蔬菜知识

yáng jiāng yān zhì fāng fǎ
洋姜腌制方法
2026-06-05 10:37
洋姜腌制的方法有好几种，下面简单为大家介绍一种，希望大家喜欢。洋姜洋姜怎么吃无意间品尝的一次洋姜咸菜一直是我心中的美味，今年在洋姜上市之后特意去买了一些，有回去请教了妈妈腌制的方法，特来分享给大家。材料：洋姜、盐适量、大料适量、花椒适量、丁香适量、桂皮适量、水适量洋姜腌制方法1、洋姜洗净，晾干水分。所有调料加水煮开，再晾凉。2、把晾好的洋姜放在保鲜盒里。把晾凉的调料水倒入保鲜盒。3、先加一层保鲜膜。再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。4、吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱
zhú sūn de zuò fǎ hé yíng yǎng fèn xī
竹荪的做法和营养分析
2026-06-05 10:37
竹荪乍一听这名字大家可能会以为它是竹笋的一种，其实并不是，它是一种菌类植物，你想吃这种别誉为菌中皇后的蔬菜吗？那就快来学习竹荪的做法吧。关于竹荪竹荪隶属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体，是世界著名的食用菌。竹荪又称真菌之花、植物鸡等，名列四珍竹荪、猴头、香菇、银耳之首。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端
mǎ chǐ xiàn de fù zuò yòng
马齿苋的副作用
2026-06-05 10:37
马齿笕是一种野生植物，平常我们也很少知道这种野生的植物是可以食用，并且是一味非常好的药材，是药三分毒，那么马齿笕的副作用是什么呢？马齿苋的介绍马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高1030cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质：SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质；维生素A样物质能维
jué cài de yíng yǎng jià zhí
蕨菜的营养价值
2026-06-05 10:37
蕨菜别名龙头菜、如意菜、乌糯、拳菜，是野菜的一种。蕨菜鲜嫩细软、余味悠长，且营养价值高，又有多种药用功能，享有山珍之王的美称。也是一种最具保健美容功效的绿色健康蔬菜。所烹制的菜肴色泽红润，质地软嫩，清香味浓。蕨菜的营养价值蕨菜根中含有一种高级淀粉，除了一般药用或炒食外，经磨过滤，可以制成蕨粉，代替豆粉或藕粉制作麦芽糖、饼干、粉条、凉粉等食品，又可用来酿酒，提取酒精。蕨菜是含纤维的野菜食品，每百克蕨菜叶含蛋白质1.6克、碳水化合物10克、钙24毫克、磷29毫克、铁6.7毫克、维生素含量为3
nǚ rén fáng shuāi lǎo chī shén me shū cài
女人防衰老吃什么蔬菜
2026-06-05 10:37
爱美的人们总想留住自己的青春，如何防衰老？哪么就从我们的餐桌开始吧。1、苦瓜苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。现代科学研究发现，苦瓜中的多肽P物质是一种类胰岛素，有降低血糖的作用。西安医科大学已从苦瓜中提取出口服类胰岛素。美国科学家还发现，苦瓜中含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体
tǔ dòu dùn niú ròu de zuò fǎ
土豆炖牛肉的做法
2026-06-05 10:37
土豆炖牛肉的做法只要把早早地所有的荤素食材准备好，依次下锅后小火慢慢炖它23小时，直到肉烂汤浓熄火完工，同时用电饭煲插上电定时煮着饭，这期间你就尽可以看你的连续剧了，哭哭笑笑随你的便。等到晚上LG和孩子回来，每人餐桌面前摆上一个大盘子，盛好饭，舀上菜，再浇一勺汤，好了。原料：牛肉、土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、红葡萄酒、番茄酱、盐、糖、胡椒粉。做法：1、将西红柿划十字用开水浸一下后剥皮切块；洋葱切块；2、土豆和胡萝卜也去皮切块；3、牛肉切块后入沸水中焯10分钟捞出洗净；4、炒锅加热后倒入植物油烧
zǐ cài de yíng yǎng jià zhí
紫菜的营养价值
2026-06-05 10:37
紫菜和海带一样都是海产品，营养价值都很高的，我们一起来了解一下吧。紫菜介绍紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，一般高12到30厘米，养殖的坛紫菜最长达4米以上。分布辽宁半岛、山东半岛及浙江、福建沿海。朝鲜、日本也产。紫菜属红藻类植物，生长在浅海岩礁上，颜色分红紫、绿紫和黑紫3种，干燥后均呈紫色，因可入菜而得名紫菜。为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体。自汉代以前我国就有食用紫菜的记载，它一直被视为珍贵海味之一，
cài zǐ yóu de yíng yǎng jià zhí
菜籽油的营养价值
2026-06-05 10:37
菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔即油菜的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作青气味。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜子则不含这种物质。菜籽油的营养价值从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽同也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等
dà hán shí jié shì hé chī de shí wù dà hán jié qì cháng yòng yào shàn
大寒时节适合吃的食物,大寒节气常用药膳
2026-06-05 10:37
大寒节气的时候，大家一定要注意饮食，那么我们吃什么才最好呢，下面来看一下大寒节气常用药膳吧导语大寒节气的是一年中最寒冷的时段。大寒节气吃什么好呢？大家都知道大寒是24节气中的最后一个节气，不少年份春节就在大寒节气之中。其实只要人们按照天气特点安排生活调节饮食，知道大寒吃什么，就能趋利避害，增强人民的体质，从而欢欢喜喜地渡过新春佳节。山药黑芝麻糊：山药15克，黑芝麻150克，粳米60克，鲜牛奶200克，冰糖100克，玫瑰糖6克。粳米用清水浸泡1小时，捞出滤干。山药切成小颗粒。黑芝麻洗净
xuǎn zé chú cǎo jì de fāng fǎ chú cǎo jì shǐ yòng jì qiǎo
选择除草剂的方法,除草剂使用技巧
2026-06-05 10:37
如何正确选择玉米除草剂呢，今天就给大家说说选择玉米除草剂的方法：1、正确选择除草剂1.针对防除对象选药，看田间杂草种群以什么为主，就要选用杀草谱与之相对应的除草剂。2.根据田间作物选择适用除草剂，玉米田就要选玉米田专用的除草剂。3.根据用药期选药。播后苗前使用的不能用于苗后施用，土壤处理的不能用于茎叶处理。4.考虑对相邻作物及下茬作物的安全。 2、严格使用剂量除草剂用量要严格执行使用说明规定的标准，不得随意加大用药量。2种或2种以上除草剂混用的，每种除草剂用量应为其常规用量的13
zhú sūn huì jī yāo zuò fǎ bù zhòu
竹荪烩鸡腰做法步骤
2026-06-05 10:37
竹荪烩鸡腰大家应该都有吃过吧，很好吃哦，我经常在家给自己做吃，觉得非常的享受哦，那么今天就来给大家说说做法：竹荪烩鸡所属菜系菜肴口味清香涉及食材蔬菜山珍竹荪烩鸡特点1.竹荪，是云南名贵野生食用菌，素有真菌之花、菌中皇后等美称。初时菌体呈卵球形，白色或淡紫褐色，成熟时包被破裂，伸出笔状孢托。菌盖钟形，有显著网络，顶端平、有孔口，上有暗绿色粘液状微臭的孢体。菌幕白色，似如长裙。生长在湿热地区的竹林落叶层下，常于夏秋季节采摘食用。 2.竹荪，色泽洁白，口感软脆，鲜美清香，富含
sān hé miàn mán tou
三合面馒头
2026-06-05 10:37
今天没事给大家说说三合面馒头的做法，真的很不错哦三合面馒头简介应该吃点儿粗粮了。每天鸡、鸭、鱼、肉的吃着，用朋友的话说：腐败说腐败倒不要紧，可身体是自己的哈还是适时的吃些粗粮对身体有好处。但好像粗粮做的再好吃，在我们家每次都要剩下一些，总不像肉那样受欢迎,一扫而光。但今天做出的馒头和花卷却出乎了我的预料,竟然被全部吃光了。原本今天是不准备发这篇博文的，正好有朋友说想吃粗粮，又不知道吃什么好，还有的朋友想知道怎么使馒头蒸的更松软，所以，今天再做粗粮的同时，又温习了一遍做蒸馒头的技巧。好了不絮叨
xiāng là ròu sī
香辣肉丝
2026-06-05 10:37
今天学会了香辣肉丝的做法，现在分享给大家，希望大家感兴趣哦！制作材料主料：猪肉瘦300克辅料：香菜15克玉兰片25克调料：鸡蛋清40克淀粉豌豆35克大葱10克姜10克大蒜8克辣椒红、尖、干15克料酒10克酱油15克白砂糖20克醋5克盐2克味精2克胡椒粉1克香油15克大豆油60克制作工艺1. 将猪瘦肉洗净片成薄片，再切成细丝，加入鸡蛋清、淀粉25克抓匀； 2. 将玉兰片、干辣椒均切成丝，香菜洗净切成段； 3. 将
sēn lín shū cài yíng yǎng jià zhí
森林蔬菜营养价值
2026-06-05 10:37
人们热爱大自然，大自然里的食物是最有营养的，也是环保，也最好吃。森林食物在广阔的森林中，有许多植物的芽、茎、叶、花，甚至整个地上部分都可以作为蔬菜食用，这些可作为蔬菜的森林植物称为森林蔬菜。森林蔬菜生长在空气新鲜的林地环境中，没有受到废气、污水、农药、化肥和浮尘等有害物质的污染，对人体十分有益，所以被誉为林海珍品和绿色食品。森林蔬菜的分类：茎菜类。指的是蔬菜嫩茎、幼芽、嫩枝。如香毛竹笋、蕨菜、土当归、枸杞、虎仗、山芹菜、野豌豆、青苎麻等。叶菜类。指的是嫩叶
kōng xīn cài yíng yǎng jià zhí
空心菜营养价值
2026-06-05 10:37
空心菜是夏天最常见的一种蔬菜，我们了解一下他们的营养价值吧。空心菜介绍空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。属旋花科，一年生蔬菜，其叶及蔓茎可供食用。空心菜茎中空，叶直生，叶长心脏形，叶柄长，色绿，质柔嫩。原产我国，主要分布在长江以南地区，产于草末至秋末。空心菜的品质要求：以叶大、色绿、柔嫩者为佳。空心菜营养价值1. 清热解毒：蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等
shén me shì xù gēn shū cài chī xù gēn shū cài hǎo chù yǒu něi xiē
什么是续根蔬菜,吃续根蔬菜好处有哪些
2026-06-05 10:37
很多人不懂什么是续根蔬菜，我们常常吃的韭菜，葱都是续根蔬菜。吃续根蔬菜好处续根蔬菜系指多年生草本蔬菜，包括家种的葱、韭菜；山野里的蕨菜、黄瓜香、小根蒜、蒲公英等，其共性是：耐寒冷、抗逆性强。续根蔬菜功效具有增强抗寒素、暖腰、滋肾、润肺之功效。大葱和韭菜，能顶住零下70100C，具有抗寒素，可增加食欲。有慢性腰酸背痛、关节炎、慢性肾炎、肺病者，每日有一餐续根蔬菜，即有显著疗效；同时，有壮筋骨、蓄精、养精、壮精之功能。续根蔬菜还具有快速治愈伤口增强人的皮肤的再生能
yùn fù xià jì shí pǔ dà quán
孕妇夏季食谱大全
2026-06-05 10:37
推荐几款孕妇夏季食谱，这几份孕妇夏季食谱爽口美味，准爸爸们来学学吧：孕妇夏季食谱之蔬菜豆皮卷原料：豆皮1张，绿豆芽50克，胡萝卜丝20克，甘蓝菜丝40克，豆干50克，精盐、香油适量。制作：先将甘蓝菜洗净、切丝、备用；胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用；绿豆芽洗净，豆干洗净、切丝、备用；将所有准备好的原料用热水烫熟，然后加少许精盐和香油拌匀；将拌好的原料均匀放在豆皮上，卷起，用中小火煎至表皮金黄；待放凉后切成小卷，摆入盘中即可食用。孕妇夏季食谱之爽口番杏菜
xià jì cài pǔ jiā cháng cài zuò fǎ
夏季菜谱家常菜做法
2026-06-05 10:37
夏天应该有不少家庭主妇都不知道该做些什么菜来清火降热，呵呵，这里就介绍四款夏季家常菜谱！夏季家常菜谱一：蒜蓉科甲蒸扇贝用料：冬瓜1000克，扇贝1000克，蒜蓉适量。做法：将冬瓜去皮、去囊切成3cm厚的薄片；将扇贝去壳取肉洗净；切好的冬瓜片放在碟底，扇贝肉放在冬瓜片上，加上蒜蓉，蒸10分钟即可。特色：清香鲜甜，夏天可解暑，增加食欲。教路：科甲，即为冬瓜，由于扇贝蒸得太熟肉会韧，故建议先将冬瓜飞水焯稔后再蒸，会更快熟透。夏
dōng jì bāo tāng shí pǔ dōng jì hē shén me tāng hǎo rú hé zuò
冬季煲汤食谱冬季喝什么汤好如何做
2026-06-05 10:37
严寒冬季，为大家介绍几款冬季煲汤食谱，希望能驱除寒意！导语冬季大部分女性因体寒导致多病，而更多地是因为饮食上没有注意，只求饱腹而不注意养生，而汤不仅营养丰富，有利于人体消化吸收，而且热汤还可以祛除寒意，防止因寒冷产生更多的进食欲望。杞子红枣乌鸡汤材料如下：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只，盐，味精，鸡粉精，胡椒粉，花雕酒黄酒制作做法：一、将乌鸡洗净，去甲鱼汤的做法视频毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。乌鸡去杂洗净，整鸡飞水。银耳汤的做法
bá sī shān yào de zuò fǎ dà quán jiā cháng cài
拔丝山药的做法大全家常菜
2026-06-05 10:37
山药的做法大全大家知道多少呢？下面让小编一一为大家介绍一下，希望大家喜欢。山药的做法大全山药的营养价值丰富，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。拔丝山药材料:山药200克鸡蛋1个面粉10克淀粉50克食用油500克实耗80克白糖5大匙做法:1.山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药一一放入挂糊;2.锅内倒入油，烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油;3.将锅洗净，加入
shān zhā pái gǔ cái liào hé zuò fǎ
山楂排骨材料和做法
2026-06-05 10:37
说起山楂排骨就让小编直流口水了，不知道您是否也会呢？下面让我来给大家具体介绍一下这道菜的知识。山楂排骨买来干山楂本来是为了炖保养皮肤的靓汤的，结果无意间看见一个用干山楂烧肉的方子，觉得很好奇，想试试看干山楂入菜是作如何滋味.山楂排骨的材料猪小排骨，干山楂少许，葱2根，生姜5大片，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，八角1个，花椒适量，桂皮1小块，小茴香少许山楂排骨的做法1.干山楂冲洗一下用冷水先泡上，同时开始切姜切葱.2.油锅内加2匙素油，下生姜片爆出香味后，推入排骨翻炒，直至油变清亮.3.一次性加冷
xiāng fěi yíng yǎng jià zhí hé shí yòng xiào guǒ
香榧营养价值和食用效果
2026-06-05 10:37
香榧是什么食品？你了解过吗？如果你也不知道就一起来学习一下吧。香榧介绍为红豆极科植物榧的种子。果实大小如枣，核如橄榄，呈椭圆形，富有油脂并有一种特殊香气，很能诱人食欲。香榧营养价值1. 榧仁内含4种脂碱，对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，对治疗和预防淋巴肉瘤有益，可用于治疗多种肠道寄生虫病，杀虫能力较强； 2. 脂肪酸和维生素E含量较高，常食可润泽肌肤、延缓衰老； 3. 含较多维生素A，对眼睛干涩、易流泪，夜盲等症状有预防和缓解的功效； 4. 能消除疳积、润肺滑肠，化痰止咳，适用于多
gé gēn yíng yǎng jià zhí
葛根营养价值
2026-06-05 10:37
爱煲汤的人们都知道葛根主要是用来煲汤，营养价值相当高，我们一起来了解一下吧。葛根介绍葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根。野葛和甘葛藤属多年生落叶藤本，野葛生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方，除新疆、西藏外，全国大部分地区均有分布，甘葛藤栽培或野生于山野灌丛和疏林中，分布于广东、广西、四川、云南等地。栽培3至4年后，于冬季叶片枯黄至发芽前采挖块根，去掉藤蔓，切下根头作种，除去泥沙，刮去粗皮，切成1.5至2厘米厚的斜片，晒干或烘干。 1. 野葛根完整的块根呈圆柱形，表面褐色，具纵皱纹，可见皮
yóu cài yíng yǎng jià zhí hé gōng xiào zuò yòng
油菜营养价值和功效作用
2026-06-05 10:37
油菜是人们爱吃的最普通的一种绿叶菜蔬菜，我们天天都爱吃，一起来了解一下他们的营养价值吧。油菜介绍油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜，叶绿色，叶柄白色，直立，质地脆嫩，苦味小而略带甜味。青梗菜，叶绿色，叶柄淡绿色，扁平微凹，肥壮直立，植侏矮小，叶片肥厚。质地脆嫩，略有苦味。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定，油菜中含多种营养素，所
lián zi de yíng yǎng jià zhí
莲子的营养价值
2026-06-05 10:37
莲子是一种高级的干果，是莲藕的种子，一般多用于煲汤，或者煲糖水，味道不错的。莲子介绍莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，有很好的滋补作用，一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或用它制作过八宝粥；古人认为经常服食，百病可祛，因它享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。莲子营养价值1. 防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能； 2. 降血压：莲子所含非结晶形生物碱N9
qīng huā cài kě yǐ fáng zhǐ tuō fà ma něi xiē shí tè kě zhì liáo tuō fà
青花菜可以防止脱发吗哪些食特可治疗脱发
2026-06-05 10:37
青花菜的营养价值非常高，可不可以防止脱发呢，下面看一下介绍：青花菜介绍中年男性特别怕掉头发，觉得谢顶会影响形象。其实，调整生活方式，是可以帮助避免或推迟这一烦恼的。营养学研究证明，西兰花、芹菜、香菜有抗雄性激素的作用，因此，在治疗脱发的同时，多吃这几种蔬菜，能帮助抑制雄性激素分泌。有家族遗传史的男性在没掉头发之前，也应该多吃这些蔬菜。此外，中年男性在生活方式上，还要做到少吃刺激性食物、戒烟、保持心情舒畅和规律作息，每年的春季和秋季是脱发高峰期，每天掉发不超过100根均属正常，
lián zi zěn me chī lián zi de yíng yǎng jià zhí hé gōng xiào
莲子怎么吃莲子的营养价值和功效
2026-06-05 10:37
刚刚从市场上买回来的新鲜莲子怎么吃？新鲜莲子怎么吃才是对人体最营养的？莲子的营养价值现代药物学研究发现：莲子还是一种营养价值很高的食物，每100克莲子中含钙89毫克，含磷285毫克，含钾量虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品含量的百分比是颇高的！莲子的功效莲子，吃时将心去掉，鲜可生食，熟可作汤，也可作菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳，是一味传统的药食佳品，具有补脾益肾，养心安神的功效，还能收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡。莲子具有很高的药用价值，为滋补元气的珍品。早在汉朝的神农本草经便将其奉
shān zhā ǒu piàn zuò fǎ bù zhòu tú jiě
山楂藕片做法步骤图解
2026-06-05 10:37
山楂藕片为冬季养生开胃建奇功，所以也受到了很多朋友们的喜爱，下面让我来给大家介绍一下山楂藕片的知识。山楂藕片冬季该不该吃些酸楂呢中国人自古以来讲究顺时而食，不同季节，适宜进补的菜肴也颇有不同。冬季天气干燥，应以养肝护胃为主，此时进补，最适宜的是少辛增酸。因为酸味的食物可以增强心肺功能，防止肺气过盛而有损肝气。另外，虽然冬季应以温热食物为主，但并不意味着与凉性食物彻底告别。因为冬季空气干燥，加上活动量相对减少，会造成体内积热。如过再过多食用温热食物，很容易出现上火的症状。因此，脾胃功
zhū dǔ zěn me zuò hǎo chī zhū dǔ jiā cháng zuò fǎ bù zhòu
猪肚怎么做好吃？猪肚家常做法步骤
2026-06-05 10:37
我承认我是个吃货，而且对食物没有任何的抵制尤其是美食，那么今天就给大家说说猪肚怎么做好吃猪肚青瓜夹的做法材料:猪肚菇100克，青瓜1根，素火腿丁、碎芹叶各少许，鸡蛋1个。调料精盐1小匙，蘑菇汁2小匙，清汤少许，色拉油2大匙。猪肚怎么做好吃猪肚青瓜夹的做法:1、猪肚菇切长形片;青瓜切夹刀片。2、取青瓜片，夹入猪肚菇，依次排入盘中，入蒸箱蒸至5分钟取出，取出原汁。3、原汁倒入锅中，再加入清汤烧滚后，下入调料调味，水淀粉勾琉璃芡，撒入蛋清液、碎芹叶搅匀，淋在青瓜夹上即可。材料替换：用红肠替换猪肚，
bái guǒ shāo fǔ zhú
白果烧腐竹
2026-06-05 10:37
大家都知道白果是种好吃的水果，但是大家了解白果还可以当做美食来烹饪吗？下面我给大家介绍一下白果烧腐竹原料：白果18颗、干腐竹80克、葱10克、姜5克、高汤适量。白果烧腐竹调味料：干红辣椒、八角、老抽、生抽、盐均适量。白果烧腐竹做法：1、白果敲去硬壳，用开水烫去薄皮，剥出白果仁备用；2、腐竹掰断，用冷水浸泡12小时至软；3、油锅内加油热至5成，加入腐竹和白果翻炒，加入盐，八角，姜片，干红辣椒，倒入高汤，老抽，和适量水，盖锅盖，中火闷煮；4、待汁水收干，加入葱段，即可出锅。白果烧腐竹特色：浓香糯软

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CC果蔬百科

1
葡萄^{pú táo}
2
芒果^{máng guǒ}
3
木瓜^{mù guā}
4
草莓^{cǎo méi}
5
苹果^{píng guǒ}
6
香菇^{xiāng gū}
7
土豆^{tǔ dòu}
8
豌豆^{wān dòu}
9
芸豆^{yún dòu}
10
蚕豆^{cán dòu}

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鳝鱼^{shàn yú}
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咸菜^{xián cài}
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炒肉^{chǎo ròu}
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咸鸭蛋^{xián yā dàn}
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香果^{xiāng guǒ}
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冬瓜粥^{dōng guā zhōu}
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龙眼肉^{lóng yǎn ròu}
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鱼翅^{yú chì}
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裙带菜^{qún dài cài}
10
山楂粥^{shān zhā zhōu}