原料别名：葱根
原料分类：药食两用食物
食用提示：内服：煎汤，6至9克；或研末。 外用：适量，研末吹，或煎水熏洗。
禁忌人群：胃肠道疾病、溃疡病者慎食；表虚、多汗者忌食。
适用人群：一般人群均可食用。尤适宜脑力劳动者。
葱须原料介绍
葱须为百合科植物葱的须根。葱多年生草本，须根丛生，白色。全国各地均有栽植，夏、秋季采挖。
葱须食用指导
1. 治冻伤：葱须、茄根各120克，煎水洗泡患处。 2. 治喉中疮肿：葱须一钱，蒲州胆矾一钱。研匀，一字，入竹管中吹病处。 3. 治伤寒头痛寒热及冷痢肠痛：葱根、豆豉，浸酒煮饮。
