蔬菜知识

shuǐ luó bo xián cài yān zhì fāng fǎ
水萝卜咸菜腌制方法
2026-06-05 10:52
水萝卜咸菜腌制方法大家了解多少呢？下面就让我来给您具体的讲解一下吧。水萝卜咸菜水萝卜咸菜腌制方法一将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天;用温开水洗去灰尘，挤干水份后，抖散;加入食盐和少许白酒拌匀，再拌上辣椒面、花椒面如果怕麻味，就改用少量花椒粒、芝麻也可在取食时直接撒上、少许香油和匀，装入土陶坛内须装满，用手压实;用保鲜膜多用几层和棉线封紧坛口，盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可。做萝卜干不用酱油，而
rú hé yān zhì yáng jiāng zěn yàng yán yáng jiāng
如何腌制洋姜,怎样盐洋姜
2026-06-05 10:52
盐洋姜的方法我想还有很多朋友不清楚吧，下面就让我来跟你具体的讲解一下。洋姜洋姜，学名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜，多用来腌制做成咸菜食用。曾经，在湖北，每年秋冬交替的季节，每家每户都要买回大量的洋姜，风干，加上自家做的剁椒酱腌在坛子里做成酱洋姜，以备冬天蔬菜品种太少的时候给全家人换换口味。记得小时候，每年冬天，特别是过年的日子，油腻的食物吃多了，妈妈会熬上一锅白粥，夹上一碟酱洋姜和酱萝卜干，配着过年必做的卤菜，给我们做宵夜或早餐。清淡的白粥配上咸香脆嫩，略
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怎样腌制萝卜咸菜, 腌萝卜咸菜方法
2026-06-05 10:52
怎样腌制罗卜咸菜呢？其实很简单的，下面就让我来给您具体的讲解一下吧。腌制罗卜咸菜好的榨菜只有菜心而没有菜皮，涪陵的榨菜就是如此。产品有多好，价格有多实惠，不用我来说，买下来吃过了就知道什么是物美价廉中国的榨菜发源于涪陵，1950年后传入全国各地。涪陵的独特气候及土壤尤其适合种植青菜头，以之为原料做出的涪陵榨菜鲜香嫩脆，因此备受欢迎。涪陵的独特气候及土壤尤其适合种植青菜头，以之为原料做出的榨菜鲜香嫩脆，因此备受欢迎。乌江是涪陵榨菜中的领先品牌，它于1984年
shù méi
树梅
2026-06-05 10:52
树梅的味道我想吃过的朋友都不会忘记吧。下面让我们一起来学习一下该果树的知识。树梅树梅 blue raspberry 又称木莓、覆盆子，是蔷薇科悬钩子属植物，多年生小灌木类，属浆果类果树，约有450多种，主要分布在北半球的寒带、温带，少数分布在热带、亚热带和南半球。在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。其果实为聚合浆果柔嫩多汁、色泽宜人、风味独特、营养丰富，属于不饱和脂肪酸，可促进前列线素分泌贺尔蒙。除鲜食外，主要用于加工产品。树莓栽培
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怎样腌制大萝卜咸菜
2026-06-05 10:52
怎样腌制大萝卜咸菜呢？这个问题一直是很多朋友头疼的问题，下面一起来学习一下。怎样腌制大萝卜咸菜坛子的重量为5.7KG，外面打好木架子来固定，这样包装要安全，包装后的重量为9KG。可装水容量为：23斤水，即11.5L.大容量。可以来做咸鸭蛋啦泡菜啦，还有北方的闷罐子之类的，都可以嘀，另外也可以用来放酒。教大家几招泡菜的做法啊，腌制大萝卜咸菜的方法配料： 10斤水、食盐250g400g、老姜250g、蒜250g、冰糖50g、白酒20g、干辣椒
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怎样腌制洋姜好吃
2026-06-05 10:52
怎样腌制洋姜好吃呢？下面就让小编来给您具体的讲解一下，希望大家喜欢。腌制洋姜洋姜药用：提取菊糖，供治疗糖尿病用。根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。食疗方面还可用菊芋块茎100克，洗净切碎，大米100克淘洗干净，加水适量同煮成粥，调入食盐、香油后食用。适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。近年研究发现：洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食
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怎样淹洋姜,淹洋姜的营养分析
2026-06-05 10:52
怎样淹洋姜呢？相信还有很多朋友不大清楚吧，下面就让我来给您介绍一下。怎样淹洋姜配料：洋姜剁椒酱大蒜生姜保存方法：常温保鲜冷藏最佳包装方式：真空包装,开袋即食。重量：250克妈妈亲手做的腌洋姜，没有添加任何添加剂，洋姜是小何自己家种的，没有使用农药和化肥的，真正的线天然绿色食品哟洋姜都是亲拍下后小何现抽真空包装的，保证新鲜真空包装，开袋既可食用，一款不错的下饭菜。办公室里爱吃零食的妹妹们，当零食吃也不错哟。
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怎么做洋姜咸菜
2026-06-05 10:52
怎么做洋姜咸菜呢？相信很多农村朋友早就知道了吧，下面一起来总结一下。洋姜咸菜怎么做洋姜咸菜入冬季节，我们农村会有一种根茎类蔬菜上市洋姜。不过现在农村很少种植了。洋姜一般用来腌着吃，喝粥时就着吃，脆脆的，是很好的佐餐小菜。听老人们讲,过去的年代很穷，可以用来炒菜的食用油少得可怜。冬天里，更少见到青菜，洋姜是一种清爽可口的菜，腌着就可以吃，而且腌制起来很方便，所以格外受到人们的青睐。于是在田间地头，种了很多的洋姜。入冬的时候，从地里挖出来。把这些洋姜清
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腌制白萝卜咸菜, 白萝卜咸菜的做法
2026-06-05 10:52
腌制白萝卜咸菜是一门技术活哦，下面让我来给您具体的介绍一下您就会了。白萝卜咸菜萝卜干，也叫萝卜条，晒干的萝卜，是一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在广东称菜脯，咸香脆口，消食开胃，萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。如今，吃了萝卜干成为篮球场上一句流行语，意指在打篮球时手指意外受伤，关节红肿，形似萝卜干。腌制白萝卜咸菜一 1、洗净撕开，直接送白粥，常于早餐食用; 2、作潮菜配料，如切片加鲜虾做汤，
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萝卜咸菜的腌制比例
2026-06-05 10:52
萝卜咸菜的腌制比例是多少呢？相信还有很多朋友不知道的吧，下面让我告诉您把。萝卜咸菜萝卜咸菜的腌制比例这个萝卜的最大特点：当你吃第一口的时候，嗯，一股淡淡的芝麻香味，但是感觉好像不是怎么辣啊，嗯，有点而香还不错，有点脆还不错，不过好像没怎么感觉辣啊，不过挺脆的还不错，忍不住继续吃，又继续吃，一直不停口，突然停下来，哇，什么东东，怎么这么辣，口水也控制不住，辣的口水都不受控制，水，水，水在哪哦后劲也太劲爆了吧：配料干萝卜条、芝麻油，变态辣口味绝
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家庭怎么腌制洋姜
2026-06-05 10:52
家庭怎么腌制洋姜呢？下面就让我来给您简单的介绍一下，希望大家喜欢。洋姜洋姜别名鬼子姜，洋姜腌制食用味道鲜美，洋姜营养价值和功效都被业界人士所肯定，那么就让我们一起来看看洋姜的腌制方法和营养价值。家庭怎么腌制洋姜泡洋姜原料：洋姜1000克，老盐水1000克，红糖10克，白酒5克，食盐20克，香料包一个花椒10克，大料20克，小茴香10克，桂皮10克。步骤：先将洋姜洗净，晒蔫备用。将各种调料放放老盐水内拌匀，再入入已务好的洋姜，盐水要漫过洋姜，密封缸口。7
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萝卜菜的腌制方法
2026-06-05 10:52
萝卜菜的腌制方法有很多种，下面简单的为大家介绍几种萝卜的腌制方法。萝卜菜萝卜菜的腌制方法醋腌原料配方长白萝卜200克盐5克红辣椒一个醋30克白糖5克盐3克制作方法1.把萝卜削去皮，切成4厘米长的段，然后坚起，在原剖面上切出十字花，但不要切深，底下部留0.3厘米左右，使之不散。江糖醋萝卜干江糖醋原料配方萝卜干100克食盐810千克5度以上醋300千克白糖60千克糖精600克制作方法1.选用根块肥大、肉质鲜嫩、外表美观、无病虫害的萝卜。2.将萝卜去根，洗净后晾
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腌尖椒的做法
2026-06-05 10:52
腌尖椒的做法其实很简单的，下面看完小编给您准备的内容您就知道多简单了。腌尖椒腌辣椒属于家常菜菜谱，主要原料是辣椒;工艺是腌，制作简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。腌辣椒的原料：辣椒腌辣椒的配料：胡萝卜、花生腌辣椒的调料：精细盐8两、生抽2两、色拉油一斤、白糖4两、味精4两、50度以上白酒4两用料：尖椒、大葱、香菜、花椒、食用油、陈醋、淡色酱油、大容器非金属制品制作方法：
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腌制洋姜的配方
2026-06-05 10:52
腌制洋姜的配方有几个朋友掌握了呢？下面就让我来给您具体的讲解一下。腌制洋姜鲜洋姜菊芋，食盐，味精，黄酒，大蒜，生姜，胡椒，红尖椒。腌制洋姜的配方原料处理。挑选采收的鲜洋姜，及时除去表皮的根须、杂质，较大的需掰开，洗净、沥干。将准备好的洋姜均匀切开，这样让味道充分进入洋姜内，将洋姜切好，和已经备好的食盐，味精，大蒜，生姜，胡椒，红尖椒一起均匀的搅拌。如果家里有陶罐可以用陶罐装起来密封起来，在洋姜上面加块小石板是最好的。没有用保鲜盒将洋姜密封保存起来。放置起来10天
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白罗卜咸菜怎么做
2026-06-05 10:52
关于白罗卜咸菜的知识我想很多朋友都比较熟悉吧，下面让小编来给您具体的介绍一下。白罗卜咸菜保质时间：6090天食用方法：开袋即食储存方法：密封或冷藏商品特点：其口感脆中带软、回味甘甜、超香超好吃，无论是下饭还是下酒都是非常美味的，尤其是吃稀饭粥时，品一口农家秘方腌制的榨菜，那滋味，想起来就流口水，平日里我们还喜欢把它当零食吃，好吃又不长胖，喜欢农家风味的亲千万不要错过哦白罗卜咸菜的做法制作方法：将大头菜洗净切丝后稍微晾晒，待表面水分蒸发后进行
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冬季萝卜咸菜的腌制方法
2026-06-05 10:52
冬季萝卜咸菜的腌制方法大家了解吗？还不清楚的朋友请看下面具体的讲解吧。萝卜咸菜咸菜可以说是我们中国非常有名的一种吃法了，很多人都吃过咸菜，这种菜虽然不是什么山珍海味，但是却是人们日常生活中非常重要的一个组成部分。咸菜好吃，但是怎么做呢其实咸菜的做法很简单，那么下面小编就来告诉大家在家怎么做好吃的萝卜咸菜。冬季萝卜咸菜的腌制方法萝卜咸菜的做法1、酸辣萝卜干。主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。配料：水20
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脆萝卜的腌制方法
2026-06-05 10:52
脆萝卜的腌制方法大家都学会了没有呢？还没有学会的朋友请看下面的介绍。脆萝卜前一阵子美食群里说起了腌菜的事情，正好逗妈家里这阵子在做腌菜，有酸菜、糖蒜和酸萝卜条。之前逗妈已经说过酸菜的做法了详见香煎酸菜猪肉饺子附自制酸菜的方法，今天说说腌制萝卜条的做法供大家参考。外卖的腌菜种类很多，总体来说分为两类：一是南方的咸菜，也称泡菜，顾名思义就是口感偏咸，适合吃粥下饭之用;二是北方的酸菜，顾名思义就是口感发酸，多是做菜下饭之用。无论是咸菜还是酸菜都是老百姓在日常生活中琢磨出来
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如何做洋姜咸菜
2026-06-05 10:52
如何做洋姜咸菜呢？我想还有很多朋友不知道吧，下面让我来给您介绍一下。洋姜咸菜如何做洋姜咸菜材料：洋姜2斤，细盐10克，白砂糖20克，米醋2大勺，生抽4大勺，黄辣椒酱50克小米椒水50克，凉开水500克。制作： 1 将姜清洗干净，用牙刷仔细的刷一遍，再清洗干净，然后在淡盐水中泡15分钟; 2 将浸泡好的姜沥干水分，切成薄片，撒上盐，腌至出水，半个小时左右，沥干水分，用凉开水清洗一遍; 3 泡汁制作：冷开水中加入白砂糖米醋生抽、黄辣椒酱和小米椒水，用筷子搅
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世界蔬菜种类大全,世界十大名蔬菜
2026-06-05 10:52
世界蔬菜种类大全中的大家认识的有几种呢？下面就让我来给您总结一下。世界蔬菜种类大全 1、蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种。 1根菜类。这类莱的产品食用器官为肉质根或块根。肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜根用芥菜、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。块根类菜：豆薯和葛等。 2茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。地下茎类：马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。地上茎类：茭白、石刁柏、竹笋
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怎样用萝卜腌制咸菜
2026-06-05 10:52
怎样用萝卜腌制咸菜呢？相信还有很多朋友不知道吧，下面就让我来给您介绍一下。腌制咸菜怎样用萝卜腌制咸菜不是所有人腌制咸菜都是最好吃的，腌制咸菜一定要选择适合的蔬菜以及配料才行的，咸菜一般我们都会选择适合的一些蔬菜，在特定的季节才会有的，还有腌制咸菜最好是使用食用盐，最好不要购买外面的咸菜。不同种类的咸菜，用的原料不同。大多是就地取材，有的地方用辣疙瘩我们家乡的土话，学名叫芥菜有的地方用白菜，有的地方用萝卜，有的地方用其他的什么菜，之所以咸菜在中国是如
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怎样腌制萝卜条咸菜
2026-06-05 10:52
怎样腌制萝卜条咸菜呢？相信还有很多朋友不明白吧，下面让我给您介绍一下。萝卜条咸菜怎样腌制萝卜条咸菜将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天;用温开水洗去灰尘，挤干水份后，抖散;加入食盐和少许白酒拌匀，再拌上辣椒面、花椒面如果怕麻味，就改用少量花椒粒、芝麻也可在取食时直接撒上、少许香油和匀，装入土陶坛内须装满，用手压实;用保鲜膜多用几层和棉线封紧坛口，盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可。做萝卜干不用酱油
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白萝卜的做法大全
2026-06-05 10:52
关于白萝卜的做法大全大家了解几种呢？下面简单的为大家介绍几种吧。白萝卜 DIY萝卜鲫鱼汤做法:1、鲫鱼处理干净,白萝卜切薄片备用;2、葱、姜切片,入锅爆香,鲫鱼放入锅中两面煎硬;3、加入1.5碗清水 ,大火煮开至汤变成奶白色;4、转中火煮汤减少至23左右,加入萝卜;5、煮至萝卜软烂,调入少量盐即可。宝宝辅食料理白萝卜生梨汁:原料:小白萝卜一个,梨半个。做法:将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再
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淹洋姜咸菜方法有哪些
2026-06-05 10:52
怎么淹洋姜咸菜呢？相信很多朋友都有这样的疑问吧，下面让我给您解答一下。洋姜咸菜今天回老家扫墓，二舅母一定让我们带回来她刚刚从地里挖的一袋洋姜。我只是听说过这东西，从没吃过，好象可以作泡菜吃。回家后赶紧上网查查怎么做泡洋姜，如果可以的话也做来试试。不查不知道，洋姜还有药用价值，它对血糖有双向调节作用，即降低糖尿病人的血糖，提高低血糖病人的血糖，这太神奇了，一定要让老爸多吃点儿。洋姜不仅可以泡着吃，也能炒着吃，这样倒简单了。还找到一个很详细的做泡菜的方子，先抄下来，免得忘了。淹洋
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用水果蔬菜制作玩具方法步骤
2026-06-05 10:52
下面要给大家介绍的一篇非常有趣的关于果蔬世界的文章，我想你们也会喜欢的。果蔬世界材料与工具：胡萝卜、西红柿、橘子、黑豆、豌豆、花生、葱头须、柚子、红辣椒、牙签、美工刀。阿公制作方法： l 选一只胡萝卜，用短牙签将眉毛、胡须葱头须、耳花生、嘴红辣椒片分别固定在合适位置。 2 .用美工刀在眉毛下挖两个小洞，并塞入两颗黑豆做眼睛。 3 用牙签将豌豆固定在胡萝卜顶部，给阿公戴上一顶帽子。阿婆制作方法： 1 .选一只西红柿做阿婆的头，眉毛、眼睛、耳朵、嘴巴
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扁豆的种类和采摘方法
2026-06-05 10:52
关于扁豆的种类相信很多朋友都很熟悉吧，下面请看小编准备的内容吧。扁豆扁豆的种类白扁豆又名小刀豆等。为一年生缠绕草本。三出复叶，先生小叶菱状广卵形，侧生小叶斜菱状广卵形，顶端短尖或渐尖，两面沿叶脉处有白色短柔毛。花冠白色或紫红色;子房有绢毛，基部有腺体，花柱近顶端有白色髯毛。种子35颗，白色或紫黑色。花果期710月。白扁豆喜温暖湿润气候，怕寒霜，受霜害后，轻者影响生长，重者死亡。苗期需潮湿，应注意浇水。白扁豆喜欢肥沃、排水良好的砂质壤上种植。白扁豆花期要求干旱，空气
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糖醋洋姜做法
2026-06-05 10:52
糖醋洋姜的做法其实不是很难的，下面请看小编给您准备的知识吧。糖醋洋姜材料洋姜1000克，18食盐溶液2000克，香料盐水1500克，白酒20克，醪糟汁20克，红糖50克，香料包1个，白糖800克，保宁醋1000克。糖醋洋姜做法将新鲜、无刀伤的洋姜洗净，沥干水分，置阳光下晒至七成干，切成l厘米厚的片，立即浸泡在食盐溶液中4个小时。将洋姜片、香料包装入坛中，用竹片卡紧，倒入盐水、红糖、白酒、醪糟汁，盖上坛盖，掺足坛沿水，泡6个小时。将保宁
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罗卜咸菜的腌制方法
2026-06-05 10:52
罗卜咸菜的腌制方法大家了解几种呢？下面简单为大家介绍几种吧。罗卜咸菜罗卜咸菜的腌制方法 1.泡四季豆鲜嫩四季豆2000克，盐120克，大蒜40克，干辣椒40克，白酒20克，生姜40克。用凉开水将盐化开，把去皮蒜瓣、干辣椒、生姜放在盐水中泡1个月;将四季豆择去老筋洗净，晾干表面的水分，把前制好的泡菜水倒入坛中，再放入豆角，用竹片将菜夹紧，压上石块。盖上坛盖添足坛沿水，泡10天即可。 2.腌糖醋蒜头鲜蒜头5000克。盐1000克，白糖1000克，凉开
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罗卜咸菜的做法
2026-06-05 10:52
罗卜咸菜的做法其实没大家想的那么难的，不信请看下面小编给您准备的知识吧。罗卜咸菜菜系及功效：韩国料理萝卜泡菜的制作材料：主料：白萝卜5个辅料：细葱100g,蒜30g,生姜15g 调料：粗盐23杯,虾酱3大勺,辣椒粉5大勺罗卜咸菜的做法一、用料准备： 1.萝卜：洗干净后，叶子只留新鲜的嫩的叶子。假如萝卜大，请切4瓣，再均匀的放盐。 2.细葱：洗干净后，再切成4cm大小。 3.蒜、生姜：洗干净后，切成细片。
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腌洋姜的方法
2026-06-05 10:52
腌洋姜的方法有很多种的，下面简单的为大家介绍几种吧，希望大家能够喜欢。腌洋姜腌洋姜的方法 1:一咸洋姜 1洋姜1000克，食盐200克，凉开水200克。用清水把鲜洋姜洗净，控干水分。按一层洋姜一层食盐进行装缸，最后顶端多撒些盐，然后倒入凉开水。以水没洋姜为度，25天后即为成品。 2洋姜1000克，75克，花椒2克，生姜20克，酱油拌匀后倒入缸里，再搅拌匀。30天后可食用。二泡洋姜洋姜1000克，老盐水1000克，红糖10克，白酒5克，食盐20克，香料包一个
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萝卜丝咸菜的腌制方法
2026-06-05 10:52
萝卜丝咸菜的腌制方法主要可以分为两种，下面简单的为大家介绍一下吧。萝卜丝咸菜萝卜丝咸菜的腌制方法一做法： 1、将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天。 2、用温开水洗去灰尘，挤干水份后，抖散;加入食盐和少许白酒拌匀，再拌上辣椒面、花椒面如果怕麻味，就改用少量花椒粒、芝麻也可在取食时直接撒上、少许香油和匀，装入土陶坛内须装满，用手压实。 3、用保鲜膜多用几层和棉线封紧坛口，盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可。

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CC果蔬百科

1
橙子^{chéng zi}
2
柚子^{yòu zi}
3
豆芽^{dòu yá}
4
胡瓜^{hú guā}
5
桃子^{táo zi}
6
杏鲍菇^{xìng bào gū}
7
哈密瓜^{hā mì guā}
8
刀豆^{dāo dòu}
9
花椰菜^{huā yē cài}
10
普洱茶^{pǔ ěr chá}

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吃百香果^{chī bǎi xiāng guǒ}
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吃芒果^{chī máng guǒ}
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吃腰果的好处^{chī yāo guǒ de hǎo chù}
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吃腰果^{chī yāo guǒ}
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左旋肉碱^{zuǒ xuán ròu jiǎn}
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吃柿子的好处^{chī shì zi de hǎo chù}
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西番莲^{xī fān lián}
8
人参果^{rén shēn guǒ}
9
吃人参果^{chī rén shēn guǒ}
10
吃葡萄的好处^{chī pú táo de hǎo chù}