆的做法
2025-12-18 10:57
四季豆是每年夏天人们餐桌上的主要蔬菜，它营养丰富，口感细嫩，而且价格也不高，是最理想的平民菜品。那么这种常见的四季豆怎么做好吃呢？今天我就介绍几种四季豆的做法，告诉大家四季豆怎么做最好吃。四季豆怎么做好吃四季豆的做法干煸四季豆1、干煸四季豆最好吃，制作时需要准备三百克四季豆，一头大蒜，干辣椒适量，花椒适量，另外食用盐与生抽和食用盐也要适量准备一些。2、把四季豆择一下切成段，用清水洗好，去掉水分备用，把干辣椒切碎，大蒜去皮以后切成蒜末。3、把炒锅中多放油加热到七成热时，把四季豆入锅炸一分钟，然
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四季豆怎么做好吃两种常见四季豆吃法技巧
2025-12-18 00:25
四季豆也就是菜豆，豆角，每家每户都常吃的蔬菜。四季豆虽然看似普通，但是其实有丰富的营养价值。四季豆最为适合在夏季食用，做法很多，清炒或者凉拌都非常适合。四季豆怎么做好吃一、干煸四季豆怎么做第一步：四季豆去除老筋，清洗沥水待用。第二步：将干辣椒切段，姜葱切末。第三步：将猪肉剁碎加入料酒，酱油，生粉，再和入葱姜末混合腌制入味。第四步：芽菜可以切细后待用。第五步：炒锅中加热后，倒入四季豆，翻炒让四季豆起皱捞出。第六步：锅中再放些有，用花椒翻炒直到微黑，加入干辣椒，姜末，蒜末来爆
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四季豆的营养价值与功效吃四季豆有什么好处
2025-12-17 11:57
四季豆也叫菜豆或者豆角，是夏天大量上市的一种常见蔬菜，它长度多在四到十六厘米之间，外表为绿色，肉质细嫩，营养丰富，在我国大部分地区都有种植。四季豆是人们餐桌上的常见菜品，但是你们在吃四季豆时，对它的营养价值与功效了解吗？知道人们吃四季豆有什么好处吗？如果不知道还是让小编来告诉你们吧。四季豆的营养价值与功效1、四季豆的营养价值四季豆是一种营养价值很高的蔬菜，它含有大量的优质蛋白，还含有一些不饱和脂肪酸，硫碘素、尼克酸以及视黄醇等物质的含量也很高，人们食用它以后可以很容易把这些成分吸收和利用，对
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豆角的营养价值及功效
2025-12-17 10:35
夏季豆角是丰收的季节，炎热的季节吃豆角补充丰富营养。豆角是我们十分熟悉的食材，加上烧煮的方法简单容易，很受大家喜爱。豆角的营养全面，下面就来看看豆角的营养价值及功效。豆角的营养价值及功效一、豆角的养生营养价值及功效豆荚中有大量的维生素C，可以分解掉导致人体癌细胞的亚硝胺，所以豆角具有完美的抵抗癌细胞，控癌防癌的作用。豆角和一般性的蔬菜并不完全一样，豆角中的很多元素例如赤霉素都是一般的蔬菜所不含有的，这些物质让豆角具有良好的消炎作用。豆角中还有强健新陈代谢的元素，可以促进身体健康循环。其次豆
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蛇豆角的营养价值
2025-12-16 07:33
蛇豆角大家吃过吗？它也叫蛇瓜或者蛇豆，是在夏天中大量上市的一种绿色菜品，它是葫芦科植物的一种，是攀缘草本植物中的一个重要品种，这种蛇豆角的分枝能力强，生长旺盛，果实蛇豆角的外形成蛇相似，因此才有了蛇豆角这个名字，它的外表为浅绿色，肉质鲜绿，肉质比较松软，口感清淡，有多种对人类人益的营养成分。今天小编除了带大家看看什么是蛇豆角以外，也会详细为大家说说蛇豆角的营养价值。蛇豆角的营养价值1、蛇豆角能补充机体营养蛇豆角中有大量的蛋白质和碳水化合物，与多种维生素和微量元素，这些营养成分进入人体以后特别容
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四季豆种植方法和技术
2025-12-16 00:59
四季豆也叫刀豆或者菜豆、扁豆，是一种营养丰富豆类菜品，也是许多菜农最常种植的经济作物。四季豆对环境要求不高，易于管理，可以在我国大部分地区种植，下面是一些对于四季豆种植方法和技术的知识介绍，想种植四季豆的朋友可以认真学习一下。四季豆种植方法和技术1、四季豆的播种四季豆可以在每年立春到雨水之间进行播种，立春前后播种最好，种出的四季豆产量会比较高，如果种植太晚，会让它的结荚期遇上高湿，产量会明显降低。2、四季豆的肥水管理四季豆是一种喜干怕湿的特色植物，在播种期要控制水份的供给，如果水分过多，种子就
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四季豆炒肉的做法
2025-12-16 00:58
四季豆是生活中常见的绿色蔬菜，它味淡，性湿，可以归脾和胃比，是一种可以化湿健脾的特色蔬菜，经常出现要人们的餐桌上。生活中四季豆的食用方法也有很多，但是小编在多个的从业经验中发现，四季豆只有在与猪瘦肉一起炒制时，才最有味道。一会我会把四季豆炒肉的做法写出来，喜欢吃四季豆的朋友可以在家中自己学着做一下，尝尝味道是不是像我说的那么好。四季豆炒肉的做法四季豆炒肉的用料大家制作四季豆炒肉时需要准备四季豆三百克，猪瘦肉一百克，蚝油适量，另外还要准备生粉、蛋清以及生抽和葱丝、姜片等调味料。四季豆炒肉的具体步
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橄榄菜炒豆角的做法步骤
2025-12-16 00:57
橄榄菜炒豆角一些餐厅中的主打菜，也是一种味道诱人的下饭菜，许多人都特别爱吃，我也不例外，我不但爱吃，还爱做，朋友们都说我做的橄榄菜炒豆解好吃，特别有味道，为了方便更多的人吃到美味的橄榄菜炒豆解，我特意在这里把橄榄菜炒豆角的做法全部写出来，与那些和我一样喜欢美食的朋友一起分享。橄榄菜炒豆角的做法步骤橄榄菜炒豆角的备料大家制作橄榄菜炒豆解，可以准备四百克四季豆，橄榄菜五十克，肉末一百克，蒜末三古克，再就粟粉二十克和少量清水与酱油。橄榄菜炒豆角的具体做法1、把四季豆放在盐水中浸泡半小时，取出去掉筋膜
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豆角的营养成分和功效作用
2025-12-15 20:15
豆角别名又叫菜豆、架豆、扁豆、四季豆。是餐桌上的常见蔬菜之一，无论单独清炒，还是和肉类同炖，抑或是焯熟凉拌都很可口。营养成分豆角的营养素相当丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、泛酸、细胞凝集素等多种成分。功效作用豆角能健脾胃、增进食欲，可以消暑、清口、有调和脏腑、安养精神、益气和利水消肿的功效。宜食一般人都可食用，尤其是女性白带异常、皮肤瘙痒、急性肠炎、消化不良
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四季豆的功效与作用
2025-12-15 18:13
四季豆是最常见的蔬菜之一，因为四季豆主要是吃它的皮，所以不用考虑去皮那些，食用方法比较简便，只需要将四季豆洗净即可。这样做的好处是可以最大程度的保留四季豆的营养物质，又不会影响四季豆的味道，是很好的处理方法，直接干煸或者作为炒菜的辅料即可。说了这么多，你是否知道四季豆具有哪些功效与作用呢？别着急，就让我们一起来了解一下吧。四季豆的功效与作用1、四季豆可以增进食欲，因为四季豆中富含人体所必须的蛋白质以及多种氨基酸，这些物质被人体摄入后可以起到增进食欲的作用。而且夏天多吃四季豆可以解暑，让你不再害
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芸豆是什么？芸豆营养价值
2025-12-15 10:46
提到芸豆可能会多人会疑问，芸豆是什么呢，芸豆具有怎样的营养价值呢芸豆详细介绍芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前两种尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食品之一。芸豆食疗健康芸豆味甘、性平;具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用;对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。芸豆营养价值芸豆含有皂苷，尿毒酶和多种
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芸豆成分有哪些吃芸豆会中毒吗
2025-12-15 10:45
我们在食用芸豆的时候如何去避免芸豆中毒呢，那么今天就给大家说说如何谨防芸豆中毒：芸豆介绍又名菜豆、四季豆，是人们爱吃的一种美食。但是，因食用未炒熟的芸豆引起中毒的事故时有发生，应引起警惕。中毒者多发生在吃大锅菜的食堂中，主要原因是加热时间短，有毒物质破坏得不彻底所致。芸豆所含成分芸豆中含有豆素、皂素、亚硝酸盐、胰蛋白酶等对人体有害的物质。其中的毒素物质主要有两种，一是豆素，这种植物牲毒蛋白具有凝血作用;另一种是皂素或称皂甙，它对黏膜有强烈刺激性，并含有破坏红细胞的溶血素。芸豆在寒冷的气候
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黑芸豆营养价值和药用价值
2025-12-15 10:43
芸豆有黑芸豆和白芸豆的区别，那么黑芸豆大家了解吗，今天就给大家具体介绍介绍黑芸豆的一些常规知识：黑芸豆营养价值芸豆营养丰富，据测定，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙76毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。从所含营养成分看，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B话维生素也高于鸡肉。芸豆可作为粮豆配合开发新营养主食品种的原料。芸豆颗粒饱满肥大，可煮可炖。芸豆的药用价值也很高，我国古医籍记载，芸豆味甘平，性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、
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四季豆有什么营养价值四季豆食疗作用
2025-12-15 03:45
四季豆又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。四季豆有什么营养价值四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑、清品的作用。祖国医学认为：四季豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。适合人群一般人都可食用。妇女白带者、皮肤瘙痒、急性肠炎等肠胃不适者更适合食用。适用量：每次5070克。小编提示：
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四季豆的营养价值和食用效果
2025-12-14 23:11
四季豆又叫豆角，很多人都爱吃，我们一起来了解一下他们的营养吧。四季豆介绍四季豆是为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的种子。是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。四季豆营养价值富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。四季豆食用效果四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿
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干扁豆蒸肉做法步骤
2025-12-14 21:31
最近有点馋了想吃肉了，于是就让老妈给我做干扁豆蒸肉，我非常喜欢吃的哦，其实我也会做的，下面就给大家说说具体做法：干扁豆蒸肉食材三层肉、干扁豆、姜蒜、郫县豆瓣、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、糖。干扁豆蒸肉方法步骤三层肉切成片，加入适量姜蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、糖抓捏腌制30分钟以上;干扁豆洗净，稍稍净泡变软沥干水份，切成适当长短的段;锅里加入适量油，入郫县豆瓣、姜蒜末小火炒香，放入干扁豆翻炒片刻;取一深碗，将炒好的干扁豆均匀的铺在碗底;将腌制好的三层肉依次排列在干扁豆之

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莼菜^{chún cài}
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芥蓝^{gài lán}
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猴头菇^{hóu tóu gū}
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火龙果^{huǒ lóng guǒ}
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苦瓜^{kǔ guā}
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吃螃蟹^{chī páng xiè}