百合是一种营养价值极高的农产品，不仅具有润肺止咳、清心安神的功效，还常被用于药膳和甜品的制作。其中，百合固金丸是一种以百合为主要原料的传统中药制剂，广泛用于缓解咽喉不适、干咳少痰等症状。
百合固金丸一般为蜜丸或水丸形式，成人每次推荐服用量为6-9克，每日2次。具体用量应根据个人体质和医生建议进行调整。儿童或老年人则应在专业指导下减量服用，以确保安全有效。
除了作为药物使用，百合也可以用来制作各种美食，如百合银耳羹、百合绿豆汤等。这些美食不仅美味可口，还能起到养阴润肺、清热解毒的作用。将百合与糯米粉、蜂蜜等食材搭配，还可以自制百合固金丸风味的小点心。
在选购百合时，建议选择色泽洁白、无霉变、质地紧实的产品。若想长期保存，可以将百合晒干后密封存放于阴凉干燥处。无论是入药还是入膳，优质百合都是健康生活的关键。
