金丝皇菊,学名 Chrysanthemum morifolium,属于菊科菊属的药食两用农产品,是我国传统中药材与养生茶饮的重要原料。主要产自江西婺源、安徽黄山、湖北恩施等地,因其花型硕大、金黄如丝、香气浓郁而得名。作为地方特色农产品,金丝皇菊不仅具有观赏价值,更因其丰富的营养价值和药用功能而备受推崇。

金丝皇菊含有丰富的黄酮类化合物和维生素A,能够有效缓解眼睛疲劳、干涩、视力模糊等症状。中医认为“肝开窍于目”,金丝皇菊入肝经,具有清肝明目的作用,适合长时间使用电脑、手机的人群日常饮用。
金丝皇菊性微寒,味甘、苦,具有清热解毒、降火的功效。适合春夏季节饮用,可缓解口干舌燥、咽喉肿痛、上火等症状。尤其适合饮食油腻、作息不规律人群饮用。
金丝皇菊富含多酚类物质,具有较强的抗氧化能力,能够清除自由基,延缓细胞衰老。长期适量饮用有助于提高免疫力,增强身体抵抗力。
现代研究发现,金丝皇菊中的黄酮类成分有助于扩张血管、降低血压,对高血压患者有一定的辅助调理作用。建议与枸杞、决明子等搭配饮用,效果更佳。
适用于肝火上炎引起的头晕目眩、烦躁易怒、失眠多梦等症状。每日取3-5朵金丝皇菊,热水冲泡代茶饮,有助于平肝潜阳、安神助眠。
对于风热感冒引起的咽喉肿痛、发热、咳嗽等症状,金丝皇菊可配合薄荷、金银花等中药材泡水饮用,具有疏风清热、缓解症状的作用。
金丝皇菊茶可作为日常养生茶饮,帮助调节血脂、降低血压。建议搭配山楂、荷叶、决明子等食材,增强降脂降压效果。

取3-5朵干制金丝皇菊,放入玻璃杯或陶瓷杯中,冲入80-90℃热水,焖泡5-10分钟即可饮用。可根据口味加入蜂蜜、枸杞、柠檬片等搭配饮用。
建议每日饮用1-2次,每次3-5朵为宜。不宜空腹饮用,以免刺激肠胃。
应密封存放于阴凉干燥处,避免阳光直射。可放入密封袋或玻璃罐中,防止受潮发霉。
