春笋

zhú sǔn shēng shī hái shì qū shī máo zhú sǔn chūn sǔn xìng wèi guī jīng yǔ dài xiè zhēn xiàng
竹笋生湿还是祛湿？毛竹笋（春笋）性味归经与代谢真相
2026-06-04 15:49
针对“吃竹笋湿气重吗”这一常见困惑，基于毛竹笋（春笋）的科学解析表明：新鲜采收的毛竹笋性微寒、味甘微苦，其“苦味”在中医理论中主“燥湿”，而非生湿。《本草纲目》记载其“消食胀”，有运化水湿之功。现代研究证实，竹笋中的膳食纤维可促进肠道有益菌增殖，改善“肠漏”所致湿浊内生。因此，适量食用新鲜毛竹笋并不会导致湿气加重，反而有助于清热利膈、化痰消食。需注意区分品种与加工方式，避免与久煮、腌制笋干混淆。
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春笋怎么做才好吃春笋的食用方法大全
2026-06-04 15:49
春笋是一种口感特别鲜嫩的食材，他能理气止痛，也能养肝，而且能补益气血，对维持人体健康有极大好处，而且他在日常生活中有多种不同的吃法，能炒食也能做汤，那么春笋怎么做才好吃呢？想具体了解可以参考下面春笋食用方法大全的介绍。春笋怎么做才好吃1、春笋和土鸡一起煲汤喝特别好吃，在需要的时候可以准备一只土鸡，把它宰杀以后处理干净，再用刀把它剁成大块川笋，去掉外皮以后也要用清水洗净切成段，在准备适量的葱姜和红枣，在锅中放冷水，把鸡块入锅煮开后去掉浮沫和血水。2、炒好以后的鸡肉取出以后放在汤锅中，加入适量清水
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春笋功效与作用营养分析适宜人群食用指导食疗作用
2026-06-04 15:34
春笋为竹的嫩芽，味道清淡鲜嫩。富含水分、植物蛋白、钙、磷、铁及高纤维素，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食，常食有帮助消化、防止便秘的功能。每人每餐不宜超过半根（约25克）。肾炎患者忌食。一般人群均可食用。寒痰咳喘、胃寒呕逆及脾虚泄泻者禁服。
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春笋的营养价值
2026-06-04 15:22
春笋可口美品，还有丰富的营养成份，特别是矿物质，我们应该多吃啊。春笋营养价值春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋含有植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素和多种维生素，以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分；还含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种氨基酸。特别值得称道的是它含有丰富的纤维素，
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春笋怎么做好吃春笋的做法技巧
2026-06-04 14:35
春笋是竹子在春天中长出的嫩芽，是一种营养丰富的绿色蔬菜，它口感脆嫩，味道鲜香，在国内比较常见。但是很多人对春笋的做法却不了解，不知道春笋怎么做才好吃。今天我会对春笋的做法做一个专门的介绍，你们看过以后也就知道春笋怎么做好吃了。春笋怎么做好吃春笋的做法1、春笋炒肉春笋炒肉是春笋的常见吃法，炒制时需要把适量的春笋切成片状，把瘦肉也切成片状，用盐和油以及生抽与淀粉腌制半小时左右，再把大蒜拍碎备用。起锅放油，加热以后把肉片放入炒到变色，接着把春笋倒入锅中，加入食用盐炒匀，最后加入蒜片提味即可。2、春
chūn sǔn bù néng hé shén me yì qǐ chī chūn sǔn hé shén me xiāng kè
春笋不能和什么一起吃春笋和什么相克
2026-06-04 14:26
春笋是一种营养价值特别高的食材，它味道鲜美，能滋补身体，也能清热解毒，也能健脾养胃，但是想让身体更好的吸收春笋中的营养，平时食用春笋的饮食搭配很重要，有些食材不能和春笋一起吃，不然会让春笋营养流失，也会对人体健康不利。下面我就重点为大家说说春笋不能和什么一起吃。春笋不能和什么一起吃1、春笋不能和糖浆一起吃平时大家吃春笋这种食材是一定要记住不能喝糖浆，因为春笋和糖浆性质相克，如果它们一起吃，会生成大量的有毒物质，会让人们出现明显的中毒反应，对身体健康十分不利。2、春笋不能和羊肉一起吃春笋和羊肉不
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春笋的功效与作用
2026-06-04 13:17
春笋也叫笋，是一种很美味的食物，很嫩，很可可口，现在我们就一起来了解一下春笋的功效与作用吧。春笋的功效与作用春笋的禁忌人群对于一些肾炎患者来说是不能食用春笋的。适宜春笋的人群一般人群都适合食用春笋。春笋的功效1.春笋有很好的化痰止咳的作用春笋对于咽喉部有很好的湿润的作用，也有很好的物理治疗作用，春笋对于一些炎症治愈的作用，也可以解除部份痒感，减少咳嗽的次数。 2.春笋有很好的消食作用春笋有利于胃酸的分泌，对于食物有很好的消化作用，这样对于消除积食有好处。
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雷竹笋和春笋哪个好吃？全面解析及美食制作指南
2026-05-31 11:00
雷竹笋和春笋作为竹笋家族中的佼佼者，各有千秋。雷竹笋因生长周期短、质地鲜嫩而备受推崇，而春笋则以肉质厚实、味道浓郁闻名。雷竹笋更适合清炒或凉拌，保持其原汁原味；此外，还可以尝试雷竹笋沙拉，只需加入蒜末、辣椒油和少许醋，便能激发出雷竹笋的独特鲜甜。
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油焖春笋如何做油焖春笋的材料和做法步骤
2026-05-31 07:40
油焖春笋是春雪的经典做法，是很多餐厅的主打菜，但有些人自己在家中制作油焖春笋时，却总也做不出餐厅的味道，不知道这道菜怎么做才好吃？其实它的做法并不复杂，一会就把油焖春笋精典做法写出来分享给大家，大家看过以后就能学会。油焖春笋如何做1、油焖春笋在制作时需要准备袋装春笋一袋，青椒一个，生抽和白糖以及香油要适量准备一些，最后还要准备少量的鸡粉和食用盐。2、把袋装缺损打开包装以后，用清水洗净，切成细条，把青椒洗净以后也切成细条状，把春笋是要放在沸水中焯烫一下，取出以后离掉水分。3、在炒锅中放油加热以后，
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怎样腌制春笋腌制春笋步骤教程图解
2026-05-31 07:14
又是一年春天，又到了新鲜春笋大量上市的时候，这种食材不但口感鲜嫩，营养价值也特别高，食用以后对人类身体有多种好处。但是春笋在很多眼中是做汤和炒菜的上好食材，却不知道它还可以腌着吃，下面我就介绍一下腌制春笋的具体方法，喜欢吃春笋的你们可以认真学一学。1、自己在家中腌制春笋时，需要准备新鲜春笋3000克，生姜50克，大蒜两头，食用，盐和白开水都要适量准备一些。2、把准备好的新鲜春笋，去掉外壳以后，用清水洗净，再把它切成片状。在锅中放清水加热，烧开以后，把切好的春笋片放入沸水中焯烫五分钟，取出以后沥干
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怎么吃春笋油焖春笋的做法技巧
2026-05-31 07:08
春天来了，又到了吃春笋的大好季节，，很多人都会选择在这个季节中，去野外的竹林中采收新鲜的春笋，但是春笋采收以后应该怎么吃呢？南方地区有名的油焖春笋又是怎么做的呢？为了让大家更好的了解春笋，下面我就介绍一些与春笋食用方法相关的重要知识。怎么吃春笋春笋是一种营养丰富，口感鲜嫩的食材，平时它有多种不同的食用方法。但平时用春笋烹调自己喜欢的菜品时，需要把它去掉外皮，而且要帮他切成块状，以后用沸水焯烫一下，这样才能去掉春笋的土腥味。另外在食用春笋时，可以适量搭配一些肉类食材或者在烹调时多放油，像春笋在南方
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蚕豆炒春笋做法步骤
2026-05-31 06:57
今天给大家说说蚕豆炒春笋的做法，很好做的非常简单，大家好好看看：蚕豆炒春笋原料：春笋1根大约150克、去皮蚕豆1碟大约150克。蚕豆炒春笋辅料：葱花和姜末适量。蚕豆炒春笋调料：食用油2大匙、料酒1大匙、盐半小匙、鸡粉1小匙、淀粉1小匙、清水1大匙。1大匙大约15毫升，1大匙大约810克，1小匙大概45克蚕豆炒春笋做法：1、炒这道菜所需要的两个主料是一根春笋，一小碟去了皮的蚕豆;2、先用煮沸的开水炒一下洗净的蚕豆，滚个开即可捞出。捞出后放入凉水中浸泡备用;3、不用换水，还用刚才煮蚕
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怎样去掉春笋苦味涩味
2026-05-31 06:36
春笋是一种营养价值特别高的食材，但是平时人们食用时却发现它的味道甘而涩，就想把它的这些味道去除，那么这时应该怎么做呢？下面小编就教大家几个好办法，让大家能轻松去掉春笋的苦味和涩味。1、清水浸泡平时想去除春笋的苦涩味，最好的方法是把它放在清水中浸泡，这种方法对干春笋特别适用，在干春笋浸泡的过程中，需要经常换水，最好每隔两小时换水一次，浸泡时间不能少于二十四小时，这样既能把干春笋泡发，也能把它的苦味和涩味去掉。2、开水煮制想去掉春笋的苦味和涩味用沸水煮制也可以，可以把家中保存的干春笋放在锅中加清水煮
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怎样挑选春笋挑选春笋的方法和注意事项
2026-05-31 06:21
春笋就是植物竹子在春天长出的嫩芽，它味道清香，口感鲜嫩，而且能预防癌症，但是平时市场上出售的春笋质量也不一样，在购买时怎么才能挑选到质量好的春笋呢？正常情况下鲜春笋与春笋干的挑选方法不同，下面就来具体介绍一下。挑选鲜春笋的方法1、平时购买新鲜的春笋时，可以看看它的根部，如果发现春笋的根有突显的红色，就说明这种春笋比较鲜嫩，可以购买。另外挑选春笋时还可以看它的枝节，质量好的春笋节与节之间的距离都比较近。2、挑选春笋时还可以看它的外壳，质量好的春笋外壳色泽鲜黄，或者淡黄有时还会带有淡淡的粉色，而且它
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春笋是发物吗春笋的功效与作用
2026-05-31 06:06
春笋是一种十分鲜嫩的食材，它有自然的清香，口感鲜嫩，能做汤也能炒食，能为人体提供多种有益的营养成分，但是有人却说春笋是发物，平时食用会诱发多种疾病，这种说法正确吧一？春笋真的是发物吗？它有哪些具体的功效与作用呢？春笋是发物吗春笋的功效与作用1、春笋是发物吗从中医的角度上看，春笋味甘性寒，是发物的一种，平时人们食用以后是特别容易诱发一些疾病的，因此建议平时大家食用时，一定要适量，不能过量食用，而且也不能天天吃。每天吃五六片就可以。另外春笋中的粗纤维很硬，过量食用会加重肠胃负担，对身体健康不利。
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春笋烧肉怎么做好吃
2026-05-31 05:26
春笋烧肉一直都是一种流行食物，笋中有很多细小的纤维孔，吸收肉汁的香味，让春笋带上了肉香味道，但是又不显油腻。春笋烧肉怎么做好吃？下面我们来介绍些常见的做法。春笋烧肉怎么做好吃一、春笋烧肉怎么做第一步：将准备的一斤五花肉带皮切块，清洗春笋之后待用。第二步：先热油锅，放入五花肉后翻炒，等到五花肉出油之后加入糖。第三步：糖融化后放入葱姜，酱油，一起炒匀。第四步：等到香味炒出来之后就放入调味料，并用大火烧煮。第五步：加入一小碗水，开始盖上盖子炖煮四十五分钟。第六步：最后将笋块倒入锅中一起翻炒
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冬笋和春笋的区别如何区分冬笋与春笋
2026-05-31 05:23
冬笋和春笋都是笋类食材的一种，都是竹子长出的嫩芽，但是它们出产的季节不同，营养价值与口感也有很多不同之处。但人们对它们之间的区别了解不多，平时购买时根本不知道应该如何区分冬笋与春笋，今天小编就教大家几招。冬笋和春笋的区别冬笋和春笋最明显的区别就是出产季节不同，冬笋是冬天在地下长出的竹子嫩芽儿，穿行城市，在春天露出地面以后的竹子嫩芽。而且冬笋表面不存在一点绿色，而春笋表面则在笋尖部位有少量绿色存在。冬笋与春笋区分方法1、看颜色平时购买竹笋，想分清他是冬雪还是春雪，可以看它们外表的颜色，遵循表面细
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春笋的营养价值与功效作用
2026-05-31 05:15
春笋是每年春天植物竹子长出的新鲜嫩芽，是竹笋中最常见的存在，这种食材有淡淡的香气，肉质鲜嫩，营养价值极高，可以为人体补充营养也能预防疾病，下面是对营养价值及食疗功效的具体介绍，喜欢吃春笋的你们可以重点了解一下。春笋的营养价值春笋是一种营养丰富的食材，它不但含有大量植物蛋白，还含有多种氨基酸与维生素，它的脂肪含量特别低，平时食用能预防三高，也能减肥瘦身，另外春笋中还含微量元素磷与铁和钙等营养成分，它们能补益气血也能补钙壮骨。春笋的功效与作用1、提高消化功能平时多吃一些春笋能提高身体消化功能，这种食
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冬笋和春笋的区别
2026-05-31 05:14
冬笋和春笋都是竹笋家族的重要成员，是竹子这种植物的嫩芽，只是它们的上市季节不同，一个在冬天一个在春天，人们也依此把它们定名为冬笋和春笋。但是除了上市季节以外，冬笋和春笋之间还有很多不同之处，下面我就带大家去看看它们之间的区别有哪些。1、生存状态冬笋和春笋虽然都是竹子的嫩芽，但是它们的生存状态不同，冬笋是立春以后竹子在地下长出的嫩芽，需要在它没有长出地面以前采收，如果等这些笋芽长出地面以后再采收，那么它就是春笋了。2、外表颜色冬笋和春笋在外表的颜色上也有明显的区别，冬笋外面的笋衣多是金黄色，几乎无
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怎样能使春笋保鲜存放
2026-05-31 05:01
春笋是生活中很受欢迎的一种食材，它口感鲜嫩营养丰富，保健功效出色，能美白也能延缓衰老，但是它出笋快，上市时间短，平时保存是个大问题，要想让春笋保持新鲜，必须采用合理的保存方法，下面我就专门为大家介绍这方面的知识。1、湿沙保鲜平时想让春笋保持新鲜，可以取一个废旧的硬纸板箱，在它的底部上铺上湿沙，厚度应该在七到十厘米之间，而且沙子的湿度以不沾手为最好，再把外形完整的春笋整齐摆放在箱子中，最后再倒入湿沙把空隙填实，上层也盖了湿沙，放在也低湿阴暗无光的环境中保存，这样能让里面的春笋在三个月内保持新鲜。2
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春笋的营养价值有哪些吃春笋的好处
2026-05-31 04:57
春笋是一种多年生的绿色草本植物，它初生的嫩芽可以食用，是一种营养价值很高的绿色食材，在国内出产量比较大，很多人都喜欢食用它。那么说春笋的营养价值你们了解吗？知道吃春笋的好处的有哪些吗？如果不知道就随小编一起去了解吧。春笋和营养价值吃春笋的好处1、春笋的营养价值春笋是一种营养价值很高的食材，它味道清淡鲜嫩，含有大量的水分和蛋白质与多种矿物质，另外春笋中的纤维素含量也很高，平时人们食用春笋以后，可以快速吸收这些营养，促进消化，也能减少便秘的发生。2、春笋能美容护肤美容护肤是人们食用春笋的常见好
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春笋和冬笋的区别
2026-05-30 17:35
笋是生活中的常见食材，口感鲜嫩营养丰富，可塑性特别强，但笋还可以分为多个不同的品种，春笋和冬笋就是笋的重要成员，但两者之间也有一些不同，接下来我会对它们做详细介绍，能让大家知道春笋和冬笋的区别有哪些。春笋和冬笋的区别1、上市时间春笋和冬笋的上市时间不同，虽然他们都属于竹笋，但春笋植物竹子在春天破土而出时长出的嫩芽，而冬笋则是在冬天收取的竹子嫩芽，它多存在于地下，而春笋则已经长出了地面。2、味道区别春笋和冬笋在味道上也有明显区别，冬笋的营养比春笋更丰富，但川笋的口感比冬笋更为出色，它的涩味比较淡，
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春笋粥如何做春笋粥怎么做好吃
2026-05-30 17:16
锅中的粥熬到七八成熟时，再把切好的香菇丝和春笋丝以及海米一起放入到锅中，接着煮制十分钟左右，最后加入葱末和食用盐调味，调匀以后就能关火，取出食用。,春笋粥怎么做春笋粥怎么做好吃,春笋粥的材料,平时煮制春笋粥时，应该准备春笋五十克，大米和糯米各五十克，另外香菇和海米都要适量准备一些
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春笋和冬笋的区别是什么
2026-05-30 16:34
竹笋是一种营养价值极高的常见食材，但它还可以分为春笋和冬笋两种，这两种竹笋是有所不同，但对它们之间的区别，人们了解的并不多，今天我会对春笋和冬笋做详细介绍，能让大家知道春笋和冬笋的区别是什么。春笋和冬笋的区别是什么1、外形区别春笋和冬笋在外形上有明显的区别，春笋是一种细长的存在，它外表多为浅紫色，而冬笋则是一种矮胖粗的存在，这种食材的外皮为深褐色，这是两者之间最重要的不同。2、部位不同春笋和冬笋都来源于植物竹子，是这种植物的一部分，但它们是竹子的不同部位，冬笋是植物毛竹冬天生长在地下的嫩茎，它在
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春笋的营养价值春笋怎么做好吃
2026-05-30 16:31
春笋是一种口感鲜嫩的美味食材，它是植物竹子春天长出的嫩茎，有自然的香味，适合炒着吃也能煲汤喝，今天为大家介绍的是春笋的营养价值与食用方法，能让大家详细了解春笋怎么做好吃。春笋的营养价值春笋味道鲜美营养丰富，它低脂低热量，含有大量的膳食纤维还含有丰富胡萝卜素和维生素b维生素c以及维生素e，更含有一些对人体有益的微量元素磷和铁，人们吃了它以后，能尽快把含有的这些营养吸收能维持身体正常代谢，也能增强人类身体素质。春笋怎么做好吃1、春笋炒腊肉春笋和腊肉搭配在一起炒着吃特别好吃，在做的时候需要把准备好
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春笋怎么挑挑选春笋的方法技巧
2026-05-30 16:06
春笋是竹笋中的常见品种，它口感鲜嫩带有自然的香味，而且营养丰富，很多人都喜欢食用它，不过现在市场上出售的春笋质量参差不齐，大家在购买的时候一定要认真挑选，今天为大家介绍的就是挑选春笋的方法与技巧，能让大家轻松掌握春笋怎么挑。春笋怎么挑1、看形状在挑选春笋的时候，一定要先看它的形状，最好选择那些头尾一致的春笋，这样的春笋口感鲜嫩，而且营养价值高那些两端粗细不一的春笋比较老烹调以后口感不太好。2、看笋节的长度挑选春笋时还可以看笋节的长度，质量好的春笋每个笋节的长度差不多都是一样的，而且每个笋节之间的
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怎么剥春笋如何剥春笋
2026-05-30 15:44
春笋是很多人特别喜欢吃的一种食材，它口感鲜嫩，营养丰富，保健功效也极为出色，但人们在采集春笋以后要把它的外壳去掉才能吃，但很多人感觉春笋去皮特别麻烦，就特别想知道怎么剥春笋，今天我会为大家介绍一些方法与技巧，能让大家轻松学会如何剥春笋。怎么剥春笋春笋在吃的时候应该把外层的老壳剥掉，这时最简单最有效的方法就是用刀把它的外壳整个削掉，但在削的时候要掌握好力度，不然会把里面的笋肉削下来，会造成浪费，削掉外壳以后再用清水把得到的笋肉洗净就可以。如何剥春笋1、方法一剥春笋的时候要准备一把比较尖的刀，然后
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雷笋和春笋的区别
2026-05-30 15:44
雷笋和春笋都是竹笋家族的成员，都有很高的食用价值，人们食用他们能滋补强壮身体，可提高身体多器官功能，但两者之间也有一些区别，想知道雷笋和春笋的区别，可参考下面对它们做的具体介绍。雷笋和春笋的区别1、外观区别雷笋和春笋在外观上有明显的区别，虽然雷笋是春笋的一种，但春笋是指竹子在春天长出的嫩芽，它是一种比较细长的存在而雷笋是植物雷竹春天的长出的嫩芽，它是一种短而粗的存在，这是两者之间的重要区别。2、营养价值春笋和雷笋在营养价值上也有明显区别，虽然他们的营养价值都很高，都含有植物蛋白和氨基酸，但雷笋是

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榴莲^{liú lián}
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笕菜^{jiǎn cài}
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芭乐^{bā lè}
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蛇果^{shé guǒ}
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沙果^{shā guǒ}
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青提^{qīng tí}
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美人瓜^{měi rén guā}

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凤尾菇^{fèng wěi gū}
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干木耳^{gàn mù ěr}
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罗汉果泡水^{luó hàn guǒ pào shuǐ}
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东洋参^{dōng yáng cān}
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牛蒡茶^{niú bàng chá}
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炖雪梨^{dùn xuě lí}
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哈蜜瓜^{hā mì guā}