香芹是一种富含膳食纤维、维生素C和钾元素的绿色蔬菜，常用于凉拌、炒菜或榨汁。近年来，随着健康饮食理念的普及，越来越多的人开始尝试将香芹与其他食材搭配榨汁，不仅口感清爽，还能提升整体营养价值。
推荐第一种搭配：香芹+苹果+胡萝卜。这种组合酸甜适中，适合早餐饮用。制作方法如下：取香芹100克、苹果1个（约150克）、胡萝卜半根（约75克），洗净后切成小段。将所有材料依次放入榨汁机中，加入适量清水（约100ml）帮助出汁。启动机器，搅拌至完全细腻即可饮用。
第二种经典搭配是香芹+黄瓜+柠檬。此款果汁清热解毒、利尿排毒，特别适合夏季饮用。具体做法为：香芹80克、黄瓜1根（约200克）、柠檬1/4个，将香芹去老叶洗净，黄瓜带皮切段，柠檬挤汁备用。将香芹与黄瓜放入榨汁机中榨取原汁，最后加入柠檬汁搅拌均匀，冷藏后风味更佳。
关键诀窍在于：一是选择新鲜嫩绿的香芹，避免使用发黄或有异味的叶子；二是榨汁前尽量将食材切小，有助于充分榨取营养；三是若想口感更顺滑，可提前将水果冷藏，或加入少量蜂蜜调味；四是建议现榨现饮，避免长时间暴露导致营养流失。