构桃，又称野毛桃、山毛桃，是蔷薇科植物桃（Prunus persica）的一种野生变种，广泛分布于中国南方山区。与普通栽培桃相比，构桃果实较小，果皮多毛，口感略涩，但其药用价值却远高于普通桃。近年来，随着人们对天然药材和功能性食品的关注增加，构桃逐渐成为中药材市场和健康食材领域的新宠。
构桃的药用部位主要包括果实、种仁和根皮。其中，构桃果实含有丰富的黄酮类化合物、三萜类、鞣质和多种维生素，具有清热解毒、润肠通便、止咳化痰的功效。中医常用于治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛以及便秘等症状。此外，构桃果肉中富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
构桃种仁是其最具药用价值的部分之一，传统医学中被称为“桃仁”。桃仁性平，味苦、甘，归心、肝、大肠经，具有活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘的作用。现代药理研究表明，桃仁中含有苦杏仁苷、脂肪油、挥发油等活性成分，能有效抑制血小板聚集，预防血栓形成，并具有一定的抗炎和抗氧化作用。
除了果实和种仁，构桃的根皮也具有一定药用价值。构桃根皮煎水可外用于湿疹、皮肤瘙痒等症状，具有清热燥湿、杀虫止痒的效果。部分地区还将构桃根皮用于风湿病的辅助治疗，因其具有一定的镇痛和抗炎作用。
