原料分类:调味品类
食用提示:每次约20克
禁忌人群:血压高的人不宜多食。
适用人群:一般人群均可食用。
酱黄瓜具有独特的风味,以脆嫩爽口、香甜鲜美著称,被誉为“酱菜之宝”。
酱黄瓜解腻、开胃,可单独食用,也可作调料。
一般人群都可食用。
《纲目》云:“焊味辣辛,如火焊人,故名。”又云:“野人连根、叶拔而食之,味极辛辣,呼为辣米菜。”
血压高的人?天的食盐摄入量不宜超过6克,所以不宜多吃酱黄瓜。