泡菜-第3页-CC果蔬百科

pào cài fàng shén me bù yì biàn zhì
泡菜放什么不易变质
2025-11-20 13:03
泡菜是很多人喜欢吃的一种下饭小菜，不论是四川泡菜，还是韩国泡菜，都有很多喜欢，一些人平时也喜欢自己在家中制作泡菜，但是有时会发现自己制作的泡菜时间不长就会出现变质，这是怎么回事呢？泡菜放什么才能不易变质呢？泡菜放什么不易变质1、泡菜放酒不易变质泡菜在腌制的时候，可以放入适量白酒，这样就会让泡制的酸菜不宜发生变质，因为酒有一定的杀菌作用，能让泡菜中的多种细菌消灭，也能抑制了泡菜变质的发生。2、泡菜放凉白开不易不质大家制作泡菜时，想让不发生变质，最好的方法就是用凉白开进么泡制，不能带入一点生水，

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