毛芋头是一种口感绵密、香味浓郁的优质芋头品种，特别适合用来制作芋圆。将新鲜毛芋头蒸熟捣泥后，混合木薯粉揉成团，搓成小圆子煮熟，便能得到Q弹可口的手工芋圆。很多人在制作芋圆时一次做很多，如何正确保存就成了关键。
做多的芋圆如果当天不吃，建议先将其彻底晾凉，避免内部产生水汽导致变质。随后可以分装成每次食用的小份，用密封袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻室保存。这样处理后的芋圆可以在冷冻状态下保存1-2个月，吃的时候无需解冻，直接加热即可恢复弹性。
芋圆的吃法多样，除了传统的糖水搭配外，还可以加入奶茶、椰奶、红豆汤中，或者搭配炼乳、花生酱等蘸料食用。冷冻保存的芋圆可以直接下锅煮沸，捞出后拌入喜欢的配料，依然能保持原有的风味和口感。
