炎炎夏日，来一份清爽可口的凉拌菜最合适不过了！今天我们就来学习一道简单易做的黄瓜松花蛋凉拌菜，脆嫩的黄瓜搭配爽滑的松花蛋，口感丰富，味道绝佳，让你食欲大增！
食材准备：新鲜黄瓜一根，松花蛋两个，香葱适量，生抽一勺，陈醋半勺，香油少许，白糖少许，盐少许。首先将黄瓜洗净，切成薄片或细丝，松花蛋剥壳切成小块或碎块，香葱切末备用。
将切好的黄瓜和松花蛋放入碗中，加入生抽、陈醋、香油、白糖和盐，搅拌均匀，腌制5-10分钟，让黄瓜充分入味。最后撒上香葱末即可享用。喜欢辣的朋友可以加点小米辣或辣椒油，味道更上一层楼！
