酸黄瓜功效与作用原料介绍营养分析食用指导

原料分类：调味品类

食用提示：每餐10～25克

禁忌人群：一般人群均可食用。

适用人群：一般人群均可食用。

酸黄瓜原料介绍

酸黄瓜营养分析

酸黄瓜酸脆清口，有解油腻、助消化的作用。

酸黄瓜食用指导

1. 将黄瓜洗净去蒂，放入开水内烫一下，捞出； 2. 摆在坛内，每摆一层黄瓜，摆上一层调配料，一层层摆好为止； 3. 用石板将黄瓜压住，腌浸两天后添凉水，把黄瓜浸没，待坛内浮面上出现一层白皮时即成。