百合是一种常见的药食两用食材，不仅口感清甜，还富含多种对人体有益的营养成分。将百合与陈皮一起煮水饮用，不仅能提升风味，还能起到调理身体、促进健康的作用。
百合性微寒，味甘，具有养阴润肺、清心安神的功效，特别适合秋冬季节或干燥环境中饮用。而陈皮则有理气健脾、燥湿化痰的作用，两者搭配可以起到调和脾胃、润肺止咳的效果。
百合陈皮水对于缓解咳嗽、咽喉不适、失眠多梦等症状有一定的辅助作用。尤其是在换季时，适量饮用此水有助于增强免疫力，调节体内湿气，改善体质。
此外，百合富含蛋白质、多糖和氨基酸等营养物质，能够滋养肌肤、延缓衰老；而陈皮中的挥发油成分则有助于促进消化，改善食欲不振等问题。
百合陈皮煮水的做法简单，取干百合10克、陈皮5克，加水煮沸后小火慢炖20分钟即可。可根据个人口味加入少量冰糖调味，既美味又养生。