很多朋友喜欢辣椒的香气，却受不了它的辣味。其实，市面上有很多辣椒品种既香又不太辣，完美满足了“想吃香，不想辣”的需求。今天，我们就来盘点几种不辣又香的鲜辣椒，让你在享受美味的同时，不必担心辣到流泪！
首先推荐的是甜椒，也叫彩椒。甜椒果肉厚实，颜色鲜艳，有红、黄、绿等多种颜色，口感甜脆，几乎没有辣味，香味浓郁。无论是直接生吃、炒菜还是做沙拉，都是不错的选择。
其次，是灯笼椒。灯笼椒外形独特，像一个个小灯笼，颜色鲜亮，辣味轻微，甚至可以忽略不计。它香味浓郁，甜味适中，适合用来做菜的点缀，或者直接腌制成小菜。
此外，还有一些品种的尖椒，辣度也比较低，香味却很突出。购买时，可以向商家咨询辣度，选择适合自己口味的品种。需要注意的是，即使是标注为不辣的辣椒，个体差异也可能导致轻微的辣感。
除了以上几种，还有很多其他的鲜辣椒品种也具有香而不辣的特点，大家可以根据自己的喜好进行选择。购买时，建议选择新鲜、饱满、没有损伤的辣椒，这样才能保证最佳的口感和香味。