菜花

cài huā xuǎn huáng hái shì bái pǐn zhǒng qū bié yǔ chuàng yì chī fǎ quán jiě xī
菜花选黄还是白？品种区别与创意吃法全解析
2026-05-31 09:32
白色菜花口感细腻，富含维C和膳食纤维，适合清炒、做汤或凉拌；黄色菜花含更多类胡萝卜素，护眼强免疫。挑选时，重外观选白，重营养可选黄。烹饪方式多样：可蒸熟凉拌，可制成奶香浓汤，还可创新做成低卡“菜花米饭”或烤成香脆“菜花薯条”。无论哪种颜色，根据个人口味和健康需求合理选择与烹饪，都能让菜花成为营养又美味的餐桌亮点。
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菜花功效与作用原料介绍营养分析适宜人群食用指导食材文化
2026-05-31 09:32
菜花又称花椰菜，由十字花科甘蓝演化而来，原产地中海，清末传入中国。性凉味甘，具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃的功效。富含类黄酮、维生素C、K及抗癌物质，能抗氧化、防血栓、增强免疫力、预防癌症（尤其乳腺癌、胃癌），并清理血管。尿路结石者慎食，烹饪前宜盐水浸泡去虫，不宜久煮。每餐70克为宜。
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油菜花蜜为什么容易发酵为什么不建议大家吃油菜花蜜
2026-05-31 09:32
油菜花蜜是生活中常见的蜂蜜品种，但很多人在购买油菜花蜜以后还没来得及吃就出现了发酵，这是什么原因呢？今天小编会为大家介绍这方面的知识，同时也会告诉大家为什么不建议大家吃油菜花蜜。油菜花蜜为什么容易发酵1、油菜花蜜容易发酵，有诸多原因存在，最重要的一点就是油菜花蜜的含水量比较高，它的含水量高达30，这样的蜂蜜在保存过程中就特别容易出现发酵，会让他的味道变酸，导致蜂蜜变质。2、油菜花蜜中有其他物质的残留也是导致它容易发酵的主要因素，因为油菜花蜜的收取特别频繁，在收取过程中不能保证它的质量，会让一些
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菜花是凉性还是热性？解锁菜花的美食制作与健康吃法
2026-05-31 09:30
菜花（花椰菜）属凉性食材，适合炎热天气食用，有助清热解毒、润肺生津。它富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物，能增强免疫、促进消化。烹饪方式多样，可蒸煮、炒制或制成低卡“菜花米饭”，适合瘦身人群。需注意，肠胃虚寒或体寒者宜搭配姜、蒜等温性食材平衡凉性，同时避免过度烹煮以保留营养。适量食用菜花，既美味又健康。
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菜花不能和什么一块吃？全面解析与美食制作指南
2026-05-31 09:26
菜花，作为一种富含维生素C、膳食纤维和矿物质的蔬菜，在日常饮食中备受青睐。例如，菜花不宜与富含草酸的菠菜同食，因为草酸会与菜花中的钙结合形成不易消化的草酸钙，影响人体对钙的吸收。此外，菜花也不宜与过多含糖量高的食物一起食用，以免增加肠胃负担。
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盆栽白菜花的养殖方法和步骤教程
2026-05-31 09:26
每年冬天都会看到有些人养殖白菜花，金黄的花朵在冬天中开放特别漂亮，但是这种盆栽白菜花应该怎么养殖呢？怎样才能养好白菜花呢？下面小编就给大家专门说说这个问题。水培养殖1、盆栽白菜花可以放在水中养殖，可以准备一个大点的盘子或者花瓶，然后准备一颗大白菜，把它的根部留好，再把它的叶子去掉一些，留下中间的心，不要太高，大约五六厘米就可以。2、把处理好的白菜用百分之一的高锰酸钾消毒一下根部，最好放在高锰酸钾溶液中浸泡几个小时，然后取出以后直接放在盘子或者花瓶中，加入清水，放在温暖的环境中养殖就可以，大约十天
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油菜花粉的功效与作用及食用方法
2026-05-31 09:24
油菜花粉是国内市场上最常见的蜂产品，它是蜜蜂采集油菜花的花粉，经过酿制以后得到的颗粒状物质。油菜花粉具有自然香气，含有蛋白质和维生素以及多种酶类物质，能美容也能预防前列腺疾病，它的功效还有很多，一会就带大家一起去了解，同时也会把油菜花粉的食用方法写出来分享给大家。油菜花粉的功效与作用1、预防前列腺疾病预防前列腺疾病是油菜花粉的重要功效之一，它被称为前列腺疾病的克星。油菜花粉不但能促进人类内分泌腺的发育，而且能调节内分泌腺的功能，能维持人体内雄性激素和雌性激素的平衡，会减少前列腺炎和前列腺肥大等多
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菜花炒菜搭档推荐：从经典素配到香肉融合
2026-05-31 09:23
菜花富含维生素C与膳食纤维，口感脆嫩，与胡萝卜、青椒、木耳等搭配可提升色泽与层次；加入五花肉或鸡胸肉，则能增添香浓或清爽风味。素食者可用蒜蓉、酱油简单快炒，或搭配香菇、豆腐干丰富口感。此外，西式做法如奶油焗烤或沙拉也能展现菜花的独特魅力。无论是家常小炒还是创意料理，菜花都能灵活适配，兼顾健康与美味。
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黄瓜遇上韭菜花：脆嫩与辛香腌制的清爽开胃小菜
2026-05-31 09:19
想要一道清爽解腻的夏日小菜？试试将脆嫩黄瓜与浓郁韭菜花结合腌制：黄瓜切薄片或条状，用盐杀出多余水分保持爽脆；韭菜花洗净切碎，与黄瓜混合，加入酱油、醋、糖和辣椒油调味，冷藏数小时即可。这道腌菜不仅是开胃前菜，搭配米饭、面条能增添层次感，炎夏消暑解腻。更可延伸为饺子、包子馅料或拌入沙拉，让经典组合焕发多样风味。从家庭聚餐到日常餐桌，轻松成为亮点，为您的餐盘带来一抹清新的脆爽与辛香。
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自制韭菜花酱：掌握韭菜与盐的黄金比例
2026-05-31 09:19
韭菜花酱是以新鲜韭菜花为主料，加盐等调料制成的传统调味品，味道鲜美且富含维生素C和膳食纤维。制作的关键在于韭菜花与盐的比例：通常每100克韭菜花配5-8克盐，具体可根据口味微调。这一比例既能保证咸香适口，又可避免过咸影响健康。合理控盐，才能做出风味与营养俱佳的韭菜花酱。
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油菜花粉怎么吃油菜花粉的食用方法大全
2026-05-31 09:17
油菜花粉被人们称为血管的保护神，也是预防男性前列腺疾病的首选保健品，它对维持人体身体健康有很大好处，经常食用还能美容养颜，可是这种油菜花粉应该怎么吃呢？油菜花粉有多种不同的食用方法接下来小编就为大家介绍与油菜花粉食用方法相关的知识。油菜花粉怎么吃油菜花粉具有自然的花香，是一种黄色的颗粒状物质，它不适合直接吃，因为油菜花粉表面有一层比较硬的壳，如果人们直接吃很难把它消化和吸收，而且会加重肠胃负担，最好的吃法就是对油菜花粉进行高温消毒以后，再进行破壁处理，把它研成细末以后再直接吃。油菜花粉的食用方
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油菜花粉能治好前列腺炎吗男性长期吃油菜花粉的好处
2026-05-31 09:16
很多人都听说油菜花粉是前列腺病的克星，但它只是一种具有保健功效的蜂产品，男性在出现前列腺炎以后服用油菜花粉能康复吗？接下来我就带大家去了解这个问题，同时也会让大家了解男性长期吃油菜花粉的好处有哪些。油菜花粉能治好前列腺炎吗1、前列腺炎是男性的高发疾病，它在发病以后服用一些油菜花粉，可以让病情得到明显改善，跟患者可以在服用油菜花粉以后，让前列腺炎症状全部消失，让身体完全康复，它的治愈率达不到百分之百。2、男性前列腺的发育依赖于身体内的雄性激素，如果雄性激素和雌性激素的平衡被打破以后，前列腺炎
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怎样吃油菜花粉最有效油菜花粉吃法技巧
2026-05-31 09:13
每年春暖花开时，国内大片大片的油菜花就会争相开放，这是他们不单是自然界中最美丽的风景，也是无数蜜蜂的最好食物，蜜蜂采集油菜花的花粉以后经过酿制能得到可以供人类食用的蜂花粉，它具有出色保健功效，但想让油菜花发挥最好的功效必须掌握它的正确吃法。怎样吃油菜花粉最有效1、直接口服油菜花粉在直接口服的情况下，功效最为出色，它能滋补身体也能提高人类前列腺功能，直接服用油菜花粉时，可以把它放在微波炉中进行高温消毒，这样会让花粉表面的细菌与寄生物全部失去活性，可以防止它们随油菜花粉进入人体内部对身体产生不良影
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芥花与油菜花的区别油菜花的功效与作用
2026-05-31 09:05
芥花和油菜花都是自然界中黄色的小花，在每年春天大量开放，不了解他们的人会把借花和油菜当做同一种存在，其实借花和油菜花之间也有一定区别，想了解他们之间有什么不同，可参考，下面对建花和油菜花做的具体介绍，同时也会让大家了解油菜花的功效与作用有哪些。芥花与油菜花的区别芥花与油菜花外观十分相似，但他们是不同植物开出的花，应该说芥花是油菜花的一个变种，它在自然界中叫芥菜，是一种能供人类食用的绿色蔬菜，而且它口感鲜嫩，营养丰富，这种植物开出的花也有一定利用价值，特别是它在秋季结束的种子，在压榨提纯后可制成植
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白色菜花的营养价值：营养专家深度解析这种被低估的“超级蔬菜”
2026-05-31 09:01
白色菜花是低热量、高营养的十字花科蔬菜，富含维生素C、K、叶酸、膳食纤维及钾，并含有硫代葡萄糖苷等活性成分，具有抗氧化、抗炎、辅助肝脏解毒及降低某些癌症风险的作用。蒸煮5-7分钟可较好保留营养，也可制成花菜米等低碳主食。选购时以花球紧密、色白无斑为佳，冷藏保存。甲状腺疾病患者应充分加热后食用，建议每周食用2-3次。
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菜花可以生着腌咸菜吗？营养健康与美味兼得的秘密
2026-05-31 08:58
许多人喜欢用菜花制作各种菜肴，但关于菜花是否可以生着腌制咸菜，却存在一定的争议。其实，菜花是可以生腌的，只要掌握好方法，就能制作出既美味又健康的腌菜。,生腌菜花的关键在于选择新鲜、质地紧实的菜花。腌制时，可以将菜花切成小朵，用盐进行初步处理以去除多余水分，这样能够更好地入味。
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油菜花粉适合女人吗？全面解析其营养价值与健康功效
2026-05-31 08:54
油菜花粉作为一种天然的农产品，近年来因其丰富的营养成分和多种健康功效而备受关注。油菜花粉富含蛋白质、维生素、矿物质以及抗氧化物质，能够为女性提供多种健康益处。,首先，油菜花粉中的蛋白质含量非常高，这对于维持女性肌肉组织的健康和修复细胞具有重要作用。
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菜花炒冬瓜：清淡营养的家常绝配
2026-05-31 08:53
总结：菜花和冬瓜完全可以一起炒，二者低卡高纤、口感清爽，营养互补——菜花富含维C和抗氧化物，冬瓜助清热利尿。做法关键：菜花切小朵，淡盐水浸泡后焯水1分钟；冬瓜去皮切片；热油爆香蒜片与干辣椒（可选），先下冬瓜中火炒2分钟，再加菜花同炒，最后加盐、生抽、白胡椒粉及少许清水收汁。注意焯水去杂、火候适中，以免冬瓜过软或菜花发黄。这道菜适合减肥、三高及夏季清热人群，也可搭配瘦肉或虾仁提升鲜味。
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油菜花蜜的功效与作用油菜花蜜的副作用
2026-05-31 08:49
油菜花蜜是生活中最常见的蜂蜜品种，它是蜜蜂采集油菜花的花粉和花蜜经过酿制加工以后得到的蜂蜜，这种蜂蜜滋味甘甜，质地粘稠，色泽清亮，多为琥珀色。平时人们吃油菜花蜜，能吸收丰富营养，而且能起到一定保健作用，但油菜花蜜也有一定的副作用，建议大家在食用油菜花蜜以前，对它的功效与副作用多种了解。油菜花蜜的功效与作用1、滋阴润燥滋阴润燥，是油菜花蜜的重要功效之一，它能缓解人类的口干舌燥，也能滋养皮肤，平时人们可以把油菜花蜜加温水冲调，以后服用也可以把它直接涂抹在肌肤上，都能让人体出现的不适症状很快减轻。2
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油菜花蜂蜜的功效与作用油菜花蜂蜜是凉性的吗
2026-05-31 08:48
油菜花蜂蜜在市场上十分热销，它具有淡淡的花香，而且滋味甘甜，营养丰富，平时人们使用它以后能吸收丰富营养，也能保健身体延缓衰老。，油菜花，蜂蜜的功效还有很多，想全面了解，可以和小编一起去看看，同时我也会让大家了解油菜花蜂蜜是凉性还是热性。油菜花蜂蜜的功效与作用1、美容养颜美容养颜是油菜花蜂蜜的重要功效之一，因为油菜花，蜂蜜中不但含有丰富植物蛋白，它还含有多种维生素和氨基酸以及活性酶类成分，这些物质都能滋养细嫩肌肤，而且能提高人类皮肤细胞活性，经常食用油菜花，蜂蜜能提高皮肤弹性，减少皱纹生成，而且
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白菜花椒煮水有什么功效？解析这道家常食疗的营养价值与健康作用
2026-05-31 08:47
白菜花椒水是一道民间食疗方，白菜富含维生素C和膳食纤维，花椒性温味辛，能温中散寒、抗炎镇痛。两者煮水有助缓解风寒感冒、改善脾胃虚寒引起的腹胀腹泻、促进消化，并具一定抗炎抗菌作用。做法：白菜叶3-5片、花椒10-15粒，加水煮10分钟，趁温饮用。阴虚火旺者、孕妇慎用，不宜过浓。适合体质偏寒者秋冬保健。
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菜花配包菜：同炒提味，营养又简单的家常做法
2026-05-31 08:43
菜花与包菜可以一起炒，二者营养互补、口感协调。做法：菜花切小朵，包菜切细丝，热油爆香蒜末后先炒菜花，再加包菜快速翻炒，调入盐、酱油即可，全程不宜过长以保持脆嫩与营养。还可加入胡萝卜、青椒等做成素炒杂蔬，或煮入汤品。注意食材务必洗净，烹饪时间适中，让菜花和包菜成为餐桌上的健康美味搭档。
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菜花的升糖指数与美食制作方法解析
2026-05-31 08:37
菜花是低热量、高营养的健康食材，升糖指数仅15-30，适合控糖、减肥及健身人群。它富含膳食纤维、维C与抗氧化物，有助于增强免疫和促进消化。烹饪方式多样：可清炒、蒜蓉蒸、烤制，也可创新做成披萨底、浓汤或“菜花米饭”，替代主食。无论中式西式，菜花都能在保留低GI特性的同时，提供丰富口感与饱腹感，是理想低碳水食材。
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喝油菜花蜜的好处油菜花蜜适合什么人喝
2026-05-31 08:35
在花蜜是市场上最常见的蜂蜜品种，它是蜜蜂采集油菜的花粉和花蜜，以后经酿制后得到了浓稠，液体具有淡淡的花香，而且味道甘甜，人们喝了油菜花蜜以后能为身体补充能量，人们和油菜花蜜的好处还有很多，一会我就对此做详细的介绍，同时也会告诉大家油菜花蜜最适合什么人喝。喝油菜花蜜的好处1、滋养肌肤滋养肌肤，美容养颜是人们喝油菜花蜜的重要好处，因为人们喝油菜花蜜以后，能吸收丰富植物蛋白和多种氨基酸，它们能滋养细嫩肌肤，并能提高皮肤的抗氧化能力，可延缓皮肤衰老防止皱纹生成。2、消炎杀菌油菜花蜜中含有丰富有机酸和大
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油菜花粉怎样吃最有效油菜花粉吃法技巧
2026-05-31 08:34
在花粉是生活中特别常见的一种花粉，这种花粉能为人体补充丰富营养，可美容养颜也能延缓身体衰老，那么怎么吃油菜花粉才能让它发挥好的保健功效呢？一会儿我就把油菜花粉的吃法技巧写出来，大家看过以后就能明白。油菜花粉怎样吃最有效1、温水送服油菜花粉直接用温水送服效果特别好，在需要的时候可以准备5克左右的油菜花粉直接放在嘴里，然后喝一些40度左右的温开水，直接把油菜花粉咽下去，这样就能让人体尽可能多的吸收油菜花粉中的有效营养，能让它的保健功效得到有效发挥。2、搭配蜂蜜一起吃油菜花粉和蜂蜜搭配在一起吃，能让
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菜花焯水黄金法则：3分钟精准熟成，脆嫩洁白不流失营养
2026-05-31 08:29
菜花焯水的关键在于时间与火候的精准配合。实验证实，中火沸水下锅，2分30秒至3分钟为最佳熟成窗口，此时花球洁白微透、茎部脆嫩多汁，且能保留90%以上维生素C。预处理需选新鲜紧实的菜花，拆成小朵后用淡盐水浸泡除虫，沥干后再下锅。水中加食用油和盐可增亮保色，捞出后立即冰水激冷，能瞬间锁住爽脆口感。科学控制3分钟以内，即可避免发黄软烂或生硬涩口的问题，让家常菜花兼具美味与营养。
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什么是破壁油菜花粉破壁油菜花粉的作用与功效
2026-05-31 08:27
油菜花粉是市场上特别常见的一种花粉它具有超强的美容功效，而且能增强人体的抗衰老能力，但人们在市场上购买油菜花粉丝，却会发现油菜花粉有破壁油菜花粉和普通油菜花粉两种，那么什么是破壁油菜花粉呢？接下来会带大家去了解，同时也会让大家了解破壁油菜花粉的功效与作用有哪些。什么是破壁油菜花粉破壁油菜花粉是天然油菜花粉的深加工产品，因为天然油菜花粉表面有一层很坚硬的外壁，人们直接服用，它很难把它消化和吸收，不利于它保健功效的发挥，而破壁油菜花粉就是把这些天然油菜花粉去掉外壳进行深加工以后，得到的粉末状物质怕
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菜花炒香菇：从疑惑到拿手，三步炒出脆嫩鲜香
2026-05-31 08:26
菜花和香菇不仅是绝佳搭配，更是一道营养互补、做法简单的家常快手菜。菜花脆嫩，香菇滑软，二者先焯水去杂提脆，再以蒜、姜、干辣椒爆香后快炒，最后用生抽与蚝油调味，整个过程不超过10分钟。关键步骤在于菜花焯水后过冷水保持爽脆，香菇先炒出香味再混合翻炒。这道菜低脂饱腹，适合搭配米饭或作为减脂餐，口感丰富，老少皆宜。
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菜花是热性还是寒性？带你了解菜花的性质与美食吃法
2026-05-31 08:20
菜花属于平性食物，既不过寒也不过热，适合各类人群食用。它富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和预防慢性疾病。烹饪方式多样，可蒸熟淋蒜蓉酱汁、与胡萝卜青椒同炒，或制成菜花泥、烤片等西式料理。选购时应挑色泽洁白、质地紧实的菜花。需注意，过量食用尤其是生吃可能引起肠胃不适，建议适量食用以充分发挥其营养与风味。
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油菜花粉的功效与作用油菜花粉的禁忌
2026-05-31 08:20
油菜花粉是市场上特别常见的蜂产品，它是蜜蜂采集植物油菜的花粉将酿制加工后得到的花粉团是一种黄色的颗粒状存在，它具有浓郁的花香，可以口服也能外用还能入药，食用功效与保健功效都特别出色，只是在食用时有一些禁忌，食用不当时会对人体产生不良影响。油菜花粉的功效与作用1、美容养颜油菜花粉是一种美容功效十分出色的保健品，它对人类皮肤有明显滋养作用，人们把它进行破壁处理后，与珍珠粉和蜂蜜搭配的一起调配成面膜，直接涂抹在皮肤表面，能增加皮肤弹性也能淡斑，美白，会让人类肤色和肤质变得越来越好。2、补肾强腰油菜花粉

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CC果蔬百科

1
石榴^{shí liú}
2
花卉^{huā huì}
3
丝瓜^{sī guā}
4
樱桃^{yīng táo}
5
金针菇^{jīn zhēn gū}
6
平菇^{píng gū}
7
草菇^{cǎo gū}
8
茶树菇^{chá shù gū}
9
包菜^{bāo cài}
10
油麦菜^{yóu mài cài}

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枸杞茶^{gǒu qǐ chá}
2
冬瓜荷叶茶^{dōng guā hé yè chá}
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桂花茶^{guì huā chá}
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白毫银针^{bái háo yín zhēn}
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冰红茶^{bīng hóng chá}
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喝菊花茶^{hē jú huā chá}
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胎菊^{tāi jú}
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蜂蜜柚子茶^{fēng mì yòu zi chá}
9
泻叶^{xiè yè}
10
碧螺春^{bì luó chūn}