白菜-第2页-CC果蔬百科

dà bái cài tái de gōng xiào yǔ zuò yòng
大白菜苔的功效与作用
2025-12-21 06:20
平时人们吃的大白菜，在吃的时候可以留下根，再把它种到地里，第二年春天时它就会从中间部分长出新的菜苔，这种菜苔收取以后也可以当蔬菜食用，如果不收取它就能开出美丽的黄花，长出白菜的种子。大白菜苔是一种口感鲜嫩营养价值极高的蔬菜，它的食用价值一点也不比白菜差，今天小编就带大家去全面了解一下大白菜苔。1、清热去火大白菜苔一种性质寒凉的蔬菜，它不但能清除人体内的热毒，它还含有丰富的维生素c和核黄素，人体吸收这些物质以后，既能预防多种上火症状发生，又能缓解口舌生疮和咽喉肿痛等不良症状，对维持人体健康有很大的
dà bái cài tái zěn me zuò hǎo chī dà bái cài tái de zuò fǎ dà quán
大白菜苔怎么做好吃大白菜苔的做法大全
2025-12-21 06:13
大白菜在进入春天以后就会长出鲜嫩的绿色菜苔，如果及时采收可以把它当蔬菜食用，如果不及时采收它就会开花结果。在生活中很多人大白菜苔的吃法不了解，不知道它怎么做最好吃，就白白错过了很多吃大白菜苔的好机会。其实它的吃法有很多种，大家看过它的吃法大全以后就知道它怎么做最好吃了。清炒白菜苔1、白菜苔是一种口感鲜嫩的绿色菜品，平时最适合清炒，在清朝时需要准备大白菜苔五百克，食用油和食用盐以及大蒜各适量准备一些。2、把准备好的新鲜白菜苔洗好以后去掉水分切成段状，把大蒜去皮以后切成蒜片。在炒锅中放油加热，放入蒜
chī bái cài tái yǒu shén me hǎo chù hé huài chù
吃白菜苔有什么好处和坏处
2025-12-21 06:07
白菜苔是白菜在进入春天以后长出的嫩茎，它采收以后可以当蔬菜食用，口感鲜嫩、爽脆，味道特别好，平时可以炒清也可以腌制以后再吃，能为人体补充丰富的营养，不过平时吃白菜苔对身体不但有好处，也会有一定的坏处存在，想了解这方面的知识可以和小编一起去看看。吃白菜苔好处1、补钙壮骨白菜苔在很多人眼中只是一种普通的绿色蔬菜，却不知道这种蔬菜中含有丰富的微量元素钙，据说这种蔬菜中钙的含量比牛奶还要高，平时人们多吃白菜苔就能满足身体对钙的吸收，能促进骨骼发育也能提高骨骼健康水平。2、利水消肿解渴利尿白菜苔中含有大量
bái cài tái zi huā de yíng yǎng jià zhí chī bái cài tái zi huā de hǎo chù
白菜苔子花的营养价值吃白菜苔子花的好处
2025-12-21 05:32
白菜苔子花是白菜在进入春天以后抽出菜苔然后开出的黄色小花，它味道清香，可以观赏也可以食用，而且营养价值特别高，只是人们对它了解不多，不知道食用它以后能吸收哪些营养成分，今天小编就为大家具体介绍一下。1、营养成分白菜苔子花营养价值特别高，它含有蛋白质和脂肪以及碳水化合物还有维生素等多种对人体有益的营养成分，另外它还含有一些矿物质和微量元素，能促进身体代谢，也能提高人类身体的抗病能力。2、粗纤维白菜苔子花是一种粗纤维含量特别高的菜品，这种物质可以润泽肠道，也能清除身体内的毒素，平时食用可以起到清肠排
cài tái de yān zhì hé chǔ cún fāng fǎ
菜苔的腌制和储存方法
2025-12-21 05:24
菜苔是很多人最喜欢吃的高营养菜品，但平时人们多会把它直接炒食，却不知道这种蔬菜也可以腌制以后吃，而且腌好的菜苔口感诱人，鲜嫩可口，能开胃消食也能补充营养，那么菜苔平时应该怎么腌制呢？平时购买的菜苔又应该怎么保存呢？菜苔的腌制方法材料平时腌制菜苔时需要准备新鲜菜苔五千克，食用盐一千克，可以密封的大玻璃瓶一个到两个，大盆一下。腌制步骤1、把购买回来的新鲜菜苔准备好，去掉老叶和底部的硬杆，再用清水把它们清洗干净，去掉水分以后放到大盆中。2、把准备好的食用盐均匀的放到大盆中，让它腌制菜苔，在菜苔变软以后
bái cài de yíng yǎng jià zhí chī bái cài de hǎo chù
白菜的营养价值吃白菜的好处
2025-12-21 04:10
生活中人们常说百菜不如白菜，它是市场最常见，也是冬天人们最常吃的一种家常菜，它既能炒食也能凉拌还能炖食或者做馅，能制成多种味道不同的美味菜品，这种蔬菜的营养价值特别高，人们食用以后有多种好处，想具体了解吃白菜的好处有哪些，可以随小编一起去看看。白菜的营养价值白菜是一种营养价值特别高的常见菜，它含有丰富的维生素c和维生素e既能提高人体免疫力，又能延缓人体衰老。，白菜中还含有丰富的微量元素钾和微量元素铁，它能预防高血压，也能补益气血，除此以外，它还含有大量天然果胶和多种氨基酸，这些物质既能清除
hán guó là bái cài zěn me zuò hán guó là bái cài de zhì zuò fāng fǎ
韩国辣白菜怎么做韩国辣白菜的制作方法
2025-12-21 04:02
很多人去过韩国以后，就对那里的辣白菜念念不忘，回国以后也想自己试着制作韩国风味的辣白菜，只是不知道应该如何去做，其实韩国辣白菜的做起并不难，只是需要的材料有些多，需要提前准备，下面是我就告诉大家制作韩国辣白菜需要什么材料，同时也会先诉大家它应该怎么做。韩国辣白菜的制作方法材料制作韩国辣白菜时，白菜是主要的材料，它需要准备两千克，白萝卜五百克，胡萝卜二百克，另外蒜末要准备一百克，姜末五十克。韩国辣酱需要五百克，辣椒粉三十克，鱼露三十克，梨半个，白糖和海盐各适量准备一些。制作步骤1、把准备好的新鲜大
suān bái cài zěn me yān hǎo chī suān bái cài de yān zhì fāng fǎ
酸白菜怎么腌好吃酸白菜的腌制方法
2025-12-21 03:57
冬天正是大白菜大量上市的时候，这时制作一些酸白菜不论是炖菜还是直接吃都感觉特别好，它酸爽可口能开胃消食也能增加食欲，可是生活中酸白菜应该怎么做呢？它怎么腌制最好吃呢？酸白菜的腌制方法1、腌酸白菜时，要选择新鲜的大白菜，要把外层的老帮去掉，然后把它放在室外，晾至三天左右，蒸发掉部分水分。2、把晾好以后的大白菜从中间一分为二，在锅中放清水加热烧开，然后把白菜入沸水烫一下，烫大白菜是用香烫它的根部和菜帮，最后烫菜叶烫好以后，让它降温，然后直接摆放在盐酸菜的容器中，用力压实。3、在第二天像腌制容器中放
dà bái cài zěn me zuò hǎo chī dà bái cài de cháng jiàn zuò fǎ
大白菜怎么做好吃大白菜的常见做法
2025-12-21 03:55
大白菜是人们冬季最常吃的一种家常菜，有些人几乎一日三餐都离不开大白菜，但是时间长了以后，人们就会感觉大白菜淡而无味，想通过改变大白菜的烹调方法来改变大白菜味道，想让做好的大白菜更好吃，可是这时应该怎么做呢？一会小编就教大家几招。醋溜白菜1、大白菜放入醋和辣椒，做成醋溜白菜，特别好吃，在制作时需要准备大白菜一棵，大蒜一头，干辣椒3到5个，生抽香醋以及白糖和食用盐，还有鸡精，各适量准备一些。2、把准备好的白菜洗净以后，撕成小块儿，去掉水分，把生姜切成细丝，大蒜去皮以后切成碎末，干辣椒也切成段状备用。
là bái cài rú hé zhì zuò là bái cài de yān zhì fāng fǎ
辣白菜如何制作辣白菜的腌制方法
2025-12-21 03:52
在白菜大量上市时，人们都喜欢把它腌制成辣白菜，这样既能随时食用又能延长白菜的保质期，而且腌好的辣白菜能开胃消食，用来下饭或者配菜都特别好吃。可是好吃的辣白菜应该怎么腌制呢？它有多种不同的腌制方法，一会我会把做法简单味道出色的几种写出来分享给大家。辣白菜腌制方法一1、平时腌制辣白菜时，需要准备新鲜大白菜，两棵，海带和辣椒以及食用盐，各适量准备一些。2、把准备好的大白菜用清水洗净，放在阳光下晾晒一天，再用刀把它从中间切开，海带清洗干净以后，滤掉水分，切成块状备用。3、把腌好后的大白菜去掉水分，再装入
bái cài tái rú hé bǎo xiān bái cài tái rú hé lěng dòng bǎo cún
白菜苔如何保鲜白菜苔如何冷冻保存
2025-12-21 03:49
新鲜的白菜苔口感特别好，营养价值也很高，但是它购买以后如果不及时食用就会脱水变质，这时白菜苔的保鲜就成了大问题，那么这种白菜苔平时应该怎么保存呢？能不能把它冷冻以后长期保存呢？白菜苔如何保鲜1、菜窖保鲜平时新鲜的白菜苔如果数量比较多，可以把它们放到菜窖中去保险，菜窖可以挖深一些，下面铺上软草，把菜苔放入以后上面再盖上软草，菜窖口可以用树叶和杂草等封好，最上面盖上泥土，能让里面的白菜苔保持新鲜，而且可以保存一个冬天不变质。2、保鲜袋保鲜白菜苔平时还可以用保鲜袋来保鲜，如果室内温度低可以用保鲜袋
yuán bái cài de yíng yǎng jià zhí yǔ hǎo chù
圆白菜的营养价值与好处
2025-12-21 03:47
圆白菜也叫卷心菜，它是十字花科植物的一种，也叫结球甘蓝，属于甘蓝的一个变种。圆白菜是一种产量高，易保存的家常菜，在生活中它有着菜中之王的称号，能为人体补充多种有益的营养成分，但说起它的营养有多高，人们了解却不多，今天小编就为大家重点介绍一下。1、水分含量高热量低圆白菜是一种水分含量特别高，热量却很低的绿色菜品，据说圆白菜中水分的含量能高达90，而且它还含有大量的膳食纤维，人们食用以后能增加饱腹感，却不会吸收过多热量，能保持身材，也能预防肥胖。2、叶酸叶酸是圆白菜中含有的重要营养成分，这种物
yóu pō bái cài rú hé zuò yóu pō bái cài de zuò fǎ qiào mén
油泼白菜如何做油泼白菜的做法窍门
2025-12-21 03:46
油泼白菜是冬天人们最喜欢吃的一道菜，它香辣可口，营养丰富，但是有些人自己在家中制作油泼白菜时感觉总是不太好吃，就想了解一些制作油泼白菜的小技巧，小窍门。其实制作油泼白菜时有一些小窍门，只有把它们掌握好才能做出美味的油泼白菜。1、选料讲究配料齐全想让自己做出的油泼白菜好吃，最发选择口感鲜嫩的大娃娃菜，另外还要准备辣椒面、大蒜以及食油和花椒，另外糖和味极鲜以及鸡精和食用盐还有醋也有适量准备一些。2、材料处理技巧制作油泼白菜时材料的处理也有小窍门，最好能把选择好的大娃娃菜用清水洗净，再用刀背把菜帮拍
bái cài tái de yíng yǎng jià zhí hé yíng yǎng chéng fèn
白菜苔的营养价值和营养成分
2025-12-21 03:38
白菜苔是很多人最喜欢吃的一种家常菜，它多在秋冬季节大量上市，这种蔬菜不但口感鲜嫩，还含微量元素铁、镁锌以及多种对人体有益的维生素，但是对于它的营养价值人们了解却不全面，很多人根本不知道它含有的营养成分有哪些，今天小编就为大家重点介绍一下。白菜苔的营养价值1、消渴利尿白菜苔是一种味道甘甜，热量较低的绿色菜品，它含有丰富的胡萝卜素和微量元素，这些物质能快速被人体吸收和利用，而且它还含有丰富的微量元素钾，这种物质可以促进人体内的盐分代谢出体外，能起到消渴利尿的重要作用。2、提高消化功能白菜苔还能提高人
bái cài tái hé cài xīn de qū bié bái cài tái de cháng jiàn chī fǎ
白菜苔和菜心的区别白菜苔的常见吃法
2025-12-21 03:36
白菜苔是春天常见的养生菜，它是大白菜在进入春天以后，从菜心中长出的苔，收取以后可以食用，但是在市场上也有一种与白菜苔特别像的蔬菜叫菜心，它们之间有什么不同呢？平时白菜苔应该怎么食用呢？白菜苔和菜心的区别白菜苔和菜心之间没有明显的区别，因为两者是同一种存在，只是人们对它们的叫法不同，它们都是白菜在春天长出的新鲜菜苔，外表多为绿色，口感鲜嫩爽品，营养成分与营养价值也全部相同，人们食用以后对身体有多种好处。白菜苔的常见吃法1、清炒白菜苔白菜苔口感鲜，奶瓶时是和清朝在炒制，以前需要把白菜苔清洗干净，
cài tái de yíng yǎng jià zhí jí gōng xiào
菜苔的营养价值及功效
2025-12-21 03:21
菜苔是中国南方地区的特产，据说它早在中国唐朝年间就已经出现，而且在古代时，这种蔬菜是南方地区进贡朝廷的贡口，能着金殿玉菜之称。它在每年早春的二月会大量上市，口感鲜嫩，营养丰富而且保健功效出色，下面是对它的具体介绍，大家有兴趣可以重点了解一下。菜苔的营养价值1、微量元素菜苔中含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素钙与磷还有铁等物质的含量都比较高，人体吸收这些营养成分以后，既能促进骨骼发育，增加骨骼密度，又能起到一定的补血作用，对人类的缺铁性贫血有明显预防作用。2、维生素菜苔中还含有一些人体正常
hóng cài tái de yíng yǎng jià zhí yǔ gōng xiào
红菜苔的营养价值与功效
2025-12-21 03:17
红菜苔是一种口感脆嫩，营养丰富的养生菜品，这种蔬菜在东南亚地区特别流行，是人们生活中经常会吃的家常菜，最近几年国内的红菜苔数量也越来越多，但人们对它了解并多全面，不知道它有哪些营养成分，也不知道它具体的功效有哪些，今天小编就为大家具体介绍一下。红菜苔的营养价值1、维生素红菜苔是一种高维生素的食材，这种食材中含有大量的维生素C和维生素B，能满足人体正常代谢时对这些维生素的需要，也能促进免疫细胞再生与代谢，能增加人体抗病能力，提高人体素质。2、胡萝卜素胡萝卜素也是红菜苔中最重要的存在，它进入人体以后
cài tái de yào yòng jià zhí hé yíng yǎng jià zhí
菜苔的药用价值和营养价值
2025-12-21 03:07
菜苔是一种味道鲜美，营养丰富的保健食材，它是十字花科植物的一种，多在每年早春时大量上市，它可以按颜色分为红菜苔和绿菜苔两种。这种蔬菜不但可以食用，还可以入药，药用价值与营养价值都特别高，下面我会带大家对菜苔做一个全面了解。菜苔的药用价值1、治疗便秘菜苔从中医的角度上看味甘性平，它能通利肠道，也能消除肠道中的炎症，平时人们出现便秘以后可以用菜苔进行治疗，治疗时可以把菜苔焯烫以后直接吃，也可以把它切碎以后煮粥喝，一天食用量应该在五百克左右，能让人们便秘的症状很快减轻。2、治疗瘀血腹痛菜苔还能止血止痛
bái zhuó cài tái zěn me zuò hǎo chī
白灼菜苔怎么做好吃
2025-12-21 02:36
白灼菜苔是这样的经典吃法，它在南方各城市的餐厅中特别常见，做好以后的白灼菜苔口感鲜嫩，颜色碧绿，色香味俱全，很多吃过以后也想自己在家中制作，只是对它做法不了解，不知道它怎么做最好吃，其实它做法并不复杂，下面我会和大家一起去学习。白灼菜苔的材料制作白灼菜苔时需要准备新鲜的菜苔五百克，食用油和盐各适量，另外生姜和红椒以扩蚝油都要适量准备一些。做法步骤1、把准备好的新鲜菜苔用清水清洗干净，再把准备好的红椒和生姜全部洗净，切成丝状。2、在锅中放入足量的清水，然后加入少量香油和食用盐，加热烧开，再把准备好
kā lī qīng huā cài zuò fǎ bù zhòu
咖哩青花菜做法步骤
2025-12-20 23:22
喜欢吃咖喱口味的朋友们，今天试试咖喱青花菜吧:咖哩青花菜材料青花菜300公克，蒜仁3颗，沙拉油1大匙，咖哩粉1茶匙，水60cc，盐14茶匙，鸡精粉14茶匙咖哩青花菜做法1.青花菜削去硬梗后切小块，洗净；蒜仁切碎末备用。2.将花椰菜放入滚水中汆烫约2分钟，捞起沥干水分装盘备用。3.热锅倒入沙拉油，以小火爆香蒜末，再加入咖哩粉略炒两下，最后加入水、盐、鸡精粉拌煮至滚开即为咖哩酱汁。4.将作法3的咖哩酱汁直接淋在作法2的青花菜上即可。咖哩青花菜适合人群：一般人群均可食用，没有特殊禁忌。适宜生长发
bái cài gēn de gōng xiào yǔ zuò yòng
白菜根的功效与作用
2025-12-20 18:49
说起白菜人们肯定都感觉特别熟悉，它是人们冬季最常吃的家常菜，不过人们平时只吃白菜的叶子，对白菜根却没有多加注意，多数时会把它随手扔掉，却不知道白菜根也它的利用价值，而且还能入药，下面我就专门带大家了解它入药以后的功效有哪些。1、治疗感冒白菜根可以入药，性凉，能清热解毒平时人们出现感冒时，可以把白菜根三个洗净以后切成片状，再加入三片新鲜的生姜，然后一起加清水煎制服用，服用以后盖被发汁，就能让感冒症状很快好转，而且能让感冒引起的高热很快消退。2、止咳化痰止咳化痰也是白菜根入药以后的主要功效，平时人们
bái cài de yíng yǎng jià zhí yǒu něi xiē
白菜的营养价值有哪些
2025-12-20 18:17
每年秋末冬初，白菜就会大量上市，在整个冬季中，它都是人们餐桌上的常见菜。白菜口感清淡，能炒食也能生吃，还能做馅或者腌制以后食用，白菜不但吃法有很多种，它的营养价值也特别高，人们食用以后对身体有多种好处，下面我就具体介绍它的营养价值，让大家了解吃白菜的好处有哪些。1、粗纤维进入冬天以后，人们的活动量减小，身体的消化能力与代谢就会放慢，是人们经常会出现便秘和肥胖等不良症状，平时多吃一些白菜就能吸收丰富的粗纤维，这种物质不但能润肠，还能清除人体肠道中积存的毒素，又能加快肠胃蠕动，对人类冬天经常出现的肥
nǎi yóu bái cài shì něi gè dì fāng de cài nǎi yóu bái cài rú hé zuò hǎo chī
奶油白菜是哪个地方的菜奶油白菜如何做好吃
2025-12-20 18:09
前段时间去餐厅吃饭时，吃了道十分美味的奶油白菜，孩子与老公都特别喜欢，回家以后也想给他们做，但是却不知道奶油白菜是哪里的菜，更不知道它如何做才好吃，为此专门进行了学习，终于学会了奶油白菜的做法，下面我就把自己学到的知识分享给大家。奶油白菜是江苏浙江地区最常见的家常菜，属于浙菜的一种，它味鲜汤醇，口感细滑，而且还有丰富的蛋白质和维生素以及膳食纤维，平时人们食用以后能补益虚损，也能生津止渴，还能润肠通便。奶油白菜的材料在家中制作奶油白菜是需要准备新鲜大白菜500克，洋葱半个，里脊肉一百克。生姜准备3
zuì jiǎn dān de yān zhì là bái cài de fāng fǎ jiào chéng
最简单的腌制辣白菜的方法教程
2025-12-20 10:16
平时很多人都喜欢吃辣白菜，但是又怕腌辣白菜的方法太麻烦，。其实腌制辣白菜有多种不同的方法，大家平时自己在家中腌制时可以用简单的方法来腌制，一会我就把最简单的腌制辣白菜的方法写出来分享给大家。最简单的腌制辣白菜1、辣白菜腌制方法一平时在家中腌制辣白菜时可以取一颗新鲜的大白菜，去掉外层的老叶，然后把它的菜叶切成块状，加食用盐揉匀以后腌制，把腌出的水分倒掉，然后把辣椒面白糖用开水烫一下，放在腌好的白菜中调匀，再加入少量的韭菜木耳和洋葱末以及蒜末调匀，以后腌制第二天自制的辣白菜就能入会，可以直接食用。2
suān xuě lǐ hóng rú hé zuò suān xuě lǐ hóng de yān zhì fāng fǎ
酸雪里蕻如何做酸雪里蕻的腌制方法
2025-12-20 09:52
雪里蕻是一种腌菜的常见原料，它也叫雪里红，营养丰富，口感脆嫩，能利水消肿也能健脾养胃，南方地区多会把它腌制酸雪里蕻以后食用。那么雪里蕻应该怎么腌制呢？下面我就把它的腌制方法写出来，大家看过以后就学会。酸雪里蕻的腌制方法腌酸雪里蕻的材料平时腌制酸味的雪里蕻时需要准备新鲜的雪里蕻三千克，泡菜盐五百克，干净的腌菜坛子一个。腌酸雪里蕻的步骤1、把准备好的雪里蕻去掉老叶和烂叶以后放在阴凉地方晾制，晒到雪里蕻半干以后取回来用清水洗净，去掉水分以后备用。2、把洗好的雪里蕻放在泡菜坛子中，要放一层雪里蕻放一层盐
cháo xiān là bái cài de jiǎn dān yān zhì fāng fǎ
朝鲜辣白菜的简单腌制方法
2025-12-20 08:48
朝鲜辣白菜，很多人都喜欢吃，但是想自己在家中腌制时又感觉他的做法太麻烦，就不想做。其实朝鲜辣白菜的腌制方法有很多种，不单有复杂的，也有简单的。今天我就把朝鲜辣白菜简单的腌制方法写出来分享给大家。朝鲜辣白菜的简单腌制方法腌制朝鲜辣白菜的材料平时在家中腌制成咸辣白菜时，只需要准备一颗新鲜的大白菜就可以，再准备一个苹果和一个梨以及一根胡萝卜，另外生姜蒜以及辣椒面和白砂糖还有鱼露与盐都要适合量准备一些。腌制朝鲜辣白菜的步骤1、把准备好的大白菜去掉外层的老叶，然后把它从中间切开，切成大小均匀的片状放在盆子
hán guó bái cài de yān zhì fāng fǎ
韩国白菜的腌制方法
2025-12-20 05:37
韩国白菜有多种不同的腌制方法，腌出的白菜味道是各有千秋，都特别好吃，今天小编也介绍几种韩国白菜的腌制方法，让大家在家中就能吃到美味的韩国腌白菜。韩国白菜的腌制方法1、韩国白菜方法一韩国腌白菜可以选择最简单的方法，直接用盐腌制，它腌制时需要白菜十千克，盐二千克，把白菜去掉老帮，切成八块，再摆放在缸中，一层白菜一层盐，腌制三到五小时以后倒缸一次，以后每天捣缸一次，四五天以后就要把它们密封起来，让它自然发酵，一个月以后带有酸味的韩国腌白菜就能做好。2、韩国腌白菜方法二韩国腌白菜腌制时呆以加入酱油和生
zhěng kē suān cài rú hé yān zhì zhěng kē suān cài de yān zhì fāng fǎ
整棵酸菜如何腌制整棵酸菜的腌制方法
2025-12-20 02:52
平时很多人不喜欢切碎的酸菜，就想把芥菜整棵腌制，但是对于整棵酸菜的腌制方法你们了解吗？知道它怎么腌才好吃吗？如果不知道可以看看下面的介绍，小编会把整棵酸菜的腌制方法全部告诉大家。整棵酸菜的腌制方法1、腌制整棵酸菜的材料平时腌制整棵酸菜时要准备新鲜的整棵芥菜和适量的食用盐以及适量白醋，再准备一些红辣椒和一个干净的腌菜坛子。2、材料的处理腌制整棵酸菜时，购买回的新鲜芥菜必须进行一定的处理以后才能腌，它的具体处理方法是用清水把芥菜表面的泥土全部冲洗干净，再把它去掉水分，放在阳少下晾晒，等到芥菜全部这蔫
zhèng zōng dōng běi suān cài de yān zhì fāng fǎ
正宗东北酸菜的腌制方法
2025-12-20 02:44
东北酸菜是一种很有名的地方美食，用它制成酸菜饺子和酸菜炖粉条都是有名东北地方名吃，那么东北酸菜平时应该怎么腌制呢？一会我就把最正宗的东北酸菜腌制方法写出来，喜欢吃东北酸菜的你们可以学着腌一些。正宗东北酸菜的腌制方法1、腌制东北酸菜的准备工作腌制东北酸菜时需要准备新鲜的大白菜和一个大锅以及两个干净的大盆，再就是准备一些粗盐和一个腌菜用的缸。这些物品要做到无油，最后再准备一双筷子。2、东北酸菜的腌制方法把锅中放清水烧开，把大白菜去掉老帮，入到沸水中烫一下，一分钟左右取出，降温以后挤掉水分，然后放在盆
méi gān cài rú hé yān zhì zhèng zōng méi gān cài de yān zhì fāng fǎ
梅干菜如何腌制正宗梅干菜的腌制方法
2025-12-20 01:58
梅干菜是浙江绍兴地区的地方特产，它风味独特，韧性十足，是制作梅菜扣肉等菜品的重要材料，平时梅干菜还能用来做馅，用它包成的包子味道也特别诱人。那么梅干菜应该怎么腌制呢？一会我就把正宗梅干菜的腌制方法写出来，喜欢吃梅干菜的你们可以学着做一做。正宗梅干菜的腌制方法1、腌制梅干菜的材料平时腌制梅干菜时，材料可以选择芥菜，也可以选择菜花或者苤蓝以及圆白菜等蔬菜的茎叶，不过用芥菜制成的梅干菜口感与味道最出色。2、蔬菜的晾制平时腌制梅干菜时，需要把新鲜的蔬菜处理干净，去掉根部放在阳光下晒制，晒制的时间不能少于

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南瓜^{nán guā}
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红豆^{hóng dòu}
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绿豆^{lǜ dòu}
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玉米^{yù mǐ}
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冬瓜^{dōng guā}
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茶^chá
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银耳^{yín ěr}
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