红薯山药小米粥，这组合听起来就营养丰富，那它们能一起煮吗？答案是可以的！而且红薯、山药和小米本身都是很好的食材，搭配在一起，不仅口感香甜，还能相互补充营养，是一道非常适合秋季食用的养生粥。
山药富含淀粉、蛋白质、维生素C、B族维生素等，有健脾益胃、滋补强壮的作用，还能增强免疫力。红薯富含膳食纤维、维生素A、维生素C、钾等，具有降血糖、降血脂、预防便秘的作用。小米富含维生素B1、B2、E、钾、镁等，具有健脾养胃、安神助眠的作用。
红薯山药小米粥的做法也很简单，将红薯、山药去皮切块，小米淘洗干净，一起放入锅中，加水煮至米烂即可。还可以根据个人口味添加一些冰糖或红枣，味道更佳。
除了红薯山药小米粥，山药还可以与其他食材搭配，做出更多美味的粥品，例如：山药莲子粥、山药薏米粥、山药百合粥等。这些粥品都是秋季养生佳品，不妨尝试一下。