小台芒,又名台湾小芒果或小台农芒,是源自台湾的优质芒果品种。尽管名字中带有‘小’字,但它并非指果实整体偏小,而是相对于其他大型芒果品种而言,其单果重量适中,口感更集中、风味更浓郁。

小台芒的标准单果重量通常在150克至250克之间,平均大小约为成年人手掌的一半左右。这个尺寸既方便食用,也适合切片用于沙拉、甜品或果汁饮品制作。相较于普通芒果,小台芒果核更薄、果肉更厚实,出肉率高达75%以上,极大地提升了食用体验。

除了外形讨喜,小台芒还富含多种营养成分。每100克果肉中含有约15毫克维生素C,是苹果的8倍;同时富含β-胡萝卜素、膳食纤维及多种矿物质元素,有助于增强免疫力、促进肠道健康。其天然糖分含量适中,是健康饮食的理想水果之一。