带鱼（学名：Trichiurus lepturus），又称为刀鱼、白带鱼，是一种广泛分布于中国沿海及世界热带至温带海域的经济性鱼类。很多人对带鱼的生活环境存在误解，认为它只生活在深海或浅海。实际上，带鱼的栖息地与其生长阶段密切相关。
幼年带鱼通常在近岸浅海区域活动，水深一般在20米以内，以小型浮游生物为食；而成年后则逐渐向较深海域迁移，成年带鱼主要栖息在水深50-100米的大陆架附近。因此，带鱼既是浅海也是深海鱼类，根据生命周期阶段不同而改变栖息环境。
带鱼作为优质农产品食材，富含蛋白质、不饱和脂肪酸（如DHA、EPA）、维生素A和矿物质锌、铁等，具有促进大脑发育、保护心血管健康等功效。因其肉质细腻、营养丰富，深受消费者喜爱。
