无核夏黑葡萄，是夏黑葡萄（Summer Black Seedless）的一个改良品种，属于欧美杂交种，原产于日本，后在我国广泛引种栽培。其主要特点是果粒饱满、色泽深紫至黑亮、果肉厚实、甜度高且无籽，是近年来深受消费者喜爱的优质鲜食葡萄品种之一。
无核夏黑葡萄不仅外观诱人，口感极佳，而且富含多种营养成分，是适合现代人追求健康饮食的理想水果之一。
无核夏黑葡萄在营养方面表现出色，是天然的抗氧化水果代表。每100克果肉中，含有：
特别是其富含的花青素和多酚类物质，有助于清除自由基，改善血液循环，对心血管健康有积极作用。
无核夏黑葡萄以其高糖度、低酸度、无籽易食而著称，果肉细腻多汁，入口即化，甜度可达18°Brix以上。其果皮较厚但无涩味，可连皮食用，适合直接鲜食，也适合用于制作果汁、果酱、甜品等。
因其无籽特性，特别适合儿童、老人及追求便捷饮食的上班族食用，减少了去籽的麻烦。
无核夏黑葡萄中的多酚类物质具有很强的抗氧化能力，有助于抵抗细胞氧化损伤，减缓衰老过程。
富含的钾元素有助于调节血压，花青素则可改善毛细血管弹性，预防动脉硬化。
花青素对视网膜健康有益，长期适量食用可缓解眼疲劳，预防近视加深。
膳食纤维含量适中，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
