李子是一种广受欢迎的夏季水果，不仅口感酸甜适中，还富含多种维生素和膳食纤维。很多人关心李子的含糖量问题，其实新鲜李子的糖分并不高，每100克果肉大约含有9.9克糖分，属于低至中等升糖指数食物，适合大多数人食用。
由于李子天然带有一定的甜味和独特的香气，它非常适合用来制作果酱、果冻以及烘焙点心。将李子切片加入燕麦粥或酸奶中，既能增添风味，也能让早餐更加健康美味。
在制作李子果酱时，可以适量减少额外添加的糖分，因为李子本身已经具有一定的甜度。只需将李子煮软后加入少量柠檬汁和蜂蜜，即可做出健康无添加的果酱，搭配吐司或饼干都非常美味。
