羊血功效与作用原料介绍营养分析适宜人群

原料分类：畜肉类及制品

食用提示：每次约50克

禁忌人群：一般人群均可食用。

适用人群：一般人群均可食用。

羊血原料介绍

羊血牛科动物山羊或绵羊的血，主要成分(除含水约4/5外)为多种蛋白质。此外，尚含少量脂类(包括磷脂和胆甾醇)、葡萄糖及无机盐等。蛋白质主要是血红蛋白，其次是血清白蛋白、血清球蛋白和少量纤维蛋白。

羊血营养分析

羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。主治吐血、鼻血、肠风痔血，妇女崩露，产后血晕，毒草莓外伤出血，跌打损伤等意外出血。

羊血适宜人群

一般人群都可食用 1. 对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通者可常食； 2. 慢性病者不宜多食。