莲子

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红皮莲子的功效与作用
2026-06-02 09:57
红皮莲子其实就是莲子没有经过研磨加工以前的原生态样子，它是一种营养价值极高的食材，也是一种功效出色的中药材，食用功效与药用功效者都很出色，想对红皮莲子多一些了解，想知道它的具体功效与作用有哪些，可以看看我对它做的具体介绍。红皮莲子的功效与作用1、预防癌症预防癌症是红皮莲子的重要功效之一，红皮莲子不但能为人体补充丰富的植物蛋白和多种矿物质，它还能调理气血，而且它含有的黄心树宁碱，是天然抗癌物质，能抑制人体组织细胞癌变，也能防止癌细胞再生。2、滋养补虚红皮莲子是一种滋补功效特别出色的食材，人们食用以
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白木耳炖莲子的功效与营养价值解析
2026-06-02 09:31
这道汤品不仅味道清香甘甜，而且富含多种营养成分。白木耳被誉为“平民燕窝”，含有丰富的膳食纤维和胶质，有助于润肺养颜、增强免疫力。而莲子则以清心安神、健脾止泻著称，两者搭配相得益彰。白木耳中的胶原蛋白能够帮助皮肤保持弹性，延缓衰老；
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旱红莲的功效与作用
2026-06-02 09:19
旱红莲也就是红莲子，这是莲子中的一种，旱红莲是可以吃的，旱红莲有哪些功效与作用下面我们就一起来了解一下吧。旱红莲的功效与作用1.旱红莲的营养价值很高旱红莲含有大量的钙、磷和钾等微量元素，还含有很多种的维生素，和微量元素，同时旱红莲还含有荷叶碱等物质，这些物质对于骨骼和牙齿都是有好处的。 2.旱红莲的药性中医认为旱红莲是一种性平味甘的一种食物。 3.旱红莲的功效 1旱红莲可以很好地去促进凝血，也可以维持神经传导性，同时也有很好的镇静神经的作用，旱红莲是维持肌肉的伸缩
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莲子肉的功效与作用及禁忌症
2026-06-02 09:19
莲子肉是生活中的常见食材，它是植物莲的成熟果实，是人们把它去掉莲芯和外壳以后得到的白色果肉。莲子肉多在脱水以后在市场上出售，人们在食用它时需要用清水浸泡，可以用它煲汤或者煮粥吃，今天为大家介绍的是莲子肉的功效与作用及禁忌症，能让大家对它有更全面的了解。莲子肉的功效与作用1、预防高血压预防高血压是莲子肉最重要的功效，因为莲子肉中含有丰富微量元素钾，这种物质能尽快被人体吸收，可维持人体内部的钾钠平衡，可防止人体钠盐数量过高而出现高血压，另外它还含有丰富的生物碱，这种物质可促使血管扩张，也能防止血压升
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莲子肉的功效与作用莲子肉的药用价值
2026-06-02 08:56
莲子肉就是莲子去掉中间的莲子芯以后得到的一种物质，它是中国中药的一种，外表多为黄棕色或者肉白色，味甘略涩，它含有大量的生物碱和多种药用成分，能用于人类多种疾病的预防与治疗，那么莲子肉的功效与作用有哪些呢？想知道就随小编一起去看看吧。莲子肉的功效与作用1、莲子肉的功效莲子肉入药以后味甘涩，性质平和，可以入脾经和肾经以及以用心良苦经，益肾固精和补脾止泻与养心安神是它的主要功效，平时多用于人类身体虚弱与烦燥和惊悸与失眠等多种不良症状的治疗，治疗功效十分明显。2、莲子肉能预防癌症莲子肉能补五脏，也能通
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干莲子怎么保存干莲子的储存方法
2026-06-02 08:36
在新鲜莲子大量成熟的时候，人们都会把它收取去掉表面的绿色表皮，得到里面白色的帘子后，会放到阳光下晾晒，在莲子完全脱水以后就能得到干莲子。晒干以后的干莲子方便保存，易于携带，但如果保存不当，干莲子也会出现变色和变质，那么晒干以后的干莲子应该怎么保存呢？接下来就把它保存方法写出来分享给大家。干莲子怎么保存1、密封保存晒干以后的干莲子在保存时可以直接放到能密封的保鲜袋或者保鲜盒，在莲子放入以后，要把这些容器全部密封好，防止外界空气流入，这样就能让干莲子保存较长时间，而且在保存过程中不容易出现变质和变色
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莲蓬泡水的功效与作用莲蓬泡水的正确方法
2026-06-02 08:32
莲蓬也叫莲房，是植物莲的一部分，它是植物莲在花谢以后结出的果实，是包裹种子的地方。它去掉里面的莲子以后也能供人类食用，而且在晒干后还能入药，入药后的莲蓬可直接用来泡水喝，它能清热解毒凉血止血，下面是对莲蓬泡水功效的详细介绍，大家可重点了解一下，同时也会把莲蓬泡水的正确方法写出来分享给大家。莲蓬泡水的功效与作用1、清热解毒莲蓬是一种性质寒凉的存在，平时人们用它泡水喝能清除身体内的热毒，也能防止身体因热毒过重而出现疾病，特别适合那些热性体质的人饮用，对这些人经常出现的目赤肿痛，咽喉肿痛以及口舌生疮等
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莲子怎么样做才好吃？三种经典做法详解，轻松做出营养美味！
2026-05-31 11:01
莲子要好吃，关键在于挑选乳白饱满、去芯的优质干品，并充分浸泡6小时以上，焯水去除涩味。推荐三种经典做法：冰糖莲子羹（慢炖1小时加两次冰糖提甜）、百合莲子粥（搭配糯米和百合熬至浓稠）以及莲子蒸肉（与五花肉同蒸吸收肉香）。无论哪种做法，都需注意火候与调味比例，让莲子软糯入味、营养不流失。掌握这些技巧，在家就能轻松做出餐馆级别的莲子美味。
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莲子的功效与作用莲子的药用价值
2026-05-31 10:57
莲子是植物莲的种子，是一种药食两用的特殊存在，它能宁心定神，也通补脾健胃，还能为人体补充多种有益的营养成分，药用价值与营养价值都特别高，那么人们平时吃莲子有什么好处呢？不知道的朋友们赶紧来学习下。莲子的功效与作用1、莲子能补充营养莲子是一种高营养的食材，它含的蛋白质和多种维生素，还含且些微量元素，其中钙的含量比较高，平时人们食用莲子不但能补充营养还能起到一定的补钙作用。另外莲子有莲心碱等多种生物碱存在，能清热解毒预防多种上火症状的发生。2、莲子能预防癌症莲子能补五脏养气血，可以缓解人类身体虚弱，
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石莲子的功效与作用
2026-05-31 10:55
石莲子也就是边花的种子，石莲子也叫做甜石莲、壳莲子、带皮莲子等，现在我们就一起来了解一下石莲子的功效与作用吧。石莲子的功效与作用 1.石莲子是为睡莲科植物莲的果实老熟后，一般是在每年的10月间，这时候的莲子已尼成熟了，就可以割下莲蓬，再取出果实晒干，也可以修整池塘的时候再摘取石莲子，洗净以后再晒干。 2.石莲子在中医上认为是味甘、涩、微苦，性寒的一种食物，石莲子可以清湿热，还有很好的开胃迸食作用，有静心宁神的作用，对于;涩精止泄也有好处，石莲子还可以主噤口痢和呕吐不食，对于一些人心烦
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莲子早上吃还是晚上吃？营养与美味的科学搭配全攻略
2026-05-31 10:54
莲子兼具养心安神与健脾补肾之效，食用时间可根据需求调整：早上搭配粥类可提神增强体质，晚上与百合、银耳炖煮则助眠安神。干莲子需提前泡发并视口味去芯。推荐早餐食用莲子百合小米粥，晚间选择莲子银耳羹。需注意每日摄入不超过50克，脾胃湿热、消化不良者慎用。科学选时、合理烹饪，能更好发挥莲子的养生价值。
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莲蓬怎么吃吃莲蓬有什么好处
2026-05-31 10:52
莲蓬大家可能都见过，它是植物藕的果实和种子，现在各地的城市中，也有一些新鲜的莲蓬在出售。很多人看到都很喜欢，只是不知道莲蓬应该怎么吃。其实莲蓬的吃法有很多种，一会我就把它们写出来告诉大家，同时也会带你们了解一下吃莲蓬有什么好处。莲蓬怎么吃吃莲蓬有什么好处1、莲蓬能直接吃平时购买了新鲜的莲蓬以后可以直接食用，取出里面的莲子，再去掉里面的绿色小芯，在然后放在嘴里嚼食就可以，取下的莲芯和莲蓬衣也不要丢掉，它们都能泡水喝，可以起到良好的清热去火作用。2、莲蓬衣可以煮水莲蓬取出莲子以后余下的莲房，可以
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莲子的成分常吃莲子防老年痴呆
2026-05-31 10:50
大家都知道莲子是种好吃的水果，但是大家了解常吃莲子防老年痴呆吗？下面我给大家介绍一下常吃莲子防老年痴呆莲子被神农本草经列为上品，莲子又称莲实、藕实、莲米、莲肉等。莲子以湘莲为优，湘莲历来作为进贡朝廷的珍品，故又称贡莲。李时珍在本草纲目中写道：莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良
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莲子美食制作及吃法：莲子与什么一起煮更好？
2026-05-31 10:47
莲子是一种营养丰富的农产品，具有清心安神、健脾止泻的功效。在日常饮食中，莲子可以单独烹饪，也可以与其他食材搭配，从而提升口感和营养价值。例如，莲子与红枣、银耳或枸杞一起煮汤或炖粥，不仅味道香甜可口，还对身体有益。
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莲子的营养价值与功效吃莲子的好处
2026-05-31 10:43
莲子是一种比较常见的食材，它是一种药食两种的特殊存在，是植物莲的种子。莲子的营养价值很高，也具有出色的保健功效，人们食用以后对身体有多种好处。想具体了解莲子的营养价值以及莲子具有的功效，可以看看下面我对莲子做的详细介绍。莲子的营养价值与功效1、莲子的营养价值莲子也叫莲实或者藕实，是一种白色的圆状物质，具有自然的香气，这种食材含有大量的蛋白质和碳水化合物还含有一些生物碱和多种黄酮类物质，另外维生素和矿物质也是莲子中最重要的存在，人们食用莲子能吸收多种营养，促进身体代谢，提高身体各器官的功能。2、
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莲子什么季节吃最好吃？科学解析鲜莲子黄金采收期与营养峰值
2026-05-31 10:42
鲜莲子是莲子营养与风味巅峰，最佳食用期为每年7月中旬至8月下旬，核心窗口为大暑至处暑（约35–40天），此时可溶性糖、莲心碱及多酚含量达峰值，口感清甜微涩、质地紧实。6月莲子糖低易碎，9月后淀粉老化、苦味增加。地域与海拔影响具体时段，选购应认准青翠莲蓬、微弹无斑。当季鲜莲安全性高、保鲜期短，建议带蓬现剥现食，避免长期储存或处理过度的产品，以充分获取其食养价值。
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莲子炖老母鸡汤的功效：健脾养心，增强免疫力的养生佳品
2026-05-31 10:42
莲子炖老母鸡汤是经典的药膳汤品。莲子富含蛋白质、生物碱与多糖，能健脾安神；老母鸡含优质蛋白与胶原蛋白，可补气养血。二者慢炖后协同增效，能增强免疫力、改善睡眠、促进胃肠功能恢复并延缓肌肉衰减。建议气血虚、失眠及亚健康人群每周饮用2-3次，但糖尿病患者需控量，痛风急性期及外感发热者慎用。
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莲子怎么煮才会软糯？一文详解莲子软糯秘诀与美味吃法
2026-05-31 10:39
要让莲子煮得软糯香甜，关键在于选材与预处理。推荐使用干白莲子，提前浸泡4小时以上（冬季可隔夜），并焯水去除涩味。炖煮时保持小火慢熬，避免外烂内硬。经典做法包括冰糖莲子羹、莲子百合粥和咸口莲子排骨汤，分别加入冰糖、百合或排骨，慢炖1小时左右即可。煮好的莲子可冷藏或冷冻保存，剩余部分还能制作莲子馅等甜点。掌握浸泡、去芯、小火慢炖三大要点，轻松做出入口即化的莲子美食。
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莲子和陈皮一起炖的功效：滋阴养颜、健脾理气的天然养生佳品
2026-05-31 10:39
莲子与陈皮一同炖煮，具有健脾祛湿、调理肠胃、滋阴安神、理气化痰及抗氧化抗炎等多重功效。莲子富含蛋白质、黄酮与矿物质，补脾止泻、宁心安神；陈皮含挥发油与橙皮苷，能促进消化、燥湿化痰。两者协同作用，特别适合湿气重、消化不良、失眠焦虑或咳嗽痰多人群。推荐做法为莲子陈皮炖银耳，加入枸杞与冰糖，隔水炖煮2小时，可改善面色萎黄与手脚冰凉。长期适量食用，是天然有效的养生佳品。
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莲子芯的功效与作用
2026-05-31 10:37
莲子芯是一种绿色的小芽，它是莲子中央部位的一种天然物质，它味苦，性寒，是一种功效出色的中药材，平时也能当保健品供人类食用。那么这种莲子芯有什么功效与作用呢？莲子芯的功效与作用1、莲子芯的功效莲子芯味道很苦，性质寒凉，清热和固精以及安神与强心，是它的主要功效，平时莲子芯可以用于人类心烦不安以及神志不清和失眠与心悸等多种疾病的预计与治疗，功效十分明显，另外莲子芯还能补肾固精，对男性的梦遗和滑精等证状都有很好的治疗作用。2、莲子芯能降血压降血压是莲子芯的重要作用之一，它含的的莲心碱是天然的降压成分，
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新鲜莲子的食用方法
2026-05-31 10:30
大家吃莲子的时候一般都是吃干的莲子，你吃过新鲜莲子吗？估计你没吃过，因为产新鲜莲子的季节很短，现在我们就一起来了解一下新鲜莲子的食用方法吧。新鲜莲子的食用方法莲子一般是秋天成熟，在秋天采摘，可是如果你想要吃新鲜莲子也就只能是在这些莲子成熟的季节了，可是有时候想吃新鲜莲子都未必可以买得到，而现在就是新鲜莲子成熟的季节，中查没有吃过的快去买来试吃一下吧，很多人都不知道新鲜莲子的食用方法。新鲜莲子可以和红枣一起煲鸡吃。有很好的养心益肾的安神作用。鲜莲子红枣杞子煲鸡材料：母鸡：半只，鲜
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莲子新鲜的好还是干的好？从营养、口感、用途全面解析
2026-05-31 10:30
新鲜莲子与干莲子各有优势。新鲜莲子水分高、口感清甜爽脆，富含维生素B族和生物碱，适合直接食用或凉拌、快炒，清热安神效果好，但需冷藏保存且不耐储存。干莲子经脱水后营养浓缩，药用价值更高，常用于健脾止泻、养心安神，口感软糯，适合炖煮煲汤，且便于长期保存。选择哪种取决于需求：追求天然口感和维生素选新鲜，注重药效和储存便利选干莲子。无论哪种，去芯食用更佳，脾胃虚寒者慎食莲心。
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莲子心的功效与作用及食用方法
2026-05-31 10:29
莲子心是一种营养很丰富的食材，多吃莲子心对人体的好处很多。莲子心适合清炒，也适合和肉类一起炖来吃，莲子心的营养，下面我们就来看看莲子心的功效与作用吧。莲子心的功效与作用及食用方法一、莲子心抗衰防病的功效作用莲子心中有很多的植物蛋白，这个植物蛋白可以延缓动脉硬化，莲子心中还有丰富的粗纤维，能够帮助排毒和降低血液中的虚高胆固醇，所以多吃莲子心就能够足够抗衰老抗病。二、莲子心健脑的功效作用莲子心中有很多的健脑成分，例如磷脂成分就是促进大脑细胞发展的关键因子之一，同时莲子心中的胆碱可以加速神经细胞传递，
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百合莲子红枣汤的功效与作用
2026-05-31 10:27
百合红枣莲子汤是生活中最受欢迎的养生汤，它味道甘甜，口感细滑，营养价值极高养生功效特别出色，人们食用以后对身体有多种好处。但生活中也有些人对百合莲子红枣汤的功效了解不多，不知道人们食用它的好处有哪些，今天小编就专门为大家介绍一下。百合莲子红枣汤的功效1、预防高血压百合莲子红枣汤对人类心血管有积极的作用，它含有的生物碱能净化血液，防止血管老化，可以促进血液循环，而它们含有的微量元素钾，则能促进人体内钠盐的代谢也能提高人类心脏功能，可以扩张血管防止血压升高。2、滋补强壮身体百合莲子红枣汤对人类身体有
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莲子与莲子心的功效一样吗
2026-05-31 10:22
莲子是植物莲的种子，而莲子心则是莲子中间的绿色小芽，是两种不同的存在，它们都可以入药，药用功效也很出色，但是莲子与功子心的功效一样吗？如果不一样，两者之间有什么区别呢？莲子与莲子心的功效一样吗1、莲子与莲子心的功效不一样莲子与莲子心的功效不一样，莲子的功效是养心安神，健脑益智，经常食用还能消除疲劳，而莲子心的功效则是清热去火，它还能止血，平时多用于人类的心烦，与口渴以及吐血等多种疾病的治疗。2、莲子与莲子心的成分不一样莲子与莲子心虽然都能入药，但是两者含有的药用成分却有很大的不同，莲子这种中药
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莲子心泡水喝的功效有哪些？
2026-05-31 10:18
莲子心味苦药效好，对人体的帮助很多很丰富。通常我们将莲子心泡水来喝，不但能够稀释莲子心的苦味，更有效的让莲子心的营养得到吸收。下面就和我们一起来看看莲子心泡水喝的功效有哪些吧。莲子心泡水喝的功效有哪些？一、莲子心泡水喝的功效有哪些莲子心性寒，但是没有毒性，莲子心中有两桌碱性元素让莲子心尝起来很苦，但是又能够清热解毒，强心安神。莲子心泡水营养全面，莲子心中的矿物质元素以及纤维素充足。莲子心泡水可以增强体内单宁酸，强化血管凝血能力，快速止血能力。贫血病人要多喝莲子心泡的水，莲子心泡水喝还可以减肥
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莲子蒸着吃有什么好处？解锁营养与健康的美味方式
2026-05-31 10:17
莲子为药食同源佳品，性平味甘涩，能补脾止泻、益肾固精、养心安神。采用蒸制方式（15-20分钟）可最大程度保留维生素与抗氧化成分，无油低脂，易于消化。蒸莲子有助增强脾胃功能、改善睡眠、补肾固精、降低胆固醇及美容养颜。推荐做法为桂花蒸莲子：浸泡去芯后加冰糖蒸熟，撒干桂花即成。这道温润清甜的养生甜品适合全家日常调养。
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莲子搭配陈皮：营养虽好，适量食用更健康
2026-05-31 10:16
总结：莲子和陈皮都是营养丰富的药食同源食材。莲子富含蛋白质、膳食纤维及多种维生素，但过量食用可能引起消化不良；陈皮有理气健脾、燥湿化痰之效，但性温，长期大量食用易上火，尤其体质偏热者需控制用量。二者搭配（如陈皮莲子粥或炖汤）具有滋补养生作用，但仍需注意适量原则。特殊人群如孕妇、儿童及慢性病患者应在专业人士指导下食用。此外，选购时应选择颗粒完整、色泽均匀的莲子，以及干燥无霉变的陈皮，以确保安全与品质。
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莲子是苦的吗？能吃吗？全面解析与美食制作指南
2026-05-31 10:16
莲子味微甜带清香，苦味主要来自莲芯的生物碱，有清热去火之效，不喜苦味可去芯烹饪。莲子用途广泛，可做甜品如莲子银耳羹，滋润养颜；也可煲汤如莲子排骨汤，滋补鲜美；还可用于八宝饭、莲子粥等传统美食。选购时应挑颗粒饱满、色泽洁白或淡黄、质地坚硬且有清香的莲子，避免发霉变质产品。
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莲子的家庭食疗菜谱莲子的做法
2026-05-31 10:16
大家都知道莲子是种好吃的水果，但是大家了解莲子的家庭食疗菜谱吗？下面我给大家介绍一下膳方小引简介：为睡莲科草本植物莲的成熟种仁。又名：藕实、莲实、莲肉、莲米。性味：味甘、涩，性平。说明：补脾益胃、涩肠固精；对脾胃虚弱、少食腹泻、泻痢日久、不能食、脾虚带下，小便白浊、肾虚遗精、心失所养、虚烦不眠有疗效。莲子银耳汤配料：莲子200克，银耳适量，白糖250克，糖桂花汁、食碱各少许。制法：在沸水中放食碱、莲子去皮，用清水洗去碱味，去掉莲心。把莲子在开水中烫一下。银耳用湿水泡发，切成瓣。莲子放入碗中，

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CC果蔬百科

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蓝莓^{lán méi}
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甜瓜^{tián guā}
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橙子^{chéng zi}
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柚子^{yòu zi}
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豆芽^{dòu yá}
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胡瓜^{hú guā}
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桃子^{táo zi}
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杏鲍菇^{xìng bào gū}
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哈密瓜^{hā mì guā}
10
刀豆^{dāo dòu}

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南瓜泥^{nán guā ní}
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莲心^{lián xīn}
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桃胶^{táo jiāo}
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鸡肉粥^{jī ròu zhōu}
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薏米粉^{yì mǐ fěn}
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葱白粥^{cōng bái zhōu}
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木棉花^{mù mián huā}
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火锅^{huǒ guō}
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荸荠^{bí qí}
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鲜香菇^{xiān xiāng gū}