夏橙（Citrus sinensis），又名晚熟甜橙，是柑橘属的一种优质水果。其成熟期通常在每年4月至6月之间，因此得名“夏橙”。相比其他季节的橙子，夏橙具有更长的生长期和更高的糖酸比，口感更加细腻多汁，是夏季水果市场的重要成员。
从营养成分来看，夏橙富含维生素C、膳食纤维、类黄酮及多种矿物质如钾、钙等。每100克果肉可提供约53毫克的维生素C，接近人体每日推荐摄入量的一半，有助于增强免疫力、抗氧化和促进胶原蛋白合成。此外，夏橙中的柠檬苦素和橙皮苷等植物化合物也具有良好的抗炎与护肝作用。
夏橙的食用方式多样，既可以直接鲜食，也可榨汁饮用或用于烘焙制作。因其天然甜度适中且香气浓郁，在果汁调配和果酱加工中具有独特优势。同时，夏橙皮中含有丰富的挥发油和类黄酮，可用于制作果茶或提取精油，实现全果利用。
