黑豆

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黑豆怎么吃最有营养
2026-06-08 15:43
黑豆是一种含有多种维生素的豆类菜品，它除了营养丰富以外，补肾的功效和也很出色，是许多男性最喜欢的养生食材。不过有些人在食用黑豆时，不知道怎么吃好，在食用方法不当时，会让黑豆的营养大量流失，为此小编今天特意为大家说说黑豆怎么吃最有营养。黑豆怎么吃最有营养1、黑豆用盐炒着吃最好，因为黑豆是补肾的重要食材，而咸味也是入肾的一种物质，两者结合在一起以后，更利于黑豆营养被人体肾脏所吸收。如果食用的牙口不好，也可以把用盐水把黑豆煮熟后食用，同时也能起到补肾的作用。2、把黑豆和猪肝一起制成黑豆猪肝汤也是最有
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醋泡黑豆的功效醋泡黑豆怎么吃好
2026-06-08 14:53
醋泡黑豆是最近几年很流行的一种保健性食品，很多人也想食用一些，去对它的功效与食用方法并不了解，不敢盲目的食用。为了增加大家对醋泡黑豆的了解，今天我会对醋泡黑豆的功效做一个详细的介绍，同时也会告诉大家醋泡黑豆怎么吃最好。醋泡黑豆的功效醋泡黑豆怎么吃好1、醋泡黑豆能保护视力保护视力是醋泡黑豆的重要功效之一，醋和黑豆都可以入肝经，具有滋肝阴阳明目的作用，对人类的眼睛干涩和疼痛都有很好的缓解功效，经常食用可以有效保护视力，避免视力下降的症状发生。2、醋泡黑豆能保护心脑血管醋泡黑豆可以保护人类的心脑
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黑豆和黑芸豆的区别
2026-06-08 14:43
黑豆是人们最喜欢吃一种豆类食材，但是最近有些人去市场购买黑豆时却发现，两种差不多的黑豆价格却不一样，细问以后才知道，它们一种是黑豆一种是黑芸豆，那么这两种豆类食材之间有什么区别呢？想具体了解它们之间的区别有哪些，可以看看专业人士对此做的具体介绍。1、形状和色泽亮度不同黑豆和黑芸豆的形状有明显不同，黑豆比黑芸豆的个头要大一些，而且多数黑豆外观都是圆形的，而黑芸豆则是扁的或者椭圆形，另外黑豆又大又圆，豆皮乌黑，但是没有光泽，而黑芸豆则比较小，但是豆皮又黑又亮。2、种仁颜色不同黑豆与黑芸豆最大的区别还
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黑豆的功效与作用有哪些？
2026-06-08 14:07
黑豆，又叫乌豆，既可以用来食用，也可以入药，是一种非常价值的药膳食物。黑豆药性平和，味甘。黑豆的功效与作用哪些？黑豆里含丰富的蛋白质、人体需要的多种矿物质和微量元素。黑豆的功效与作用主要体现在一下几个方面。一、黑豆中含丰富的蛋白质，油脂和人体所需要的氨基酸，这些营养元素不仅能降低与抑制血液中胆固醇的含量，还能软化血管、滋润人们的皮肤，延缓衰老。对治疗高血压、心脏病、血管以及动脉硬化等老年性疾病非常显著的疗效。二、防止大脑老化：黑豆中
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醋泡黑豆的做法与功效
2026-06-08 13:59
醋泡黑豆很多人都听说过，而且也知道它具有减肥、降脂等多种功效，可是醋泡黑豆应该怎么做呢？做好的醋泡黑豆又有哪些具体的功效呢？醋泡黑豆的泡法并不难，一会我就写出来分享给大家，同时也会告诉大家醋泡黑豆的功效有哪些。醋泡黑豆的做法与功效1、醋泡黑豆的做法醋泡黑豆在制作时可以先准备一个平底锅，加热烧干不放油，然后把黑豆入锅，用中火炒制五分钟，等锅中的黑豆皮全部迸开以后，调小火力，再慢慢的炒制五分钟，注意不要炒糊，炒好以后取出降温，再放入到干净的容器中，加入陈醋浸几个小时，等醋被黑豆吸收以后就能食用。
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黑豆对心脏有什么好处？科学解析黑豆护心的5大营养机制
2026-06-08 13:38
黑豆凭借富含花青素、可溶性膳食纤维、高钾低钠、大豆异黄酮及优质植物蛋白，从抗氧化、降血脂、调节血压、改善血管内皮功能到平稳血糖五个维度，科学保护心脏健康。每日食用30-50克充分煮熟的黑豆，可有效降低坏胆固醇、减少氧化应激并增强血管弹性。将黑豆纳入日常饮食，是预防动脉硬化和心血管疾病的天然、经济且高效的选择。
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孕期吃黑豆的好处和坏处
2026-06-08 13:36
很多女性在怀孕以后喜欢多吃一些黑豆，认为黑豆能为身体补充丰富的营养，也能促进胎儿发育，那么女性在怀孕期间多吃些黑豆对身体有什么好处呢？它会不会对孕期的女性身体产生不良的影响呢？孕期吃黑豆好处和坏处1、补充营养补充营养是孕期吃黑豆的重要好处之一，因为女性处于孕期时需要吸收大量影响，只有这样才能促进腹中胎儿正常发育，而黑豆又是一种高营养食材，它不但含有大量的植物蛋白，含有丰富的维生素和矿物质，能满足胎儿发育时对多种营养的需要。2、预防妊娠斑孕期的女性多吃一些黑豆，还能预防妊娠斑出现，因为黑豆中含有
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腌黑豆的做法腌黑豆吃有什么作用和好处
2026-06-08 11:30
黑豆是一种杂粮，对身体有很大的好处。黑豆食用的方法很多，可以做成黑豆豆浆，或者做成黑豆粥。我们今天要介绍给大家的另一种食用方法，腌黑豆。看看腌黑豆吃有什么作用。腌黑豆吃有什么作用一、腌黑豆的做法第一步：淘洗。将黑豆充分淘洗干净，然后将黑豆倒入容器中浸泡。第二步：煮黑豆。泡过后的黑豆入锅煮，煮到黑豆完全软烂的时候即可。第三步：放料。黑豆蒸好后完全沥干去水放到微凉，将黑豆放到器皿中，放入两大勺辣酱和蜂蜜，蜂蜜的量根据个人甜度喜好来放。将酱料拌开拌匀，使黑豆均匀淋上酱料。第四步：蒸煮。将拌好
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黑豆煮当归有什么功效？揭秘补血养肾的黄金搭配
2026-06-08 11:03
黑豆与当归组成温和有效的食疗方，兼具补血养颜、滋补肝肾、调经止痛三大核心功效。当归促进造血、活血调经，黑豆补充铁质与植物蛋白，两者协同可改善面色萎黄、腰膝酸软、月经不调等气血不足症状。适合气血虚弱、更年期及疲劳人群，建议月经结束后每周食用2-3次。需注意孕妇、感冒发热者及脾胃虚弱者慎用。黑豆煮当归不仅传承中医智慧，更有现代营养学支撑，是安全高效的日常调理选择。
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黑豆泡醋的功效吃黑豆泡醋的好处有哪些
2026-06-08 10:21
黑豆是一种营养丰富而且十分常见的豆类食材，它能为人体补充多种有益的营养成分，而且食用方法多变，用黑豆泡醋就是它的常见使用方法之一，那么黑豆泡醋有什么功效呢？人们平时食用黑豆泡醋有哪些好处呢？今天小编就为大家具体说一说。黑豆泡醋的功效1、黑豆泡醋能补肾现在生活中人们工作压力大，经常会出现体虚无力和肾虚等不良症状，虽然有效提高人体健康水平，补肾十分重要，平时把黑豆泡醋以后食用可以起到明显得补肾作用，能有效提高肾功能，也能有效缓解肾虚和身体虚弱等不良症状的发生。2、黑豆泡醋能美容美容也是黑豆泡醋的重
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喝黑豆薏米百合汤的功效和禁忌
2026-06-08 10:20
黑豆薏米百合汤蕴含了薏米，百合和黑豆等几种食材，是真正的可以食补的美食。黑豆薏米百合汤很受大家喜爱，下面我们就介绍下黑豆薏米百合汤的功效，再来看看黑豆薏米百合汤的禁忌。黑豆薏米百合汤的禁忌一、黑豆薏米百合汤的功效滋养肌肤黑豆薏米百合汤可以减少皮肤的皱纹，让肌肤变得光滑。薏米可以促进肌肤的色斑小粗，薏米有利有弊改善面部皮肤粗糙，以及青春痘等面部粉刺问题。黑豆薏米百合汤可以对紫外线有吸附作用，可以促进防晒效果。二、黑豆薏米百合汤的功效清热抗癌食用黑豆薏米百合汤可以有助于清肠炎，改善消化不
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绿仁黑豆是转基因的吗绿仁黑豆怎么做好吃
2026-06-08 10:06
绿仁黑豆是黑豆的一个常见品种，也是黑豆中营养价值最高的一个品种，平时很多人都喜欢购买或食用它。但却有些人担心绿仁黑豆是转基因食品，不敢购买和食用，这是怎么回事呢？下面我就带大家一起去了解，同时也会介绍一些绿仁黑豆的常见吃法，让大家能知道绿仁黑豆怎么吃最好。绿仁黑豆是转基因的吗绿豆黑豆不是一种转基因的豆类食材，它个头不大，而且豆身还有些扁，颜色也比较浅，而且豆子的大小不一。他的这些特点都不符合转基因豆类食材的特点，因为转基因的黑豆颗粒都比较大，而且颜色特别黑，豆子的大小均匀。另外大家还要注意，转基
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黑豆对女生有什么好处？揭秘黑豆的五大女性专属健康益处
2026-06-08 10:03
黑豆对女生的好处远不止补血养颜，而是系统性的健康支持。它富含异黄酮（植物雌激素），可调节内分泌平衡，缓解更年期不适；花青素与维E协同抗氧化，延缓皮肤老化；中医认为黑豆补肾益阴，结合铁、锌及B族维生素，有助于改善脱发与白发问题。此外，黑豆低GI（42）、高纤维（15.5g/100g）、高蛋白（36g/100g），利于体重管理和肠道健康；同时钙、镁、维生素K丰富，有助预防骨质疏松。建议每日食用20-30克煮熟黑豆，提前浸泡并搭配红枣、核桃等，但肾功能不全者慎用。
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黑豆浆的功效与作用
2026-06-06 16:01
豆浆是一种富含多种营养物质的饮料。而黑豆磨成的豆浆更是营养价值十分丰富。黑豆是一种营养价值远远高于黄豆，但是因为日常常见的都是黄豆浆，所以我们对于黑豆浆的了解不是很多，所以今天小编就要为大家普及下黑豆浆的功效与作用。黑豆浆的功效与作用1、黑豆浆可以延缓衰老在中医的理念中，豆乃肾之谷，而且黑色的豆走肾，所以黑豆入肾功能多。一般来说，人们要想延年益寿、防老抗衰，增强活力、精力，必须首重补肾。在中医，黑豆入药，黄豆不入药，凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能。2、黑豆浆营养元素丰富黑豆富含大量蛋白质
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喝黑豆浆的好处和坏处黑豆豆浆能天天喝吗
2026-06-06 15:46
喝黑豆浆的好处和坏处,1、喝黑豆浆能,减肥,瘦身，这是咱们喝黑豆浆的重要好处，因为黑豆浆低脂低热量，它还具有一定的利尿作用，能加快人体新陈代谢，能再满足人体对不同营养需要的同时加快身体内食物残渣排出，能让人类体重慢慢减轻
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黑豆浆的功效作用与做法
2026-06-06 15:03
黑豆浆是以黑豆为主要食材做成一种淡绿色饮品，它有浓郁的豆香，味道略甘，口感细滑，适合大多数人饮用，而且黑豆浆中保留了黑豆的大部分营养保健功效特别出色，下面我就带大家一起了解黑豆浆有哪些功效，同时也会把黑豆浆的具体做法写出来告诉大家。功效作用1、能预防抑郁症黑豆浆中含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素镁的含量就特别丰富，这种物质可以直接作用于人类的神经系统，可以调节神经功能，对现代人高发的抑郁症有很好的预防和缓解作用。另外人体吸收充足的镁以后还能维护肠胃健康，提高肠胃的消化能力。2、能补钙黑
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喝黑豆浆的好处
2026-06-06 14:46
我们平常生活中最常见到的豆浆是黄豆浆，从而忽略了许多其他的豆子也是可以做成豆浆的，例如红豆、绿豆黑豆也是可以打成豆浆的，而且口味还更加。我们今天着重介绍的就是我们的黑豆浆。黑豆浆的富含丰富的营养成分，甚至更高于黄豆浆。下面我们就和小编一起来看看黑豆浆都有哪些好处。黑豆浆的好处1.黑豆浆含有丰富的蛋白质，高达3640，相当于鸡蛋的3倍，牛奶的12倍。并且是低热量，不用担心发胖。2.黑豆浆还富含18种氨基酸，其中含有的人体所必需的8种氨基酸含量相当之高，可以补充人体现代饮食所缺乏的营养物
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喝黑豆浆的好处与坏处
2026-06-06 14:11
生活中多数人都喜欢喝黑豆浆，说黑豆浆比普通豆浆的营养价值更高，人们喝了以后对身体有多种好处，但是黑豆浆虽好，却也有一些坏处存在，这是大家喝黑豆浆时不应该忽略的问题，下面是我对喝黑豆浆好处与坏处的分别介绍，需要的朋友可以重点了解一下。喝黑豆浆的好处1、喝黑豆浆能预防动脉硬化黑豆浆中有一些不饱和脂肪酸，它能促进人体血液中胆固醇的代谢，另外黑豆浆中还有一些植物性固醇，这种物质进人体以后能让人体内对身体有害的固醇类物质随大便排出，可以有效预防胆固醇升高，从而也就起到了预防动脉硬化的重要作用。2、喝黑豆浆
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喝黑豆浆的好处有哪些
2026-06-06 13:45
生活中都喜欢喝杯豆浆，它是以黑豆和黑芝麻再加入核桃等食材一起制成高营养饮品，制好以后香气诱人，色泽略黑，口感细滑而香醇，人们喝了以后对身体有多种好处，但是多数人对喝黑豆浆的好处了解的并不全面，今天小编就为大家具体介绍一下。1、滋养身体喝黑豆浆最大的好处就是滋养身体，因为黑豆浆中不但含有天然多糖和维生素e还含有大量的天然皂苷，以及多种对人体有益的微量元素和氨基酸，它能为人类身体提供全面的营养成分，既能促进身体代谢，也能滋养身体，缓解身体虚弱。2、预防三高平时多喝一些黑豆浆，还能有效预防三高症状的发
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女人每天喝黑豆浆好吗黑豆浆的好处
2026-06-06 13:44
黑豆是所有豆类食材中营养价值最高的一种，平时很多人都喜欢用它做豆浆，一些女性特别喜欢喝，那么女人每天喝黑豆浆好不好呢？一会我就专门说说这方面的知识，让大家在了解女人每天喝黑豆浆好不好的同时，也能了解黑豆浆的好处有哪些。女人每天喝黑豆浆好吗黑豆浆的好处1、女人每天喝黑豆浆好女人每天喝黑豆浆对身体是比较好的，黑豆浆中含有大量的花青素和维生素E，这两种物质都能延缓衰老，抗氧化，能起到不错的美容功效，另外黑豆浆还能调节女性内分泌，能促进女性排卵，对女性受孕有很大的帮助。2、黑豆浆能调节血糖黑豆浆不
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醋泡黑豆用的什么黑豆？选对品种，营养翻倍！
2026-06-05 15:40
醋泡黑豆应选用乌皮青仁黑豆（绿心黑豆），其抗氧化能力是黄仁黑豆的2.3倍以上，富含花青素、大豆异黄酮和铁等矿物质，与醋结合后能提高营养吸收率。选购时需观察豆粒是否有光泽、内仁是否翠绿，并优先选择有机认证产品。制作时先小火干炒至豆皮微裂，再用陈醋或米醋浸泡至少7天，每日食用10-15粒。胃酸过多、孕妇及服药人群需谨慎食用。好功效，始于好原料。
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常吃黑豆有补肾的功效吗？营养专家深度解析黑豆的补肾机制与科学依据
2026-06-05 15:40
常吃黑豆对中医“肾气”系统有辅助调理作用。黑豆富含花青素、大豆异黄酮、优质蛋白及锌、铁等矿物质，现代研究证实其可改善肾阳虚相关指标（如提升睾酮水平、减轻腰膝酸软），保护肾小管细胞。建议每日摄入20-30克熟黑豆（煮粥、炖汤或醋泡），但不可替代药物治疗。痛风急性期、消化不良及激素敏感者需慎用。黑豆作为功能性农产品，在均衡饮食基础上长期适量食用，可发挥其补肾益精的保健价值。
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黑豆和什么熬稀饭最好？营养专家推荐5种搭配，香浓软糯又养生！
2026-06-05 15:40
黑豆与红枣、糯米搭配熬稀饭是最佳选择，兼具补肾补血、软糯香甜的效果。关键在于黑豆需充分浸泡8小时并焯水去涩，再与糯米、小米同煮，大火烧开后小火慢熬1小时，最后加入红枣、冰糖和枸杞。此做法能有效去除豆腥味，使粥体浓稠顺滑、营养易吸收。此外，还可根据体质加入薏仁、莲子或红豆，灵活调整功效。掌握泡发、火候与调味顺序，即可轻松熬出一碗香浓滋补的黑豆稀饭。
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黑豆炒熟好还是煮熟好？营养专家详解黑豆的正确吃法与烹饪技巧
2026-06-05 15:40
黑豆炒熟与煮熟各有优势，选择取决于用途和健康目标。煮熟更利于消化吸收，适合煮粥、炖汤或打豆浆，能较好保留水溶性营养；炒熟香气浓郁，口感酥脆，适合作为零食或研磨成粉冲服，但部分热敏营养素会流失。日常保健优先推荐煮熟食用，尤其适合肠胃弱者及女性调养；炒熟偏燥，不宜空腹多食。无论哪种方式，每日建议摄入30–50克，痛风患者及服用抗凝药物者需谨慎。
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白鸽炖黑豆有什么功效？营养美味双丰收的滋补佳品制作全攻略
2026-06-05 15:40
白鸽炖黑豆是一道传统滋补汤品，具有补肾益精、养血安神、增强免疫力等功效，尤其适合体质虚弱、产后恢复及用脑过度者。制作时需将黑豆提前浸泡6–8小时，白鸽焯水去腥后，与姜片、枸杞一同用小火慢炖1.5小时，出锅前再加盐调味。注意感冒发热、脾胃湿热及痛风患者慎食。掌握“黑豆必泡透、焯水去腥净、慢火出精华”三大诀窍，可轻松做出汤清味浓、营养丰富的养生佳品。
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艾叶和黑豆一起煮有什么功效？营养师推荐的养生食谱全解析
2026-06-05 15:40
艾叶与黑豆搭配煮汤，具有温补肾阳、调理宫寒、促进血液循环、养肝护发等多重功效，尤其适合体质偏寒、手脚冰凉及月经不调的人群。制作时需将黑豆提前浸泡8小时，艾叶焯水去苦，再与生姜、红糖慢炖约50分钟。建议早晨或午后温热饮用，每周2-3次，每次一碗。注意孕妇及阴虚火旺者慎用，糖尿病患者可减少或替换红糖。此汤温补而不燥，是春季养生的理想选择。
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黑豆大的好还是小的好有营养？从品种、营养到选购的科学解析
2026-06-05 15:40
黑豆营养价值并不单纯由颗粒大小决定，而更多取决于品种、产地和种植方式。研究表明，小粒黑豆在蛋白质、膳食纤维、花青素及矿物质含量上普遍优于大粒黑豆，具有更高的抗氧化活性和营养密度，适合注重养生保健的人群。大粒黑豆则口感软糯、出浆率高，更适合日常打豆浆、做豆制品。消费者选购时应注重颗粒饱满、色泽乌黑、气味新鲜，并根据食用需求合理搭配，实现营养互补。
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黑豆和什么榨豆浆好？营养师推荐5种黄金搭配，香浓顺滑又养生
2026-06-05 15:40
黑豆搭配不同食材榨豆浆，可提升风味并实现营养互补。推荐五种最佳组合：黑豆加黄豆使蛋白质更完整；加核桃健脑益智；加红枣补气养血；加黑芝麻乌发固肾；加燕麦控糖稳脂。以黑豆、黑芝麻、红枣为例，需提前浸泡黑豆8-12小时，使用熟芝麻与去核红枣，按1:13加水，破壁机打成浆后务必彻底煮沸灭活抗营养因子。自制豆浆应避免隔夜，痛风及肠胃虚弱者需慎饮。
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黑豆可以去除白头发么？科学解析黑豆对头发健康的影响
2026-06-05 15:40
黑豆富含蛋白质、铜、铁、B族维生素及花青素，可为黑色素合成提供关键营养，但无法直接逆转已形成的白发。其作用在于通过补充微量元素、改善头皮微循环和减少氧化应激，延缓白发产生速度、预防新发变白。科学食用方式为每日30-50克，搭配富维C食物提升吸收。需理性看待：黑豆是辅助调理手段，护发效果依赖均衡饮食与健康生活。
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炒黑豆补肾的效果好吗？从营养学角度解析黑豆的补肾价值
2026-06-05 15:40
炒黑豆对肾气不足、肝肾亏虚等亚健康人群有辅助调理作用。其炒制工艺可破坏抗营养因子，提升吸收率，并保留花青素、异黄酮等活性成分，有助抗氧化和调节内分泌。建议每日食用15-30克，可搭配黑芝麻、核桃增强效果。需注意适量食用，痛风、孕妇及脾胃虚弱者应慎用。坚持食用2-3个月，结合规律作息，有助于改善精力、睡眠及延缓白发。

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CC果蔬百科

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金针菇^{jīn zhēn gū}
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平菇^{píng gū}
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草菇^{cǎo gū}
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茶树菇^{chá shù gū}
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包菜^{bāo cài}
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油麦菜^{yóu mài cài}
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花茶^{huā chá}
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桑葚^{sāng shèn}
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无花果^{wú huā guǒ}
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花菜^{huā cài}

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木姜子^{mù jiāng zi}
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花椒水^{huā jiāo shuǐ}
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白瓜子^{bái guā zi}
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黑芸豆^{hēi yún dòu}
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猪胆^{zhū dǎn}
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曼陀罗^{màn tuó luó}
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南姜^{nán jiāng}
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机油^{jī yóu}
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驱蚊^{qū wén}
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果醋^{guǒ cù}