随着健康饮食理念的普及，越来越多的人开始尝试将饮料融入日常烹饪中。其中，“脉动竹子青提味”以其清新果香和低糖配方成为众多美食爱好者的灵感来源。今天我们就来分享一道结合“脉动竹子青提味”的创新美食——青提风味凉拌鸡丝的做法，不仅口感清爽，还富有层次感。
首先准备好所需食材：鸡胸肉200克、青提150克、黄瓜半根、胡萝卜半根、葱姜适量、盐3克、生抽10毫升、香醋5毫升、白糖2克、辣椒油3毫升、蒜末5克、芝麻适量，以及脉动竹子青提味饮料50毫升作为调味液体。
将鸡胸肉洗净后放入锅中，加入适量清水和几片姜，大火煮开后转小火煮10分钟至熟透。捞出鸡肉稍凉后撕成细丝备用。黄瓜和胡萝卜切丝，青提对半切开去籽。
接下来调制酱汁：在一个碗中加入生抽、香醋、白糖、辣椒油、蒜末、芝麻，再倒入脉动竹子青提味饮料搅拌均匀。这一步是关键，饮料不仅能中和辣味，还能带来独特的青提香气，使整道菜更加清新爽口。
最后将鸡丝、黄瓜丝、胡萝卜丝和青提放入大碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀即可装盘。建议冷藏10分钟后食用，口感更佳清凉。
