腌咸菜-CC果蔬百科

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yān xián cài zěn me zuò yān xián cài de jiā cháng zuò fǎ jiào chéng
腌咸菜怎么做腌咸菜的家常做法教程
2025-12-24 03:06
现在生活水平提高了大鱼大肉已经不再是什么稀罕物，但人们吃完了大鱼大肉后也想吃一些青口的小咸菜，那么在日常生活中咸菜应该怎样腌制呢？今天我就为大家介绍一些家常咸菜的腌制方法，能让大家足不出户就做出好吃的咸菜。腌咸菜怎么做1、咸菜可以是多种不同食材腌制而成的，而不同食材腌制咸菜的方法也各不相同，黄瓜就是人们腌咸菜的常用材料，在腌制的时候需要准备小黄瓜1千克，生抽白糖，白酒和香醋各适量准备一些，另外还要准备姜片，大蒜和花椒大料等配料。2、把准备好的小黄瓜洗净以后切成条状加食用盐，调匀后胭脂把腌出的水
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辣椒叶怎么腌咸菜腌辣椒叶咸菜的做法
2025-12-22 07:01
辣椒是人们都特别熟悉的一种食材，它味道辛辣能驱寒也能活血，这种食材来源于植物辣椒，是这种植物的果实，但你们在采摘新鲜的辣椒时，注意过新鲜的辣椒叶子吗？那些嫩绿色的辣椒叶子也可以食和，把它们腌制以后食用滋味特别好。那么辣椒叶应该怎么腌咸菜呢？如果大家对这个有兴趣可以看看小编对它做的详细介绍。辣椒叶怎么腌咸菜1、用辣椒腌咸菜时，一定要把辣椒叶和盐的比例掌握好，正常情况下，每一百斤辣椒也要加入20斤食用盐，在腌制的时候，先取十斤食用盐和新鲜辣椒叶放在一起调匀。2、再准备一个干净的缸，缸但内壁用酒精消
piě lán zěn me yàng yān xián cài hǎo chī
苤蓝怎么样腌咸菜好吃
2025-12-20 17:32
苤蓝咸菜曾经是妈妈们的最爱，不论是下饭还是配粥都特别好吃，但是现在的年轻人对苤蓝咸菜了解却不多，有些人喜欢吃，也不会自己腌制，其实苤蓝的腌制方法有很多种，一会我就把它们写出来，告诉大家它怎么腌最好吃。腌制方法一1、腌制苤蓝咸菜时需要准备苤蓝一千克，尖椒一个，胡萝卜一个，酱油两百克，食用盐和白糖各适量准备一些。2、把做准备好的苤蓝去掉外皮以后洗净，切成片状，把它们放在盆中加入食用盐腌制，把腌出的水分倒掉，再把胡萝卜和青椒洗净以后切成块状，放在苤蓝里面调匀。3、倒入准备好的酱油再加入准备好白糖调匀以
fáng zhǐ yān xián cài shēng bái bú yān xián cài bǎo cáng fǎ
防止腌咸菜生白醭腌咸菜保藏法
2025-12-20 00:39
平时生活中人们经常分腌咸菜，但是有些人发现自己腌的咸菜表面经常会出现一层白醭，这是怎么回事呢？平时应该怎么防止腌咸菜生白醭呢？其实腌咸菜出白醭是因为空气中的好气性益生菌与盐接触以后产生的物质，想让腌咸菜不生白醭，可以看看下面的腌咸菜保藏法。防止腌咸菜生白醭腌咸菜保藏法1、腌咸菜注意温度腌咸菜生白醭与温度有很大的关系，在温度偏高的环境中，腌咸菜出现白醭的机率就会很大，最好的办法就是把腌的咸菜放在阴凉通风的环境中保存，绝对不能放在高温的环境中。2、腌咸菜注意卫生腌咸菜时蔬菜表面处理不干净，或者腌咸
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家常小咸菜怎么腌腌咸菜的做法教程
2025-12-19 18:25
新鲜的蔬菜人们天天都会吃，但是生活中除了新鲜蔬菜以外，一些口味独特的家常小咸菜也是人们的最爱，那么家常小咸菜应该怎么腌呢？下面我会把腌咸菜的做法写出来，大家看过以后可以在家中学着做一做。腌咸菜的做法家常小咸菜怎么腌1、酸辣萝卜干酸辣萝卜干是平时最常见的家常小咸菜，平时腌制地需要准备青萝卜一千克，盐二十克，白酒三十克，白糖和陈醋以生抽各二十克，酸辣椒适量，把青萝卜洗好以后切成条状，加入食用盐腌制，把腌好的水倒掉不要，再把它放在阳光下晒到半干，然后放入白酒调匀，把其他调味料放在一起调成料汁，直接
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长豆角腌咸菜的做法长豆角咸菜腌制方法
2025-12-16 20:28
长豆角是人们夏天时餐桌上的常见菜品，平时我购买以后都是喜欢把它炒制以后食用，后来听说长豆角也可以腌制以后食用，把它腌成咸菜可以保存很长时间，在冬天时用它来下饭味道特别好。于是我就专门学习了长豆角腌咸菜的做法，自己制作以后味道还不错，现在我也把长豆角咸菜腌制方法写出来分享给大家，喜欢吃长豆角的朋友可以学习一下。长豆角腌咸菜的做法长豆角咸菜腌制方法1、长豆角腌制前的准备腌制长豆角以前需要先购买新鲜的长豆角，而且选择的长豆角必须要嫩，购买以后回家洗好，再控掉水分备用。另外还要准备一个腌咸菜的坛子
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榨菜怎样腌咸菜好吃榨菜咸菜的腌制方法技巧
2025-12-16 20:27
人们平时吃榨菜时，多会购买那些腌好的菜品食用，但是也有些人怕外面腌制的榨菜不卫生，食用不安全，就想自己腌制一些，但是榨菜怎样腌咸菜才好吃呢？下面小编这个美食爱好者就来详细的告诉大家榨菜怎么腌制咸菜好吃榨菜腌咸菜的用料榨菜腌制时多少放一些辣味特别好吃，大家在腌制以前可以准备一个新鲜的榨菜，再准备少量的红油，另外还有花椒油和食用盐以及酱油等调味料各适量就可以。榨菜的具体腌制方法1、把购买回来的绿色榨菜去掉外层的老皮，然后清洗干净，再把它切成细丝的样子备用。2、把切了的榨菜丝放在一个小盆中，加
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洋姜怎么腌咸菜洋姜咸菜的制作
2025-12-16 11:01
洋姜是一种姜，听说是很不错的一种食物，用洋姜来腌咸菜，也是特别的不错的，现在我们就一起来了解一下洋姜怎么腌咸菜吧，看看这种洋姜咸菜是如何制作的吧。洋姜怎么腌咸菜洋姜咸菜的制作 1.洋姜腌咸菜之前要先把整个洋姜都要埋在黑泥里，埋上12小时，先喷点水到洋姜上面，然后再把湿的黑土盖上去，这样做出来的洋姜咸菜是特别的好吃的。 2.十二小时以后就可以把洋姜从从土里拿出来，然后再带泥烫金上十分钟，然后再清洗干净，再切成条状，再放进一些干净无油的容器中，再放上一些盐，然后再搅拌备用。3.再把开水
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长豆角怎么腌咸菜
2025-12-16 06:29
长豆角也叫豇豆，是夏天中最常见的蔬菜，在它大量上市时，许多人购买的或者自己种植的长豆角都会吃不完，就想着把长豆角腌制成咸菜，方便在冬季中食用，但是长豆角怎么腌咸菜呢？有些人不会，其实长豆解腌咸菜的方法很简单，如果家里有泡菜坛子，可以直接放在泡菜汤中腌制，如果没有也可
yān xián cài qīng jiāo de fāng fǎ
腌咸菜青椒的方法
2025-12-15 22:16
在每年夏天青椒都会成为人们餐桌上的主食，它是一种含有多种维生素绿色食品，但是它季节性很强，在冬天时就难很再吃到新鲜的青椒了，于是许多喜欢在青椒大量上市的时候，把它们腌制成咸菜，以方便在冬天时取食。那么青椒该怎么腌制呢，如果你不会，就和小编一起学习一下腌咸菜青椒的方法吧。腌咸菜青椒的方法腌咸菜青椒的用料腌咸菜青椒主料就是新鲜的青椒五千克，配料的种类有些多，要准备花生油两百克，蒜片两百克，花椒适量，白糖五百克，中度白酒四百克，酱油两千五百克，食用盐五百克，再就是味精也要准备一百克左右。腌咸菜青椒的
yān xián cài hóng luó bo de zuò fǎ
腌咸菜红萝卜的做法
2025-12-15 20:35
大家平时有没吃过一种红萝卜呢？它个头不大，口感很脆嫩，外表为紫红色的样子。别看这种红萝卜不起眼，它的营养特别丰富，有多种对人类身体有益的成分。红萝卜可以生吃，也可以进行腌制，小编今天为大家说的就是腌咸菜红萝卜的做法，大家有兴趣可以学会以后在家中腌制一些，吃起来特别有味道。腌咸菜红萝卜的做法腌咸菜红萝卜的备料腌咸菜红萝卜的主要材料就是新鲜红萝卜五百克，配料有米醋五十克，生抽酱油二十克，再有白糖二十克。腌咸菜红萝卜的做法步骤1、把购买回来的新鲜红萝卜用清水洗一下，然后再把它的根部和茎部全部用刀削下
nán guā yān xián cài fāng fǎ bù zhòu
南瓜腌咸菜方法步骤
2025-12-13 10:47
南瓜它的用途是非常多的，如果用来做做成小吃那就是南瓜饼了，味道非常香，如果用它来做成咸菜，那就可以做成南瓜咸菜，开胃消食，有助于消化系统的消化，经常被用来当作早餐的小菜，今天小编就来跟大家介绍一下，南瓜腌咸菜的具体做法步骤喜欢吃咸菜的朋友可以自己动手做一下哦。南瓜腌咸菜方法材料准备南瓜适量大白菜若干小辣椒适量盐适量鸡精适量大蒜适量花椒适量南瓜腌咸菜方法步骤 1.把南瓜与大白菜用水清洗好后，用菜刀把南瓜头尾一点点切开，然后切成片状的或块状的，大白菜放到通风的
yān xián cài fàng duō shǎo yán
腌咸菜放多少盐
2025-12-13 04:58
腌咸菜放多少盐呢？我相信这个问题一直困扰着很多朋友吧，下面请看具体的介绍哦。腌咸菜辣椒：5斤洗净切两瓣凉酱油：2.5斤烧开凉了以后用盐：0.5斤食油：0.2斤花生油烧开姜：0.2斤蒜：0.2斤白酒：0.35斤白糖：0.35斤味精：0.1斤。也可腌制别的同种类型的咸菜：胡萝卜、白萝卜、白菜根、圪答头、黄瓜等。最好应该先用盐腌一下，要不然水太多腌咸菜放多少盐材料：芹菜一斤、花生米二两、红罗卜半个、花椒少许。八角一粒打碎备用
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水萝卜腌咸菜的做法
2025-12-13 04:50
水萝卜腌咸菜的做法其实没大家想象中的那么难的，下面请看小编给您准备的内容吧。水萝卜腌咸菜水萝卜腌咸菜的材料主料：白萝卜300克,黄瓜150克,苹果200克,梨300克,辣椒红,尖25克辅料：洋葱红皮45克调料：白砂糖5克,盐10克,大葱15克,大蒜白皮45克,姜15克,水适量水萝卜腌咸菜的做法教您萝卜水泡菜怎么做，如何做萝卜水泡菜才好吃 1.姜、大蒜、辣椒以刀略拍过后切块，置于干净的棉布袋中备用。 2.萝卜、小黄瓜洗净切成薄片，红苹果
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白萝卜腌咸菜的方法
2025-12-13 04:33
白萝卜腌咸菜的方法大家了解多少呢？下面请看小编给您准备的内容吧。白萝卜腌咸菜用于消渴口干;鼻衄，咯血;痰热咳嗽咽喉痛，失音;痢疾或腹泻，腹痛作胀;脾胃不和，饮食不消，反胃呕吐;热淋，石淋，小便不利或胆石症萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素可增强机体免疫力并能抑制癌细胞的生长对预防癌，抗癌有重要意义萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病动脉硬化、胆结石等疾
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如何用白萝卜腌咸菜
2025-12-13 04:13
如何用白萝卜腌咸菜呢？下面就让我来告诉您具体要怎么操作吧。咸菜用白萝卜腌咸的做法菜简单是白萝卜做法大全的常见菜，不一定要看酸甜泡菜视频才能学会，但怎么做酸甜泡菜最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道酸甜泡菜吧。如何用白萝卜腌咸菜小菜特点：酸甜脆嫩，清凉开胃。酸甜泡菜的食材和调料：卷心菜一个胡萝卜一根白萝卜一块青椒一个盐糖白醋教您酸甜泡菜的家常做法，如何做酸甜泡菜才好吃一、将所有原料洗净，胡萝卜和白萝卜去皮切片，青尖椒去籽
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简单萝卜腌咸菜的方法
2025-12-13 04:02
下面简单的为大家介绍一下萝卜腌咸菜的方法，希望大家喜欢，。萝卜腌咸菜简单萝卜腌咸菜的方法腌萝卜咸菜，周编写，09，2，21。 1，萝卜洗净切丝，也可切220.2公分的片子。 2，一斤萝卜，伴50克盐，放一天后，出水了，沥干水分，晾晒2天，使其发蔫，缩小。为减少工作量，可取消2、3项的程序，放盐后，2个小时出好多水，沥干水分即可。 3，用开水快速洗净灰尘，沥干水分。 4，萝卜用盐拌好，一斤鲜萝卜，放50克盐拌匀注意，此处的50克盐
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如何腌咸菜
2025-12-13 03:46
如何腌咸菜呢？腌咸菜的方法有很多种的，下面简单的为大家介绍几种吧。腌咸菜咸菜可以算是一种中国文化。不同种类的咸菜，用的原料不同。大多是就地取材，有的地方用芥菜，有的地方用白菜，有的地方用萝卜。但是怎样腌咸菜最好吃下面为您分享咸菜腌制方法大集合：咸菜家庭日常三种食用方法：清切。咸菜从坛内拿出，在自来水中洗净，切成小块，制成冷盘。若是喝稀粥配清切咸菜，十分爽口。煎炒。可以根据各人的嗜好参些调料，比如生姜、辣椒、蒜头，也可放点红糖，吃起来很开胃。炒咸菜饭
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洋姜腌咸菜的方法
2025-12-13 03:39
洋姜腌咸菜的方法其实很简单的，下面就给大家介绍一下。洋姜腌咸菜 10月份，甘露、洋姜等丰收上市，正是做咸菜的好季节。宝塔菜或称甘露子，原名草石蚕，也称地环。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形，脆嫩无纤维，可制作酱菜。本品为中国原产，分布于各地，栽培于近水低湿地。茎、叶及根均可作药用。性昧甘、平，无毒。成分全草含水苏碱，胆碱，水苏糖。根茎含蛋白质，脂肪，水苏糖，氨基酸，水苏碱，葫芦巴碱。功用活血风，散疲止痛，解毒。洋姜，别名：阳姜、菊芋
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洋姜怎么腌咸菜
2025-12-13 03:37
洋姜怎么腌咸菜呢相信还有很多朋友不是很清楚吧，下面请看具体介绍。咸菜洋姜怎么腌咸菜洋姜，也叫姜不辣、鬼子姜、鬼子山药。在北方是腌咸菜的主材。你想不到，那么美丽的洋姜花，就出自这丑丑的块茎植物。深秋，接近冬天，洋姜花开过逐渐枯萎，这时候就可以把地面上的秸秆都铲掉，刨开土地，从土壤里滚落出来的就是这丑丑的洋姜。我的泡菜坛子。把洋姜、芥菜、辣椒洗净、晾干，码放到坛子里。锅里放水，把花椒、大料、盐也放到锅里，大火烧开，放凉。把放凉的花椒盐水倒到盛满洋姜的泡菜坛子里
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腌咸菜洋姜的做法
2025-12-13 03:15
腌咸菜洋姜的做法有几个朋友懂的呢？不懂的朋友请看下面的介绍吧。腌咸菜洋姜把秋天晒干的萝卜条与白菜叶混在一起用辣椒面p糯米浆糊p酱汁等佐料拌的酱菜兼泡菜。腌咸菜洋姜的做法一白菜叶含有丰富的维生素C和钙o并含有丰富的纤维素o对便秘有疗效。材料主料：干萝卜条500go白菜叶1Kgo辣椒叶500go麦芽酵母2杯o糯米浆糊2杯o辣椒面2杯o葱14杯o蒜14杯o酱堤鱼2杯o整芝麻3大勺腌咸菜洋姜的做法二 1把干萝卜条和辣椒叶泡在温水里。 2把

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