小台芒,学名Mangifera indica L.,是芒果的一个小型品种,因其果型小巧、口感香甜而受到消费者的喜爱。常见于我国南方地区,如海南、广东、广西等地,属于热带水果类农产品。小台芒单果重量一般在100克至150克之间,果皮呈金黄色或橙红色,果肉细腻多汁,富含多种维生素和矿物质。

“半斤”即250克,在日常生活中常用于衡量食材的重量单位。由于小台芒的平均单果重约为125克左右(视具体品种和成熟度略有差异),因此半斤小台芒大约有2个。
这个估算适用于市场常见的标准小台芒,若果实偏大或偏小,数量会相应减少或增加。例如:
因此在购买时,建议结合实际称重判断数量,以确保满足烹饪或食用需求。
小台芒不仅美味可口,还富含丰富的营养成分,是一种兼具健康与美味的理想水果。
每100克小台芒果肉中约含23毫克维生素C,有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成,具有抗氧化作用。
小台芒中含有丰富的β-胡萝卜素,可在体内转化为维生素A,有助于保护视力、皮肤和黏膜健康。
每100克小台芒含有约1.6克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘,适合饭后食用。
小台芒热量约为60千卡/100克,属于中等热量水果,糖尿病患者可适量食用,建议每次不超过100克。

为了获得最佳口感与营养价值,挑选小台芒时应注意以下几点:
小台芒虽好,但也需注意科学食用方式:
