近年来，随着果酒文化的兴起，锐澳青提茉莉以其清新淡雅、果香浓郁的特点深受年轻人喜爱。而将这款果酒与农产品食材结合，更能碰撞出令人惊喜的味觉体验。今天就来教大家如何用青提和锐澳青提茉莉打造几道既美味又易操作的创意美食。
首先我们来制作一道清爽开胃的前菜——青提茉莉果醋沙拉。所需材料包括：新鲜青提150克、生菜50克、黄瓜半根、红洋葱1/4个、橄榄油2汤匙、白醋1汤匙、蜂蜜1茶匙、盐适量。青提洗净去籽，黄瓜切片，红洋葱切薄片后泡水去辣。将所有食材放入碗中，加入调好的酱汁拌匀即可。
接下来是重头戏——青提茉莉果酒炖鸡。选用鸡腿肉300克，青提100克，锐澳青提茉莉果酒150毫升，蒜末1茶匙，黑胡椒适量，橄榄油1汤匙。鸡腿肉去骨切块，用盐和黑胡椒腌制15分钟。锅中加热橄榄油，煎至金黄后倒入果酒，小火慢炖10分钟，最后加入青提再炖3分钟收汁即可。关键在于控制火候，避免酒精挥发过快影响风味融合。
最后推荐一款夏日饮品——青提茉莉冰饮。取新鲜青提80克捣碎，加入冰块、100毫升锐澳青提茉莉果酒、10毫升柠檬汁和适量蜂蜜搅拌均匀。这杯饮品不仅颜值高，还带有淡淡的茉莉花香和青提的清甜，是夏季解暑佳品。
