丹桂，又称桂花、木犀，是一种常见的观赏植物，广泛种植于中国南方地区。然而，很多人并不清楚：丹桂是药材吗？实际上，丹桂不仅具有观赏价值，在中医药和食疗领域也有广泛应用。
从中药材的角度来看，丹桂确实属于中药材之一。《中华本草》中记载，桂花性温、味辛，归肺、脾、肾经，具有温肺化饮、散寒止痛、健脾开胃的功效。常用于治疗风寒咳嗽、痰饮咳喘、胃寒腹痛等症状。因此，丹桂不仅是香料，也是一种传统中药材。
除了药用，丹桂在农产品食材领域也颇具营养价值。其富含挥发油、黄酮类、多糖等活性成分，具有抗氧化、抗炎作用。丹桂花可用于制作桂花蜜、桂花糕、桂花茶等食品，不仅能提升风味，还能起到一定的保健作用。尤其适合秋季润燥养生。
