芹菜和洋葱都是常见的农产品食材，它们各自含有丰富的营养成分。芹菜富含膳食纤维、维生素C和钾等矿物质，而洋葱则以其含有的硫化物和槲皮素闻名，具有抗氧化和抗炎的作用。将这两种食材混合榨汁饮用，不仅可以提升口感，还能让身体同时吸收两者的营养。然而，是否能够长期饮用，则需要根据个人体质和健康状况来决定。
从营养学角度来看，芹菜和洋葱的组合是一种健康的饮品选择。芹菜有助于降低血压，而洋葱中的硫化合物可以帮助改善心血管健康。不过，由于洋葱具有一定的刺激性，可能引起胃部不适或加重胃酸反流症状，因此对于胃肠道敏感的人群来说，不宜过量或长期饮用。此外，芹菜中的某些成分可能会导致光敏反应，所以在阳光下暴露较多的人群也需谨慎。
如果决定长期饮用这种混合果汁，建议适当调整比例，例如减少洋葱的比例以减轻对胃部的刺激。同时，可以搭配其他蔬菜如胡萝卜或苹果一起榨汁，这样既能丰富口味，又能均衡营养摄入。另外，定期观察身体反应，如有任何不适，应立即停止饮用并咨询医生。