鱼

yú wán gōng xiào yǔ zuò yòng yuán liào jiè shào yíng yǎng fèn xī shì yí rén qún shí yòng zhǐ dǎo
鱼丸功效与作用原料介绍营养分析适宜人群食用指导
2026-05-31 11:02
鱼丸是闽南、广州一带的传统食品，以鱼肉为原料制成，味道鲜美，可作汤或点心。鱼肉营养丰富，富含镁、维生素A、铁、钙、磷等，有助滋补健胃、利水消肿、保护心血管、养肝补血。一般人群均可食用，每餐约50克。制作时需搅打鱼泥至有粘性，挤丸后入冷水煮至浮起即可。
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鱼腥草根：药食两用的健康食材，详解其功效与作用
2026-05-31 11:00
黄酮类化合物,：如槲皮素、山柰酚，具有抗氧化、抗病毒功能；抗菌抗病毒作用,鱼腥草根中的鱼腥草素具有广谱抗菌作用，尤其对呼吸道致病菌如肺炎球菌、流感杆菌等有明显抑制效果。护肝利胆,实验数据显示，鱼腥草根提取物可降低肝脏损伤模型动物的转氨酶水平，具有一定的保肝护肝作用；
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炒鱿鱼放豆瓣酱好吃吗？一道香辣下饭的川味鱿鱼做法详解
2026-05-31 10:59
炒鱿鱼放豆瓣酱不仅好吃，更是经典的川味搭配。豆瓣酱的咸香微辣能有效去腥提鲜，让鱿鱼口感爽脆又入味。成功的关键在于：鱿鱼先焯水去腥，豆瓣酱小火慢炒出红油，全程大火快炒控制在2-3分钟内，避免肉质变老。搭配青椒、干辣椒等配料，香辣开胃，适合下饭、配啤酒或制作盖饭。掌握焯水、炒酱、快炒三步，即可轻松做出饭店级别的川味鱿鱼菜肴。
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冰鲜鱿鱼煮多久能熟？详解烹饪时间与美味做法
2026-05-31 10:59
冰鲜鱿鱼口感弹牙鲜美，但烹饪时间把握是关键。白灼最佳时间仅30秒至1分钟，鱿鱼卷起变色即可捞出，并立即过冰水锁住弹性；红烧需先焯水再小火焖煮3-5分钟；涮火锅约10-15秒、爆炒3-5分钟、做汤10-15分钟。无论哪种做法，都需提前彻底解冻、去除表皮膜并用料酒腌制去腥。控制好时间才能避免鱿鱼变老发硬，做出鲜嫩爽脆的家常美味。
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带鱼有什么营养和功效？揭秘深海银带的健康宝藏
2026-05-31 10:59
带鱼富含优质蛋白、DHA、EPA及硒等营养素。其DHA有益于婴幼儿大脑发育与中老年认知功能维护；EPA能调节血脂、抑制血小板聚集，有助降低冠心病风险。建议清蒸或低温炖煮以保留营养，每周食用2–3次、每次100–150克。痛风患者需限量，孕妇、儿童优选小体型带鱼并注意多样化，以规避重金属风险。科学食用带鱼，可有效支持心脑健康与整体营养平衡。
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鱼腥草根 + 白茅根一起煮水功效：清热利尿、护咽抗炎的科学配伍实证分析
2026-05-31 10:59
其中，,鱼腥草根,（非地上茎叶，特指其膨大须根，富含癸酰乙醛、槲皮素、绿原酸及多糖）与,白茅根,（干燥根茎，主含芦竹素、白茅素、钾盐及β-谷甾醇）在传统岭南凉茶及长江中下游民间验方中常配伍煎煮，形成具有明确靶向功效的天然植物水提液。
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鱼油的功效与作用
2026-05-31 10:58
鱼油也叫鱼脂，是一种功效出色的保健品，但是鱼油和人们了解的鱼肝油可不是同一种物品，它们对人类身体的功效是根本不相同的。鱼油是鱼体内部所有油类物质的总称，是从鱼的身体上提取出来的，可以供人类食用。如果你还没有食用过鱼油，就先和小编看看鱼油的功效与作用有哪些吧。鱼油的功效与作用1、鱼油可以健脑益智鱼油中有很多种不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸可以直接作用于人类的大脑和神经，是组成脑细胞和神经元的重要成分，人们经常食用它会起到健脑益智，提高记忆力的重要作用。2、鱼油可保护血管鱼油有着血管清道夫的说法，
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鱼油怎么吃吃鱼油的注意事项
2026-05-31 10:58
鱼油是市场很受欢迎的保健品，它是人们对鱼体内油脂常见叫法，它细分以后还可以分为鱼肝油、鱼脑油以后鱼体油，其中鱼肝油是营养价值最高的存在，能促进智力发育，也能延缓衰老。但平时生活鱼油应该怎么吃呢？吃鱼油的时间又应该注意什么呢？鱼油怎么吃鱼油平时可以直接烹调以后食用，在处理鱼的时候把身体的油脂保留一起食用就可以。但是提纯以后的鱼油在食用时就大有讲究，既可以直接把鱼油胶囊吞服，也可以用牙把胶囊咬开以后直接服用里面的油脂。吃鱼油的注意事项1、平时大家吃鱼油时一定要注意，鱼油对人体的凝血功能有很大的影响
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鱼腥草与黄芪泡水喝：解密它们的养生功效
2026-05-31 10:57
黄芪被誉为“补气之王”，具有增强免疫力、抗疲劳的功效；,鱼腥草则以清热解毒见长，特别适合体内有湿热、易上火的人群。,鱼腥草则以清热解毒见长，特别适合体内有湿热、易上火的人群。例如，体质偏寒的人应谨慎使用鱼腥草，以免加重寒症。
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鲍鱼功效与作用营养分析适宜人群食用指导食疗作用
2026-05-31 10:57
根据您提供的内容，该条目实际描述的是猪排骨而非鲍鱼。猪排骨提供人体必需的优质蛋白质、脂肪及丰富的钙质，有助于维护骨骼健康。其适宜气血不足、阴虚纳差者食用。一般人群均可食用，但湿热痰滞内蕴、肥胖及血脂较高者不宜多食。每次建议约100克。烹调前不宜用热水清洗，需煮熟后再食用，以防寄生虫感染。脾胃虚寒、无实热火毒者慎服。
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女人吃鱼腥草的好处与坏处
2026-05-31 10:57
鱼腥草是一种水生植物，它多生长在江河湖泊的浅水地带，这种时候叶色碧绿而茂盛，带有浓郁的鱼腥味，它的叶子和根都能供人类食用。它能用来煲汤也能做成凉拌菜，在生活中很多女人就特别喜欢吃鱼腥草，但她们吃鱼腥草对身体存在两面性，既有好处也有坏处。女人吃鱼腥草的好处1、增强免疫力女人吃鱼腥草以后能增强身体内吞噬细胞的活性并能加快人体内免疫球蛋白再生，而且能抑制多种病毒的活性，可防止这些有害物质对人体细胞产生伤害，经常使用会让女人身体免疫功能明显的提高，也能降低多种流行疾病的发病率。2、消炎杀菌消炎杀菌是女人
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鱼腥草
2026-05-31 10:56
鱼腥草的一些知识不知道大家掌握多少呢？还不清楚的朋友请看下面的介绍吧。鱼腥草说实在的,以前没吃过鱼腥草,老辈说是下火的,长腮腺炎扯草药里有它。这几年每在春夏，菜市场就有一小捆一小捆的卖。好奇地问咋吃呢，凉拌，煮绿豆都好吃，还有人买了煮在骨头汤里，味道也不错。刚好家里有骨头汤，不妨试一试。洗了绿豆，又抓了一把大米，放进骨头汤里，大火烧开，小火熬煮。趁熬的功夫百度了一下鱼腥草，中间抽空把鱼腥草切段放进汤里文火煎煮。第一次做这样的粥，熬的过了些，吃的时候有一股药腥味，但还是不错的
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多宝鱼尽量少吃的原因：营养专家揭示三大健康隐患
2026-05-31 10:55
多宝鱼虽肉质鲜美、营养丰富，但建议适量食用，不宜频繁摄入。主要风险包括：养殖过程中可能存在抗生素（如硝基呋喃、孔雀石绿）违规使用问题；作为底栖肉食鱼，具有一定重金属富集能力；养殖品质参差，可能导致DHA等关键营养素含量不稳定。正规渠道产品安全性较高，但仍建议每月食用不超过2次，每次不超过100克，孕妇、幼儿及肝肾功能弱者应慎食。搭配富含维C的蔬菜并去除内脏、皮下脂肪可降低潜在风险。
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鱼香草的功效与作用鱼香草的药用价值
2026-05-31 10:54
鱼香草大家认识吗？它是一种中药材的名字，来源于唇形科植物圆叶薄荷，是这种植物茎叶或者嫩枝头，它多在春天采收，采收以后可以晒干入药，也能直接鲜用，鱼香草的含有多种药用成分，药用功效特别出色，那么鱼香草的功效与作用都有哪些呢？下面就带大家一起去了解。鱼香草的功效与作用1、鱼香草的功效鱼香草这种中药材中含有一些薄荷醇和烯类物质，还有一些天然的挥发油，它味辛，性凉能散风热，也能消肿毒，平时可以用于人类伤风感冒和胃气痛以及目赤还有疔疮热疖等多种常见疾病的治疗，治疗功效十分明显。2、鱼香草能治疔疮肿毒鱼香
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哪些鱼适合炖茄子：营养健康的完美搭配
2026-05-31 10:53
茄子富含维生素与矿物质，与鱼同炖可提升营养与风味。经典搭配如鲫鱼，肉质细嫩，与茄子相辅相成；带鱼含DHA和EPA，搭配茄子能去腥增香；鲤鱼补脾健胃，鳕鱼低脂高蛋白，适合不同需求。炖煮时加入生姜、大蒜等调料，可进一步提升口感。合理选鱼并掌握正确做法，便能烹饪出营养丰富、味道鲜美的茄子炖鱼佳肴。
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鱼腥草怎么吃鱼腥草的常见吃法
2026-05-31 10:53
鱼腥草是一种具有浓郁鱼腥味的水生草本植物，它也叫折耳根，多生长在浙江江苏以及湖北等地的水边。这种植物能入药，也能当蔬菜工人类食用它具有超强的抗病毒能力，而且能为人体补充丰富营养。那么鱼腥草应该怎么吃呢？鱼腥草能煎汤也能凉拌还能腌制后再吃一会儿，我就把他的常见吃法写出来分享给大家。鱼腥草怎么吃1、鱼腥草可以做成凉拌菜吃，在做凉拌鱼腥草时需要准备新鲜鱼腥草150块莴笋，200克大蒜和葱各适量，另外还要准备适量的生姜食用盐和生抽以及醋等多种调味料，最后再准备适量的麻油，喜欢吃辣的人还可以准备适量的辣
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竹笋西瓜皮鲤鱼汤的做法
2026-05-31 10:53
竹笋西瓜皮鲤鱼汤的做法其实并没有那么难的哦，下面让我来给大家具体介绍一下希望大家喜欢。竹笋西瓜皮鲤鱼汤的做法竹笋西瓜皮鲤鱼汤祛湿降浊，健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品，具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效，也有防癌的作用。竹笋西瓜皮鲤鱼汤的材料主料：鲤鱼1条约750克，鲜竹笋500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生姜，红枣各适量。竹笋西瓜皮鲤鱼汤的操作步骤竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗
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鲫鱼功效与作用原料介绍营养分析适宜人群食用指导食材文化
2026-05-31 10:52
鲫鱼又名喜头鱼，肉质细嫩，营养全面，富含优质蛋白，脂肪少，具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气、补虚通乳等功效。一般人群均可食用，尤其适合水肿、乳汁不足、脾胃虚弱、小儿麻疹不透及痔疮出血者。鲫鱼做汤滋补作用强，适合中老年、病后虚弱及产妇食用。需注意：感冒发热者不宜多吃，每次建议约50克。
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女人吃鱼油的好处与坏处有哪些
2026-05-31 10:52
鱼油是一种能抗氧化抗衰老的保健品，它适合大多数人群服用，而且人们服用后对身体有诸多好处，特别是女人吃鱼油后能美容养颜抗衰老，并能预防一些高发疾病，但女人在吃鱼油时也要注意它的坏处，如果食用不当也会让身体出现不良反应。女人吃鱼油的好处1、提高大脑功能提高大脑功能是女人吃鱼油的重要好处，因为鱼油中含有不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸能直接降于人类的大脑，可营养脑神经提高脑细胞活性，能促进智力发育，也能防止人类大脑功能减退，经常服用还能提高女人的记忆力。2、预防脑血栓女人吃鱼油还能预防脑血栓发生，因为鱼
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鱼腥草有什么副作用鱼腥草的禁忌
2026-05-31 10:52
为此建议大家在食用鱼腥草以前，先和我一起看看鱼腥草有什么副作用以及它的禁忌有哪些。,鱼腥草有什么副作用,1、鱼腥草可诱发过敏,鱼腥草中有天然的鱼腥草素，它进入人体以后可以引发过敏性的休克，或者严重的过敏性反应，严重时还会出现死亡，因此过敏性体质的人群在食用鱼腥草时要特别注意。,鱼腥草的禁忌,食用鱼腥草时有一些禁忌，最重要的一点就是身体虚寒和阴性外疡的患者是不能食用鱼腥草的，另外鱼腥草也不宜过量食用，不然会诱发气喘，再就是鱼腥草忌长期食用，如果长期食用会损阳气，让体质变得虚弱
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醉鱼草根的作用与功效及药用价值
2026-05-31 10:52
醉鱼草是自然界中常见的野生植物，这种植物生命力强，株形秀丽，花色芳香，它除了美丽的外表以外，还是一种中药材，这种植物根可以入药，可以在秋天采收，它入药以后有小毒，但药用价值特别高，下面是我对它入药以后功效以及药用价值的具体介绍，需要的朋友可以重点了解一下。作用与功效醉鱼草根入药以后祛风解毒也能杀虫活血，它对人类冬季经常出现的流行感冒和咳嗽以及哮喘还能风湿骨痛等多种常见病都有明显治疗作用，另外醉鱼草根还能驱虫，它是治疗人类寄生虫病的常用药，治疗效果特别明显。醉鱼草根的药用价值1、治疗外伤出血醉鱼草
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鱼腥草晒干的功效与作用
2026-05-31 10:51
新鲜的鱼腥草在采集以后洗净以后再用清水浸泡，可以当蔬菜工人们食用，能为人体补充丰富营养，而也有些人喜欢把新鲜鱼腥草洗净以后放在阳光下晾晒，那么晒干以后的鱼腥草有什么功效与作用呢？接下来小编就和大家一起去寻找答案。鱼腥草晒干功效与作用1、增强人体抗病能力鱼腥草在晒干以后服用会让他提高身体抗病能力的功效更加出色，它能增强人体内白细胞的活性，并能促进人体内巨石细胞再生，能净化血液，加快身体内毒素代谢，人们用晒干以后的鱼腥草泡水喝，能让身体自身抗病能力明显提高，而且能防止细胞被病毒和细菌感染。2、清肺鱼
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多宝鱼怎么煮比较好吃？一招鲜嫩不腥，家庭厨房也能做出饭店级美味
2026-05-31 10:50
多宝鱼最好吃的做法是清蒸。选500-600克鲜活鱼，去鳞除黑膜并抽掉腥线，打花刀后用姜、葱、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。水开后上锅，大火蒸8分钟再焖2分钟，出锅倒掉蒸鱼水，换新鲜葱姜丝，淋上热油和生抽蚝油汁。此法能最大程度保留鱼肉细嫩口感和丰富营养，避免腥味和肉质发柴，是厨房新手也能一次成功的家庭硬菜。
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多宝鱼有寄生虫吗？蒸几分钟才能安全又鲜嫩？
2026-05-31 10:50
多宝鱼作为正规养殖的海水鱼类，寄生虫风险极低，但仍需彻底加热以确保安全。清蒸是最佳方式：500克左右多宝鱼水开后大火蒸8分钟，750克蒸10分钟，关火再焖2分钟即可。此法能使鱼肉中心温度达70℃以上，有效杀灭潜在寄生虫，同时保留其丰富蛋白质、DHA等营养，口感细嫩鲜美。选购时认准正规渠道，避免生食，即可安心享用健康佳肴。
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鱼腥草怎么吃鱼腥草如何吃最养肺
2026-05-31 10:50
鱼腥草是一种中药材，也是一种可以食用的野生菜品，在平时的生活中就能食用。鱼腥草的功效很多，可以清热解毒也能清肺化痰，接下来我就会带大家看看鱼腥草怎么吃最好，同时也会告诉大家鱼腥草怎么吃最养肺。鱼腥草怎么吃鱼腥草怎么吃最养肺1、鱼腥草煮着喝最养肺鱼腥草可以煮制成鱼腹草茶供人类饮用，这种茶品有出色的清肺作用，可以止咳化痰，也能缓解一些气管炎的症状，煮制方法很简单，只需要把适量的鱼腥草洗好以后放入到锅中加入适量的清水一起煎制，煎好以后取出代茶饮用就可以。2、鱼腥草能凉拌鱼腥草凉拌以后食用很好吃，在
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干鱼腥草的功效与作用干鱼腥草有什么作用
2026-05-31 10:50
干鱼腥草是一种常见中药材，它是把鱼腥草的根或者叶子经过晾晒得到的一种干品，它还有多种药用成分，能消炎杀菌，也能抗病毒，在临床上的应用特别广泛，但也有很多人对干鱼腥草的功效还不了解，不知道它有哪些具体作用，今天就带大家去具体了解一下。干鱼腥草的功效与作用1、滋阴润肺干鱼腥草这种中药材可以入肺经，能提高人类肺功能，而且能缓解肺燥，它对维持人体呼吸系统的健康有极大好处，另外它对人类高发的肺结核还有十分出色的治疗作用，在治疗时可以直接用干鱼腥草泡水喝，它能让患者出现的吐血和咳嗽等症很快减轻。2、止痛止
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新鲜鱼腥草吃法方法
2026-05-31 10:49
众所周知，鱼腥草作为可以食用的中药材，营养非常丰富，是深受人们喜爱的美味佳肴。而比起干鱼腥草，新鲜的鱼腥草含有更多营养物质。下面就让我们看看新鲜的鱼腥草应该怎样吃呢？新鲜鱼腥草怎么吃新鲜的鱼腥草中含有许多有益物质，其中蛋白质的含量在2左右，碳水化合物也有6，还含有少量的脂肪，当然维生素c和钙、钾等微量元素，有利于人体能量的补充。新鲜的鱼腥草不仅能够熟食，也可生食。做法更是包罗万象，比如凉拌、清炒、熬汤等。1、如果患有支气管炎，选择鱼腥草拌豆芽、芹菜等蔬菜都可行，这道菜味道清香可口，效果也显
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墨鱼骨的功效与作用墨鱼骨的药用价值
2026-05-31 10:49
墨鱼骨是海洋动物，墨鱼的干燥内壳是一种具有超强药用价值的中药材，它入药以后也叫海螵蛸，它能入肾经和脾经，能止血也健脾养胃，下面是对它功效与作用的具体介绍，大家可以重点了解一下。墨鱼骨的功效与作用1、止血墨鱼骨入药以后能收敛止血，也能除湿制酸，它对人类的多种出血性疾病都有良好的治疗作用，平时人们出现崩漏带下以及血柘经闭还有胃部出血时，都能用墨鱼骨来治疗最好能把它与茜草搭配在一起服用，能让出血症状很快减轻。2、预防溃疡墨鱼骨这种中药材中含有大量的碳酸钙，这种物质可以中和胃酸，也能缓解胃部的烧灼感和胃
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经常吃带鱼有什么好处？营养专家告诉你真相
2026-05-31 10:48
总结而言，带鱼作为富含优质蛋白、EPA和DHA等ω-3脂肪酸的常见海产，经常适量食用（每周2-3次，每次150-200克）有助于降低甘油三酯、保护心血管健康，促进大脑发育与认知功能，并借助钙、磷、维生素D强化骨骼、预防骨质疏松，同时其锌、硒等微量元素还可提升免疫力。建议优先选择清蒸、炖汤等低脂烹饪方式并避免过量油炸，注意从正规渠道购买以降低重金属风险，过敏体质者需谨慎食用。
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鱼腥草叶的功效与作用
2026-05-31 10:47
鱼腥草是一种多年生的草本植物，它也叫蕺菜，是中国的传统药材植物，它的根茎可以入药是大家都知道的事情，但是你们对鱼腥草叶了解吗？知道鱼腥草叶的功效与作用是什么吗？鱼腥草叶也可以食用，而且保健功效出色，今天我会专门带大家了解它的功效与作用有哪些。鱼腥草叶的功效与作用1、鱼腥草叶的营养丰富鱼腥草叶子中含有一些植物蛋白和脂肪以及大量的碳水化合物，还能一些羊脂酸和一些烯类物质与维生素，人们食用鱼腥草叶以后能快速把这些营养成分吸收和利用，能清理身体内的毒素，也能提高人们的身体素质。2、鱼腥草叶的保健功效鱼腥

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CC果蔬百科

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芸豆^{yún dòu}
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蚕豆^{cán dòu}
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黑豆^{hēi dòu}
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番茄^{fān qié}
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扁豆^{biǎn dòu}
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枇杷^{pí pá}
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芋头^{yù tou}
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橘子^{jú zi}
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橄榄^{gǎn lǎn}
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生菜^{shēng cài}

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秋季养生^{qiū jì yǎng shēng}
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睡莲^{shuì lián}
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泡脚^{pào jiǎo}
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杏仁粉^{xìng rén fěn}
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吃藕^{chī ǒu}
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五灵脂^{wǔ líng zhī}
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毛尖^{máo jiān}
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圆白菜^{yuán bái cài}
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百合粉^{bǎi hé fěn}
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贝母^{bèi mǔ}