豌豆

wān dòu de yíng yǎng jià zhí shì shén me
豌豆的营养价值是什么
2026-05-31 05:44
大家对豌豆应该不会陌生，下面讲解一下豌豆的营养价值。豌豆简介豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。功效主治清煮吃，治消渴，除去呕吐，止下泄疾病。可调颜养身，益中平气，催乳汁。煮成汤喝，可驱除毒心病，解除乳食毒发作。研成末，可除痈肿痘疮。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。营养分析在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉
wān dòu yǔ shén me dā pèi chī hǎo
豌豆与什么搭配吃好
2026-05-31 05:43
豌豆是一种营养价值很高的蔬菜，那么豌豆如何搭配才更好吃呢，下面就给大家说说豌豆搭配的要点：豌豆制作指导1.豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。2.豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。3.许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加，影响健康。4.炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。5
jiāng dòu de fēn lèi
豇豆的分类
2026-05-31 05:40
豇豆生于夏季，常用蔬菜，家常菜之一，今天给大家介绍下豇豆的分类豇豆品种分类豇豆依茎的生长习性可分为蔓生型和矮生型。 1蔓生型主蔓侧蔓均为无限生长，主蔓高达35m，具左旋性，栽培时需设支架。叶腋间可抽生侧枝和花序，陆续开花结荚，生长期长，产量高。 2矮生型主茎48节后以花芽封顶，茎直立，植株矮小，株高4050cm，分枝较多。生长期短，成熟早，收获期短而集中，产量较低。长豇豆茎蔓生长旺盛，长达45米以上，栽培时需设支架。豆荚长3090厘米以上，荚壁纤维少，种子部
cài wān dòu de yíng yǎng jià zhí
菜豌豆的营养价值
2026-05-31 05:40
今天给大家说说菜豌豆所含有的营养价值以及菜豌豆的做法，大家好好看看菜豌豆一年生缠绕草本，高90180厘米，全体无毛。小叶长圆形至卵圆形，长35厘米，宽12厘米，全缘;托叶叶状，卵形，基部耳状包围叶柄。花单生或13朵排列成总状而腋生;花冠白色或紫红色;花柱扁，内侧有须毛。荚果长椭圆形，长510厘米，内有坚纸质衬皮;种子圆形，210颗，青绿色，干后变为黄色。花果期103月。怕霜冻，怕干旱。菜豌豆的营养价值每100g豌豆含有：能量105千卡、蛋白质7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.
wān dòu jiān yíng yǎng fèn xī hé shí liáo zuò yòng
豌豆尖营养分析和食疗作用
2026-05-31 05:39
今天给大家具体介绍介绍豌豆尖的营养知识以及豌豆尖的食疗作用和做法指导：豌豆尖介绍：豌豆尖又叫豌豆苗、龙须豌豆苗，豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端而得名，是有土栽培，是即可采摘豆尖也可收获豆荚的植物。播种30天后可采摘豆尖。在我国四川、云南、湖北、广东、上海等地栽培最多。豌豆尖茎叶柔嫩，味美可口，是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的青睐。豌豆尖营养分析：豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的
wān dòu miáo de yíng yǎng jià zhí hé chī fǎ
豌豆苗的营养价值和吃法
2026-05-31 05:37
关于豌豆苗的营养价值和吃法的知识大家都清楚吗？下面让我们一起来学习一下吧。豌豆又名豌豆苗、寒豆苗。豌豆苗是刚从种子萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带种子或不带种子的豌豆初生芽，豌豆苗是无土栽培，从播种到成苗一般只需几天。豌豆苗苗茎长白，细条型，叶在苗茎顶段，叶小。无土栽培豌豆苗则只利用一茬。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃
wān dòu zěn me qù pí qù pí wān dòu zěn me chī
豌豆怎么去皮去皮豌豆怎么吃
2026-05-31 05:32
豌豆是西餐中经常会出现的一种豆类食材，口感鲜嫩，营养价值极高，能为人体补充丰富的营养，也能延缓衰老预防疾病，但豌豆表面的表皮口感并不好，他们在吃豌豆时都喜欢把它的表皮去掉，这时应该怎么操作呢？去皮以后的豌豆怎么做最好吃呢？豌豆怎么去皮豌豆去皮的方法很简单，平时可以把干燥以后的碗都放在清水中浸泡，浸泡时间在1到2小时之间，等它表面的表皮出现皱褶以后，取出板凳，放在手心中，用力揉搓，这时豌豆的表皮已经湿透，而里面的主人是干的，再经过手的揉搓种皮就会快速脱落。去皮豌豆怎么吃1、奶香豌豆羹去皮以后的豌
wān dòu miáo rú hé zhòng zhí
豌豆苗如何种植
2026-05-31 05:31
打算明年在自家的庭院里面种上点豌豆，因为老公和儿子特别喜欢吃豌豆，那么豌豆苗如何种植呢碗豆苗的种植方法豌豆苗优良品种，比普通豌豆的苗芽更鲜嫩豌豆苗是由专选豌豆苗种子萌芽长成的可供食用的豌豆小青苗。不但营养物质含量极为丰富包含有蛋白质、尾胡萝卜素、VB1、VB2、Vc以及钙、磷、铁等多种矿物元素，其中磷的含量高于其他蔬菜，而且，脆嫩可口。生产过程中又无需施肥、喷药，是真正的绿色蔬菜。种子放在20以上的常温水中浸种，豌豆苗的生产只能在弱光下进行，光线过强会造成豆苗生长过旺，易老化。豌豆苗较
táo mǐ shuǐ zuò suān dòu jiǎo de fāng fǎ jì qiǎo
淘米水做酸豆角的方法技巧
2026-05-31 05:29
豆角上市的时候腌制些酸豆角来储存是个不错的方法，酸豆角配菜配饭配面都很合适，下饭又有营养，可以开胃增加食欲。在不想煮菜的时候，取些酸豆角就能够解决一顿饭了。下面我们就具体看看酸豆角的具体腌制方法，同时介绍一种流行的做酸豆角的新技巧，淘米水做酸豆角的方法技巧。淘米水做酸豆角的方法技巧一、淘米水做酸豆角的技巧选豆角用来腌制酸豆角的豆角要选择青绿色的，越新鲜的豆角腌制后的口感会更加爽脆。外表已经是白色的豆角不要挑选，腌制后口感不好。如何鉴别是否新鲜，只要捏下豆角，如果有弹性说明是新鲜的，否则感觉干
biǎn dòu cháng jiàn bìng hài jí fáng zhì
扁豆常见病害及防治
2026-05-31 05:25
关于扁豆病害的防治我想是那些耕作的老百姓非常关注的问题吧，下面就一起来学习一下吧。扁豆白扁豆学名 Dolichos lablab L.为豆科一年生蔓生缠绕草本植物，药用花及花梗，称南豆花。具和胃化湿、健脾、止泻之功效。分布在华南、华东和华北。症状白扁豆炭疽病苗期引起子叶病害，成株期为害真叶、茎、荚和豆粒。子叶染病白扁豆种子发芽后出土时，子叶尚未展开即染病，子叶边缘出现浅褐色至红褐色的凹陷斑，湿度大时其上长出粉红色粘稠物，即病原菌的分生孢子盘和分生孢子。严重的子叶
wān dòu de tián jiān guǎn lǐ hé zhòng zhí fāng fǎ
豌豆的田间管理和种植方法
2026-05-31 05:23
大家应该都认识豌豆，是家常菜之一，那我们就了解一下豌豆的田间管理吧：1.中耕培土豌豆在幼苗期容易发生草荒，须中耕除草23次。一般在株高57厘米时进行第一次中耕，株高1015厘米时进行第二次中耕，结合进行培土。第三次中耕要根据豌豆生长情况，灵活掌握。后期茎叶繁茂，中耕容易损伤植株，在杂草多时须人工拔除。2.摘心搭架蔓生豌豆在株高30厘米左右时必须搭架，否则茎蔓匍匐地面，不仅田间管理和采收不便，而且下部茎叶容易腐烂和招致病害。搭架后通风透光好，茎蔓粗壮，基部腐烂现象减少，结荚多，子粒饱满，产量
qiàng bàn jiāng dòu de zuò fǎ
炝拌豇豆的做法
2026-05-31 05:05
今天给大家讲解一下炝拌豇豆的做法，大家动手试试吧！原料豇豆、大蒜、葱、熟白芝麻、干辣椒、盐、味精。做法 1、豇豆择洗干净切长短约5厘米。 2、大蒜和葱切末，干辣椒剪成小段备用。 3、锅内烧开水，在水中放入少许的盐和食用油这样颜色更鲜艳，放入豇豆焯烫3分钟，捞出立即浸泡在清水中冷却。 4、捞出豇豆切段，用盐、味精码味后装入盘中，依次放入葱末、蒜末、辣椒段，用滚烫的油浇入盘中，最后撒入熟白芝麻即可。浇入的油一定要热，才能把葱蒜、辣椒爆香。
wān dòu de yíng yǎng jià zhí hé tè diǎn
豌豆的营养价值和特点
2026-05-31 05:03
我们经常吃豌豆那么豌豆具有什么营养价值，以及豌豆具有怎样的特点呢，今天给大家具体介绍介绍：一、干豌豆蛋白质含量与组成豌豆蛋白质中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分别占21, 66和2。在豌豆蛋白的氨基酸组成中，含硫氨基酸虽比在其他食用豆类中的含量多，但仍是第一限制性氨基酸表32.豌豆清蛋白中的含硫氨基酸相对多些，其中还含有较多的色氨酸、赖氨酸、苏氨酸和蛋氨酸.但精氨酸、亮氨酸和苯内氨酸含量比球蛋白中的少。据报道，豌豆蛋白的生物价BV为4864，红小豆功效比PER为0.61.2.
jiāng dòu de gōng xiào yǔ zuò yòng
豇豆的功效与作用
2026-05-31 05:01
豇豆这个名字可能有很多人没有听说过，但是只要说起它的别名豆角，大家一定不会陌生，现在我们就一起来看看豇豆的功效与作用吧。关于豇豆豇豆别名羊角、豆角、饭豆、蔓豆、泼豇豆、黑脐豆、角豆、饭豆、腰豆、长豆、裙带豆、浆豆。豇豆的营养价值很高，有易于被人体消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，能补充机体所需的大部分营养素。而且豇豆不寒不燥，作为日常食用，很有益处。另外，豇豆的种子入药，也能有助于健胃补气、滋养消食。目前，豇豆在全国各地普遍栽培。作蔬
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豌豆尖的营养价值
2026-05-31 05:00
豌豆尖具有怎样的营养价值呢，下面就给大家说说看看，豌豆尖的一些功效：排毒养肝，调理体质防衰老豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和炊事纤维等养分成分。此外，豌豆尖照样不错的碱性食物，搭配肉类等温热食物可以做到酸碱均衡。常常过量地吃豌豆尖对热性体质具有很好的调理效果和防衰老成效。它还含有很多的镁以及叶绿素，有助于体内毒素排出，维护肝脏。改善目力，熬夜的人要多吃豌豆尖还有清肝明目标食疗成效，个中含很多胡萝卜素、叶黄素，这些元素关于维护视神经、改善目力有很好的协助。豌豆尖中的胡萝卜素每百克含2710微
huí xiāng miáo zěn me chī huí xiāng miáo de chī fǎ
茴香苗怎么吃茴香苗的吃法
2026-05-31 04:58
茴香苗是植物茴香的嫩苗，可以食用，茴香苗有特殊的香气，可以为人体补充多种维生素和矿物质，那么茴香苗应该怎么吃呢？一会我就把它的常见吃法写出来，想吃茴香苗的朋友快来看看吧。茴香苗怎么吃茴香苗的吃法1、清炒茴香苗平时新鲜的茴香苗的可炒制以后食用，炒制以前要把茴香苗洗好切成段状，再把一头大蒜去皮制成蒜末，起锅放油加热以后把蒜末放入锅中炒香，加入茴香苗炒制，炒软以后加入食用盐调味，然后出锅即可。2、茴香苗拌黄豆茴香苗拌黄豆也很好吃，在制作时要把黄豆用清水泡开，煮熟，然后把茴香苗洗好，放在沸水中焯烫
qīng chǎo wān dòu ǒu dīng zhì zuò bù zhòu
清炒豌豆藕丁制作步骤
2026-05-31 04:58
清炒豌豆藕丁口味清淡，很适合经常吃大餐的朋友们哦！清炒豌豆藕丁食材主料100g 豌豆 200g 莲藕配料适量橄榄油适量盐适量味精适量白糖适量葱适量姜清炒豌豆藕丁制作步骤1 莲藕洗干净切成丁。 2 洗干净豌豆。 3 炒锅加橄榄油加热，葱姜入锅煸香。 4 藕丁入锅炒。 5 豌豆入锅炒。 6 加盐、味精炒。加适量水，盖上锅盖焖一会儿。 7 加白糖炒。 8 收汤入味后即可出锅装盘。温馨提示焖藕丁的时间依据个人偏爱而定，爱吃软口的就多焖一会儿。清炒菜，
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豌豆粉吃了有什么好处豌豆粉的副作用
2026-05-30 17:48
豌豆粉是以植物豌豆的成熟种子加工成的粉末是生活中的常见食材，它保留了豌豆中的丰富营养，能维持人体正常代谢也能提高身体多器官功能，想近一步了解吃豌豆粉的好处，可以随小编一起去看看，同时我也会让大家知道吃豌豆粉以后有什么副作用。豌豆粉吃了有什么好处1、提高免疫力吃豌豆粉能提高人类身体免疫力，因为这种食材中含有丰富的优质蛋白和多种氨基酸与矿物质，这些营养被人体吸收后能加快人体内免疫球蛋白合成并能增强人体免疫系统功能，也能促进身体内抗体产生，它既能增强人体抗病能力，又能提高身体免疫力。2、预防癌症人们
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女人吃豌豆有什么好处
2026-05-30 17:28
豌豆是生活中特别常见的一种动力食材，而且新鲜的豌豆可以用来烹调各种美味菜品，不过不同的人吃豌豆有不同的好处，今天为大家介绍的是女人吃豌豆的好处，能让大家知道女人吃豌豆的好处有哪些。女人吃豌豆有什么好处1、美容养颜美容养颜是女人吃豌豆的重要好处，因为豌豆中含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有一些微量元素和矿物质，这些物质在被女人身体吸收后能直接作用于女人的皮肤，能提高皮肤弹性，增强女人皮肤的抗衰老能力，会让女人肤质慢慢变好。2、调理脾胃调理脾胃也是女人吃豌豆的重要好处，有些女人会有脾胃不和和脾胃虚寒以
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豌豆怎么做好吃豌豆的家常做法教程
2026-05-30 17:02
豌豆是一种营养价值极高的动力食材，它在生活中比较常见，而且他外表色泽嫩绿特别漂亮，很多人都喜欢吃，只是不知道豌豆怎么做，最好吃，今天我会为大家介绍豌豆的家常做法，能让大家轻松学会豌豆的烹调技巧，能用它做出滋味不同的美味菜品。豌豆怎么做好吃1、豌豆和虾仁搭配在一起炒着吃最好吃，在做的时候需要准备新鲜豌豆150克虾仁200克，再准备一头大蒜和两根香葱，以及适量姜丝和生抽蚝油，还要准备适量的花生油，把准备好的虾仁洗净以后，去掉虾线，加入料酒，姜丝和少许食用盐，调匀后腌制半小时。2、准备好的新鲜豌豆放在
shén me rén bù néng chī wān dòu chī wān dòu de jìn jì
什么人不能吃豌豆吃豌豆的禁忌
2026-05-30 16:56
豌豆是生活中特别常见的家常食材，特别是新鲜的豌豆外表颜色鲜绿，可塑性特别强，能烹调出多种滋味不同的美味菜品，也能为人体补充丰富营养，但豌豆虽好却不适合所有人，今天我就带大家了解什么人不能吃豌豆，同时也会让大家知道吃豌豆的禁忌有哪些。什么人不能吃豌豆1、孕妇孕妇不能吃豌豆，因为豌豆中含有丰富的植物血球凝集素，这种物质被孕妇身体吸收后，会对孕妇子宫产生不良影响，容易加快子宫收缩，会让他们出现胎动不安和腹痛等不适症状，影响腹中胎儿正常发育。2、消化不良的人生活中那些消化不良的人也不能吃豌豆，因为碗豆
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什么人不能吃豌豆吃豌豆的禁忌有哪些
2026-05-30 16:38
豌豆是生活中特别常见的豆类食材，它在鲜嫩状态下可以供人们炒着吃，它无全晒干以后可以用来煮着吃或者做豆浆，能为人体补充丰富营养并能预防多种疾病，但生活中有些人并不能吃豌豆，他们吃豌豆后会出现不良反应，那么什么人不能吃豌豆呢？人们在吃豌豆时有哪些禁忌呢？什么人不能吃豌豆1、消化不良的人生活中那些消化不良的人不能吃豌豆，因为他们吃完豆后会吸收一些导致腹胀的物质，容易影响人类肠胃消化功能会让消化不良的症状加重，而且也不利于身体对豌豆中营养成分的吸收会造成营养浪费。2、怀孕的女性生活中那些已经怀孕的女性也
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豌豆粉的功效与作用及禁忌
2026-05-30 16:02
豌豆粉是生活中的常见养生食材，它是人们把植物黄豆的成熟种子经加工后得到的粉末状物质，能用来做面条也能用来蒸馒头，能制成多种特色不同的美食供人类食用，人们食用豌豆粉能吸收丰富营养也能滋补身体，而且能增强身体抗病能力，但它在食用时也有一些禁忌，大家食用时要多加注意。豌豆粉的功效与作用1、滋补身体豌豆粉是一种营养价值极高的养生食品，它含有大量优质植物蛋白和碳水化合物，含含有丰富微量元素与氨基酸，在食用它以后，能尽快把它含有的丰富营养吸收和利用能缓解体虚也能滋补强壮身体，对增强人的身体素质有十分积极的作
wān dòu huáng zěn me zuò hǎo chī wān dòu huáng de zuò fǎ dà quán
豌豆黄怎么做好吃豌豆黄的做法大全
2026-05-30 15:36
豌豆黄在中国流传了上百年的传统美食，特别是在北京地区，每年农历3月3都有吃豌豆黄的习惯，做好以后的黄瓜色泽蛋黄，味道清香，而且口感细腻，入口即化，滋味特别好，很多人吃过以后都会念念不忘，也想自己在家中制作好吃的豌豆黄，只是对它的做法还不了解，今天我就把带豌豆黄的做法大全分享给大家，能让大家知道豌豆黄怎么做最好吃。豌豆黄怎么做好吃1、制作豌豆黄时需要准备脆皮豌豆200克白糖70克，把准备好的豌豆提前用清水洗净并放到清水中浸泡12小时，泡好以后的豌豆取出再放到锅中，放清水加热煮开，用小火继续煮20
suān dòu jiǎo de yān zhì fāng fǎ zuì jiǎn dān de yān zhì suān dòu jiǎo jiào chéng
酸豆角的腌制方法最简单的腌制酸豆角教程
2026-05-30 15:21
豆角是非常好吃的一种蔬菜，既可以生吃，也可以炒肉吃，还可以腌制着吃。小时候，有一年，家里种的豆角特别多，吃都吃不完，妈妈就用坛子将多余的酸豆角腌制起来，吃起来酸爽可口，特别好吃。其实，腌制酸豆角的方法很简单，一起来学校下吧。酸豆角的腌制方法 1、先将豆角清洗好，去掉被虫咬过的和烂掉的。再准备好腌制酸豆角的容器，将其清洗干净，一定要保证里面没有一滴油和一滴水。将煮饭时淘米的水倒入到准备的容器里面，可以看到淘米水白白的，看起来较为粘稠。2、在淘米水里面加入大量的食用盐，这个要看我们腌制酸豆角的量，再
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豌豆粉对身体的危害
2026-05-30 15:11
豌豆粉是以豌豆为主要原料经研磨加工后得到的粉末状物质，是一种能供人类食用的高营养食材，但也有很多人在吃豌豆粉时担心它们对身体有害，特别想了解豌豆粉对身体的危害有哪些，今天我会做这方面的介绍，能让大家对豌豆粉有更深入的了解。豌豆粉对身体的危害1、影响消化功能影响消化功能导致人体出现消化不良，是豌豆粉对人体最重要的危害，因为豌豆粉中含有的某些物质难以消化，人们使用它以后会加重肠胃负担，容易出现消化不良，还会出现腹部胀痛，会对人体肠胃健康造成不良影响。2、诱发过敏诱发过敏也是豌豆粉对人类身体的重要危害
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豆角的功效与作用豆角怎么做好吃
2026-05-30 15:00
豆角是生活中特别常见的一种绿色蔬菜，它一般指豇豆，也叫长豆角，在每年夏天会大量上市，而且口感鲜嫩营养丰富，今天为大家介绍的就是豆角的功效与作用，同时也会让大家了解豆角的使用方法，知道它怎么做最好吃。豆角的功效与作用1、补充营养为人体补充丰富营养是豆角最重要的功效，因为它是一种高营养食材，新鲜的豆角中不但含有植物蛋白和氨基酸，还含有丰富维生素和矿物质，以及大量的膳食纤维，人们吃了豆角以后能把它含有的这些营养尽快吸收，能维持身体正常代谢也能增强身体素质提高人体健康水平。2、防病抗病人们吃豆角不但能
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鹰嘴豆怎么吃鹰嘴豆最佳吃法
2026-05-30 14:50
鹰嘴豆是一种营养价值极高的豆类食材，人们吃了它以后能预防高血糖，而且能保护心血管，并能提高身体的抗衰老能力，同时它还能为身体补充丰富营养，那么在日常生活中鹰嘴豆应该怎样吃呢？一会我会把他的最佳吃法写出来分享给大家，能让大家对鹰嘴豆的吃法有更全面的了解。鹰嘴豆怎么吃鹰嘴豆有多种不同的吃法，它既可以炒着吃也可以煮着吃，特别是那些新鲜的鹰嘴豆，再处理干净以后可以和肉末搭配在一起炒，炒好以后口感特别好，而那些晒干后的零嘴豆则可以做成椒盐鹰嘴豆或五香鹰嘴豆能当休闲零食吃。鹰嘴豆最佳吃法1、椒盐鹰嘴豆做椒

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