青椒

qīng jiāo ròu sī de zuò fǎ qīng jiāo ròu sī zěn me zuò
青椒肉丝的做法青椒肉丝怎么做
2026-06-12 15:59
普通家常菜青椒肉丝，做法简单但是又极为讲究火候。火候过了肉会老，二青椒也没有了爽脆的口感。细节决定青椒肉丝是否美味，下面我们就来看看青椒肉丝的做法，看看青椒肉丝怎么做更好。青椒肉丝的做法青椒肉丝怎么做一、青椒肉丝怎么做第一步：将生姜切成生姜碎末，猪肉切丝和生姜末相互混合，放入碗中。第二步：在碗中加入淀粉，料酒，用手将猪肉丝抓捏，搅拌均匀腌制入味。第三步：清洗青椒，将青椒从中剖开后取籽，内部清洗后切丝，葱切段。第四步：用盐，味精，酱油，糖和一点点淀粉调一个浆汁出来。第五步
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菜花遇上青椒：脆嫩清炒，营养翻倍的家常快手菜
2026-06-12 15:22
菜花和青椒不仅适合一起炒，还能在口感与营养上实现互补。菜花焯水后脆嫩易入味，青椒保留清爽与维生素C，搭配蒜、姜等调料快速翻炒，可做出一道低脂、高纤、色彩明亮的素菜。制作时注意菜花先焯水、火候中大火快炒、调味以盐和生抽为主，避免过油过腻。这道菜适合搭配米饭或面条，也可加入虾仁、鸡胸肉丰富蛋白质来源，是一道兼顾营养与便捷的健康家常选择。
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虎皮青椒是哪里的菜虎皮青椒如何做好吃
2026-06-12 14:58
虎皮青椒很多人都吃过，是不错的下饭菜，味道辣而不腻，让人吃过以后很难忘记，但是你们知道虎皮青椒是哪里的菜吗？了解虎皮青椒如何做好吃吗？如果不知道，还是让小编来告诉你们吧。虎皮青椒是哪里的菜虎皮青椒是一道四川地方菜，早些年间它只出现于四川的民间，后来才慢慢的出现到各大餐厅，继而走向全国。虎皮青椒是把青椒炒制到表面微焦，那些焦糊的斑点像老虎的花纹一样，这道菜也是因此而得名的。虎皮青椒如何做好吃制作虎皮青椒的材料制作虎皮青椒时需要长表椒八个，大蒜二个瓣，醋十五克，白糖十五克，生抽五克，食用油十
qīng jiāo
青椒
2026-06-12 14:34
青椒熟了就是红色的，是用它配菜最好看，色香味佳全啊。很不错的一个菜。青椒别名大椒、灯笼椒、柿子椒。因它能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。青椒是一年生或多年生草本植物，其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，一般作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒是由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于一百多年前
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虎皮青椒用的是青椒还是尖椒？揭秘最佳食材选择
2026-06-12 14:29
虎皮青椒的主要食材是尖椒，而非普通青椒。尖椒细长、皮薄肉厚，辣味更浓，油炸后易形成“虎皮”效果。其维生素C含量每100克高达80毫克以上，富含辣椒素，有助促进新陈代谢和心血管健康。烹饪时先高温油炸至表面起皱，再调味翻炒。选购时应挑表皮光滑、颜色鲜亮、手感坚实的当季尖椒，以确保口感和营养。尖椒是制作这道经典家常菜的理想选择。
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干笋青椒炒肉的做法材料和步骤
2026-06-12 14:24
笋干是极普通又营养的蔬菜，大部分的南方人最长吃的蔬菜就是笋干了。特别是笋干，小唐菜都是很有名的笋干品种，受到广大百姓的爱戴。今天我们介绍的就是干笋青椒炒肉这个菜，属于简单易学的家常菜，下面了解下干笋青椒炒肉的做法。干笋青椒炒肉的做法一、干笋青椒炒肉的做法一第一步：炒锅中加入油烧热，放入肉片翻炒变色后，加入笋干、青椒。第二步：翻炒笋干、青椒等到叶片变软，加盐，味精调味。第三步：翻炒均匀之后加入蒜末和鸡精。二、干笋青椒炒肉的做法二第一步：笋干、青椒清洗后切丝，里脊肉切丝。第二步：炒锅中加
qīng jiāo jǐ zhǒng zuò fǎ
青椒几种做法
2026-06-12 14:17
青椒,番茄,炒蛋,原料,西红柿,，青椒，,鸡蛋,调料,花生,油，,蒜,，盐,具体做法,1：分别将西红柿、青椒洗净切块,2：将鸡蛋炒熟，蒜切小片,3：底锅热油，爆,蒜香,，然后倒入西红柿炒至粘软2,4：放入青椒稍炒片刻，再倒入炒好的鸡蛋,5：出锅前加盐即可,营养师分析,辣椒,含有,辣椒素,有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止,便秘,
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尖椒和青椒的区别
2026-06-09 17:57
尖椒和青椒都是生活中常见的绿色蔬菜，而且他们都是辣椒的一种，是茄科植物的果实，那么尖椒和青椒之间有什么不同呢？它们之间的区别有哪些呢？如果对这个问题有兴趣可以和小编一起去看看。尖椒和青椒的区别1、尖椒和青椒在外观上有明显区别，尖椒多是一种尖尖的存在，特别是它的下端是一个明显的尖儿，而且身形细长，而青椒则是一种接近于椭圆形的存在，它也叫散要椒，在它表面能看到明显的四个突起，而尖椒表面则特别光滑。2、尖椒和青椒在味道上也有明显区别，尖椒的味道特别辣，汤含有大量的辣味素，而青椒也叫菜椒，它是一种味道甘
hóng jiāo qīng jiāo kě yǐ shēng chī ma
红椒青椒可以生吃吗
2026-06-09 10:19
红色甜椒生吃时口感类似脆梨或黄瓜，非常适合作为手指蔬菜或沙拉配料。如果是红色辣椒（如红尖椒），则带有明显辣味，生吃时刺激性较强，建议少量尝试或作为调味配菜。,青椒生吃的口感与注意事项,青椒是未完全成熟的辣椒，辣椒素含量比红椒高，因此生吃时有明显的青草气息和辛辣味。
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青椒怎么晒成干辣椒？从挑选到保存的完整指南
2026-06-05 15:48
将青椒晒成干辣椒，需选牛角椒、线椒等肉质厚实或水分较少的品种。清洗去蒂后，可整颗、切段或切丝晾晒。选择晴朗天气，将青椒均匀铺在竹筛上，每日翻动，晾晒5-7天至手感酥脆、颜色变深红。晒干后需完全冷却，密封加干燥剂或花椒防潮防虫，置于阴凉处保存。自制干辣椒可用于干煸、炒菜、打粉或泡酱，风味浓郁天然。
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青萝卜青椒能一起吃吗？营养搭配与美食制作全攻略
2026-06-05 15:47
青萝卜和青椒可以一起食用，且营养互补。两者富含维生素C、膳食纤维，有助于助消化、增强免疫力。推荐做法包括凉拌（加蒜末、香醋等）、炒肉片或炒蛋，以及炖鸡汤。这些搭配口感清爽或鲜美，适合夏季开胃或秋冬养生，是低热量、高纤维的健康组合。
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圆青椒的营养价值与核心功效全面解析
2026-06-05 15:34
圆青椒又称灯笼椒或甜椒，果肉肥厚、清脆爽口，辣味极低。它富含维生素C（每100克约80毫克）、β-胡萝卜素、膳食纤维、钾及抗氧化物，具有增强免疫力、保护视力、抗氧化抗衰老、促进消化排毒、辅助控制体重与血糖等功效。建议生吃、快炒或搭配油脂烹饪，每日摄入100-150克，优先选表皮光滑的新鲜果实，避免长时间加热以保留营养。
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红椒黄椒青椒哪个营养更高？科学对比告诉你真相
2026-06-05 15:32
红椒、黄椒和青椒因成熟度不同而颜色各异，营养价值也有差异。红椒维生素C含量最高（每100克127毫克），远超黄椒和青椒；同时富含β-胡萝卜素、番茄红素等抗氧化物质，矿物质如钾、铁也更优，综合营养价值最高。青椒热量最低、膳食纤维略高，适合减脂人群；黄椒色泽鲜艳，适合配菜。建议按需选择，搭配食用更均衡。
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西葫芦青椒鸡蛋可以一起炒吗？营养搭配与美味做法详解
2026-06-05 15:23
西葫芦、青椒和鸡蛋可以一起炒，营养均衡且口感丰富。做法：先炒鸡蛋盛出备用；再炒西葫芦和青椒至断生；最后加入鸡蛋合炒，用盐、生抽、白胡椒粉调味。关键窍门：先炒鸡蛋保持蓬松，中大火快炒蔬菜避免出水。这道菜富含维生素C、膳食纤维和优质蛋白，适合配米饭、夹馍或作为早餐。
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大青椒与红椒：同一作物不同成熟阶段的营养跃迁——科学解析青椒转红椒过程中的健康价值升级
2026-06-05 14:46
这一成熟过程伴随显著的次生代谢物积累，带来维生素C、类胡萝卜素（尤其是β-胡萝卜素和番茄红素）、槲皮素等活性成分的成倍增长。值得注意的是，红椒中维生素C稳定性更高——因其共存的类胡萝卜素与多酚可协同保护VC免受热氧化降解，在轻炒（120℃,3分钟）后仍保留82%以上，而大青椒仅保留65%（《FoodChemistry》2022,Vol371,131256）。
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青椒西瓜条材料和做法步骤
2026-06-05 12:11
青椒西瓜条是味道非常清甜，做法也挺简单的，所以深受朋友们的喜爱，下面让我来介绍一下。青椒西瓜条家里经常会买些西瓜来吃，瓜皮一般都会被顺手扔掉，如果用瓜皮来做菜，不仅味道鲜美，更能环保，还能为您的饭桌上增添一道特别的菜肴，两分钟就能做好，经济又实惠食材购买地点：水果店食材购买费用：0元食材购买交通费：0元，路边水果摊，溜Q着过去就行环保理由：一般瓜皮都会被丢弃，污染环境又会造成浪费，将它变成餐桌美食，物美价廉青椒西瓜条的材料瓜皮少许，青椒一个，葱花少许，盐一勺，鸡精一勺青椒西瓜条的
zhuān yè de qīng jiāo ròu sī de zuò fǎ
专业的青椒肉丝的做法
2026-06-05 10:51
专业的青椒肉丝的做法怎么弄呢？相信还有很多朋友不懂知道吧，下面让我来给您具体的介绍一下吧。青椒肉丝食材主料：猪里脊肉适量、青椒适量调料：色拉油适量、食盐4克、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒5克、生抽5克、淀粉适量、剁椒适量、鸡蛋白1个、白糖2克准备材料，青椒、猪里脊肉、剁椒、葱姜蒜、蛋清、淀粉、料酒、生抽、盐、糖青椒切成丝，里脊肉顺纹理切成丝青椒肉丝的做法 1 把切好的肉丝放入碗内加淀粉、蛋清、少许盐抓均上浆、腌制一会炒锅里加油爆香姜、蒜，再加适量剁椒炒香
qīng jiāo chǎo ròu jiā cháng zuò fǎ dà quán
青椒炒肉家常做法大全
2026-06-05 10:49
对于青椒炒肉的做法大家熟悉吗？下面让小编来给您具体的讲解下这道菜的做法。青椒炒肉做法一辣椒炒肉的做法腌肉： 1.猪肉切丝 2.放入橄榄油，抓匀 3.倒入生抽，抓入其中 4.放入甜面酱，略腌渍 5.放入少许淀粉，抓匀即可青椒炒肉做法二如果是非常辣的辣椒，提前处理下，可以适当减轻辣味，更适合不嗜辣的你哦 1.辣椒剖开，去掉种子 2.将辣椒切斜段 3.锅子烧开水，将辣椒段放入，焯水 4.捞出，放入凉水中冲凉，浸泡青椒炒肉
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鲜青椒腌制方法
2026-06-05 10:45
夏季是鲜青椒大量上市的时候，体格不高，但是许多在这里却失去了食用青椒的兴趣，不过小编告诉大家，在这时可以把鲜青椒腌起来，到青椒下市以后食用，既开胃又下饭，还能保持青椒的营养。下面是鲜青椒腌制方法，喜欢的人可以在家试着做一下。鲜青椒的腌制方法1、用料：鲜青椒五千克，酱油二点五千克，食用盐五百克，白糖五百克，生姜四百克，大蒜五头，色拉油四百克，白酒三百五十克，味精、花椒、大料以及桂皮等调味料适量就可以。2、把青椒用清水冼净，去掉它的蒂部和籽，再把里面的水分晾干，也可以在放阴凉的地方晾制一两天的时间
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青椒土豆丝的做法
2026-06-05 10:44
土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2克2.5克。土豆丝：清爽可口，咸的，酸的，辣的都很好吃，简直是百搭的菜型土豆丝食材主料200g 土豆配料适量青椒适量精盐 1勺五香粉 1勺鸡精适量葱末 1勺蒜末适量花生油 2勺生抽土豆丝步骤方法土豆去皮清洗干净，青椒一个清洗干净。把土豆切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。把青椒也切成丝。炒锅置火上，烧热后注入花生油，7成油温时下入土豆丝翻炒，把土豆丝炒到断生。接着放入青椒丝翻炒，在下入
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虎皮青椒的做法
2026-06-05 10:35
虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道很民间的四川名菜，是将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。虎皮青椒食材：青辣椒8个、大蒜2瓣、香醋15ml、白糖15g、生抽5ml、油15ml、盐少许虎皮青椒方法和步骤：1、将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽，大蒜拍破后去皮，切成碎末；2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用;3、锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放锅中入，用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热，青椒两面表皮都煸出皱纹
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青椒炒牛肉材料和做法
2026-06-05 10:33
青椒炒牛肉属于家常菜菜谱，主要原料是牛肉;工艺是炒，制作简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。青椒炒牛肉的原料：牛肉300克青椒炒牛肉的配料：青椒250克，红尖椒1个青椒炒牛肉的调料：蚝油、生抽、盐、淀粉，花生油适量青椒炒牛肉的做法：1、牛肉切片，青椒，红尖椒切好待用。2、在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制30分钟。3、起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变
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青椒肉丝的做法
2026-06-05 10:33
青椒肉丝健脾开胃，补钙铁锌硒，色泽美观，质嫩味美。青椒富含微量元素，和高蛋白的肉类相搭配，就可以做成了一道美味而且极具营养的菜肴了。青椒肉丝的做法是什么？青椒肉丝怎么做好吃？配料：青椒；猪里脊肉；剁椒可不加；葱；姜；蒜；蛋清；淀粉；料酒；生抽；盐；糖；做法和步骤：第一步，准备材料，青椒、猪里脊肉、剁椒、葱姜蒜、蛋清、淀粉、料酒、生抽、盐、糖。第二步，青椒切成丝，里脊肉顺纹理切成丝；把切好的肉丝放入碗内加淀粉、蛋清、少许盐抓均上浆、腌制一会。第三步，炒锅里加油爆香姜、蒜，再加适量剁椒炒香。
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青椒营养价值和食用效果
2026-06-05 10:30
辣椒是很多人都爱吃的哦，特别是北方人，湖南人，四川人，我们一起来了解一下吧。青椒介绍辣椒属茄科，一年生或多年生蔬菜。原产南美洲热带，明代传入我国。我国各地均有生产，以四川、湖南、湖北产量最多。四季均有供应。辣椒老熟后可晒制辣椒干。辣椒的品质要求：作为鲜食的辣椒应以大小均匀，果皮坚实，肉厚质细而脆嫩新鲜，无虫咬、黑点和腐烂现象者为上品。青椒营养价值辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促
qīng jiāo qié zi zuò fǎ bù zhòu jiào chéng
青椒茄子做法步骤教程
2026-06-05 10:29
当场我学做炒茄子的时候就做的青椒炒茄子，那么现在回想起来还能想起步骤的，给大家说说看看：青椒茄子简介茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，紫色蔬菜能调节神经使人心情愉快并能预防紫斑病，防治咳血。茄子营养丰富，含有多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是富含维生素P，每100克紫茄中维生素P的含量高达720毫克以上，是其他蔬菜所不能比拟的。维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，研究数据表明吃茄子后人体内的胆固醇含量能下降10。因而美国营
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怎么做青椒炒鸡蛋青椒炒鸡蛋材料和做法步骤
2026-06-05 10:29
青椒炒鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋200克,青椒100克调料：猪油炼制20克,盐3克,味精2克,香醋5克,大葱10克青椒炒鸡蛋的特色：鲜嫩可口。青椒炒鸡蛋的做法：1. 将青椒用清水洗净，去籽，切成细丝;2. 将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀;3. 锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出;4. 锅内另加油烧热，放入葱花炝锅;5. 放入青椒丝和精盐,待青椒丝呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋;6. 翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。健康提示此菜具有养血滋阴的作用。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、
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青椒豇豆碎做法步骤教程
2026-06-05 10:27
青椒豇豆碎是一道非常好的开胃菜，那么接下来给大家说说青椒豇豆碎的做法以及食材，很简单的大家没事在家都可以做的：青椒豇豆碎食材主料：100g豇豆，25g青辣椒，15g大蒜籽配料：3g油，适量盐，适量生抽青椒豇豆碎步骤方法豇豆在水中浸泡2030分钟，中途换12次水，去除农药残留青辣椒切成丝后，再切成小丁豇豆洗干净后，切成23厘米长段。图为切好的青辣椒丁和豇豆段大蒜籽切碎锅内倒油至微热倒入蒜籽和豇豆段，翻炒约半分钟，豇豆段色泽翠绿加盐拌匀倒入辣椒丁，翻炒半分种最后倒入生抽拌匀即可注意事项豇豆生
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茄子青椒炒豇豆材料和做法
2026-06-05 10:26
今天给大家介绍一道菜，茄子青椒炒豇豆很好吃的哦茄子青椒炒豇豆用料茄子1根长条青椒1根豇豆200克小红辣椒4根大蒜4瓣西班牙橄榄油4汤匙60ml生抽1汤匙15ml白糖12茶匙3克盐12茶匙3克茄子青椒炒豇豆做法1.豇豆洗净，切成1厘米长的粒。青椒切块，小红椒切片。大蒜去皮切片。将茄子去蒂洗净，切成2厘米大小的丁2.锅中倒入橄榄油，大火加热至7成热时，放入茄丁，煸炒3分钟，待茄子变软变熟后盛出3.如果煎过茄子的锅中没底油留存了，就再倒入一些，大火加热至4成热时，放入大蒜片爆出
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青椒茄丝做法步骤
2026-06-05 10:25
每到茄子的季节我都会做上青椒茄丝，非常的好吃哦，下面就给大家说说做法：食材详细：青椒茄丝的原料：茄子;青椒茄丝的配料：青椒、盐、花生油、鸡粉;青椒茄丝的做法：1、茄子洗净切丝，用盐水浸泡待用，青椒切丝;2、锅内油烧热，将茄丝沥干水分后放入煸炒至软盛出;3、将青椒丝放入加少许盐煸炒一会儿，加入茄丝炒匀;4、最后加适量的盐，少量的鸡粉，出锅装盘即成。温馨提示：1、青椒，适用于炒、拌、炝做菜，如辣子鸡丁、青椒炒肉丝、糖醋青椒等; 维生素C不耐热，易被破坏，在铜器中更是如此，所以避免使用铜质
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青椒栽培注意事项
2026-06-05 10:24
我们在栽培青椒的时候也需要注意一定的问题，那么今天就给大家说说看看：青椒对环境条件的要求温度要求：适应温度范围为1535 ，适宜的温度范围为2528 ，发芽温度2830 。水分条件：喜湿润，怕旱涝，要求土壤湿润而不积水。光照条件：对光照要求不严，光照强度要求中等，每天光照1012小时，有利于开花结果。青椒的生长发育需要充足的营养条件，每生产1000千克青椒，需氮2千克、磷1千克、钾1. 45千克，同时还需要适量的钙肥。对土壤的要求，以潮湿易渗水的沙壤土为好，土壤的酸碱度以

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CC果蔬百科

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乌龙茶^{wū lóng chá}
2
香瓜^{xiāng guā}
3
蓝莓^{lán méi}
4
甜瓜^{tián guā}
5
橙子^{chéng zi}
6
柚子^{yòu zi}
7
豆芽^{dòu yá}
8
胡瓜^{hú guā}
9
桃子^{táo zi}
10
杏鲍菇^{xìng bào gū}

热门标签

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猪脚^{zhū jiǎo}
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树皮^{shù pí}
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鹿茸^{lù rōng}
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梨汁^{lí zhī}
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梅花^{méi huā}
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玉米须^{yù mǐ xū}
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蜂胶^{fēng jiāo}
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浆果^{jiāng guǒ}
9
番茄汁^{fān qié zhī}
10
天南星^{tiān nán xīng}