烤苹果，香甜软糯，是冬季必备的美味小吃。不少朋友在烤苹果的时候，都会纠结一个问题：要不要包锡纸？其实，包不包锡纸，取决于你想要的效果。
如果想要烤出外皮焦香、果肉软糯的口感，建议不要包锡纸。直接将苹果放在烤盘上，烤制过程中，苹果表面的糖分会 caramelize，形成一层焦糖色，香气更浓郁。
但如果想要烤出更加软糯，果肉更易于挖食的口感，建议包锡纸。锡纸可以隔绝热量，让苹果受热更均匀，防止表皮烤焦，更适合小朋友食用。
无论是包锡纸还是不包锡纸，烤苹果的温度和时间需要根据实际情况调整。一般来说，烤箱温度在 180℃ 左右，烤制时间在 20-30 分钟即可。