小青柑是一种近年来广受欢迎的茶饮产品，尤其在陈皮普洱茶中扮演着重要角色。很多人会问：小青柑是用什么做的？其实，小青柑是以蜜橘的一种未成熟果实为原料制作而成的。这种蜜橘属于芸香科植物，主要产自中国南方地区，如广东新会、广西等地。
小青柑的制作过程讲究精细，通常选用每年7月至8月间采摘的蜜橘幼果。这些果实尚未完全成熟，果皮含有丰富的挥发油和类黄酮成分，具有独特的香气和药用价值。经过清洗、晾晒、去肉、填茶等多道工序，最终形成内外融合的小青柑茶制品。
从营养健康的角度来看，小青柑不仅保留了蜜橘果皮中的天然芳香物质，还富含多种维生素和抗氧化成分。长期饮用有助于理气健脾、化痰止咳、提神醒脑，特别适合现代都市人群调节生活节奏。
