泡菜

zhèng zōng sì chuān pào cài de yān zhì fāng fǎ
正宗四川泡菜的腌制方法
2025-12-20 01:18
四川泡菜很有名，而且味道诱人，酸辣可口，很多人都喜欢吃，平时也想自己在家中腌制，可是四川泡菜应该怎么腌制呢？想知道可以看看下面我对正宗四川泡菜腌制方法的具体介绍正宗四川泡菜的腌制方法1、四川泡菜坛子很重要平时想制作最正宗的四川泡菜，在坛子很重要，要选择那种专门的泡菜坛子，一定要能密封，选择好坛子以后回家在要先用百分之五的盐水浸泡，然后再倒入白酒杀菌处理好以后用清水洗净，再把它全部晾干，这样做出的泡菜才不会生白花。2、四川泡菜汤的调制想做出好吃的四川泡菜，泡菜汤的调制很重要，平时调制时需要把清
zǐ bāo cài yān zhì pào cài de zuò fǎ
紫包菜腌制泡菜的做法
2025-12-20 00:04
紫包菜是一种营养丰富的特色菜品，它能预防人类的多种疾病，特别是对人类的癌症与三高症状预防作用明显，平时很多人都喜欢食用它，紫包菜的食用方法有很多种，它还能用来腌制泡菜，但是很多人对紫包菜腌制泡菜的做法不了解，想吃时也不会做，今天小编就把紫包菜腌制泡菜的做法写出来，喜欢吃紫包菜的你们可以重点学一学。紫包菜腌制泡菜的做法紫包菜腌制泡菜材料紫包菜腌制泡菜时需要准备适量的白萝卜和紫包菜，再准备一些盐和糖以及白酒与白醋，另外泡椒也要适量准备一些。紫包菜腌制泡菜的做法步骤1、把准备好的白萝卜洗净以后去掉外皮
zi jiāng zěn me yān zhì pào cài zi jiāng zěn me yān zhì hǎo chī
子姜怎么腌制泡菜子姜怎么腌制好吃
2025-12-19 23:00
子姜就是鲜嫩的生姜，它营养丰富辣味不重，平时可以腌制以后食用，很多人也喜欢用它腌制泡菜，那么子姜应该怎么腌制泡菜呢？子姜怎么腌制最好呢？今天小编就为大家专门说说这个问题。子姜怎么腌制泡菜子姜怎么腌制好吃子姜怎么腌制泡菜1、子姜腌制泡菜的方法很简单，如果大家家中用以前的泡菜水，可以直接取出使用，腌制地要把子姜用清水洗净，去掉水分，然后再加食用盐腌制几具小时，把腌好的水倒掉不要。2、把腌好的子姜取出晾干表面的水分以后，直接泡入到泡菜水中进行腌制，一般十几天以后子姜泡菜就能腌好，想吃时随时取出就能食
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四川泡菜如何腌制四川泡菜的家常腌制方法
2025-12-19 22:42
四川的泡菜在全国都在很有名，酸爽可口，特别好吃，很多人吃过以后也想回家自己制作，可是四川泡菜应该怎么腌制呢？其实它的腌制方汉并不难，一会我就把四川泡菜的家常腌制方法写出来分享给大家，喜欢吃泡菜的朋友看过以后就能学会。四川泡菜的家常腌制方法腌制四川泡菜的材料平时在家中腌制四川泡菜需要准备白萝卜和胡萝卜各两百五十克，黄瓜一百克，朝天椒两的克，生姜一块，另外大料和花椒以及料酒、食用盐和白糖等调味料都要适量准备一些。四川泡菜的腌制步骤1、把准备好的白萝卜和胡萝卜都用清水洗净，切成条状，把黄瓜洗净以后切成
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辣椒泡菜怎么做辣椒泡菜的材料和做法步骤
2025-12-19 15:28
辣椒泡菜很多人都喜欢吃，它味道辛辣，能下饭消食，也能提高人体的抗寒能力，可是这种辣椒泡菜应该怎么做呢，它怎么做才好吃呢？一会我就把辣椒泡菜的做法写出来，大家看过以后就能学会。辣椒泡菜怎么做辣椒泡菜的做法辣椒泡菜的原料平时在家中的制作辣椒泡菜时，需要准备青辣椒五百克，白醋两杯，盐适量，淡酱油适量，糖两汤匙，再准备一个干净的无油的容器。辣椒泡菜的做法步骤1、把准备好的青辣椒要整根洗净备用，然后在锅中放清水加热烧开，把青辣椒入锅烫一下，马上取出，再放入到冷水中降温，等辣椒全部降温以后取出去掉水分备
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茄子泡菜怎么做茄子泡菜的做法
2025-12-19 02:06
泡菜大家可能都吃过，但是大多数人都认为泡菜就是白菜或者萝卜。其实制作泡菜的材料有很多，茄子就是一种不错的选择。在韩国一直有用茄子做泡菜的习惯。但是茄子泡菜应该怎么做呢？下面我会把茄子泡菜的做法写出来，喜欢吃泡菜的朋友可以学着做一做。茄子泡菜怎么做茄子泡菜的做法茄子泡菜的材料平时制作茄子泡菜时需要准备茄子六个，韭菜一小把，葱三棵，大蒜一头，盐适量，水适量，辣椒粉匙，腌咸虾适量，糖少许。茄子泡菜的做法步骤1、把准备好的茄子去掉蒂，用清水洗净，去掉水分以后用刀切成斜块，而且不能切断。切好以后加食用
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韩式泡菜怎么做韩式泡菜的材料和做法步骤
2025-12-19 01:31
韩国是一个美食众多的国家，中国也有很多韩式美食的爱好者，其中韩式泡菜是人们最喜欢也最常吃的一种美食。但是经常购买韩式泡菜食用，会有诸多不方便，人们就想自己在家中制作韩式泡菜，但是却不知道它应该怎么做。今天我会把韩式泡菜的做法写出来，喜欢吃泡菜的朋友可以认真学一学。韩式泡菜怎么做韩式泡菜的做法韩式泡菜的材料平时制作韩式泡菜时需要准备大白菜一棵，糯米粉五十克，雪梨一个，水适量，苹果一个，洋葱半个，胡萝卜一个，韭菜一小把，青葱两棵。韩式泡菜的做法步骤1、把准备好的大白菜去掉老帮以后，用刀切成四半，
pào cài huì biàn zhì ma zěn yàng fáng zhǐ pào cài biàn zhì
泡菜会变质吗怎样防止泡菜变质
2025-12-19 01:13
泡菜是很多人在家中都会腌制的一种下饭小菜，而且有些人喜欢把泡菜汤反复使用，很多人对此不理解，泡菜汤反复使用不会变质吗？还是有好的办法预防泡菜变质呢？下面小编就专门为大家说说这些问题。泡菜会变质吗怎样防止泡菜变质1、泡菜是会变质的平时腌制泡菜是会变质的量，特别是它接触油或者腐烂物质以后，发生变质的机率就会更大，变质以后的泡菜就不能再继续食用，不然会让身体出现多种不适。2、蔬菜断生能预防变质想让腌制的泡菜不发生变质，最好的方法是在腌制以前，把准备好的蔬菜用沸水焯烫，焯的时候可以在清水中加入适量的
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卷心菜泡菜怎么做卷心菜泡菜的做法
2025-12-18 09:21
泡菜很多人都听说过，有些人也亲自品尝过，但是不同地区的泡菜用料和风味也不相同，四川泡菜的材料多变，东北泡菜则多以大白菜为主，而朝鲜泡菜则多以卷心菜泡制而成，这种用卷心菜泡制的泡菜随着韩剧的热播，也走近了中国人的视线，那么卷心菜泡菜应该怎么做呢？一会我会把它的具体做法出来，想吃这种韩式泡菜的朋友可以自己试着做一些。卷心菜泡菜怎么做卷心菜泡菜的做法卷心菜泡菜的材料平时腌制卷心菜泡菜时需要准备卷心菜一千克，小葱洋葱以及蒜泥各一勺。食盐四勺，辣椒粉五勺，鱼露五勺，白糖一勺，另外生姜泥也要适量准备一
chī pào cài néng jiǎn féi ma chī pào cài wèi shén me néng jiǎn féi
吃泡菜能减肥吗吃泡菜为什么能减肥
2025-12-18 08:52
泡菜是一种腌制性食品，它是把白菜或者包头菜为主要原料，加入多种调味料腌制而成的，味道酸辣诱人，十分开胃，是人们下饭的理想选择。但是最近却有些人听说，吃泡菜能减肥，这是真的吗？如果是真的，吃泡菜为什么能减肥呢？一会小编就专门说说这些问题，带大家去了解泡菜到底能不能减肥。吃泡菜能减肥吗吃泡菜为什么能减肥1、泡菜热量低泡菜是一种低热量食材，人们食用以后不会产生脂肪堆积，相反会让身体内的多余脂肪分解，并排出体外，另外泡菜中还有一些可以促进蛋白质分解的酵素存在，它能加快人体对蛋白质的消化和吸收，因此
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萝卜泡菜怎么做萝卜泡菜如何做好吃
2025-12-18 08:51
说起泡菜大家多会把它与白菜联系在一起，认为泡菜就是用白菜腌成的，其实平时腌制泡菜有多种不同的选择，白萝卜就是一个不错的选择。用白萝卜腌出的泡菜也特别好吃，开胃下饭，十分诱人。那么萝卜泡菜应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？想知道可以和小编一起去学习。萝卜泡菜怎么做萝卜泡菜怎么做好吃萝卜泡菜的材料平时想腌制萝卜泡菜，需要准备一个大点的白萝卜，再准备一个梨，另外再准备适量的葱姜蒜以及白糖和食用盐，辣椒粉也要适量准备一些，最后还要准备适量的白醋。萝卜泡菜的做法步骤1、萝卜泡菜在制作时要把准备好的萝卜
yáng jiāng pào cài de yān zhì fāng fǎ yáng jiāng pào cài rú hé zuò hǎo chī
洋姜泡菜的腌制方法洋姜泡菜如何做好吃
2025-12-17 03:23
洋姜是也叫鬼子姜，是一种口感脆嫩的根茎类菜品，它营养丰富，食用方法也很多种，除了凉拌和炒食以外，洋姜还能用来制作泡菜。今天我介绍的知识就与洋姜泡菜有关，我会把洋姜泡菜的腌制方法详细写出来，让那些喜欢吃洋姜的朋友看过就能学会。洋姜泡菜的腌制方法洋姜泡菜的材料腌制洋泡菜时需要新鲜的洋姜三千克，花椒、盐以及红糖和生姜与红辣椒等味料各适量，另外还要准备适量的白酒和清水，再就是要准备一个干净的玻璃容器或去坛子。洋姜泡菜的腌制步骤1、把准备好的容器用清水洗好，然后再把里面的水分控水分备用。2、把准备好
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用红心萝卜怎么做泡菜
2025-12-16 21:44
红心萝卜也叫心里美，是一种口感脆嫩的萝卜品种，它特别适合人们用来制作泡菜，而且制泡菜的方法还很简单，可以随做随吃，喜欢吃泡菜的朋友是不是对此特别感兴趣呢？接下来我就会把用红心萝卜做泡菜的方法写出来，告诉大家用红心萝卜怎么做泡菜。用红心萝卜怎么做泡菜红心萝卜做泡菜的用料用红心萝卜做泡菜时，需要准备一个新鲜的红心萝卜，和一个梨，另外再准备适量白糖和少量的醋以及芝麻等调味料。红心萝卜做泡菜的步骤1、把准备好的红心萝卜去掉外皮，用清水冲一下，再把红心萝卜的内皮也削成薄片，把削好的萝卜片放在盘子里摆好
yáng jiāng suān tián pào cài zěn me yān zhì
洋姜酸甜泡菜怎么腌制
2025-12-16 11:49
洋姜是一种吃起来特别香的一种菜，洋姜可以制作成酸甜泡菜，现在我们就一起来看看如何去腌制酸甜泡菜吧。洋姜酸甜泡菜怎么腌制洋姜要制作成酸甜口味的泡菜，哪就需要加入糖和醋了，除了要这些村料外，还要加入一些色棕黑，这样制作出糖醋味的洋姜，有一种爽口开胃的作用。1.糖醋味泡洋姜材料洋姜一千克，食盐溶液2000克，香料盐水1.5千克，白酒二十克，醪糟汁二十克，红糖五十克，香料包一个，白糖八百克，保宁醋一千克。2.糖醋洋姜的腌制方法1先把洋姜清洗干净，然后再控干水份，再切成薄片备用。然后再用红糖、醋、生抽等
zuò pào cài shí yòng yán yān duō jiǔ
做泡菜时用盐腌多久
2025-12-16 11:13
泡菜是许多人都喜欢吃的一种下饭菜品，只是它们的腌制方法并不相同，有些朋友问我做泡菜时用盐腌多久，这个问题并没有一个标准的答案，下面我会针对不同的泡菜做法，为大家做一个详细的介绍。做泡菜时用盐腌多久1、韩国泡菜用盐腌多久韩国泡菜是泡菜中最有名的一种，它的主要材料是新鲜的大白菜，在没有入缸以前，大白菜是需要提前用盐进么腌制的，腌制时间应该在半小时左右同，如果是大量制作韩国泡菜，整棵腌制，则需要放盐以后腌制半天到一天的时间，尽量让白菜的水分去掉。2、四川泡菜用盐腌多久四川泡菜在制作时，一般都有腌泡菜
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韩式萝卜泡菜的做法
2025-12-16 09:28
韩国是距离中国最近的发达国家之一，最近这几十年中，这个国家的服装和饮食快速传入到我们国内，拥有大量的粉丝，就连韩国当地的小咸菜，韩式萝卜泡菜也在中国有了很广阔的市场，许多国内的朋友都喜欢吃。其实大家只要用心，在家中也能吃到地道的韩式萝卜泡菜，一会我会把它的具体做法写出来，喜欢韩式萝卜泡菜的朋友就快来学吧。韩式萝卜泡菜的做法韩式萝卜泡菜的用料制作韩式萝卜泡菜时需要白萝卜两个，重约两千克左右，韭菜五十克，大蒜一头，另外还要准备一个梨和三大勺的糯米粉，鱼露两大勺，另外韩式辣椒粉要六大勺，再就是白糖
luó bo pào cài de yān zhì fāng fǎ
萝卜泡菜的腌制方法
2025-12-16 09:13
萝卜泡菜酸爽可口，营养丰富，许多人都爱吃，但是要做成地道的四川泡菜又很麻烦，许多人都不会做，其实想吃到可品的萝卜泡菜是用那些麻烦的，今天我就为大家介绍一种家庭常用的萝卜泡菜腌制方法，让大家能轻松制出可口的萝卜泡菜。萝卜泡菜的腌制方法萝卜泡菜的用料在家中制作萝卜泡菜需要红萝卜一根、白萝卜一根以及适量的米醋、白糖和干红辣椒以及盐等调味料。萝卜泡菜的具体腌制方法1、把准备好的萝卜用清吕洗净，然后去掉外皮，再用开水焯烫一下，用刀切成片状备用，也可以切成自己喜欢的其他样子。2、取少量的矿泉水，或者
zhèng zōng sì chuān pào cài zěn yàng yān zhì
正宗四川泡菜怎样腌制
2025-12-16 07:00
四川是一个美食特别出名的地方，那里的泡菜是家家户户都会制作的一种小吃菜品，多数去过四川的朋友都会爱上四川泡菜，回家想自己腌制一些，却又不知道正宗的四川泡菜怎样腌制，于是就有了很强的学习欲望。四川当地制作的泡菜，都是在大的泡菜坛子中腌制的，对城市居民来说并不适合，今天在这里我介绍一种适合城市居民的正宗四川泡菜腌制法，喜欢吃泡菜的朋友可以去看一看。正宗四川泡菜怎样腌制四川泡菜的备料大家在家中腌制四川泡菜可以准备嫩豆角五十克，胡萝卜一百克，圆白菜三百克，生姜、食用盐和干红辣椒以及红糖和白酒各适量就可
rú hé zuò pào cài pào cài de zuò fǎ bù zhòu tú jiě
如何做泡菜泡菜的做法步骤图解
2025-12-16 05:48
泡菜这个名词是在韩剧中了解到的，现在我们就一起来了解一下如何做泡菜吧，不过现在的这一道泡菜可是台湾风格的做法。如何做泡菜这是一道很不错的台湾风味的泡菜，有一种酸酸甜甜法，同时也特别的脆爽清口，在冬天的时候用大白菜来做泡菜也是很不错的。 1.泡菜的食材卷心菜一棵、胡萝卜一根、红辣椒三只、蒜头2瓣、白糖1杯、白醋1杯、盐适量、水300ml。 2.泡菜的做法 1先把将水和糖都倒入锅里烧开，让糖融化，再加入白醋和14小勺盐，一起混合均匀后再晾凉，再把卷心菜切大片备用，再把胡萝卜
sì chuān pào cài de yān zhì fāng fǎ
四川泡菜的腌制方法
2025-12-16 04:43
四川泡菜是四川地区家家户户都会做一种菜式，做好的泡菜酸爽可品，有开胃提神和醒酒去腻等多种功效，而且在一年之中可以制作多次，只是在有些人在家中制作泡菜时，感觉总是不如四路川当地人做的泡菜味道好。其实出现这种情况多是因为大家对四川泡菜的腌制方法掌握不好，我的老家就在四川，现在我把我妈妈制作泡菜的腌制方法写出来，喜欢吃泡菜的朋友可以学着做一下。四川泡菜的腌制方法四川泡菜的用料四川泡菜用料很多，心里美萝卜、莴笋以及樱桃萝卜各一百五十克，胡萝卜一百克，红辣椒四十克，芹菜一百克，生姜二十克，配料有八角一个
yān zhì pào cài de cái liào pào cài de yān zhì fāng fǎ
腌制泡菜的材料泡菜的腌制方法
2025-12-16 04:41
泡菜是在四川地区的特色美食之一，具有开胃消食，口味爽脆的特点，有许多人特虽喜欢吃泡菜，就想学着在家中自己制作一些。其实泡菜的制作方法也不难，一会小编把腌制泡菜的材料以及泡菜的腌制方法写出来，大家看过以后，就可以在家中自己制作可口的泡菜了。腌制泡菜的材料泡菜的腌制方法腌制泡菜的材料新鲜的白萝卜两百五十克，胡萝卜两百五十克，新鲜的黄瓜和朝天椒各两百克，生姜一块，大料、花椒各适量就可以，另外料酒要二十克，精盐要五十克，白糖也要三十克。泡菜的腌制方法1、把白萝卜和胡萝卜全部洗干净，并控掉水分，再用
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萝卜泡菜做法
2025-12-14 02:48
韩剧看多了，人们也更喜欢吃泡菜了，这里介绍一种萝卜泡菜的做法。萝卜泡菜材料白萝卜3个，山芹菜4075公克，蒜泥300公克，葱6支，姜泥40公克，糖34大匙，鱼露1又12大匙，盐12大匙萝卜泡菜做法1.白萝卜洗净，去皮后切2公分方块，撒上少许盐拌匀腌2小时，沥干水分。 2.葱及山芹菜洗净切段备用。 3. 所有材料及调味料放入容器中揉拌均匀，密封后放入冰箱冷藏3天即可食用。
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萝卜泡菜的做法
2025-12-14 00:57
最近又胖了，听说有一种办法可既能减肥又不用花钱，那就是萝卜泡菜看看怎么做吧。萝卜泡菜此菜价廉物美，原料花费不过23块钱，且只用十分钟就可以制做完成。既降脂减肥，又十分爽口，口感那是相当地不错！以下是制做方法。萝卜泡菜做法 1、准备白萝卜、胡萝卜、樱桃萝卜各100克； 2、将白萝卜、胡萝卜分别洗净去皮切成薄片，将樱桃萝卜洗净切成薄片； 3、把三种萝卜片放入容器，加入2小勺盐，用手不停地抓匀5分钟，滗去水分； 4、把萝卜片用清水漂过，然后挤干； 5、放入8小勺白糖
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泡菜的腌制方法过程
2025-12-13 17:20
我们吃过咸菜、酸菜、豆角酸、萝卜酸那些了吧？相信大家应该也很喜欢吃，酸酸的特别好吃。而且又开胃，饭都能吃多一碗呢。现在是豆角的季节了，不知道大家家里泡了豆角酸没有？吃我们就吃多了，在市场卖的为什么有的就那么好吃有的却那么难吃呢？想迟到更好的泡菜倒不如自己泡一缸吧。不会泡不要紧，因为今天小编就给大家带来了泡菜的腌制方法过程，大家可以借此学一下，等想吃的时候可以自己泡哟。泡菜的腌制方法过程1、首先得买一个泡菜坛子这种坛子比较特殊，坛口周围有一圈凹形托盘，可以盛水，坛口带有钵形盖，托盘放水盖盖即可密
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韩国泡菜的做法大全韩国泡菜的腌制方法教程
2025-12-13 10:09
韩国的泡菜是很出名的，很多人到韩国料理吃东西,特别是喜欢吃韩国泡菜,也有人喜欢自己做,做法有很多,方法简单,很容易上手,现将做法分享给大家学习.不要错过咯.现在由小编来跟大家介绍一下。大家要抓住机会学习哦。韩国泡菜的的材料小白菜糯米粉少许、辣椒粉生姜适量适量蒜盐约200g 适量鱼虾酱汁盘子一个韩国泡菜的腌制方法教程 1.首先要将小白菜用水洗干净,然后就放到有太阳的地方凉干水分。 2.把凉干后的小白菜按
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四川泡菜汤怎么做四川泡菜汤的做法步骤
2025-12-13 10:08
四川不指风景美,人长得美,好吃的东西也特别的多,特别是四川泡菜汤,真的很好吃,朋友一定要尝尝哦,但怎么吃到呢？不用担心，小编不会吊你胃口的,现在就教教大家自己做,要好好学习哦.千万别错过那么好的学习机会哦，机会不是经常有的。四川泡菜汤的做法步骤材料白菜、中等肥瘦猪肉适量蕃茄金针菇豆腐洗米后的水辣椒蒜粒葱花生油盐芝麻油适量糖适量四川泡菜汤的详细做法步骤： 1.要把白菜切成条状或其它形状，不易太大的，
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四川泡菜的腌制方法是什么？
2025-12-13 10:04
小时候最爱吃家里做的泡菜了,长大后也想吃,就是很少机会吃到,你是不是也很想吃呢？自己动手制作吧.方法可简单了,现小编告诉大家做四川泡菜的腌制方法，学了就要行动哦，千万别放过。四川泡菜的腌制方法所需材料：菜类如白萝卜、红萝卜、大白菜、子姜、芥菜等等、盐、花椒红尖椒、姜片、酒、醋、蔬菜四川泡菜腌制步骤： 1.用锅子烧足量的开水，然后拿个大容器装起来，放凉后，注入坛子里面，然后加入适量的盐，不易太多。 2.将上面准备好的配料分别放入坛里
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怎么样做四川泡菜呢四川泡菜的做法步骤图解
2025-12-13 10:02
四川泡菜是一种很出名的泡菜，此泡菜香味十足，让人回味，它还具有使人胃口大增的功效，那么一款好的泡菜是怎么做也来的呢？其实也并不也很难只不过时间要长一点而已，制作者耐心一点，那么你的成果就是可以品尝自己亲手做出来香味十足的泡菜，的现在由小编跟大家说一下，四川的泡菜的具体做法。四川泡菜材料蔬菜香料泡菜类的生盐一包冷的开水烧酒砂糖一包辣椒若干白萝卜洋葱等四川泡菜的做法步骤图解 1.准备好一个坛子，用开水洗干净后凉干，蔬菜洗干净后切成长方形
xī guā pí pào cài de zuò fǎ
西瓜皮泡菜的做法
2025-12-04 03:44
今天小编来给大家推荐一款美食，西瓜皮泡菜，真的是又营养又好吃，下面给大家说说具体的做法：材料:海蜇皮150公克，西瓜皮300公克，辣椒丝12条，葱丝1支，香油12大匙，糖12大匙，盐少许，盐2小匙。做法:1将海蜇皮切丝并对切，用水洗净多次后，泡2分钟去咸味，以清水再洗一次后，捞起沥干水份备用。2西瓜皮先洗净去除外皮青色部份及白皮内绵囊部后，再切成0.5公分厚长条丝状，用2小匙盐腌15分钟，西瓜皮软化出水后，再挤干水份备用。3再将所有材料加入调味料拌匀后，腌约20分钟，西瓜皮泡
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用淘米水做泡菜的方法
2025-11-20 15:49
在不同的地区就有不同的制作泡菜的方法，无论是韩国的泡菜，还是北方的泡菜都有各自的风味。今天我们介绍的泡菜做法虽然简单但是又有些特别，那就是用淘米水来做。下面就看看用淘米水做泡菜的方法。用淘米水做泡菜的方法一、用淘米水做泡菜的方法第一步：先用大葱将锅爆香，爆香的时候要多放油，这样做出的泡菜更加好吃第二步：等到大葱的颜色微微变化就放入泡菜开始一起和大葱煸炒。第三步：维持大火爆锅，等到泡菜翻炒渐渐有香味出来的时候就可以换小火。第四步：将豆腐提前切成块状后放入锅中。豆腐不能切的太薄，否则容易化开。

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