有很多人会喜欢吃一些腌的白萝卜，现在我们就一起来了解一下白萝卜怎么腌好吃好吧，常吃腌萝卜会这些白萝卜只很开胃 。
1.腌白萝卜的材料
白萝卜、胡萝卜、花椒、干红椒、樱桃小萝卜、花椒油、糖、盐、、陈醋、生抽、香油等。2.腌白萝卜的做法
1）我们在挑选材料的时候要和选一些干净的，没有破损的材料，这样做出来的腌白萝卜才是最好吃的，先把白萝卜、胡萝卜都清洗干净，然后再去皮然后再切成指头大小丁，于丹把樱桃小萝卜清洗好，再切成指头大小丁备用。2）把萝卜丁装入到一个特别干爽无油的容器中，然后再加入盐，再腌制20-30分钟左右然后再把腌出来的水份倒掉。然后一，地把风田中的材料准备好。
3）再把香油和、花椒油倒进冷锅中，然后再加入适量的辣椒碎、花椒，小火炸香，再把这些材料都炸香，然后再把材料倒到白萝卜上面然后再把陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上。
4）把材料都和白萝卜混合均匀，然后再装进保鲜袋中，并把多余的空气排出来，然后再放进冰箱里存放，腌制。一天后就可以取出来食用了。