耙耙柑，又名春见柑橘，是一种口感鲜嫩、果肉多汁的优质柑橘品种，因其果皮松软易剥而得名。作为蜜橘的一种，耙耙柑不仅味道甜美，还富含维生素C和膳食纤维，是冬季到初春季节非常受欢迎的水果之一。
耙耙柑一般在每年的12月中下旬开始陆续上市，正值寒冬时节，成为人们补充维生素的理想选择。其最佳食用期集中在1月至2月之间，此时果肉最为多汁香甜，营养价值也达到高峰。
随着气温逐渐升高，耙耙柑的供应周期通常会在3月底至4月初结束，之后将逐渐被其他春季水果所替代。因此，想要品尝这道来自蜜橘家族的美味，最好抓紧时间选购当季新鲜果品。
