土豆-第3页-CC果蔬百科

tǔ dòu zhōu de cái liào hé zuò fǎ bù zhòu
土豆粥的材料和做法步骤
2025-12-16 07:43
土豆是一种营养丰富又特别常见的蔬菜，平时人们多把它炒食或者炖食，很少看到有人用土豆做粥，其实土豆粥是一道很有特色的粥品，既爽滑可口，也易于消化，有不错的养生功效，适合老人和孩子食用，一会我会把土豆粥的材料和做法步骤写出来，喜欢吃粥的朋友快点来学习一下吧。土豆粥的材料和做法步骤土豆粥的必备材料平时在家中制作土豆粥时，需要准备一百克粳米和新鲜土豆一百克，猪瘦肉五十克，另外再准备色拉油三克，酱油三克以及小葱五克和姜三克，味精和盐少许。土豆粥的具体做法步骤1、把准备好的粳米洗干净，然后再放入到冷水里面
mǎ líng shǔ fěn de yíng yǎng jià zhí
马铃薯粉的营养价值
2025-12-16 06:45
马铃薯粉也就是土豆粉，是一种粘性很强的白色粉状物，在生活听多用来勾芡和做汤。马铃薯粉的营养价值很高，可以在为人体提高营养成分的同时，起到一定的食疗作用，如你平时喜欢食用马铃薯粉，可以和我一起看看马铃薯粉的营养价值到底有哪些。马铃薯粉的营养价值1、马铃薯粉营养丰富马铃薯粉中有多种营养成分存在，蛋白质、脂肪以及糖份等，都是马铃薯粉中最重要的营养成分，除此以外它还含有多种氨基酸和维生素和胡萝卜素，这些物质都是维持人体器官正常工作的必须品，另外马铃薯粉中还有钙、纤维素以及铁和钾等多种微量元素，可以满足
zǐ mǎ líng shǔ de yíng yǎng jià zhí
紫马铃薯的营养价值
2025-12-16 06:44
马铃薯也就是土豆大家肯定都吃过，但是紫色的马铃薯大家吃过吗？了解它的营养价值吗？紫马铃薯外表与马铃薯相似，但是内里果肉却是深紫色的，它的营养价值比普通土豆更高，想具体了解紫马铃薯的营养价值，可以随小编去认真了解一下。紫马铃薯的营养价值1、紫马铃薯中有大量蛋白质和氨基酸紫马铃薯是一种蛋白质含量特别高的蔬菜，它的蛋白质的含量能占到总质量的五分之一左右，另外紫马铃薯中还有大量十八种对人体有益的氨基酸，人们食用紫马铃薯以后特别容易消化和吸收，可以在吸收多种营养成分的同时，起到调理脾胃的作用。2、紫马铃
mǎ líng shǔ diàn fěn yíng yǎng jià zhí
马铃薯淀粉营养价值
2025-12-16 06:19
马铃薯也就是生活中常见的土豆，而马铃薯淀粉就是从土豆中提取出的一种白色粉末状物质，是人们生活中最常使用的调味品，是做汤、勾芡时的理想选择。那么这种马铃薯淀粉的营养价值有多高呢？它含有哪些对人类身体有益的营养成分呢？马铃薯淀粉的营养价值1、马铃薯淀粉可调节人类情绪马铃薯淀粉中有多种维生素存在，其中维生素B6就是一种可以直接作用于人类神经的特殊物质，人体神经吸收这种维生素以后，就得到良好的调节，减少不良情绪的出现。2、马铃薯淀粉能调节人体酸碱度马铃薯淀粉是一种碱性食品，人们食用以后在吸收它多种营养
tǔ dòu sī zěn me zuò hǎo chī
土豆丝怎么做好吃
2025-12-16 03:28
土豆丝是一道很常见的一道菜，可是土豆丝怎么做好吃？下面我们就一起来看看这道好吃的土豆丝的做法吧。土豆丝怎么做好吃土豆丝的做法是有很多种的，有醋溜土豆丝的做法，有香辣酱炒土豆丝的做法，也有凉拌土豆丝的做法，也有酸辣土豆丝的做法、还有鱼香土豆丝，有酸辣土豆丝，有醋溜土豆丝等等 1.土豆丝的材料土豆、葱、花椒、干红辣椒、醋、盐等 2.土豆丝的做法 1先把土豆清洗干净，然后再要成丝，再放进凉快水中泡上半小时，然后再沥干水份，再把葱切段备用。 2先把油锅烧开，然后再放两大勺的油
shǔ tiáo zěn me zuò shǔ tiáo zuò fǎ bù zhòu tú jiě
薯条怎么做薯条做法步骤图解
2025-12-16 03:17
大家都是特别喜欢去吃麦当劳的薯条的吧，我们在吃薯条的时候再加上一些番茄酱，吃起来更有味，可是薯条怎么做？薯条做法步骤图解如下薯条怎么做薯条做法步骤图解1.薯条需要的材料土豆，油，盐 2.薯条的做法 1.先把土豆去皮，然后再切成半厘米见方的长条。然后再放进冰箱的上层冷冻。要让这些薯条冰成透状后才去帮薯条，这样才会更好吃一些儿。 2.然后再把油放进锅里，然后再烧到七成熟，这时候的油温一般是220度，当油煮开了以后就可以把薯条都放进油锅里了，我们放薯条的时候一定要小心，不能用力过大
mǎ líng shǔ de gōng xiào yǔ zuò yòng
马铃薯的功效与作用
2025-12-15 23:54
马铃薯是一种很常州见的餐桌食物，你有了解过马铃薯的功效与作用吗？下面我们就一起来了解一下马铃薯的功效与作用吧马铃薯的功效与作用我国是一处马铃薯的生产大国，在全球我家的马铃薯产量是排名第二位。马铃薯的别名很多，有叫，俗称土豆，洋芋、馍馍蛋等。马铃薯的营养价值很高，马铃薯含有大量的淀粉，是十全十美的一种食物。 1.马铃薯可以抗衰老土豆含有大量的维生素，还有大量的食用纤维，还含有大量的微量元素，氨基配等，还有蛋白质，如果常吃马铃薯，可以延缓人体的衰老。 2.马铃薯可以减肥马
tǔ dòu zhī de gōng xiào hé zuò yòng
土豆汁的功效和作用
2025-12-15 21:34
土豆是一种蔬菜，也可以用来做土豆汁的，现在我们就一起来了解一下土豆汁的功效与作用吧，土豆不单可以煮菜，也可以做成果的哦。土豆汁的功效与作用1.土豆汁是一种味甘，性平的一种食物，土豆汁有很好的补脾益气的作用，同时土豆汁还有很好的缓急止痛的作用，还有很好的通便作用。土豆汁含有大量的蛋白质和糖、脂肪、胡萝卜素等，同时还含有大量的维生素B1、B2、C，而无机盐当中主要是含有钾盐比较多，同时还有少量的龙葵碱。2.土豆汁里面的一些龙葵碱可以很好地缓解人体胃肠的平滑肌痉挛，同时也可以减少胃液分泌。土豆汁也可以
tǔ dòu yǔ shén me shí wù xiāng kè
土豆与什么食物相克
2025-12-15 20:46
土豆是中国家庭常吃的一种蔬菜，做法也十分多样，土豆片、土豆丝，煎着煮着炒着。可是无论怎么处理土豆，味道竟然都是很不错的。加上土豆的营养价值，自然是收到了人们的青睐。可是中国人讲究相生相克，何况从组成要素来看，土豆与一些食物确实是相克的，了解这些内容也可以帮助我们更加正确的去食用土豆，更好地去发挥土豆给我们生活带来的美好和作用。接下来的内容就让我们一起了解一下吧，学习更多关于土豆的知识。土豆与什么食物相克1、土豆和西红柿相克土豆经过人们的消化系统后会在肠胃道中产生大量的盐酸。而西红柿会在这种酸性
hē tǔ dòu zhī de gōng xiào yǔ hǎo chù
喝土豆汁的功效与好处
2025-12-15 16:28
土豆，也就是马铃薯，圆圆的个头，是小编最喜爱的主食之一哦。除了普通的蒸煮或者切丝炒菜，小编还喜欢饮用土豆汁。土豆榨成汁后稠稠的口感，加上土豆独有的味道，甚是惹人喜爱。今天小编还要来给大家科普知识哦，详细的给大家介绍关于土豆汁的功效与作用，一起来了解下吧。土豆汁土豆汁的功效与作用1、土豆汁能够补充营养土豆汁中富含维生素等人体必要元素，而且土豆汁容易消化吸收，富含的营养容易被人吸收。而且土豆汁能给人们大量的热能，从而维持日常的生命活动。2、土豆汁能够调和养胃土豆汁中大量的淀粉和其他元素能够
tǔ dòu xiāo pí hòu néng fàng duō jiǔ tǔ dòu xiāo pí hòu biàn hēi shì shén me yuán yīn
土豆削皮后能放多久土豆削皮后变黑是什么原因
2025-12-14 16:09
土豆是我们生活中很常见的食物，一年四季都有它的身影。土豆富含丰富的营养物质，经常食用可以抗衰老，达到延年益寿、永葆青春的功效。每次削玩土豆皮之后，稍微放一下，土豆表面就会发黑，这就让我们很苦恼。土豆削完皮之后可以放多久呢，表面为什么会发黑了。今天我们就和小编一起来探讨下吧。土豆削皮后能放多久土豆削皮后变黑是什么原因1.土豆内含一种叫做青花素的物质，削掉皮后，直接暴露在空气中会和氧气发生氧化作用从而变黑。2.土豆种含有一种有机化合物鞣酸，和重金属刀、钢丝球接触后就会发生反应，产生鞣酸铁或鞣
tǔ dòu zěn me xiāo pí kuài tǔ dòu xiāo pí fāng fǎ jì qiǎo
土豆怎么削皮快土豆削皮方法技巧
2025-12-14 16:08
土豆又名马铃薯，既是蔬菜也可以当饭吃，因为其富含丰富的淀粉和米饭不相上下。土豆富含营养，可以抗衰老，丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪等营养元素。经常吃土豆可以抗衰老，老的慢，延年益寿。土豆表上有一层薄薄的皮，该怎样削皮才快呢。土豆怎么削皮快1.将买回来的土豆用清水清洗干净，在直接用钢丝球轻轻搓至表面，不到一会功夫就可以将皮摩擦掉。2.将土豆洗净，放入锅中，加适量清水，将其煮熟。把煮熟的土豆从水中捞出，放入冰水中浸泡5秒后拿
fā yá de tǔ dòu néng chī ma
发芽的土豆能吃吗
2025-12-14 02:29
土豆是人们常吃的蔬菜，平常不会引起中毒的。但是，当它颜色变绿或发芽的时候，会产生大量龙葵素，又叫茄碱。这是一种毒性很强的物质。这种毒素不仅存在于土豆的表层中，而且它的芽、芽眼和芽根及变绿的地方含量更多。有时们在吃土豆时舌头上发麻，就是由于土豆含有龙葵素的缘故。芽里的龙葵素的含量比土豆内里高倍。如果人们吃了含有龙葵素的土豆，就会出现中毒：首先感到咽喉和口内骚痒，上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻。症状较轻的，可在停食后小时自愈；重者有反复呕吐而造成失水、发高烧、呼吸困难、瞳孔散大、昏
qīng chǎo tǔ dòu sī de zuò fǎ
清炒土豆丝的做法
2025-12-14 02:28
说到土豆大家一定不会陌生，在我国很多人都非常喜欢吃土豆，那么爱吃的人们，你们知道土豆的做法吗？下面我们就为大家介绍几种常见的土豆做法。土豆做法指导 1. 凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。 2. 土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。 3. 土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。 4. 土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。 5. 人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶
tǔ dòu de yíng yǎng jià zhí mǎ líng shǔ de yíng yǎng jià zhí
土豆的营养价值,马铃薯的营养价值
2025-12-14 02:27
土豆现在已经是人们餐桌上时常可见的食物，那么为什么土豆会受到大家喜爱呢？土豆的营养价值是什么呢？我们一起来看看吧。土豆的营养价值土豆又名马铃薯的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的杀手，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称
tǔ dòu
土豆
2025-12-14 02:26
土豆是一年四季都是我们老百姓的主要蔬菜，营养殖是十分的丰富的。土豆是茄科茄属植物，多年生草本。在我国各地，马铃薯的称呼有所不同，东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称之为薯仔。马铃薯是目前世界上除了谷物以外，用作人类主食的最重要的粮食作物，主要食用其地下块茎，呈圆、卵、椭圆形等，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。世界土豆主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。中国土豆的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大，约占全国总面积的13。土
tǔ dòu de zuò fǎ dà quán hé yíng yǎng jià zhí
土豆的做法大全和营养价值
2025-12-14 02:25
土豆，别名叫马铃薯，也叫洋芋，经常吃马铃薯的人身体健康，老得慢。马铃薯在原产地就有几百个品种，在世界各地的人们根据不同的用途又不断地培养新品种，目前全世界有几千个品种，有含淀粉比例较高，适合作为主食的，也有适合作为蔬菜食用的。出很多新品种。马铃薯具的营养价值和药用价值营养价值一般新鲜薯中所含成分：淀粉920，蛋白质1.52.3，脂肪0.11.1，粗纤维0.60.8。100g马铃薯中所含的营养成分：热量66113J，钙1160mg，磷1568mg，铁0.4mg4.8m
tǔ dòu dùn dòu jiǎo zuò fǎ bù zhòu
土豆炖豆角做法步骤
2025-12-14 02:24
土豆炖豆角听着很怪异的组合，但是真的很好吃，大家做做尝一下：土豆炖豆角材料油豆角或四季豆 500G 土豆一个姜片几片黄豆酱 2匙老抽半匙生抽 2匙盐少许糖 1匙油少许五香粉鸡精少许土豆炖豆角做法豆角洗净去筋，如果太长可以掰成两段；土豆洗净去皮，先从中间切开，拿出一半再从中间切开，然后切成半厘米厚的厚片；热锅少放油，洒一些五香粉，待5成热下姜片，待炒出香味下豆角；豆角要尽量在锅里摊开，使其均匀受热；待所有豆角都被炒成翠绿，
mǎ líng shǔ
马铃薯
2025-12-14 02:22
马铃薯又名土豆，营养很丰富哦，不过要小心了，长了芽的土豆是万万不能吃的哦。马铃薯介绍土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供应。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作地下苹果。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有第二面包的称号。土豆的品质要求
tǔ dòu shāo tiáo wén qié zi fāng fǎ bù zhòu
土豆烧条纹茄子方法步骤
2025-12-14 02:21
今天给大家推荐一款美食，土豆烧条纹茄子很好吃的哦，大家看看土豆烧条纹茄子简介：茄子和土豆搭配真的很妙，如果土豆和茄子都爱吃的话，可以试试。不一定非得用条纹茄子，其实什么茄子都一样。不过自从尝试了白茄子，今天的条纹茄子，我都觉得口干不错，条纹茄子没有涩的味道，果肉很饱满，不像白茄子那么容易软烂，但是烧着吃口感很好，这个条纹茄子果实饱满不容易出水，所以烤着吃应该也很好吃。土豆烧条纹茄子食材条纹茄子2个、土豆2个、猪肉片适量、青葱1根大蒜6瓣、生抽2大匙、老抽1小匙、糖12小匙、水2大匙、盐适量
tǔ dòu dùn qié zi
土豆炖茄子
2025-12-14 02:18
土豆和茄子都是我最喜欢吃的蔬菜，那么土豆炖茄子是我最爱吃的菜肴了，今天就给大家说说做法：材料主料：土豆黄皮250克辅料：茄子紫皮,长20克,辣椒青,尖100克,黄瓜50克,胡萝卜25克调料：酱油3克,盐4克,味精5克,花椒3克,大葱10克,姜10克,大蒜白皮5克,猪油炼制20克土豆炖茄子做法1. 将长茄子去蒂，洗净，切成块;2. 土豆去皮切滚刀块;3. 葱、姜切丝，蒜切片备用;4. 花椒放碗内加水泡制出花椒水待用;5. 大尖辣椒去蒂、去籽，斜切成马蒂段;6. 黄瓜
tǔ dòu bǐng de zuò fǎ tǔ dòu bǐng rú hé zuò
土豆饼的做法,土豆饼如何做
2025-12-14 02:06
土豆的做法有很多种，就看你会不会吃，现在我们就为大家介绍几种土豆饼的做法。土豆丝卷饼材料土豆丝所需原料：中型土豆一个、彩椒14个、蒜苗10根、葱花少许、花椒粉少许、盐少许、醋少许面糊饼所需原料：2张饼的量面粉80克、清水240克、葱花10克鸡蛋2个、天津蒜蓉辣酱一点点辣味、香菜2根、油辣子适量我自己晾晒的辣椒，微微有点辣味做法1、将土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉，然后在流水下冲洗至水清澈，然后在水中泡10分钟后以上，捞出控净多余水分。彩椒切丝、蒜苗
tǔ dòu ní de zuò fǎ
土豆泥的做法
2025-12-14 02:05
土豆是我们日常生活中最为常吃的蔬菜之一，而土豆泥相信大家一定都听过，但是怎么做，你们知道吗现在我们就来教大家土豆泥的做法。关于土豆土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供应。土豆与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作地下苹果。土豆营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有第二面包的称号
qīng huā cài mǎ líng shǔ ní
青花菜马铃薯泥
2025-12-14 01:54
马铃薯即是我们常说的土豆，青花菜马铃薯泥别一样的风味，大家尝试一下吧！青花菜马铃薯泥简介马铃薯泥中加入富含抗氧化物质和维生素的青花菜后，颜色好看，营养成分倍增。煮蔬菜的水放入薯泥可保存更多维生素，而且使油脂份量减到最低。青花菜马铃薯泥材料青花菜西兰花450克，切掉粗茎后切块，褐皮马铃薯russetpotato225克，削皮后切丁，青葱4根，切葱花，盐1茶匙，黑胡椒粉14茶匙，奶油牛油2汤匙，现榨柠檬汁60毫升青花菜马铃薯泥做法1.取一大锅，注入1 12公升水，煮沸。放入青花菜、
wǔ huā ròu dùn qié zi tǔ dòu
五花肉炖茄子土豆
2025-12-14 01:33
我平时比较喜欢吃肉，也经常做五花肉炖茄子土豆，那今天就给大家说说做法吧：五花肉炖茄子土豆简介一定要配上小米和大米掺在一起的二米饭觉得才够香。许多人都知道地三鲜，我觉得这个五花肉炖茄子土豆应该是地三鲜的炖菜版，加了五花肉，其余的材料都一样，只是烹饪的方式不同，炖菜中的茄子更香更入味，我觉得这样做出来的茄子最好吃。五花肉炖茄子土豆用料五花肉300克紫皮茄子200克土豆150克青椒1个色拉油45ml盐2克老抽15ml葱12棵姜2片花椒5、6粒大料1个料酒15ml五花肉炖茄子土豆做法1.五花肉切约1
qīng jiāo tǔ dòu sī de zuò fǎ
青椒土豆丝的做法
2025-12-14 01:20
土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2克2.5克。土豆丝：清爽可口，咸的，酸的，辣的都很好吃，简直是百搭的菜型土豆丝食材主料200g 土豆配料适量青椒适量精盐 1勺五香粉 1勺鸡精适量葱末 1勺蒜末适量花生油 2勺生抽土豆丝步骤方法土豆去皮清洗干净，青椒一个清洗干净。把土豆切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。把青椒也切成丝。炒锅置火上，烧热后注入花生油，7成油温时下入土豆丝翻炒，把土豆丝炒到断生。接着放入青椒丝翻炒，在下入
tǔ dòu dùn yún dòu zuò fǎ chǐ cùn
土豆炖芸豆做法尺寸
2025-12-14 00:40
土豆炖芸豆是我最拿手的一道菜了，老公和儿子都特别的喜欢吃，那么今天就给大家说说土豆炖芸豆的具体做法：土豆炖芸豆1原料：芸豆300克，土豆300克，猪肉片50克，葱姜若干配料：花生油，盐，面酱北方人的吃法，鸡精方法：1，先把芸豆抽丝掰成段约一寸，将土豆切成块，再将葱姜切丝，以备用.2，锅内放入两汤匙油加热，将面酱放入锅里，让油炸一下，葱姜丝放入爆锅，再下肉片略炒，加一小勺酱油，把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟，加水.3，待水开后，加盐，继续翻炒几下，大约10分钟后放入鸡精盛出即可.芸豆
tǔ dòu dùn jiāng dòu yuán liào hé zuò fǎ
土豆炖豇豆原料和做法
2025-12-14 00:39
土豆炖豆角大家吃过没有，我特别喜欢吃的一道菜，妈妈经常给我做，下面给大家说说具体做法：土豆炖豆角的原料：小土豆5个、芸豆角200克、五花肉100克、宽粉100克土豆炖豆角的配料：姜块、蒜末土豆炖豆角的调料：酱油、盐、糖、味精、料酒土豆炖豆角的做法：1、小土豆去皮，切成小的滚刀块，浸泡待用。2、芸豆角去丝，洗净切段、姜、葱切末。3、五花肉洗净，切成薄片加少许淀粉。4、锅中倒入适量油，爆香姜、蒜末、倒入五花肉煸炒，加一点点料酒，煸炒至变色。5、加入芸豆一起煸炒，反复煸炒至翠绿色、加入土豆煸炒加适量酱
tǔ dòu shāo qié zi fāng fǎ bù zhòu
土豆烧茄子方法步骤
2025-12-14 00:38
土豆我最喜欢吃的蔬菜了，经常做土豆烧茄子，家里人都特别的喜欢吃，那么今天就给大家说说土豆烧茄子的做法：土豆烧茄子原料:土豆400克、茄子400克、肉400克、肉酱1碗。特色:经典北方菜，恰到好处的软烂，虽然没放油，但最上面的油脂已经渗透到茄子里，很好吃。土豆烧茄子操作:1、茄子洗净，掰成小块铺在最底层。五花肉切片，用肉酱腌一会入味备用。2、土豆去皮切块，放在上面。3、土豆涂满烤肉酱。4、最后把肉片铺在最上面，加一碗骨汤没有就用水，盖好锅盖，中火烧到锅边冒起后，转文火烧30分钟。土豆烧茄子贴士
mǎ líng shǔ fā yá néng chī ma
马铃薯发芽能吃吗
2025-12-13 23:40
马铃薯发芽还能不能吃呢？这个问题是大家担心已久的，下面告诉您答案吧。马铃薯铃薯，又叫土豆，山药蛋，是一种大众化食物，在全国各地均有大面积种植，是北方居民冬季主要的菜之一，它含有丰富的淀粉，营养价值高，身受人们的欢迎。成熟新鲜的马铃薯是无毒的，但是进食大量发芽的马铃薯或者青色发绿及未成熟的马铃薯，就会引起中毒。马铃薯内含有一种叫龙葵素的毒素。每100克中含有龙葵素高达10毫克左右，人们吃后不会引起中毒。但当马铃薯发芽或者表皮变色，龙葵素的含量则明显增多，每100克中含有龙葵素500毫克以上，是正常

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