夏橙（Citrus sinensis），又称晚橙、伏令夏橙，是芸香科柑橘属的一种柑橘类水果，因其在夏季成熟而得名。夏橙与普通橙子相比，果皮更薄、果肉更细腻、汁水更丰富，深受消费者喜爱。
关于“夏橙会返青吗”这一问题，答案是：夏橙在正常成熟后不会返青。返青是指某些水果在采摘后或储存过程中，果皮颜色从黄色或橙色重新变绿的现象。这种现象在柑橘类水果中较为常见，如部分脐橙、蜜柚等品种，但夏橙属于成熟后不易返青的柑橘类农产品。
返青主要发生在果皮中仍含有叶绿素的柑橘品种上。当环境温度较低（尤其是夜间温度骤降）、光照条件变化或果实尚未完全成熟时，果皮中的叶绿素未能完全转化为类胡萝卜素，就可能出现返青现象。
夏橙由于其成熟期较长，通常在每年4月至6月之间采摘，此时气温逐渐升高，日照充足，有利于果皮中叶绿素完全转化为类胡萝卜素，因此其果皮颜色稳定，不易出现返青现象。
夏橙富含维生素C、膳食纤维、柠檬酸、类黄酮等营养成分，是健康饮食中不可或缺的水果之一。
夏橙作为一种营养价值高、口感清新的水果，广受消费者喜爱。关于“夏橙会返青吗”的问题，科学分析表明：夏橙在完全成熟后不会返青，其果皮颜色稳定，储存性能良好。选择新鲜、成熟的夏橙，不仅口感更佳，也更有利于营养吸收与健康维护。