根据多个营养数据来源，以下为每100克纯泥状（不加任何配料）的热量对比：
南瓜泥：约20-30千卡/100克
纯南瓜泥的热量极低，主要因为南瓜约90%都是水分，膳食纤维丰富，脂肪几乎为零。需要区分的是，市售或自制时加入牛奶的南瓜泥热量会不同——例如100g南瓜加100ml脱脂牛奶可制成约400ml南瓜泥，平均每100ml仅约13千卡，但这是稀释后的数据。
紫薯泥：约56-99千卡/100克
紫薯泥的热量明显高于南瓜泥。薄荷网数据显示每100克紫薯泥约56千卡，而另有来源指出鲜紫薯约99千卡/100克。差异源于品种、水分含量及是否添加配料。紫薯富含碳水化合物和花青素，饱腹感强，但热量密度确实比南瓜高。
红薯泥：约87-163千卡/100克
红薯泥的热量在三者中最高。有数据显示每100克红薯泥约87千卡，而一份加了牛奶和蜂蜜的红薯泥（约100g红薯为主）总热量约163千卡。需要注意的是，有个别网站显示红薯泥仅8.18千卡/100克，该数据明显存疑（可能录入错误），不采纳。
为方便直观比较，整理如下（以每100克纯泥状为准）：
南瓜泥：20-30千卡 —— 最低卡，水分含量最高，适合减脂期大量使用
紫薯泥：56-99千卡 —— 中等，约为南瓜泥的2-3倍
红薯泥：87-163千卡 —— 最高，约为南瓜泥的3-6倍
从热量控制角度，南瓜泥是三者中的最佳选择，每100克热量仅为紫薯泥的1/2-1/3、红薯泥的1/4-1/5。南瓜泥的优势在于：热量极低但饱腹感不差；质地细腻，适合作为主食替代或加餐；可以与酸奶、燕麦、蛋白粉等多种食材搭配。紫薯泥和红薯泥虽然热量更高，但并非不能吃——它们富含膳食纤维、维生素和花青素，营养价值也很高。减脂期间的建议是：以南瓜泥为主力，紫薯泥和红薯泥作为偶尔替换的口味选择，每次控制在100-150克以内，并计入全天碳水总量。
以上数据均针对纯蒸熟捣泥、不添加任何配料的状态。一旦加入牛奶、黄油、糖、蜂蜜或沙拉酱，热量会成倍增加。例如，加了炼乳的南瓜泥热量可能翻3-5倍。另外，不同品种的南瓜热量也有差异——嫩南瓜水分更高、热量更低；老南瓜或贝贝南瓜淀粉含量稍高，热量略升但仍在低卡范围内。建议减脂期间选择嫩南瓜或普通黄南瓜，避免添加高热量调味品。