在众多柑橘类水果中，有一种果实外形和味道都与柠檬非常相似，它就是香柠檬（Citrus medica var. sarcodactylis），也被称为佛手柑。虽然名字不同，但香柠檬在外观、气味以及部分营养成分上与柠檬有着高度的相似性，是天然香料与药用植物的重要来源。
香柠檬原产于中国南方，是一种具有强烈香气的柑橘类植物。它的果皮厚而多油腺，呈黄色或黄绿色，果肉干涩少汁，但香气浓郁。与柠檬相比，香柠檬更常用于药用和芳香疗法中，而非直接食用。其精油含有丰富的柠檬烯和香叶醇，有助于提神醒脑、缓解压力。
从营养角度来看，香柠檬富含维生素C、类黄酮和挥发性精油，具有抗氧化、抗炎和抗菌作用。研究发现，香柠檬提取物可帮助增强免疫力、改善消化功能，并对呼吸道感染有一定辅助治疗效果。虽然其果汁含量远不及柠檬，但在某些地方仍被用来制作茶饮或调味品。
香柠檬不仅可用于食品和保健品行业，在传统中医中也被广泛使用。其果皮入药，有理气化痰、止咳平喘的功效，适合秋冬季节调理身体。此外，香柠檬还常用于驱蚊、净化空气等日常生活中，是一种多功能的农产品。