首 页
蜂蜜百科
中药知识
茶知识
杏
龙眼(桂圆)
水果知识
豆类蔬菜综合
叶菜类蔬菜
葱
蔬菜知识
首页 >
竹荪
zhú sūn de yíng yǎng jià zhí jí shí liáo piān fāng
竹荪的营养价值及食疗偏方
2025-12-17 05:41
竹荪你们见过吗?了解它的营养坐和食疗作用吗?竹荪也叫竹参是一种野生的菌类菜品,有着真菌之花与菌中皇后的称号,多出产于中国西南各省的山区地带,味道鲜美,营养丰富,是出色的滋补性食材。一会我会把竹荪的营养价值及食疗偏方全部写也来,想食用竹荪的朋友快来看看吧。竹荪的营养价值及食疗偏方1、竹荪的营养价值竹荪中有大量的蛋白质和脂肪,还有一些粗纤维和碳水化合物存在,另外灰份、维生素和矿物质与氨基酸也是竹荪中最重要的营养成分,它们进入人体以后可以满足身体多器官代谢时对营养成分的需要,能提高各器官功效
zhú sūn de gōng xiào zhú sūn de chǔ cún fāng fǎ
竹荪的功效 竹荪的储存方法
2025-12-14 12:12
竹荪的形状真的非常的优美,所以深受很多人喜爱,不知道大家有没有了解过今天来给大家说说竹荪的一些常规知识,包括他的营养价值和食用方法和一些注意事项:竹荪别名: 竹参、竹笙、竹菌、面纱菌、网纱菌、僧竺蕈、雪裙仙子存储时间:13个月竹荪形状略似网状干白蛇皮,又称真菌之花、植物鸡等,名列四珍竹荪、猴头、香菇、银耳之首。竹荪以其身形俊美动人而闻名,其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘,堪称雪裙仙子。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能,一向被帝王列为御
zhú sūn huì jī yāo zuò fǎ bù zhòu
竹荪烩鸡腰做法步骤
2025-12-14 12:11
竹荪烩鸡腰大家应该都有吃过吧,很好吃哦,我经常在家给自己做吃,觉得非常的享受哦,那么今天就来给大家说说做法:竹荪烩鸡所属菜系菜肴口味清香涉及食材蔬菜 山珍竹荪烩鸡特点1.竹荪,是云南名贵野生食用菌,素有真菌之花、菌中皇后等美称。初时菌体呈卵球形,白色或淡紫褐色,成熟时包被破裂,伸出笔状孢托。菌盖钟形,有显著网络,顶端平、有孔口,上有暗绿色粘液状微臭的孢体。菌幕白色,似如长裙。生长在湿热地区的竹林落叶层下,常于夏秋季节采摘食用。 2.竹荪,色泽洁白,口感软脆,鲜美清香,富含
zhú sūn de zuò fǎ hé yíng yǎng fèn xī
竹荪的做法和营养分析
2025-12-14 12:01
竹荪乍一听这名字大家可能会以为它是竹笋的一种,其实并不是,它是一种菌类植物,你想吃这种别誉为菌中皇后的蔬菜吗?那就快来学习竹荪的做法吧。 关于竹荪 竹荪隶属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体,是世界著名的食用菌。 竹荪又称真菌之花、植物鸡等,名列四珍竹荪、猴头、香菇、银耳之首。 竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端
zhú sūn kàng ái gōng xiào zhú sūn zhēn de kě yǐ zhì liáo ái zhèng ma
竹荪抗癌功效 竹荪真的可以治疗癌症吗
2025-12-14 11:38
竹荪不仅仅是一种营养价值非常高的菌类食物,而且还具有一定的抗癌功效,非常不错,接下来就给大家说说具体的功能:竹荪主要生理功能1、调节免疫功能:竹荪多糖可显著提高机体巨噬细胞的吞噬指数,并可刺激抗体的产生,从而增强人体的免疫功能。2、抑制肿瘤:竹荪多糖对癌细胞具有很强的抑制作用,具有抗肿瘤活性。据报道国外已开始将竹荪多糖,作为原发性肝癌等恶性肿瘤的辅助治疗药物,用于二期临床,结果显示具有不同程度的抗癌活性。竹荪中膳食纤维的生理功能调节肠内菌群和辅助抑制肿瘤作用:膳食纤维可改善肠内菌群,使双歧杆
zhú sūn de jǐ zhǒng zuò fǎ
竹荪的几种做法
2025-12-14 11:37
竹荪是一种含有很好营养价值的菌类食物,可以搭配很多的肉类或者蔬菜来进行炒,味道非常的鲜美,那么今天来给大家分享下几种常见的竹荪的做法:竹荪肝糕制作原料猪肝、竹荪、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、鸡蛋、清汤。烹饪方法把肝打碎,过箩,加葱姜水、盐、味精、蛋清上屉蒸,蒸好的肝糕取出来放入容器、注入清汤、放入竹荪。特点肝糕细嫩、味道鲜美、有滋补和补血的功效。鸡茸竹荪汤基本材料 鸡脯肉150克,水发竹荪350克,盐、香菜叶、豆苗叶、黄瓜皮、胡萝卜鸡蛋清、高汤、水发香菇、猪油。制作:将鸡脯去筋切
zhú sūn zěn me zuò hǎo chī
竹荪怎么做好吃?
2025-12-14 11:36
竹荪怎么做好吃怎么做才具有更美味的味道,可能对于一个新手来说是非常困难的事情,那么今天就给大家来推荐几款非常美味的竹荪的做法:竹荪银耳汤原料:干竹荪25克,干银耳20克,冰糖200克。刀工成型:用冷水将竹荪、银耳分开泡发,摘蒂去泥洗净;将竹荪切成5厘米的长段,混银耳用温水漂洗几遍。烹调方法:煮。冰糖用水溶化,撇去浮沫放入竹荪、银耳煮熟,装碗即成。风味特色:汤汁清亮,竹荪松脆,银耳细糯。技术要领:煮制时不要让竹荪过烂。香酥竹荪鱼原料:干竹荪、净鱼肉、鸡蛋、盐、鸡精、淀粉、面包糠、芝麻、椒盐、食用
zhú sūn zuò fǎ tuī jiàn
竹荪做法推荐
2025-12-14 11:35
美食我想谁也抵不住诱惑吧,尤其是一些比较喜欢吃甜食的女生们,其实我一直都是比较喜欢自己做菜自己吃的,觉得很享受那个过程,而且也非常有成就感,今天就给大家来推荐推荐竹荪的几种做法,也算是我的拿手菜了:竹荪母鸡汤这倒真是再简单不过的菜了,只要原料够好真正的土养的老母鸡,而且不要超过三斤的那种。将土养老母鸡去毛、淘尽内脏、减去鸡屁股并洗净鸡身后,先烧滚一过水,将老母鸡整个儿地浸在滚水中焯去血腥气,捞出后冲一下。砂锅中一次性加满水,放入老母鸡,加拍松的生姜块一个、料酒一小勺,先大火烧开后,用小火慢慢
zhú sūn de chī fǎ dà quán zhú sūn de yíng yǎng
竹荪的吃法大全 竹荪的营养
2025-12-14 11:16
竹荪是一种含氨基酸特别多的食品,营养丰富,我们一起来了解一下他的吃法吧。竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪 DictyophoraindusiatakVent.和短裙竹荪 D.dupkicaBosc.Fisch.去掉头部的子实体,又名竹参、竹座,是世界著名的食用菌。竹荪的营养每百克含蛋白质 20 克,脂肪 2.6 克,碳水化合物 38 克,含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。竹荪还有减少体内脂肪的贮积作用。对高血压、高血脂、高胆固醇患者都有一定疗效。竹
zhú sūn de gōng xiào yǔ zuò yòng zhú sūn shí yòng fāng fǎ
竹荪的功效与作用 竹荪食用方法
2025-12-14 01:56
竹荪是一种具有医疗价值和食疗功效的菌类食物,那么究竟具有怎样的功效和作用呢,今天小编就为大家来具体说说竹荪的功效:竹荪介绍:竹荪又名竹笙、竹参、僧竺蕈,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮。竹荪是名贵的食用菌,营养丰富,又是医学上的新秀,历史上列为宫廷贡品,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品。竹荪的功效和作用 竹荪营养成分:干竹荪中含粗蛋白19.4、粗脂肪2.6、可溶性无氮化合物总量60.4、其中菌糖4.2、粗纤维8.4、灰分9.3。竹荪食疗价值
zhú sūn zěn me xǐ
竹荪怎么洗
2025-12-13 14:55
竹荪是一种高营养的菌类菜品,但是许多人在购买之后制成的菜品却无法食用,不是带有怪味,就是在食和时感觉有太多的沙子,其实出现这些问题很正常,并不是说大家购买的竹荪质量不好,而是大家在做菜前对竹荪的清洗不到位,或者清洗方法不对,才使得做好的竹荪难以下咽。如果你遇到过类似情况,那么就随小编一起学学竹荪该怎么洗吧。竹荪怎么洗1、竹荪应该用温水进么泡水,水温过高对于竹荪的营养会产生流失的作用,另外在泡发竹荪的温水中需要加入少量的食用盐,这样能杀死竹荪表面的多种细菌。2、在竹荪泡入温水之后,最好隔三十分钟
zhú sūn de yíng yǎng jià zhí jí gōng xiào zuò yòng
竹荪的营养价值及功效作用
2025-12-13 14:48
你吃过竹荪吗?相信大多数人对于这种食材并不十分熟悉,因为它物产于中国西南地区,像四川、贵州等地的山区是竹荪的重要出产地,全年的产量也不高,是一种难得的真菌类食材。据说在古代时一直是皇家的御用之物。大家想增加对竹荪的了解,可以随小编一起看看竹荪的营养价值及功效功作用有哪些。竹荪的营养价值及功效作用竹荪的营养价值1、竹荪是一种高蛋白菌类蔬菜,每一百克竹荪中蛋白质的含量高达二十克左右。可以为人体的正常代谢提供充足的能量。2、竹荪中百分六十以上都是碳水化合物,另外还有一些菌糖和粗纤维以及少量脂肪与灰分
zhú sūn de zuò fǎ zhú sūn rú hé zuò hǎo chī
竹荪的做法 竹荪如何做好吃
2025-12-13 14:46
竹荪是特产于中国西南部的一种真菌类蔬菜,它营养丰富特别适合于脑力劳动者食用。今天小编就给大家说说竹荪的做法,以及竹荪如何做好吃。竹荪的做法 竹荪如何做好吃竹荪是一种真菌类蔬菜,人们在市场上购买到的竹荪多是经过加工之后的干货。这种食材最适合用来做汤,它在与不同食材搭配做汤以后,最好吃。下面是竹荪做汤的具体介绍大家看后,可以试着做一下。竹荪煲鸡汤的做法1、把购买回来的干竹荪用水泡发,然后进行清冼再把封闭的一端去除掉备用。2、选择一个在五百多克重的草鸡,进行处理,把鸡毛与内脏全部去除掉,最重要的是要
zhú sūn hōng gān de fāng fǎ jì qiǎo
竹荪烘干的方法技巧
2025-12-13 14:45
竹荪是一种生长在山间的真菌,人们在采集之后只有把它脱水加工成干货以后才能起延长它的保质期。其中烘干就是人们处理竹荪的常用方法,只是竹荪在烘干时是要讲究方法和技巧的,不然加工出的干货质量不好,会影响外观和口味。下面是竹荪烘干方法和技巧的具体介绍,大家可以参考一下。竹荪烘干的方法和技巧1、竹荪是一种容易吸味的物质,因此大家有烘干竹荪时,是不能用煤或者是炭直接烘烤的。最好的选择就是烟道式的烘房进行烘干。2、专门的烘房中应该安放鼓风机,这样利于烘房中的除湿,也利于空气中异味的排出,不会让竹荪在烘干过程
zhú sūn de tú piàn jí yíng yǎng jià zhí
竹荪的图片及营养价值
2025-12-13 05:05
下面要给大家介绍的是有关竹荪的图片及营养价值,希望大家能够喜欢。竹荪的图片 竹荪的营养价值 1、竹荪能以至肿瘤。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称刮油的作用;云南苗族人患癌症的几率较低,这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。 2、竹荪做菜十分美味。竹荪
zhú sūn de zuò fǎ dà quán
竹荪的做法大全
2025-12-04 09:56
竹荪富有一定的美称,而且含有一定的蛋白质和营养成分,那么很多人都非常爱吃竹荪,今天就给大家来分享下竹荪的几种做法:粳米锅巴炒竹荪原料:鲜竹荪600克,粳米锅巴200克,熟火腿、熟鸡脯肉、豌豆苗、水发冬菇各60克,精盐、鲜汤、胡椒粉、猪油、味精各适量。制法:将鲜竹荪去蒂,洗净,顺长剖开,切成菱形片,入沸水锅中略氽,挤干水;熟鸡脯肉切成片;水发冬菇去根,洗净,切成片;熟火腿切成菱形片。取汤钵2 个,放入烤箱烤热后待用。炒锅上中火,放鲜汤、精盐、胡椒粉、竹荪片、冬菇片、熟鸡脯肉片、熟火腿片、味精,拌匀
zhú sūn yíng yǎng jià zhí hé shì yòng rén qún
竹荪营养价值和适用人群
2025-11-26 07:33
不知道大家对竹荪了解没有,其实我也是最近在一篇文章中看到介绍有关她的营养价值和食用注意点才慢慢的了解的,今天也把这篇文章和大家一起分享分享吧:竹荪又名竹笙、竹菌、竹参、网纱菇、竹签、面纱菌、网纱菌、竹姑娘。竹荪隶属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体,是世界著名的食用菌。竹荪又称真菌之花、植物鸡等,名列四珍竹荪、猴头、香菇、银耳之首。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄
上一页
1
2
下一页
更多果蔬知识
1
葡萄
pú táo
2
芒果
máng guǒ
3
木瓜
mù guā
4
草莓
cǎo méi
5
苹果
píng guǒ
6
香菇
xiāng gū
7
土豆
tǔ dòu
8
豌豆
wān dòu
9
芸豆
yún dòu
10
蚕豆
cán dòu
热门标签
1
鹅不食草
é bù shí cǎo
2
高丽参
gāo lí shēn
3
喝红糖水
hē hóng táng shuǐ
4
灯心草
dēng xīn cǎo
5
吃柠檬
chī níng méng
6
银杏果
yín xìng guǒ
7
杏果
xìng guǒ
8
榨果汁
zhà guǒ zhī
9
吃桔子
chī jú zi
10
三七花
sān qī huā