茄子-第15页-CC果蔬百科

shēng chī qié zi néng jiǎn féi ma
生吃茄子能减肥吗？
2025-12-14 19:01
很多人会认为生吃茄子可以减肥，那么生吃茄子真的可以减肥吗许多市民生吃茄子来减肥现在很多市民间流传着一种养生理论，即生吃茄子可以减肥。其实，生吃茄子能减肥的说法几年前就已出现。记者搜索网络发现，2年前，网上就有帖子称，茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，维生素P的含量更高，而维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜，最后，这段话也被引申成茄子能减肥。过量生吃茄子可能
fēng wèi qié zi zuò fǎ
风味茄子做法
2025-12-14 18:16
云南的风味茄子可以说是味道鲜美，口感润滑啊，那么今天就给大家说说具体做法：口味：香辣主料：茄子 600克辅料：红辣椒60克稻米15克调料：八角15克花椒15克茴香籽小茴香籽15克盐3克料酒5克制作工艺1. 将大米、大料、花椒、茴香炒熟碾碎，混匀，即成蒸米粉肉之米粉;2. 将茄子洗净，去蒂，切成0.5厘米厚，4至5厘米长的条，晒至七八成干;3. 辣椒洗净，晾干水气待用;4. 将晒干的茄子用无油的蒸锅蒸熟;5. 放在干净的容器内，趁热拌上精盐，使盐吸收水蒸汽让茄干回潮，再洒上少许料酒
kǎo qié zi de yòng liào hé zuò fǎ
烤茄子的用料和做法
2025-12-14 18:06
今天给大家推荐一款美食，就是烤茄子很好吃的哦，大家好好看看烤茄子简介今天给大家介绍的菜，烤茄子，但我们都知道茄子营养价值高且好吃，但使用普通的方法做会很费油，因为茄子特别爱吸油。这道烤茄子，却只用少量油，但味道相当的好吃。其实说起来是烤，但不会用到烤箱，而是用到家家都有的微波炉，非常方便。大家一起来试试吧。烤茄子用料茄子肉末姜蒜青红辣椒调料适量烤茄子做法1.在肉末中加入盐，姜，白胡椒，料酒，酱油等适量调料2.用筷子顺着一个方向搅拌均匀3.再加入适量小葱4.再将它们混合均匀5
ráng qié zi de zhì zuò cái liào hé zuò fǎ
瓤茄子的制作材料和做法
2025-12-14 17:15
今天给大家说说瓤茄子的具体做法，很简单的哦几分钟就可以学会的。瓤茄子的制作材料：主料：茄子圆800克,羊肉肥瘦250克辅料：鸡蛋180克,小麦面粉30克调料：小葱10克,姜5克,酱油10克,花椒粉2克,花生油50克,香油10克,味精2克瓤茄子的特色：味道醇鲜，软嫩适口。教您瓤茄子怎么做1. 茄子去皮，纵向切成34 厘米厚的片，用小刀划一道不漏的大些的口;2. 羊肉切末同葱末、姜末、花椒粉、味精、酱油、适量香油放在一起调拌成肉馅;3. 调匀的肉馅抹入茄片口内;4. 将鸡蛋和面粉调成糊，将
ròu mò qié zi cái liào hé zuò fǎ
肉末茄子材料和做法
2025-12-14 17:14
每天带饭不知道带什么好，今天老妈给我做了肉末茄子，那么就给给大家分享分享下做法吧：肉末茄子材料:长茄子，里脊肉，蛋清，盐，老干妈豆豉，油辣椒，黄酱，白糖，花椒，酱油，淀粉肉末茄子做法:1.长茄子洗净擦干，备用。里脊肉洗净，切小丁，加入少量蛋清和酱油腌制，备用。2.平底锅中倒入少量油，待油稍热，转动锅使油布满锅底，将擦净的长茄子整根码放好，盖上锅盖，调中火，加热5分钟左右听到滋滋响，将长茄子转一个方向，继续盖上锅盖加热。再过5分钟左右，开盖，长茄子在油和蒸汽的作用下变软。此时，用筷子将长茄子拨成细
shēng chī qié zi kě yǐ jiǎn féi ma
生吃茄子可以减肥吗
2025-12-14 17:13
生吃茄子真能减肥吗，其实不是，想要瘦身的美女们，一定要注意喽！生吃茄子真能减肥？生吃茄子到底是否有利于身体健康，是否能够减肥、降血压、降血脂，日前采访了有关专家，一些健康专家对生吃茄子的减肥方法提出了质疑。其实，茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维，而茄子是否吸油，跟茄子的生熟没有多大关系。因为吸油是靠膳食纤维来完成的，而温度并没有改变膳食纤维的理化性质。如果说烧茄子、炒茄子要放很多油，那么也可以吃蒸茄子，没有必要一定要吃生茄子。注意专家指出：最重要的是，吃生茄
xiāng là ròu mò qié zi zuò fǎ bù zhòu
香辣肉末茄子做法步骤
2025-12-14 17:07
电饭锅版香辣肉末茄子很好吃的，下面就给大家说说具体做法：茄子香辣肉末茄子用料长茄子两条偏小肉末一两姜洋葱料酒五香粉椒粉黑胡椒粉酱油醋郫县豆瓣香辣肉末茄子做法1.给肉末加调料淹上，我放了五香粉、花椒粉、姜汁姜末、黑胡椒粉一点点2.茄子切段，撒上盐放一边腌上3.洋葱切碎，蒜切片4.电饭锅里放少许油，烧热，下步骤3中的配料5.煸炒出香味后下肉末翻炒6.肉末渐渐断生后加入适量酱油继续翻炒7.如果肉末偏肥这个过程会炼出油来，不用再加油，将肉末拨到一边，在剩余的油脂中加入适量郫县豆瓣8.先
hóng shāo qié zi rú hé zuò
红烧茄子如何做？
2025-12-14 17:06
红烧茄子如何做才更加的美味更加的爽口呢，今天就给大家说说具体步骤：茄子红烧茄子简介前几天已经过了夏至，从这天开始，表示炎热将至，这时白昼最长，夜最短。晚上七点多天都未黑，感觉可以做好多的事情。灿烂这边的夏至，有吃面的习俗，可灿烂家的阳阳同学非要吃馅饼，我们家附近新开一家京都馅饼，一会发到同城探店去。早上六点起床，熬上小米粥，开锅后，转到最小火，便去买馅饼。街上人不太多，风吹过来有些凉爽。从家到饼店，有四个十字路口，灿烂发现一个问题，大多数的骑单车或者是电动车的人，都不遵守交通规
jiā cháng jiān qié zi de zuò fǎ bù zhòu
家常煎茄子的做法步骤
2025-12-14 17:05
今天闲着没事就给大家说说家常煎茄子的做法，大家好好收藏哦煎茄子原料：茄子2条、青红椒、大蒜、葱、盐、生抽、郫县豆瓣酱。家常煎茄子煎茄子做法：准备工作：将茄子洗净斜切成1.52CM的段，在两面分别划井字刀，刀切深至13处即可，将划好刀的茄子放在清水中浸泡可防变色，1、煎锅中倒入油不用放太多油，不是炸哟，七成热时放入茄片，中火煎至两面微黄时盛出;2、锅中放少许油，放入大蒜末、郫县豆瓣酱翻炒出味后放入青红椒炒半分钟;3、倒入煎好的茄子，撒入适量盐和生抽拌炒均匀;4、炒约1分
ròu mò shāo qié zi cái liào hé zuò fǎ
肉末烧茄子材料和做法
2025-12-14 16:57
今天给大家说说肉末烧茄子的具体做法，很好吃哦，大家可以经常做做看看：肉末烧茄子材料:猪肉馅100g，长茄子3根，大蒜4瓣，大葱花1茶匙5g，酱油2汤匙30ml，盐1茶匙5g，绍酒1汤匙15ml，八角2枚，白砂糖4茶匙20g，油1汤匙15ml，香葱碎1茶匙肉末烧茄子做法:大蒜切片。茄子洗净切成滚刀块，再调入盐搅拌均匀腌制10分钟。中火烧热有特富龙涂层的不粘锅中的油，待烧至五成热时将茄子滚刀块放入煎至上色。特富龙涂层的不粘锅中留底油，烧热后将八角、大蒜片和大葱花放入爆香，
ròu mò shāo qié zi zuò fǎ
肉末烧茄子做法
2025-12-14 16:55
今天给大家一起分享分享几种肉末烧茄子的做法，大家可以收藏起来哦食材准备主料：茄子紫皮、长300克辅料：九层塔15克猪肉肥瘦50克调料：大蒜5克盐3克白砂糖3克醋3克淀粉豌豆3克植物油20克制作方法1.1. 茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条;2. 锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出;3. 锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末炒香;4. 最后，放入九层塔、茄子及所有的调味料炒匀即可。1制作方法2.1.茄子圆形、长形均可切成1厘米大小的片。
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肉段烧茄子做法步骤
2025-12-14 16:54
肉段烧茄子大家吃过没有，搭配米饭吃非常好吃的，今天就给大家说说做法：肉段烧茄子主料茄子、猪肉肉段烧茄子辅料辣椒青，尖肉段烧茄子原料茄子两根，尖椒两个、瘦肉切小块。肉段烧茄子调料食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒少许、淀粉适量、花椒粉适量、植物油适量、白糖适量肉段烧茄子的做法1、茄子2根，尖椒2个肉段烧茄子2、瘦肉切小块3、猪肉用料酒，盐，花椒粉喂上入味，泡半碗淀粉。据专业人士说泡过的淀粉炸的时候更爱起糊4、茄子切滚刀块5、肉段用水淀粉抓糊，锅里热油，油六分热的时候下肉段
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肉酱烤茄子用料和做法步骤
2025-12-14 16:53
肉酱烤茄子大家吃过没有啊，很美味的也非常爽口，那么今天给大家说说是如何做出来的吧：茄子肉酱烤茄子简介每次去路边的烧烤摊吃宵夜，烤茄子都是必点的，而且必须吃两个以上，一个不过瘾，但是茄子肉太少了，怎么吃都不过瘾，算了还是在家做吧，想怎么加料都行;茄子比较吸油，如果直接放入烤箱的话，要刷35次油，烤出来的茄子才会鲜美、多汁，当然油脂也不少，所以建议先将茄子放入微波炉转一下，茄子半熟后油脂的用量也就减少很多了，而且味道一样鲜美哦;肉酱的做法可以根据自己的喜好调整，作为浇料可以稍微口重
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肉末茄子的做法步骤和营养价值
2025-12-14 16:50
今天在菜市场买了一些肉和茄子，打算晚上做肉末茄子，那么现在就给大家说说做法吧：肉末茄子肉末茄子制作方法1.1. 茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条;2. 锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出;3. 锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末炒香;4. 最后，放入九层塔、茄子及所有的调味料炒匀即可。肉末茄子制作方法2.1.茄子圆形、长形均可切成1厘米大小的片。2.锅中导视适量的油烧热，放入茄子小火偏软后备用。3.锅中倒入少量油，放入葱姜丁爆出香味，放入肉馅煸炒
ròu mò qié zi yíng yǎng jià zhí
肉末茄子营养价值
2025-12-14 16:49
肉末茄子是我们大家都非常喜欢吃的一道菜，那么肉末茄子具有怎样的营养价值呢，今天就给大家说说看看：肉末茄子营养价值茄子紫皮、长：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，维生素P可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有益。茄子中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。此外，茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有一定辅助治疗作用。猪肉肥瘦：猪肉含有
ráng qié zi de zhì zuò gōng yì
瓤茄子的制作工艺
2025-12-14 16:48
瓤茄子不知道大家吃过没有啊，今天就给大家具体介绍介绍：制作工艺1. 茄子去皮，纵向切成34 厘米厚的片，用小刀划一道不漏的大些的口;2. 羊肉切末同葱末、姜末、花椒粉、味精、酱油、适量香油放在一起调拌成肉馅;3. 调匀的肉馅抹入茄片口内;4. 将鸡蛋和面粉调成糊，将茄口封住;5. 将花生油倒入锅内烧热，并将包好肉馅封口的茄子片慢慢的下入油锅，用文火炸制，呈酱红色后捞出;6. 炸成酱红色后依次排放在扣碗内，上笼用温火蒸至熟烂;7. 蒸好后出笼扣入盘内即可食用;8. 或再浇些汤汁味道更佳。瓤茄子
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红烧茄子怎么做好吃红烧茄子家常做法
2025-12-14 16:18
红烧茄子怎么做才更加的美味，更加的好吃呢，今天就给大家说说几种红烧茄子做法：红烧茄子第一种做法材料长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量调味料酱油2勺、糖1勺、酒两勺做法1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。2、将辣椒切片、蒜拍碎。3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅盛盘。红烧茄子第二种做法材料茄子2个、猪肉2两、葱1根配料油
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红烧茄子怎么做红烧茄子做法步骤
2025-12-13 22:29
餐桌上的茄子总是不逊于电视里的舌尖美味，茄子那么多种做法，小编最偏爱于红烧茄子，因为有种肥而不腻的口感，而且红烧茄子可以保持茄子的营养价值，又能满足口味。那么红烧茄子怎么做呢？红烧茄子怎么做红烧茄子的准备材料茄子，西红柿，柿子椒，酱油，绵白糖，盐，味精，葱、姜、新蒜。红烧茄子做法1、将准备好的茄子、西红柿、柿子椒都切成块状，方便下锅。将葱姜蒜切碎，向其中加入酱油等调料后用水搅拌均匀。2、往炒锅里面放油，不需要放置过多，适量就可以了，而因为茄子属于很吸油的蔬菜，所以要注意要用小火，热油。而且
qié zi huā kě yǐ chī ma qié zi huā chī fǎ
茄子花可以吃吗茄子花吃法
2025-12-13 22:11
茄子是生活中大家都经常吃的一种菜品，但是对于它的生长大家熟悉吗？它也是一种开化植物，它结果前花朵是浅紫色的样子，而且散发出淡淡的香气。茄子花这么美丽放人，它可以食用吗？如果大家也有好奇心，就随我了解一下可以吃吗以及茄子花的吃法。茄子花可以吃吗茄子花是可以吃的，这种花有多种微量原素，气味芳香，人们食用以后可以吸收到多种对身体有益的成分，而且还可以起到避孕的功效，这种茄子花进入人体后，女性的孕酮分泌量就会减少，会让女性出现不孕，想要怀孕时可以再吃一些茄子就能把孕酮调节到正常的分泌量。茄子花吃法茄
qié zi dùn tǔ dòu de cái liào hé zuò fǎ
茄子炖土豆的材料和做法
2025-12-13 21:54
茄子在生活中十分常见，每年夏天都是它大量上市的时候，说到茄子的吃法，很多人都不以为然，肯定会说茄子谁不会吃啊，但是茄子怎么做好吃，你知道吗？如果想了解，就看看小编的拿手做法茄子炖土豆吧，看过以后就会明白茄子怎么做好吃了。茄子炖土豆的材料和做法茄子炖土豆的用料茄子四百克、土豆两百五十克，豆角一百五十克，大蒜两头，粉条适量。茄子炖土豆的做法步骤1、把土豆去掉外皮，与茄子一起洗干净，然后再用刀切成滚刀块的样子，把豆角也洗干净，然后切成段备用。2、锅中放食用油，加热后放入土豆块的豆角希一起炒制，过一会
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炒茄子做法步骤教程
2025-12-13 21:31
炒茄子是非常好吃的一道菜，那么做法有很多种，下面就给大家分享分享：炒茄子食材准备主料：茄子400克. 辅料:猪肉50克.调料:料酒,葱末、姜末,蒜泥,盐、白糖、醋各适量。佐料：植物油30克炒茄子制作步骤1、茄子洗净切片，放入沸水中焯35分钟后,捞出备用。炒茄子2、锅内注油烧热，放入葱、蒜、姜末和肉丁，滴料酒.同炒片刻，3、再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅。1炒茄子注意事项茄子不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们
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炒茄子如何做炒茄子的家常做法
2025-12-13 21:29
炒茄子我想大家都不陌生吧，这道简单但却美味的菜系不知道笼络了多少吃货的心，今天就为那些还不会做这道菜的朋友们介绍一下这道菜的做法，赶紧收藏吧。炒茄子的营养价值哪些？1、炒茄子一定要选择水灵饱满的茄子才行，为了让茄子足够水分我们可以将茄子放到盐水中大概十分钟，注意千万不要放太多的盐，虽然一会炒的时候不再放盐了。2、趁着茄子放在盐水里泡着，我们可以先把青椒，红辣椒，还肉块处理了，全部切成丝状就可以了，其中肉丝最好是用盐淀粉还生抽腌制一会，为了可以入味。3、锅中倒入少量的色拉油看，然后用姜丝炝锅就行
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茄子怎么吃好吃好吃茄子做法步骤
2025-12-13 21:06
茄子是营养丰富的蔬菜，在日常生活中也是很常见的家常菜配菜之一，那么，茄子怎么做好吃呢？今天就给大家介绍几种好吃的茄子做法。茄子怎么做好吃一、肉片烧茄子准备材料：茄子一根、猪肉、植物油，花椒油、酱油、盐、白砂糖、料酒、味精、葱，蒜，水团粉、猪油做法步骤1.把茄子削皮后切成块状、将猪肉且呈片状。 2.将锅内预热后加入植物油，等烧热后、放入茄子，稍等片刻，等茄子炸的变成金黄色后捞出。3.往锅里加入猪油，放入肉片翻炒，再加入葱，蒜，料酒，酱油，白糖等佐料。将茄子下锅，放入味精，等茄子泛肿后浇上
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茄子豆角的家常做法
2025-12-13 21:03
又是一年夏天，又是茄子豆角大量上市的时候，这些在冬季要四五块钱的蔬菜现在只需几毛钱，正是大家大量食用的好时候。大多数人在食用茄子和豆角时都是分开炒制的，其实这两种菜品也可以同时炒，下面我就为大家介绍一下自己制作茄子豆角的家常作法，喜欢美食的你也可以在家中试试看。茄子豆角的家常做法茄子豆角用料：长豆角三百克，茄子三百克，干辣椒少许，蒜粒、姜末和生抽各适量，另外还有准备一点鸡精和盐以及食用油。茄子豆角具体制作步骤1、把准备好的茄子用刀切成长条状的样子，再把它放入淡盐水中进行浸泡，这样能把茄子里的有
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豆角烧茄子怎么做
2025-12-13 18:58
在生活中豆角和茄子是两种最常见的菜品，可以说家家户户都在吃，但是把它们做成一道菜你试过吗？小编最拿手的就是用豆角和茄子一起制成豆角烧茄子，不论是色泽还是味道都特别的诱人，今天我也把这道菜的做法写出来，让大家看看豆角烧茄子怎么做。豆角烧茄子怎么做豆角烧茄子的用料茄子、豆角各三百克，大蒜一头，生姜二十克，干红辣椒适量。油、盐、生抽等调料适量。豆角烧茄子的做法步骤1、把长豆角清冼后切成段状，再把茄子也切成像手指那么粗的段状，姜切片，大蒜去皮后也切片，另外把干红辣椒也切成段状备用。2、锅中放水烧开，然
suàn qié zi de yān zhì fāng fǎ
蒜茄子的腌制方法
2025-12-13 18:09
茄子，在我的家乡又名矮瓜。相信很多人都吃过吧？它营养丰富，广受人们的喜爱。小的时候，家里都种过茄子，矮矮的一颗树，待到有矮瓜的时候树上就会长满了很多很多的矮瓜，多的整棵树都承受不起呢，每次都要去拿些竹子把矮瓜树撑着。种植的时候不需要怎么打理的，很容易生长的一种树。矮瓜的吃法有很多种，那么腌制过的矮瓜又有多少人吃过？今天小编就给大家介绍一下蒜茄子的腌制方法吧！蒜茄子的腌制方法StartFragment 1、把买回来的茄子洗干净，切去茄子的钉。把它放进锅里蒸二十分钟左右；2、蒸好以后把茄子取出来放着
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肉末茄子的家常做法
2025-12-13 17:24
肉末茄子我想爱吃茄子的朋友一定不陌生吧，这道用且茄子和肉末一起烹饪的菜品征服了无数爱吃茄子的朋友，今天就为大家仔细介绍一下这道菜的做法，爱吃茄子的朋友看过来。肉末茄子的做法哪些？1、肉末茄子需要的食材并不多，主要是茄子和少许肉丁，还大蒜和小葱即可，将大蒜拍碎，小葱切成段，再把茄子切成块，尽量切的薄些，好入味，茄子最好再过遍水，让其足够饱满。2、在锅中加入底油加热，然后加入蒜片炝锅，然后把之前切好的肉末加入锅中，翻炒均匀。等到肉丁炒熟变色再加入辣椒粉，如果怕之后茄子炒黑了，可以再加入一些西红柿
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茄子怎么做好吃
2025-12-13 17:23
还记得小的时候，家里种过矮瓜也就是大家常说的茄子,因为它的形状类似瓜型，而且植株很矮少，所以在我们家乡叫做矮瓜可是现在想起来，我一直在纳闷一个问题。那就是我们家里种的矮瓜都是白色的，个子很少的，可是为什么现在的矮瓜却是紫色的呢？而且一个还那么地大？现在我们先不讨论那个问题。还是先介绍一下茄子怎么做才好吃吧，我想大家都迫不及待了。茄子怎么做好吃红烧茄子1、腌一下茄子，将腌过的茄块用力挤干水份。2、锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里。3、锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜
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风味茄子的做法大全
2025-12-13 14:38
茄子是我们大家熟悉的一种蔬菜，它口感绵滑，是一种非常好的食材。风味茄子的做法大全今天，我就为大家介绍一下风味茄子的做法。风味茄子做法一：原料准备：长茄子、青椒、油、盐、花椒、淀粉、白糖、干红辣椒、生姜、大蒜各适量做法步骤： 1.把青椒洗干净切成条状，大蒜剥去皮切成薄片、生姜切成片备用。 2.把茄子洗干净，切成滚刀状，裹上干淀粉。 3.锅里放入适量食
jiàng qié zi de jiā cháng zuò fǎ
酱茄子的家常做法
2025-12-13 13:09
茄子是生活中最为常见的食材之一，它的吃法也很多种，今天小编为大家介绍就是酱茄子的家常做法，大家学会之后，可以再为自己的餐桌上增加一道新的美味菜品。酱茄子的家常做法酱茄子的必备食材做酱茄子时，需要三百克茄子和一大勺的豆瓣酱，然后肉末和料酒以及淀粉和洋葱等配料可以根据自己的情况酌情准备。酱茄子的做法步骤1、把准备好的洋葱切成细末，然后备用。再把茄子洗净后七成长条状，放入一个小盆中，然后加入少量的盐抓匀。2、把切好的茄子腌制十分钟左右取后，然后把里面的水分挤掉，再加入一定的淀粉抓匀，让淀粉均匀的包裹

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